Món ngon cuối tuần: Bún hến nước lèo sẽ trở thành “cực phẩm” nếu có thêm thứ này

Bài viết Món ngon cuối tuần: Bún hến nước lèo sẽ trở thành “cực phẩm” nếu có thêm thứ này thuộc chủ đề về Phương Pháp Nấu Bún thời gian này đang được rất nhiều bạn quan tâm đúng không nào !! Hôm nay, Hãy cùng https://hoatuoibattu.vn/ tìm hiểu Món ngon cuối tuần: Bún hến nước lèo sẽ trở thành “cực phẩm” nếu có thêm thứ này trong bài viết hôm nay nhé ! Các bạn đang xem nội dung về : “Món ngon cuối tuần: Bún hến nước lèo sẽ trở thành “cực phẩm” nếu có thêm thứ này”

Đánh giá về Món ngon cuối tuần: Bún hến nước lèo sẽ trở thành “cực phẩm” nếu có thêm thứ này


Xem nhanh
#cach nau bun hem que nha dam da huong vi viet
#bún hen que nha
# hen nau bun rieu
#bun rieu hen

Nguyên liệu cho 4 người ăn:

– 1 kg hến sống, 2 quả cà chua, hành khô, hành lá, một ít rau sống, rau muống, hoa chuối, tía tô, sa tế, hạt điều, hạt nêm, muối, đường.

– 1 kg bún tươi.

Cách chế biến:

-Hến mua về rửa sạch, ngâm trong nước vo gạo khoảng 2-3 giờ cho sạch hết bùn đất. Rửa lại hến bằng nước sạch rồi cho vào nồi cùng 1 thìa cà phê muối luộc chín.

Gia đình - Món ngon cuối tuần: Bún hến nước lèo sẽ trở thành 'cực phẩm' nếu có thêm thứ này

-Khi hến mở miệng thì tắt bếp cho vào một cái rổ nhỏ, đem đãi trong thau nước lạnh để lấy phần thịt hến. Bạn có khả năng ướp thịt hến với chút nước mắm hoặc gia vị cho đậm đà. Sau đó giữ lấy phần nước luộc để riêng cho lặng cặn rồi lọc lấy phần nước trong để nấu nước dùng.

Mọi Người Cũng Xem   Cách nấu bún riêu cua ngon tự làm tại nhà | Tuy Hòa GO

-Cà chua bổ múi cau, hành lá xắt khúc.

-Đặt chảo lên bếp cho thêm một ít dầu rồi cho hành khô băm nhuyễn vào phi thơm, cho thịt hến vào xào săn, tiếp đến cho cà chua đã thái vào đảo đều đặn. Thêm 1 thìa nhỏ sa tế và ít màu hạt điều.

Gia đình - Món ngon cuối tuần: Bún hến nước lèo sẽ trở thành 'cực phẩm' nếu có thêm thứ này (Hình 2).

– Tiếp đến cho nước luộc hến vào đun sôi, nêm vừa ăn rồi cho hành lá vào.

Món bún hến nước lèo có hương vị độc đáo, ăn ngon miệng và rất thanh mát, thịt hến ngon ngọt đậm đà, nước sử dụng có vị chua thanh.

Và bạn phải ghi nhớ, tuyệt đối không được thiếu màu hạt điều, bởi có thêm màu hạt điều món ăn sẽ ngon và đẹp mắt hơn. 

Chúc bạn thành công!

Minh Hoa (t/h)



Các câu hỏi về cách nấu bún hến nước lèo


Nếu có bắt kỳ câu hỏi thắc mắt nào vê cách nấu bún hến nước lèo hãy cho chúng mình biết nhé, mõi thắt mắt hay góp ý của các bạn sẽ giúp mình cải thiện hơn trong các bài sau nhé

Related Posts

About The Author