Cách Nấu Lẩu Bò Nhúng Mẻ Đãi Tiệc Ngon Khỏi Chê

Bài viết Cách Nấu Lẩu Bò Nhúng Mẻ Đãi Tiệc Ngon Khỏi Chê thuộc chủ đề về Phương Pháp Nấu Ăn thời gian này đang được rất nhiều bạn quan tâm đúng không nào !! Hôm nay, Hãy cùng HoaTuoiBatTu.vn tìm hiểu Cách Nấu Lẩu Bò Nhúng Mẻ Đãi Tiệc Ngon Khỏi Chê trong bài viết hôm nay nhé ! Các bạn đang xem nội dung về : “Cách Nấu Lẩu Bò Nhúng Mẻ Đãi Tiệc Ngon Khỏi Chê”

Đánh giá về Cách Nấu Lẩu Bò Nhúng Mẻ Đãi Tiệc Ngon Khỏi Chê

Lẩu bò nhúng mẻ có vị chua thanh mát của mẻ kết hợp với thịt bò ngọt mềm mang đến cảm giác vừa hấp dẫn vừa mới lạ. Vào những ngày trời se lạnh, cùng gia đình quây quần hài hước Nồi lẩu nóng hổi thì còn gì bằng đúng sai nào? Hãy cùng Cet.edu.vn tìm hiểu ngay cách nấu lẩu bò dầm mẻ trong bài viết này nhé!

Cách nấu lẩu bò nhúng mẻ khá dễ dàng, chỉ với những nguyên liệu dễ tìm là bạn đã có được Nồi nước lẩu chua ngọt cuốn. mặt khác, món lẩu này còn có chút khác biệt ở cách ăn. Không như cách ăn lẩu thông thường, bạn có khả năng cho bò nhúng mẻ và rau cải ăn kèm vào bánh tráng rồi cuốn lại và chấm cùng nước chấm. Điều này càng giúp món ăn thêm phần hấp dẫn.

Bò nhúng mẻ thanh mát chua ngọt hài hòa (Ảnh: Internet)

Nguyên liệu

• 600g bắp bò
• 1 chén mẻ
• 2 trái cà chua
• ½ trái thơm
• 3 trái chuối xanh
• 3 trái dưa leo
• 3 trái khế xanh
• Xà lách
• Hành tây, hành tím, tỏi, sả cây, ớt
• Bún tươi
• Bánh tráng
• Nước mắm, muối, đường, bột ngọt, dầu ăn, hạt nêm

✅ Mọi người cũng xem : bản chất của phản ứng hóa học là gì

Cách nấu lẩu bò nhúng mẻ

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Bạn có khả năng chọn những phần thịt khác tuy nhiên để món lẩu thêm ngon bạn nên chọn bắp bò tươi ngon, không bị tái, không có mùi lạ. Bắp bò khi mua về bạn, bạn đem rửa sạch với nước muỗi loãng rồi để ráo. Tiếp theo, bạn thái bắp bò thành những khoanh tròn mỏng, rồi xếp ra đĩa riêng.
• Bạn cho 2 – 3 muỗng mẻ vào tô, cho thêm nước lọc rồi dùng muỗng khuấy đều. Sau đó, bạn sử dụng rây lọc mẻ và bỏ phần xác.
• Hành tây lột vỏ, rửa sạch, thái sợi mỏng, để riêng.
• Tỏi và hành tím bạn đem bóc vỏ, đập dập và băm nhỏ để riêng từng loại.
• Sả bạn đem rửa sạch, băm nhỏ.
• Ớt rửa sạch, băm nhỏ.
• Cà chua rửa sạch, cắt múi cau.
• Thơm bạn gọt sạch vỏ, bỏ mắt và băm nhỏ.
• Dưa leo gọt vỏ, rửa sạch, chẻ làm đôi theo chiều dọc rồi chẻ thành những thanh dài và mỏng để cuốn bánh tráng.
• Chuối xanh bạn đem gọt sơ lớp vỏ, cắt khoanh mỏng tròn hơi xéo rồi đem ngâm trong nước muỗi pha loãng để chuối không bị thâm đen.
• Khế bạn bỏ 2 đầu, gọt bỏ các đường gân của khế rồi rửa sạch. Sau đó, cắt khế thành những miếng mỏng vừa ăn.
• Xà lách bạn đem nhặt sạch, rửa sạch rồi ngâm với nước muối pha loãng. Tiếp theo, bạn xả lại với nước, để ráo.

Bước 2: Ướp bò

Khi thịt bò được cắt mỏng, bạn ướp chúng với ít tiêu xay, ½ muỗng cà phê hạt nêm, ½ muỗng cà phê bột ngọt rồi trộn đều đặn lên.

Bước 3: Nấu lẩu

Bạn cho nồi lẩu lên bếp, cho dầu ăn vào, khi dầu nóng bạn cho hành tím, tỏi và sả băm nhỏ vào phi thơm. Khi nguyên liệu dậy mùi, bạn cho cà chua vào xào chung. Xào đến khi cà chua săn lại thì bạn cho nước mẻ và nước lọc vào nấu sôi.

✅ Mọi người cũng xem : cách nấu chè đậu xanh truyền thống

Bước 4: Nêm nếm

Khi nước sôi lên, bạn nêm nếm nước lẩu cùng với 2 muỗng hạt nêm, 2 muỗng đường, 1 muỗng bột ngọt cho có vị chua chua, ngọt nhẹ vừa ăn. Tiếp theo, bạn cho hành tây vào rồi tắt bếp.

Vị ngon khó cưỡng từ bò nhúng mẻ (Ảnh: Internet)

✅ Mọi người cũng xem : hát đệm là gì

Bước 5: Làm mắm nêm

Bạn cho chảo lên bếp, cho dầu ăn cùng tỏi, hành tím băm vào phi thơm. Khi dậy mùi bạn cho thơm băm nhỏ vào xào vừa chín tới. Tiếp đến, bạn cho nước lọc vào cùng với 3 muỗng mắm nêm và ít ớt băm vào. Khuấy đều đặn tay đến khi mắm nêm sôi lên, thì bạn nêm thêm 2 muỗng đường, chút bột ngọt cho vừa ăn. Khuấy tan gia vị thì tắt bếp.

✅ Mọi người cũng xem : tại sao mèo con chết

Tổng kết

Vậy là hoàn thành, bạn cho lẩu ra nồi nhỏ, bắc lên bếp điện hoặc bếp gas mini cho nước mẻ sôi lên. Sau đó, cho bò vào nhúng vừa chín tới thì bạn gắp bò cuốn cùng bánh tráng, rau sống và bún. Cuối cùng chấm cùng với mắm nêm và cho vào miệng. Hoặc nếu thích, bạn có khả năng chuẩn bị các loại rau như ngò gai, rau muống, bông súng… để nhúng với nước mẻ và ăn như lẩu thông thường.

Từng miếng bò mềm ngọt thấm vị chua chua quyện với các loại rau sống chấm cùng mắm nêm hài hòa chắc chắn sẽ khiến cho gia đình bạn phải trầm trồ khi thưởng thức. Chúc bạn thành công!

Các câu hỏi về cách nấu bò nhúng mẻ

Các Hình Ảnh Về cách nấu bò nhúng mẻ

Tra cứu thêm báo cáo về cách nấu bò nhúng mẻ tại WikiPedia