Bún chay Huế hấp dẫn cho bữa sáng

Bài viết Bún chay Huế hấp dẫn cho bữa sáng thuộc chủ đề về Hướng Dẫn Nấu Bún thời gian này đang được rất nhiều bạn quan tâm đúng không nào !! Hôm nay, Hãy cùng https://hoatuoibattu.vn/ tìm hiểu Bún chay Huế hấp dẫn cho bữa sáng trong bài viết hôm nay nhé ! Các bạn đang xem nội dung về : “Bún chay Huế hấp dẫn cho bữa sáng”

Đánh giá về Bún chay Huế hấp dẫn cho bữa sáng



Bún chay Huế hấp dẫn cho bữa ăn sáng

Fanpage Eva

Ngày 28/08/2015 00:06 AM (GMT+7)

Món chay ngon Món bún ngon

Món bún Huế chay thơm ngon, hấp dẫn này đảm bảo cả nhà sẽ thích mê cho mà xem.

Nguyên liệu:

– 500g bí đỏ; 1 củ cải trắng (300g ), 1/2 cây cải bắp thảo, 300g cà chua chín đỏ, 1/2 quả dứa

Mọi Người Cũng Xem   Cách nấu bún sườn chua hấp dẫn giải nhiệt ngày hè

– 200g nấm rơm, 2 miếng đậu hũ, bột nêm chay, hột điều màu, 4 cây sả, 5 cây hành boa-rô, rau nêm ngò gai

– Bún, rau thơm ăn kèm

Bún chay Huế hấp dẫn cho bữa sáng - 1

Cách làm:

Bước 1: Rau củ quả rửa sạch, cắt khúc. Lá hành boa rô cắt khúc.

Cho rau củ quả vào nồi, rồi thêm nước, ít muối vào hầm cho ra nước ngọt, hầm đến khi hỗn hợp mềm.

Bún chay Huế hấp dẫn cho bữa sáng - 3

Sau đó bỏ lấy nước sử dụng không lấy cái (chỉ dùng lại củ cải).

Bước 2: Cho nồi nước dùng lên bếp (trong nồi còn củ cải). Thêm dứa cắt miếng, sả đập dập, ít cọng đầu hành boa-rô cắt khúc vào nấu với lửa nhỏ cho thơm mềm rồi nêm nếm gia vị. Mình dùng gia vị bột nêm chay, bột ngọt, đường phèn (tuỳ khẩu vị) và ít màu dầu điều vào.

Bước 3: Đậu hũ cắt nhỏ, chiên vàng, khi ăn cho vào nồi nước dùng.

Bước 4: Làm sốt nấm: Cho ít dầu ăn vào nồi, đun nóng. Khi dầu nóng, cho đầu hành boa-rô vào phi thơm rồi cho cà chua băm nhỏ vào xào, sau đó cho nấm rơm và ít nước vào. Nêm gia vị hơi đậm đà, đun liu riu cho thấm đến khi nước còn sền sệt. Múc sốt nấm ra tô.

Bún chay Huế hấp dẫn cho bữa sáng - 5

Chuẩn bị bún ngon (dùng bún cọng lớn) cùng với các nguyên liệu ăn kèm như sa tế, rau thơm (bắp chuối, rau muống bào, giá, rau thơm).

Bún chay Huế hấp dẫn cho bữa sáng - 6

Bún chay Huế hấp dẫn cho bữa sáng - 7

Bún chần nóng, cho vào tô, vài miếng dứa, đậu hũ, củ cải trắng rồi chan nước dùng lên tô bún. Sau đó mới cho sốt nấm lên trên cùng rau ngò gai, hành boa-rô cắt nhỏ lên.

Mọi Người Cũng Xem   Món bún tôm sa tế cay ngon đậm đà ngon khó cưỡng - Thế Giới Ẩm Thực

Bún chay Huế hấp dẫn cho bữa sáng - 8

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm bún chay Huế!

Theo Hoàng Thị Tố Hà

Nguồn: Khám phá

Tin liên quan

Du học Mỹ, gái xin phéph nấu bún bò Huế cực ngon lại dễ làm ai cũng có khả năng học theo

Du học Mỹ, gái xinh nấu bún bò Huế cực ngon lại dễ làm ai cũng có thể học theo

Với cách nấu bún bò Huế dễ dàng, dễ thực hiện lại thơm ngon như của Thanh Ngọc chắc chắn thường xuyên chị em sẽ làm theo được để đãi cả nhà.

Bệnh tiểu đường: giá biết sớm tôi đã không cực khổ vậy!

Bệnh tiểu đường: giá biết sớm tôi đã không cực khổ vậy!

3 cách nấu bún sườn chua với sấu, dứa, dọc mùng ngon chuẩn vị Hà Nội

3 cách nấu bún sườn chua với sấu, dứa, dọc mùng ngon chuẩn vị Hà Nội

2 cách nấu bún bò Huế tại nhà ngon chuẩn vị, ai cũng làm được

2 cách nấu bún bò Huế tại nhà ngon chuẩn vị, ai cũng làm được

8 cách nấu bún cá tại nhà đơn giản mà thơm ngon, không sợ bị tanh

8 cách nấu bún cá tại nhà dễ dàng mà thơm ngon, không sợ bị tanh

3 cách nấu bún măng vịt đậm đà, thơm ngon đổi gió cho ngày chán cơm

✅ Mọi người cũng xem : cách nấu mướp đắng xào trứng

3 cách nấu bún măng vịt đậm đà, thơm ngon đổi gió cho ngày chán cơm

Video chọn lọc

Tin tức thị trường



Các câu hỏi về cách nấu bún chay kiểu huế


Nếu có bắt kỳ câu hỏi thắc mắt nào vê cách nấu bún chay kiểu huế hãy cho chúng mình biết nhé, mõi thắt mắt hay góp ý của các bạn sẽ giúp mình cải thiện hơn trong các bài sau nhé

Related Posts

About The Author