Cách nấu bún giò heo thơm ngon, bổ dưỡng cho bữa sáng

Bài viết Cách nấu bún giò heo thơm ngon, bổ dưỡng cho bữa sáng thuộc chủ đề về Nấu Bún thời gian này đang được rất nhiều bạn quan tâm đúng không nào !! Hôm nay, Hãy cùng https://hoatuoibattu.vn/ tìm hiểu Cách nấu bún giò heo thơm ngon, bổ dưỡng cho bữa sáng trong bài viết hôm nay nhé ! Các bạn đang xem nội dung : “Cách nấu bún giò heo thơm ngon, bổ dưỡng cho bữa sáng”

Đánh giá về Cách nấu bún giò heo thơm ngon, bổ dưỡng cho bữa sáng



Ngày 11/07/2018 00:52 AM (GMT + 7)

Món bún ngonCác món ăn sáng

Mọi Người Cũng Xem   Cách Nấu Canh Bún Cua Ốc Cho Ngày Cuối Tuần, Cách Nấu Bún Riêu Cua Ốc Cho Ngày Cuối Tuần - hoatuoibattu.vn

Bữa sáng được thưởng thức món bún giò heo với nước sử dụng ngọt thơm, móng giò béo giòn, quyện lẫn với các gia vị khác rất hấp dẫn. Cách nấu bún giò heo không khó!

Mục Lục

Bún giò heo là món ăn sáng rất thường xuyên người ưa chuộng. Bún móng giò đặc biệt ngon khi phần nước dùng ngon ngọt, chua dịu thanh mát, móng giò thơm mềm, thịt chân giò heo được thái miếng chấm kèm với mắm cay cay thì thật là tuyệt.

Còn gì vui hơn khi tự tay chuẩn bị bữa sáng với bún giò heo cho cả nhà, giúp cả nhà có thêm năng lượng cho một ngày mới bắt đầu.

Cách nấu bún giò heo không khó chị em hãy tham khảo dưới đây.

– Móng giò: 2 cái cỡ vừa- Thịt chân giò: 200gr (nếu thích)- Cà chua: 3 quả- Sấu: 3-4 quả- Nấm hương: 5-7 cái- Giá đỗ- Bún: 300gr- Hành khô: 2 củ- Hành, răm, mùi, rau sống ăn kèm, ớt kiểm- Gia vị: bột nêm, bột canh, nước mắm, mì chính.

Cách chọn chân giò ngon:

– Nên chọn mua chân sau, nhỏ xương nhiều thịt, da bì mỏng.

– Chọn những chân thịt chắc không bèo nhèo nặng khoảng 500 – 600gr là chân giò lợn còn non.

– Lưu ý, chân giò to, lợn gầy nấu lâu chín, ăn kém ngon thì nhớ đừng nên chọn.

– Móng giò sau khi mua về rửa sạch với nước muối pha loãng, nướng sém phần bì, sau đó chặt miếng vừa ăn.

– Cho móng giò vào nồi luộc sơ sau đó rửa lại lần nữa cho sạch mùi hôi.

– Móng giò heo đem cạo sạch lông rồi rửa lại cho thật sạch với chút nước muối loãng.

– Sau đó, móng giò chặt miếng vừa ăn. Luộc qua nước sôi rồi rửa lại với muối cho sạch. 

– Phần thịt chân giò: Sau khi lọc phần thịt để riêng, cuộn tròn phần thịt lại sử dụng dây buộc chặt.

Mọi Người Cũng Xem   Cách làm cá hồi nấu măng chua ngon bí truyền tuyệt đối đừng bỏ qua

– Cho móng giò vào nồi áp suất, thêm 1 bát tô nước, 1 chút bột canh rồi ninh chí.

– Lưu ý, món bún giò heo ngon ở chỗ móng giò còn giữ được độ dai dai, giòn giòn vì vậy nhớ đừng nên để móng giò chín quá. Chỉ chín mềm và còn giữ được độ dai, giòn là được.

– Thịt chân giò cho vào một nồi đem luộc chín, nhớ đừng nên luộc lâu vì thịt chân giò sẽ mềm nhũn không ngon. Vớt thịt chân giò ra để ráo đợi nguội sau đó thái mỏng. Thịt chân giò chấm mắm cay cay hoặc muối ớt thêm chút cốt chanh chấm kèm thì rất ngon.

Trong lúc ninh móng giò, đem sơ chế các nguyên liệu còn lại.

– Cà chua rửa sạch bổ múi cau.

– Hành răm rửa sạch thái nhỏ.

– Nấm hương rửa sạch ngâm nở.

– Rau thơm các loại, giá đỗ rửa sạch, ngâm nước muối loãng.

– Phi thơm hành với chút dầu ăn, cho cà chua vào xào sơ rồi thêm sấu, nấm hương vào xào rồi tắt bếp để riêng.

– Nồi móng giò sau khi hầm chín cho ra nồi nhỏ

– Thịt chân giò heo sau khi luộc chín để khô thái mỏng, cho cà chua vừa xào vào đun nhỏ lửa, nêm nếm cho vừa miệng. Khi nồi canh sôi, hớt giảm bớt bọt bỏ đi.

– Bún chần nước nóng, cho vào bát tô, xếp móng giò, thịt heo thái mỏng, giá đỗ chần lên trên.

– Thêm ít hành trẻ, hành, răm thái nhỏ rồi từ từ chan nước dùng lên trên và sử dụng nóng.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món bún móng giò heo tuyệt ngon cho bữa sáng!

Như vậy bạn đã hoàn thành xong món bún giò heo thơm ngon, hấp dẫn cho ngày mới rồi. Cùng cả nhà quây quần bên nhéu, thưởng thức bát bún giò heo thơm phức, nóng hổi, dai dai, giòn giòn thì còn gì bằng.

Những bát bún phở thịt tràn bờ đê, ăn một bữa no nguyên ngày khiến dân tình thèm thuồng

Tin liên quan

3 cách nấu bún sườn chua với sấu, dứa, dọc mùng ngon chuẩn vị Hà Nội

✅ Mọi người cũng xem : cách nấu gạo lứt

3 cách nấu bún sườn chua với sấu, dứa, dọc mùng ngon chuẩn vị Hà Nội

Bát bún sườn chua thơm ngon thích hợp với cả tiết trời mùa hè, mùa thu lẫn mùa đông. Tham khảo cách nấu bún sườn chua với sấu, dứa, dọc mùng, cà chua ngon chuẩn vị Hà Nội, ai ăn cũng phải…

2 cách nấu bún bò Huế tại nhà ngon chuẩn vị, ai cũng làm được

✅ Mọi người cũng xem : tại sao người luôn nóng

2 cách nấu bún bò Huế tại nhà ngon chuẩn vị, ai cũng làm được

8 cách nấu bún cá tại nhà dễ dàng mà thơm ngon, không sợ bị tanh

8 cách nấu bún cá tại nhà đơn giản mà thơm ngon, không sợ bị tanh

3 cách nấu bún măng vịt đậm đà, thơm ngon đổi gió cho ngày chán cơm

3 cách nấu bún măng vịt đậm đà, thơm ngon đổi gió cho ngày chán cơm

3 cách làm bún mọc Hà Nội ngon khó cưỡng cho bữa ăn sáng của cả nhà

3 cách làm bún mọc Hà Nội ngon khó cưỡng cho bữa ăn sáng của cả nhà

5 cách nấu bún riêu tại nhà đậm đà, chuẩn vị như ngoài hàng

5 cách nấu bún riêu tại nhà đậm đà, chuẩn vị như ngoài hàng

Đàm Vĩnh Hưng: Con tôi sinh ở Việt Nam, ngày mẹ đứa trẻ sinh, tôi phải ngụy trang vào bệnh viện vì sợ bị phát hiện

Đàm Vĩnh Hưng: Con tôi sinh ở Việt Nam, ngày mẹ đứa trẻ sinh, tôi phải ngụy trang vào bệnh viện vì…

Mỹ nữ xưa dùng cách nào để "trói chân" Hoàng Đế say đắm mình
Mỹ nữ xưa dùng cách nào để “trói chân” Hoàng Đế say đắm mình
Đi chợ gặp loại rau là “bảo bối toàn thân” mua về nấu với thứ này của con gà thành món quý hơn vàng

Đi chợ gặp loại rau là “bảo bối toàn thân” mua về nấu với thứ này của con gà thành món quý hơn vàng

Bé nhénh biết nói, hạn chế tăng động, thông minh hơn - Mẹ xem cách này!
Bé nhanh biết nói, Giảm tăng động, thông minh hơn – Mẹ xem cách này!
4 năm tinh trùng yếu, khó có con - Nhờ cách này mà tôi đã có tin vui
4 năm tinh trùng yếu, khó có con – Nhờ cách này mà tôi đã có tin vui
Muốn teo u tuyến giáp sau 3 tháng, đừng bỏ qua thứ này
Muốn teo u tuyến giáp sau 3 tháng, đừng bỏ qua thứ này
Cây kim tiền có 4 thói quen nhỏ, nắm được thì cây sẽ ra hoa gọi lộc vào nhà

Cây kim tiền có 4 tập tính nhỏ, nắm được thì cây sẽ ra hoa gọi lộc vào nhà

Đi chợ gặp "vua của những loại rau" này mua ngay, về kho ăn với cơm vừa ngon rẻ lại đại bổ

Đi chợ gặp “vua của những loại rau” này mua ngay, về kho ăn với cơm vừa ngon rẻ lại đại bổ

✅ Mọi người cũng xem : cách nấu lẩu cá chua cay

Video chọn lọc

Tin tức thị trường



Các câu hỏi về cách nấu bún chân giò


Nếu có bắt kỳ câu hỏi thắc mắt nào vê cách nấu bún chân giò hãy cho chúng mình biết nhé, mõi thắt mắt hay góp ý của các bạn sẽ giúp mình cải thiện hơn trong các bài sau nhé

Related Posts

About The Author