Cách nấu bún sứa tươi nước lèo ngon đậm đà thanh ngọt đơn giản

Bài viết Cách nấu bún sứa tươi nước lèo ngon đậm đà thanh ngọt đơn giản thuộc chủ đề về Công Thức Nấu Bún thời gian này đang được rất nhiều bạn quan tâm đúng không nào !! Hôm nay, Hãy cùng HoaTuoiBatTu.vn tìm hiểu Cách nấu bún sứa tươi nước lèo ngon đậm đà thanh ngọt đơn giản trong bài viết hôm nay nhé ! Các bạn đang xem nội dung : “Cách nấu bún sứa tươi nước lèo ngon đậm đà thanh ngọt đơn giản”

Đánh giá về Cách nấu bún sứa tươi nước lèo ngon đậm đà thanh ngọt đơn giản



Cách nấu bún sứa nước ngọt đậm đà thanh ngọt đơn giản

Quý khách vui lòng cho biết Hàng nhận địa chỉ để biết giao hàng thời gian chính xác

Đóng
Hoặc chọn tỉnh, thành phố
  • Hồ Chí Minh
  • Hà Nội
  • Đà Nẵng
  • An Giang
  • Bà Rịa – Vũng Tàu
  • Bắc Giang
  • Bắc Kạn
  • Bạc Liêu
  • Bắc Ninh
  • Bến Tre
  • Bình Định
  • Bình Dương
  • Bình Phước
  • Bình Thuận
  • Cà Mau
  • Cần Thơ
  • Cao Bằng
  • Đắk Lắk
  • Đắk Nông
  • Điện Biên
  • Đồng Nai
  • Đồng Tháp
  • Gia Lai
  • Hà Giang
  • Hà Nam
  • Hà Tĩnh
  • Hải Dương
  • Hải Phòng
  • Hậu Giang
  • Hòa Bình
  • Hưng Yên
  • Khánh Hòa
  • Kiên Giang
  • Kon Tum
  • Lai Châu
  • Lâm Đồng
  • Lạng Sơn
  • Lào Cai
  • Long An
  • Nam Định
  • Nghệ An
  • Ninh Bình
  • Ninh Thuận
  • Phú Thọ
  • Phú Yên
  • Quảng Bình
  • Quảng Nam
  • Quảng Ngãi
  • Quảng Ninh
  • Quảng Trị
  • Sóc Trăng
  • Sơn La
  • Tây Ninh
  • Thái Bình
  • Thái Nguyên
  • Thanh Hóa
  • Thừa Thiên Huế
  • Tiền Giang
  • Trà Vinh
  • Tuyên Quang
  • Vĩnh Long
  • Vĩnh Phúc
  • Yên Bái

Vào bếp Món nước

  •  Món nước Món nước
  •  Mẹo vào bếp Mẹo vào bếp
  •  Món cháo Món cháo
  •  Món chè Món chè
  •  Món chiên Món chiên
  • Xem thêm 21 danh mục món ăn
  • Thu gọn
 Bún sứa tươi

3924 lượt xem

Xem nhénh

  • Chuẩn bị nguyên liệu
  • Cách chế biến bún sứa tươi
  • Thưởng thức bún sứa tươi

Nguyên liệu làm Bún sứa tươi Cho 4 người

Sứa tươi 350 gr Thịt heo 500 gr Tôm 500 gr Bún tươi 400 gr Đậu phộng rang 100 gr Cà chua 2 quả Tỏi 2 tép Ớt hiểm 1 trái Mắm ruốc 1 muỗng cà phê Bánh đa 1 cái Hành lá 1 nhánh Rau thơm 1 ít Nước cốt chanh 1 ít Muối 1 ít Hạt nêm 1 muỗng cà phê Dầu ăn 1.5 muỗng canh

✅ Mọi người cũng xem : Phương Trinh Jolie là ai

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua sứa tươi ngon

  • Mua sứa có nguồn gốc đảm bảo, uy tín, như các siêu thị, cửa hàng thực phẩm hoặc chợ có kiểm định an toàn vệ sinh thực phẩm.
  • Khi chọn sứa tươi, chọn sứa có màu hồng nhẹ, bề mặt phớt phớt và không dính.
  • Khi sờ vào thì thịt của sứa phải rắn chắc, co giãn tốt và không có nước chảy ra.

Cách chọn mua thịt heo tươi ngon

  • Thịt heo tươi sẽ có lớp màng khô bên ngoài, bề mặt lát cắt se lại khi chạm vào không có cảm giác dính tay.
  • Phần thịt tươi có màu đỏ hồng, mềm mại còn phần mỡ có màu trắng đục.
  • Nếu bạn thấy miếng thịt có màu đỏ sậm, ngả đen thì nhớ đừng nên mua vì đây có khả năng là thịt heo được nuôi bằng chất tạo nạc.
  • Tránh mua thịt có màu xanh nhạt, thâm đen hoặc da màu đỏ.
  • Nên chọn mua thịt khi ấn tay vào vẫn cảm nhận được độ đàn hồi, khi ngửi có mùi thịt tươi đặc trưng.
  • Đối với món ăn này bạn nên chọn mua thịt nạc dăm hoặc thịt có nạc có mỡ bạn nhé.

Cách chọn mua tôm tươi ngon

  • Để chọn tôm tươi ngon, tốt nhất bạn nên lựa những con còn sống và vận hành được.
  • Bạn nên chọn những loại tôm tươi với vỏ ngoài trong suốt còn hơi mùi của nước biển chứ không tanh. Không mua những loại tôm có màu tối hay không đều màu.
  • Khi nhấc tôm lên nếu thấy có hiện tượng chảy nhớt là tôm không tươi.
  • Tôm tươi thường có phần đuôi xếp lại với nhau. Nếu đuôi tôm bị xòe ra thì tôm đã bị bơm hóa chất nhớ đừng nên mua.

Cách chọn mua cà chua tươi ngon

  • Dựa vào màu sắc: Bạn nên chọn những quả cà chua có lớp vỏ ngoài màu đỏ tươi, đều màu. Lớp vỏ ngoài nguyên vẹn, không có vết trầy xước, căng mọng là cà chua tươi ngon.
  • Dựa vào hương thơm: Cà chua chín cây tự nhiên thường có hương thơm dịu nhẹ, khi ngửi có khả năng dễ dàng nhận thấy rõ ràng. Trong khi những quả bị ép chín thì không có mùi thơm.
Mọi Người Cũng Xem   Cá Bóp /️ Cách Chế Biến Món Bún Cá Bớp Thơm Ngon ❤️ Top Yêu Thích

Nguyên liệu làm bún sứa tươi

✅ Mọi người cũng xem : tỷ lệ vàng là gì

Cách chế biến Bún sứa tươi

  • ✅ Mọi người cũng xem : hàng trôi bảo hành là gì

    Sơ chế sứa

    Sứa khi mua về đem ngâm với nước cùng với một chút nước cốt chanh trong 4 – 5 tiếng hoặc qua đêm. Sau đó đem xả nhiều lần bằng nước sạch. Đem sứa đi cắt sợi vừa ăn, chần sơ rồi để ráo.

    Mách nhỏ:

    • Trong quá trình ngâm, bạn nên thay nước khoảng 3 lần. Với nước thay mới thì vẫn cho lượng cốt chanh tương tự.
    • Khi chần nhớ đừng nên chần sứa quá lâu vì sẽ khiến thịt sứa bị mất nước, teo lại.

    Xem cụ thể: Cách sơ chế sứa không tanh, an toàn

    Bước 1 Sơ chế sứa Bún sứa tươi
  • ✅ Mọi người cũng xem : cách nấu thạch nha đam

    Sơ chế tôm thịt

    Thịt heo mua về đem chần sơ qua nước sôi có pha ít muối khoảng 2 phút, rồi rửa lại với nước sạch.

    Tôm đem rửa sạch với nước muối loãng, sau đó rửa lại với nước sạch.

    Cách khử mùi hôi thịt heo

    • Để loại bỏ hoàn toàn mùi hôi của thịt heo, trước khi thực hiện món ăn hãy nhúng sơ miếng thịt qua nước sôi khoảng 2 phút, sau đó vớt ra xả lại với nước lạnh.
    • Một mẹo vặt khác cũng khá hay đó là bạn có khả năng cho thêm một ít rượu trắng vào nước chần thịt heo. Rượu có thể khử sạch mùi hôi vô cùng hiệu quả.

    Xem cụ thể: Tuyệt chiêu khử mùi hôi thịt heo

    Cách rút chỉ lưng tôm nhénh

    • Bạn đếm ngược từ đuôi tôm lên rãnh thứ 2 nối giữa 2 đốt vỏ tôm, xuyên tăm qua vị trí này và kéo nhẹ phần chỉ đen để rút chỉ tôm ra ngoài.
    • Không cần sử dụng dao cắt lưng tôm bạn cũng có thể dùng tăm để moi ngay phần đầu của thân tôm ra sẽ thấy cọng chỉ màu đen. sử dụng tay nhẹ nhàng rút sợi chỉ đen này ra thế là tôm đã sạch rồi.
    Bước 2 Sơ chế tôm thịt Bún sứa tươi
  • Luộc tôm, thịt

    Bắc một nồi nước có pha ít muối lên bếp, cho tôm và thịt vào luộc đến khi thịt chín, tôm chuyển màu thì vớt ra, để lại nước luộc để nấu nước lèo.

    Thịt đem cắt miếng mỏng, tôm đem lột vỏ, bỏ đầu.

  • Xào thịt, tôm và sứa

    Bắc chảo lên bếp và cho 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo, khi dầu nóng cho tỏi vào phi thơm, sau đó cho sứa vào đảo nhénh tay trên lửa lớn, tiếp tục cho tôm và thịt vào xào sơ rồi vớt ra.

  • ✅ Mọi người cũng xem : cách nấu xôi gà luộc

    Sơ chế và xào cà chua

    Cà chua rửa sạch, cắt múi cau.

    Cho khoảng 1/2 muỗng canh dầu ăn vào chảo, khi dầu nóng cho cà vào xào đều đặn khoảng 2 – 3 phút.

    Bước 5 Sơ chế và xào cà chua Bún sứa tươi
    Bước 5 Sơ chế và xào cà chua Bún sứa tươi
  • Nấu nước lèo

    Cho cà vừa xào vào nồi nước luộc thịt, nấu đến khi nước dùng sôi thì cho 1 muỗng cà phê mắm ruốc, 1 muỗng cà phê hạt nêm, ớt cắt mỏng vào rồi khuấy đều, nêm nếm gia vị lại cho hợp khẩu vị rồi tắt bếp.

    Mách nhỏ

    • Bạn cũng có thể sử dụng nước dùng xương, nước dùng gà, nước dùng rau củ để nấu nước lèo đều được.
    • Trong quy trình nấu hãy vớt bọt thường xuyên để nước lèo được trong và ngon hơn nha.
    Bước 6 Nấu nước lèo Bún sứa tươi
    Bước 6 Nấu nước lèo Bún sứa tươi
  • ✅ Mọi người cũng xem : cách nấu canh ốc chuối đậu thịt

    Thành phẩm

    Bày bún, thịt, tôm và sứa vào tô, chan nước lèo vào, cho thêm một ít đậu phộng với hành lá, chanh, ớt, bánh đa và những loại rau thơm ăn kèm là hoàn thành.

    Món bún sứa tươi với sứa tươi giòn, nước sử dụng thơm ngon đậm đà, ăn kèm với đậu phộng, bánh đa, tất cả đem đến một món ăn hấp dẫn và không quá khó thực hiện.

    Bước 7 Thành phẩm Bún sứa tươi
    Bước 7 Thành phẩm Bún sứa tươi

Bạn có làm được hướng dẫn này không?

imageimage Không

✅ Mọi người cũng xem : sodium gluconate là chất gì

Món ngon liên quan

  • Bún riêu chay

    Dễ • Làm trong 40’ 2 cách nấu bún riêu chay từ đậu hũ đậm đà đơn giản cho bữa ăn thanh vị

  • Miếng măng vịt

    Trung bình • Làm trong 1h Hướng dẫn cách nấu miến măng vịt thơm ngon dễ dàng tại nhà

  • Bánh canh cua lột

    Dễ • Làm trong 45’ Cách nấu bánh canh cua lột thơm ngon, giàu dinh dưỡng

  • Bún bắp bò

    Dễ • Làm trong 1h30’ Cách nấu bún bắp bò thơm ngon, dai giòn cho gia đình thưởng thức

Thảo luận về Cách nấu bún sứa tươi nước lèo ngon đậm đà thanh ngọt dễ dàng

Bạn vui lòng chờ trong giây lát…

Đang xử lý… Vui lòng chờ trong giây lát.



Các câu hỏi về cách nấu bún cá sứa


Nếu có bắt kỳ câu hỏi thắc mắt nào vê cách nấu bún cá sứa hãy cho chúng mình biết nhé, mõi thắt mắt hay góp ý của các bạn sẽ giúp mình cải thiện hơn trong các bài sau nhé

Related Posts

About The Author