Hướng Dẫn Chi Tiết Cách Làm Món Bún Ốc Chuối Đậu

Bài viết Hướng Dẫn Chi Tiết Cách Làm Món Bún Ốc Chuối Đậu thuộc chủ đề về Hướng Dẫn Nấu Bún thời gian này đang được rất nhiều bạn quan tâm đúng không nào !! Hôm nay, Hãy cùng https://hoatuoibattu.vn/ tìm hiểu Hướng Dẫn Chi Tiết Cách Làm Món Bún Ốc Chuối Đậu trong bài viết hôm nay nhé ! Các bạn đang xem nội dung : “Hướng Dẫn Chi Tiết Cách Làm Món Bún Ốc Chuối Đậu”

Đánh giá về Hướng Dẫn Chi Tiết Cách Làm Món Bún Ốc Chuối Đậu


Xem nhanh
Bếp Của Vợ hôm nay sẽ hướng thử làm món BÚN ỐC CHUỐI ĐẬU , món ăn của miền bắc, các bạn hãy theo dõi mình nhé, các bạn nào có công thức đặc trưng nào hãy góp ý ủng hộ mình nhé.
Xin cám ơn mọi người đã theo dõi mình. Nếu thấy hay hãy like và đăng ký ủng hộ mình nhé!

Món ăn được ở trong một trong những khóa học nấu ăn ngon để kinh doanh làm chính NBAAu device kế. Thực hiện theo những hướng dẫn chi tiết dưới đây, bạn sẽ nhanh chóng có được những sợi bún đậu hấp dẫn, ngon miệng cùng thức thức với gia đình! Sở hữu hương vị đặc trưng, ​​bún ốc là món ăn được rất nhiều người yêu thích. Với miếng thịt giòn dai cùng phần nước dùng đậm đà, nóng hổi, ​​thưởng thức bát bún đậu trong thời tiết se lạnh là một điều tuyệt vời. Như vậy, hôm nay, hãy cùng Trung Tâm Dạy Nghề Ăn – Nghề Làm Á Âu học cách nấu món ốc tuyệt vời này nhé!

Bún ốc chuối đậuBún ốc chuối đậu Bún ốc chuối đậu là đặc sản của miền Bắc. Ảnh: Nguồn Internet

Nguyên liệu

  • Ốc nhồi hoặc ốc vặn: 2kg
  • Xương ống lợn: 400 gram
  • Đậu phụ: 2 bìa
  • Dấm bỗng: 1 bát nhỏ
  • Cà chua: 2 quả
  • Chuối xanh: 2 quả
  • Hành lá, tía tô, mùi tàu, rau sống
  • Gừng, hành khô
  • Gia vị: nước mắm, mắm tôm, bột nghệ, ớt chưng, muối…
Mọi Người Cũng Xem   3 cách làm bún mọc Hà Nội ngon khó cưỡng cho bữa ăn sáng của cả nhà

Đăng ký học nấu ăn

✅ Mọi người cũng xem : cách nấu bún ếch

Các bước thực hiện

Bước 1: Ốc sau khi mua về bạn cho vào ngâm cùng vài trái ớt thái lát trong khoảng thời gian khoảng 2 – 3 tiếng cho hết chất bẩn.

Bước 2: Rửa sạch ốc với thường xuyên lần nước rồi cho vào nồi luộc chín cùng ½ thìa muối. Rót phần nước luộc ốc vào một bát lớn còn phần ốc cho vào rá, đợi nguội.

Bước 3: Phần nước luộc ốc, bạn để yên khoảng 10 – 15 phút cho các chất bẩn chìm xuống dưới đáy tô. Sau đó, nhẹ nhàng rót phần nước ốc sạch vào một bát lớn khác và loại bỏ phần chất bẩn đi.

Bước 4: Phần ốc, bạn kều lấy thịt ra ngoài rồi cho thẳng vào bát nước lọc có pha thêm nước cốt của ½ quả chanh. Ngâm trong khoảng 5 phút rồi vớt ra.

Bước 5: Ướp thịt ốc với phần gia vị như sau: 2 thìa nước mắm, 1 thìa dầu ăn, 1/2 thìa mỳ chính, chút bột nghệ và gừng băm.

Bước 6: Bạn rửa sạch phần xương ống rồi đem chần qua nước sôi để loại bỏ hết chất bẩn. Sau đó, cho xương vào một nồi nước lớn, ninh trong khoảng 1 giờ đồng hồ.

Bước 7: Mang đậu phụ rửa sạch, cắt thành miếng nhỏ, đợi ráo rồi cho vào chảo dầu chiên vàng. Hành khô bằm nhỏ. Hành lá, tía tô rửa sạch, thái nhỏ.

Bước 8: Đặt 1 nồi lớn lên bếp, cho dầu ăn vào, đun nóng, đợi sôi rồi cho hành khô vào phi thơm. Sau đó, nhanh tay cho phần thịt ốc đã ướp đủ thời gian vào xào cùng 2 thìa nước mắm trong khoảng 2 phút.

Mọi Người Cũng Xem   Cách làm mỳ ốc hến chua cay ngon ngất ngây cho ngày se lạnh

Bước 9: Cà chua đem bổ múi cau, xào chín mềm. Chuối xanh mang gọt vỏ, ngâm nước muối loãng trong chừng 10 – 15 phút cho nhả hết chất chát rồi đem ướp cùng chút bột nghề và đem xào chín.

Bước 10: Đổ phần nước luộc ốc và nước ninh xương vào chung một nồi rồi cho lên bếp đun sôi. Sau đó, trút phần cà chua và chuối xanh đã xào chín vào cùng 1 nhánh gừng nướng đã đập dập, 1 bát nhỏ dấm bỗng.

Bước 11: Khi chuối xanh đã chín nhừ, bạn tắt bếp rồi nêm nếm thêm gia vị cho vừa miệng rồi tắt bếp.

Bún ốc chuối đậuBún ốc chuối đậu Bún ốc chuối đậu không những hấp dẫn mà còn sở hữu hương vị thơm ngon đặc trưng. Ảnh: Nguồn Internet

Đến đây, các nguyên liệu đã được chế biến xong. Bây giờ, bạn trụng bún rồi cho ra tô lớn. Sau đó, cho thêm ốc xào, rau sống, hành lá, tía tô, mùi tàu, đậu rán và chan nước dùng vào là đã có khả năng thưởng thức được rồi. Với những hướng dẫn trên, chúc bạn thực hiện món bún ốc chuối đậu ngon!

Đăng ký học nấu ăn

Điểm: 4.2 (10 bình chọn)

#error

error

/error ^error

Cảm ơn bạn đã bình chọn!

/error
Lỗi! xin vui lòng kiểm tra đường truyền mạng và thử lại.


Các câu hỏi về cách nấu bún chuối


Nếu có bắt kỳ câu hỏi thắc mắt nào vê cách nấu bún chuối hãy cho chúng mình biết nhé, mõi thắt mắt hay góp ý của các bạn sẽ giúp mình cải thiện hơn trong các bài sau nhé

Related Posts

About The Author