Cách Làm Bún Ghẹ

Bài viết Cách Làm Bún Ghẹ thuộc chủ đề về Nấu Bún thời gian này đang được rất nhiều bạn quan tâm đúng không nào !! Hôm nay, Hãy cùng HoaTuoiBatTu.vn tìm hiểu Cách Làm Bún Ghẹ trong bài viết hôm nay nhé ! Các bạn đang xem chủ đề về : “Cách Làm Bún Ghẹ”

Đánh giá về Cách Làm Bún Ghẹ


Xem nhanh
Ghẹ chứa rất nhiều dinh dưỡng, rất tốt cho sức khỏe mọi người. Các món ăn được chế biến từ ghẹ cũng vô cùng thơm ngon và hấp dẫn, phù hợp với tất cả mọi người, rất ngon, các bạn hãy thử !



Website : https://sites.google.com/view/bonnypham

Page facebook : https://www.facebook.com/bp.bonnypham

Facebook : https://www.facebook.com/pham.thuy.54

Cảm ơn các bạn đã theo dõi video của mình, nếu thích video của mình các bạn hãy đăng ký theo dõi để ủng hộ mình nha !

Chúc các bạn có những giây phút thư giãn nhẹ nhàng, và vui vẻ cùng những người thân yêu.

Bước 1

Mình ít mua bún tươi ngoài chợ mà thường lưu trữ bún tươi đóng gói của Safoco. Khi cần thì lấy ra ăn. 1 package như vậy xong được 4 tô. Bún ghẹ công thức bước 1 ảnh

✅ Mọi người cũng xem : cách nấu nước mắm an bún thịt nướng

Bước 2

Bún luộc 6′ rồi đổ ra rổ, tưới qua nước lạnh, để ráo 30′ là được như vầy. Trong khi luộc ko khuấy tránh làm nát bún, mình thường luộc trong chảo to để bún ngập nước, ko gãy. Bún ghẹ recipe step 2 photo

Bước 3

Ghẹ tươi, có thể thay bằng cua biển cũng được. Nếu sợ làm của / ghẹ sống, bạn cho ghẹ / ghẹ vào ngăn đá, hoặc ngâm vào thau nước có đá lạnh trong khoang nửa tiếng, cua / ghẹ sẽ chết ngộp, vẫn tươi mà lại dễ dàng làm sạch. Theo mình thì ngâm nước đá / ghẹ nhénh hơn. Bún ghẹ công thức bước 3 ảnh

Mọi Người Cũng Xem   Cách làm bún bò Huế khô đơn giản mà vẫn siêu thơm ngon - BepXua

Bước 4

Ghẹ rửa sạch, bóc bỏ yếm, bóc mai, bỏ lá khế. Trong hình bạn nhìn thấy gạch ghẹ màu vàng trong mai và trong thân ghẹ. Bún ghẹ recipe step 4 photo

✅ Mọi người cũng xem : tại sao ngón tay bị sưng

Bước 5

Bóc phần gạch vàng trong chỗ mai ghẹ ra chén, nêm 1 muỗng canh nước mắm, xíu tiêu, ít hành tím băm vào. Chỗ gạch này sẽ tạo màu đẹp cho nước bún. Bún ghẹ recipe step 5 photo

✅ Mọi người cũng xem : cách nấu đậm cá với mẻ

Bước 6

Ghẹ cắt làm đôi. Ướp với 1/2 muỗng cafe muối, 1/2 muỗng cafe tiêu, 1 củ hành tím băm. Xóc cho ghẹ bám đều đặn gia vị ướp. Bún ghẹ recipe step 6 photo

Bước 7

trong khi đó chẻ đầu hành lá cho vào nước ngâm để lát trang trí. Hành chẻ càng mỏng thì càng xoăn nha. Bún ghẹ recipe step 7 photo

Bước 8

Cà chua thái múi cau. Thơm thái lát mỏng. Rau cần cắt khúc. Bún ghẹ recipe step 8 photo

✅ Mọi người cũng xem : cách nấu món chay đãi tiệc

Bước 9

1 muỗng canh tỏi đập dập băm nhỏ, phi vàng. Bún ghẹ recipe step 9 photo

Bước 10

Cho một muỗng canh dầu ăn vào nồi, cho 1 muỗng cafe hành tím băm vào phi thơm, cho gạch cua vào xào cho lên màu vàng đẹp. có khả năng sử dụng dầu màu điều để màu đẹp hơn. Bún ghẹ recipe step 10 photo

✅ Mọi người cũng xem : cách nấu lẩu cua biển rau rút

Bước 11

Cho thơm và cà chua vào, thêm 1 muỗng canh nước mắm, xào cho cà chua vừa mềm nhưng ko bị nát. Bún ghẹ recipe step 11 photo

✅ Mọi người cũng xem : fixderma moisturizing cream là gì

Mọi Người Cũng Xem   Cách Nấu 3 Món Bún Cá Quốc Dân - Bún Cá Ngừ - Cá Lóc - Cá Thu

Bước 12

Đổ nước vào nấu sôi, cho ghẹ vào. Nước sôi lại 5′ thì nêm nếm vừa ăn rồi thả rau cần và cọng hành vào, tắt bếp. Vì ghẹ biển ra nước ngọt và hơi mặn, khi ướp và nêm nếm Giảm gia vị. Bún ghẹ recipe step 12 photo

✅ Mọi người cũng xem : english us là gì

Bước 13

Xà lách cắt nhỏ, và giá sống. Khi ăn sẽ bỏ vào tô chung với bún rồi chan nước, hoặc để riêng ăn sống tuỳ bạn. Bún ghẹ recipe step 13 photo

✅ Mọi người cũng xem : tại sao nên dùng xịt khoáng

Bước 14

Sắp bún ra tô, thêm rau sống vào. Gắp ghẹ xếp lên trên, múc nước bún, cần, cà chua, thơm chan lên trên, rắc hành lá xắt nhỏ lên, trang trí thêm cọng hành xoăn xoăn. Thêm vài lát ớt tươi nếu thích ăn cay. Múc ít tỏi phi để lên trên. Vắt thêm nửa trái tắc sẽ rất thơm và tạo vị chua dịu. Khi múc nhớ khuấy đều nồi lên, để múc được cả phần gạch ghẹ nhé, phần gạch này béo và ngọt rất ngon. Bún ghẹ recipe step 14 photo

✅ Mọi người cũng xem : cách nấu cháo lòng miền trung

Bước 15

Thịt ghẹ mình gỡ ra xé nhỏ cho bé ăn. Bún tự luộc an toàn nên các bé cũng ăn tốt 🙂



Các câu hỏi về cách nấu bún ghẹ xay


Nếu có bắt kỳ câu hỏi thắc mắt nào vê cách nấu bún ghẹ xay hãy cho chúng mình biết nhé, mõi thắt mắt hay góp ý của các bạn sẽ giúp mình cải thiện hơn trong các bài sau nhé

Related Posts

About The Author