2 cách làm gà nấu miến thơm ngon hấp dẫn với công thức đơn giản tại nhà

Bài viết 2 cách làm gà nấu miến thơm ngon hấp dẫn với công thức đơn giản tại nhà thuộc chủ đề về Công Thức Nấu Bún thời gian này đang được rất nhiều bạn quan tâm đúng không nào !! Hôm nay, Hãy cùng HoaTuoiBatTu.vn tìm hiểu 2 cách làm gà nấu miến thơm ngon hấp dẫn với công thức đơn giản tại nhà trong bài viết hôm nay nhé ! Các bạn đang xem bài : “2 cách làm gà nấu miến thơm ngon hấp dẫn với công thức đơn giản tại nhà”

Đánh giá về 2 cách làm gà nấu miến thơm ngon hấp dẫn với công thức đơn giản tại nhà


Xem nhanh
Miến gà là món ăn lý tưởng cho bữa sáng. Đây là món ăn ngon, nhiều dinh dưỡng lại không tốn thời gian. Cách nấu miến gà cũng không quá cầu kỳ, phức tạp, chỉ cần tham khảo bài viết dưới đây, bạn đã có thể làm ngay bát miến gà thơm ngon hết sảy.

2 cách làm gà nấu thơm ngon hấp dẫn với đơn giản công thức tại nhà

Quý khách vui lòng cho biết Hàng nhận địa chỉ để biết giao hàng thời gian chính xác

Đóng
Hoặc chọn tỉnh, thành phố
  • Hồ Chí Minh
  • Hà Nội
  • Đà Nẵng
  • An Giang
  • Bà Rịa – Vũng Tàu
  • Bắc Giang
  • Bắc Kạn
  • Bạc Liêu
  • Bắc Ninh
  • Bến Tre
  • Bình Định
  • Bình Dương
  • Bình Phước
  • Bình Thuận
  • Cà Mau
  • Cần Thơ
  • Cao Bằng
  • Đắk Lắk
  • Đắk Nông
  • Điện Biên
  • Đồng Nai
  • Đồng Tháp
  • Gia Lai
  • Hà Giang
  • Hà Nam
  • Hà Tĩnh
  • Hải Dương
  • Hải Phòng
  • Hậu Giang
  • Hòa Bình
  • Hưng Yên
  • Khánh Hòa
  • Kiên Giang
  • Kon Tum
  • Lai Châu
  • Lâm Đồng
  • Lạng Sơn
  • Lào Cai
  • Long An
  • Nam Định
  • Nghệ An
  • Ninh Bình
  • Ninh Thuận
  • Phú Thọ
  • Phú Yên
  • Quảng Bình
  • Quảng Nam
  • Quảng Ngãi
  • Quảng Ninh
  • Quảng Trị
  • Sóc Trăng
  • Sơn La
  • Tây Ninh
  • Thái Bình
  • Thái Nguyên
  • Thanh Hóa
  • Thừa Thiên Huế
  • Tiền Giang
  • Trà Vinh
  • Tuyên Quang
  • Vĩnh Long
  • Vĩnh Phúc
  • Yên Bái

Vào bếp Món nước

  •  Món nước Món nước
  •  Mẹo vào bếp Mẹo vào bếp
  •  Món cháo Món cháo
  •  Món chè Món chè
  •  Món chiên Món chiên
  • Xem thêm 21 sản phẩm món ăn
  • Thu gọn

1. Miến măng gà

Miến măng gà

Nguyên liệu làm Miến măng gà Cho 5 người

Gà 1/2 con (khoảng 800gr) Măng khô 200 gr Miến dong 250 gr Hành tím 5 củ Hành lá 4 nhánh Nấm hương 100 gr Dầu ăn 3 muỗng canh Nước mắm 1 muỗng cà phê Rượu trắng 1 ít (để khử mùi thịt gà) Gia vị thông dụng 1 ít (muối/ đường/ bột ngọt/ hạt nêm)

✅ Mọi người cũng xem : làm thế nào để hết táo bón

Dụng cụ thực hiện

✅ Mọi người cũng xem : làm thế nào để chân nhỏ lại

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua thịt gà tươi ngon

  • Thịt gà tươi ngon thông thường sẽ có lớp da bên ngoài màu vàng óng, trông căng bóng, đặc biệt không bị thâm đen hay bầm tím lạ thường.
  • Phần thịt thì có màu hồng tươi sáng, ấn vào cảm nhận được độ mềm, đàn hồi rõ rệt, không quá mềm nhũn.
  • Nên Giảm mua thịt gà có thịt đã bị chảy nhớt, ngửi được mùi hôi tanh nồng nặc, hoặc kích thước lớn nhưng trọng lượng lại quá nhẹ bởi đó là gã đã được bơm nước để trở nên mập mạp hơn.

Xem chi tiết: Cách chọn mua thịt gà tươi ngon

Cách chọn mua măng khô ngon

  • Măng khô ngon là măng có màu vàng nhạt, xuất hiện màu hổ phách và có độ bóng. Măng còn lưu giữ mùi hương đặc trưng, bề thịt rộng dày, sờ vào không có cảm giác ẩm tay, có thể bẻ gãy được.
  • Nên chọn măng búp có màu đều nhau, đốt ngắn, không có xơ. Chọn thường xuyên phần ngọn vì khi nấu sẽ mềm và ngon hơn phần gốc.
  • nhớ đừng nên mua măng tẩm ướp thường có màu sắc quá bóng loáng hoặc quá xỉn màu, có mùi lạ (mùi hắc). Tránh mua măng xuất hiện các vết lốm đốm do mốc, măng cầm có cảm giác mềm hoặc bẻ gãy được.
  • Ưu tiên mua măng khô được bảo quản trong túi nilon có nhãn mác, có địa chỉ, nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.

Nguyên liệu làm miến măng gà

✅ Mọi người cũng xem : arctic ocean là gì

Cách chế biến Miến măng gà

  • ✅ Mọi người cũng xem : tại sao người nhật sống thọ

    Sơ chế nguyên liệu

    Thịt gà mua về, bạn chà xát với rượu trắng khắp bên trong và ngoài con gà khoảng 10 phút, rửa sạch lại với 2 – 3 lần nước.

    Mẹo sơ chế gà không hôi
    • Cách 1: Sau khi rửa sạch gà, bạn sử dụng muối hòa với 1 ít giấm rồi thoa đều lên toàn bộ thân gà và ngâm khoảng 3 – 5 phút. Sau đó, bạn chỉ cần rửa gà lại với nước sạch nhiều lần là có khả năng mang đi chế biến được rồi.
    • Cách 2: Tương tự như cách trên, bạn cũng dùng muối hòa với vài giọt chanh rồi chà xát lên toàn bộ gà đã được rửa sạch và ngâm trong 5 phút. Cuối cùng chỉ cần mang gà đi rửa thật sạch là được.

    Xem chi tiết: Mẹo sơ chế gà sạch không hôi

    Bạn ngâm măng khô vào nước, để qua đêm cho mềm rồi xả măng qua nước cho sạch, rồi đem chần sơ qua nước sôi cho măng mềm. Cuối cùng bạn vớt măng khô ra, xé sợi nhỏ vừa ăn.

    Nấm hương bạn ngâm nước trong 30 phút, sau đó vớt ra cắt bỏ cuống nấm, rồi rửa lại với nước sạch và vắt khô.

    Hành tím lột vỏ, rửa sạch.

  • ✅ Mọi người cũng xem : giáo dục môi trường là gì

    Luộc gà

    Bạn cho gà vào nồi và cho vào gà 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 4 củ hành tím và đổ ngập nước.

    Bạn luộc gà trên bếp 35 – 40 phút để gà chín.

  • ✅ Mọi người cũng xem : phụ tùng ô tô là gì

    Xào măng

    Bạn bắc chảo lên bếp và đun nóng 3 muỗng canh dầu ăn, sau khi dầu sôi bạn cho hành tím cắt nhỏ vào phi thơm.

    Tiếp theo, bạn cho măng vào xào, bạn nêm vào măng 1/2 muỗng canh muối, 1/2 muỗng canh bột ngọt và đảo đều trong 3 phút.

    Kế đến, nêm vào măng 1 muỗng cà phê nước mắm rồi cho nấm hương vào và xào trong 3 – 5 phút.

    Sau đó, bạn cho vào 1 muỗng canh đường, đảo đều 1 – 2 phút và tắt bếp.

  • ✅ Mọi người cũng xem : pole dance là gì

    Chần miến

    Bạn ngâm miến dong vào nước lạnh 5 – 7 phút, sau khi miến mềm bạn tách nước và để ráo miến.

    Tiếp theo, bạn cho nước sôi vào miến và chần sơ 2 – 3 phút rồi đổ nước và để ráo.

  • ✅ Mọi người cũng xem : cách nấu nước quế

    Nấu nước sử dụng gà

    Khi nước luộc gà sôi, bạn lấy gà ra và để nguội, rồi chặt thành các khúc nhỏ vừa ăn.

    Tiếp theo, bạn cho măng và nấm hương xào vào nước dùng, nêm vào nồi 2 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê bột ngọt, 2 muỗng canh hạt nêm, 2 muỗng canh đường rồi đậy nắp lại, nấu thêm 5 – 10 phút.

    Bước 5 Nấu nước sử dụng gà Miến măng gà
    Bước 5 Nấu nước dùng gà Miến măng gà
  • Hoàn thành

    Bạn cho miến, gà đã chặt nhỏ, hành lá cắt nhỏ vào tô rồi rưới nước dùng lên miến là hoàn thành.

  • Thành phẩm

    Miến măng gà thơm ngon với thịt gà được luộc mềm, ngọt thịt cùng với miến dai dai, nấm hương thơm ngây ngất và đặc biệt măng khô mềm, thơm mùi măng nhè nhẹ rất hấp dẫn, chắc chắn bạn sẽ mê mẩn món miến măng gà này đấy!

    Bước 7 Thành phẩm Miến măng gà
    Bước 7 Thành phẩm Miến măng gà

✅ Mọi người cũng xem : cách nấu cháo gà nấm

Nguyên liệu làm Miến chân gà trứng non Cho 4 người

Miến dong 200 gr Trứng gà non 200 gr Chân gà 500 gr Nước dùng gà 1 lít Nấm rơm 50 gr Hành tây 1 củ Gừng 5 gr Hành tím 5 gr Đường 1 muỗng canh Hạt nêm 1 muỗng canh Muối 1 muỗng canh

Dụng cụ thực hiện

✅ Mọi người cũng xem : tại sao máy tính không có chế độ sleep

Hình nguyên liệu

Nguyên liệu làm miến chân gà trứng non

Cách chế biến Miến chân gà trứng non

  • Sơ chế nguyên liệu

    Bạn bóc vỏ hành tây, gừng, hành tím rồi đem nướng trên lửa khoảng 2 – 3 phút.

    Nấm rơm rửa sạch, cắt làm đôi.

    Để khử mùi tanh của chân gà và trứng non, bạn cho chân gà chần sơ cùng 1/2 muỗng cà phê muối trong 3 phút rồi vớt ra, cho tiếp trứng non vào chần trong 2 phút và vớt ra, để ráo.

  • Nấu nước dùng

    Để có được nước sử dụng thanh ngọt, đậm đà. bạn bắc nồi lên bếp và cho vào 1 lít nước dùng gà, 1 củ hành tây, gừng và hành tím đã nướng vào nấu sôi.

    Sau đó, nêm vào nồi nước dùng là 1/2 muỗng canh muối, 1 muỗng canh hạt nêm và 1 muỗng canh đường rồi khuấy đều trên lửa vừa cho các gia vị hòa tan vào nhau.

    Mách nhỏ: Nước dùng gà bạn có khả năng mua loại đóng hộp sẵn có bán tại các siêu thị lớn trên toàn quốc. Hoặc bạn có thể mua gà về luộc để lấy nước sử dụng gà nhé!

  • ✅ Mọi người cũng xem : cách nấu lá sương sáo tươi

    Hoàn thành

    Khi nước sử dụng vừa sôi, cho chân gà, trứng non cùng nấm rơm vào nấu thêm 5 phút, đến khi nước sôi thì tắt bếp.

    Ngâm miến dong trong nước lạnh khoảng 5 phút. Sau đó trụng sơ qua nước sôi khoảng 2 phút rồi rớt ra.

  • ✅ Mọi người cũng xem : f2f là gì

    Thành phẩm

    Vậy là món chân gà trứng non đã hoàn thành rồi. Chân gà giòn sật sật, nước dùng có vị thanh ngọt tự nhiên từ xương và nấm cùng vị thơm, bùi của trứng non.

    Món này sẽ rất ngon khi ăn nóng kèm với giá và một ít rau thơm, chân gà hay trứng non chấm cùng chút muối tiêu là ngon hết sẩy.

    Bước 4 Thành phẩm Miến chân gà trứng non
    Bước 4 Thành phẩm Miến chân gà trứng non

✅ Mọi người cũng xem : đầu số 0835 là mạng gì

Mọi Người Cũng Xem   Cách nấu bánh canh đuôi heo thơm ngon, bổ dưỡng chiêu đãi gia đình

Cách chọn mua miến ngon

  • Nên chọn miến có màu xám nhạt bởi đây là loại chưa qua tẩy rửa. Ngược lại miến có màu trắng hoặc vàng là đã tẩy hoặc nhuộm màu ảnh hưởng đến thể trạng.
  • Miến ngon có dáng suôn thẳng, đồng đều với nhéu về độ dày. hạn chế mua các loại miến đã quá nát.
  • mặt khác khi hửi mà nghe thấy mùi gì bất thường như nồng nặc hóa chất thì nhớ đừng nên mua.
  • Nếu bạn mua loại đã được đóng gói sẵn nên lựa chọn nơi có thương hiệu và uy tín rõ ràng để biết được nguồn gốc xuất xứ và quan trọng nhớ lưu ý ngày sản xuất và hạn dùng của sản phẩm.

Xem ngay nồi đơn đang hạn chế giá sốc

Bạn có khả năng tham khảo một vài nồi, bộ nồi đang buôn bán tại Điện máy XANH để thực hiện món gà nấu miến dễ dàng hơn nha!

imageĐây là 2 cách chế biến món gà nấu miến thơm ngon mà Điện máy XANH gửi đến cho bạn. Món gà nấu miến hấp dẫn chắc chắn sẽ một gợi ý tuyệt vời cho bữa ăn của gia đình bạn, còn chờ gì mà không vào bếp trổ tài ngay nào!

Biên tập bởi Nguyễn Thị Thanh Thủy • Cập nhật 18/11/2021

Bạn có làm được hướng dẫn này không?

imageimage Không

Món ngon liên quan

  • Bún riêu chay

    Dễ • Làm trong 40’ 2 cách nấu bún riêu chay từ đậu hũ đậm đà đơn giản cho bữa ăn thanh vị

  • Bánh canh cua lột

    Dễ • Làm trong 45’ Cách nấu bánh canh cua lột thơm ngon, giàu dinh dưỡng

  • Bún bắp bò

    Dễ • Làm trong 1h30’ Cách nấu bún bắp bò thơm ngon, dai giòn cho gia đình thưởng thức

  • Mì quảng bò

    Cách nấu mì quảng bò thơm ngon, giàu dinh dưỡng cho cả nhà

✅ Mọi người cũng xem : tại sao lại học tiếng nhật

Thảo luận về 2 cách làm gà nấu miến thơm ngon hấp dẫn với công thức đơn giản tại nhà

Bạn vui lòng chờ trong giây lát…

Đang xử lý… Vui lòng chờ trong giây lát.



Các câu hỏi về cách nấu bún miến


Nếu có bắt kỳ câu hỏi thắc mắt nào vê cách nấu bún miến hãy cho chúng mình biết nhé, mõi thắt mắt hay góp ý của các bạn sẽ giúp mình cải thiện hơn trong các bài sau nhé

Related Posts

About The Author