Cách nấu bún mực đặc sản Vạn Ninh gợi hương vị quê nhà – hoatuoibattu.vn

Bài viết Cách nấu bún mực đặc sản Vạn Ninh gợi hương vị quê nhà – hoatuoibattu.vn thuộc chủ đề về Hướng Dẫn Nấu Bún thời gian này đang được rất nhiều bạn quan tâm đúng không nào !! Hôm nay, Hãy cùng https://hoatuoibattu.vn/ tìm hiểu Cách nấu bún mực đặc sản Vạn Ninh gợi hương vị quê nhà – hoatuoibattu.vn trong bài viết hôm nay nhé ! Các bạn đang xem nội dung : “Cách nấu bún mực đặc sản Vạn Ninh gợi hương vị quê nhà – hoatuoibattu.vn”

Đánh giá về Cách nấu bún mực đặc sản Vạn Ninh gợi hương vị quê nhà – hoatuoibattu.vn


Xem nhanh
Chương trình GÓC BẾP QUÊ NHÀ kỳ này sẽ giới thiệu với quý khán giả CÁCH LÀM BÚN MỰC PHÚ YÊN ngon nhất.

Đăng ký kênh để nhận những thông tin tin tức về con người văn hóa mảnh đất xứ Nghệ nhé!
http://popsww.com/NgheAnTV

---
#ngheantv #nghean #NTV #truyenhinhnghean
Bản quyền thuộc Đài Phát thanh - Truyền hình Nghệ An
✔ Địa chỉ: Số 01, đường Nguyễn Thị Minh Khai, Thành phố Vinh, tỉnh Nghệ An, Việt Nam
✔ Tel: (+84)2383.844.314 - (+84)2383.844.700 Fax: (+84)2383.844.314
✔ Website: www.truyenhinhnghean.vn
✔ Email: [email protected]
✔ Youtube: www.youtube.com/c/truyenhinhnghean
✔ Facebook: www.facebook.com/truyenhinhnghean

image

 Cách nấu bún mực đặc sản Vạn Ninh hương vị quê hương

Mục lục ẩn
1 Cách nấu món bún chả mực ngon
1.1 Bước 1: Sơ chế mực
1.2 Bước 2: Ướp mực và xay chả
1.3 Bước 3: Sơ chế rau củ quả
1.4 Bước 4: Xào mực
1.5 Bước 5: Nấu nước dùng
1.6 Bước 6: Chiên chả mực

Cách nấu món bún chả mực ngon

✅ Mọi người cũng xem : bàn tay đẹp là bàn tay như thế nào

Mọi Người Cũng Xem   Top 41 cách nấu bún kèn campuchia hay nhất 2022 - hoatuoibattu.vn

Bước 1: Sơ chế mực

Làm và rửa sạch mực ống sau đó ta tách phần thân mực với phần râu mực, để cho ráo nước hoặc có thể sử dụng khăn giấy lau cho khô cho nhanh.

 Cách nấu bún mực đặc sản Vạn Ninh hương vị quê hương phần 2

Bước 2: Ướp mực và xay chả

Tiếp tục ta băm nhuyễn rau và thân mực rồi trộn với hành lá thái nhỏ+ 2 muỗng café bột năng+ 2 muỗng café muối+ ½ muỗng café hạt nêm+ ít tiêu+ 2 muỗng café dầu ăn. Trộn cho đều các bạn nhé! Các bạn nên chừa lại ít mực rồi xắt lát sau này xào ăn kèm, chứ không nên lấy làm chả hết nha như thế mới chuẩn bún mực Vạn Ninh.

Tiếp đó cho luôn thịt băm vào và sử dụng muỗng trộn phết đều như thế chả mực của ta sẽ được dai. Sau đó các bạn bọc tô chả lại bằng màng bọc thực phẩm và cho vào ngăn đá của tủ lạnh, để trong khoảng 2 đến 3 giờ.

Cách nấu bún mực đặc sản Vạn Ninh gợi hương vị quê nhà phần 3

Bước 3: Sơ chế rau củ quả

Chúng ta tiến hành nhặt và rửa sạch các loại rau, rau thơm ăn kèm với mõn món bún mực. Riêng hành lá và rau mùi mình thái nhỏ. Với dứa bạn rửa sạch rồi cắt lát, cà chua thì bổ mùi cau.

Cách nấu bún mực đặc sản Vạn Ninh gợi hương vị quê nhà phần 4

✅ Mọi người cũng xem : thanh lý tờ khai là gì

Bước 4: Xào mực

Bắc lên bếp một cái nồi nhỏ đun nóng dầu điều trong nồi trồi trút hành khô xắt lát mỏng vào xào thơm. Tiếp đó cho mực xắt lát vào xào chín rồi đổ ra, để riêng.

Mọi Người Cũng Xem   Xáo bò là gì? Cách nấu xáo bò ngon chuẩn vị xứ Quảng - Digifood

Cách nấu bún mực đặc sản Vạn Ninh gợi hương vị quê nhà phần 5

Bước 5: Nấu nước sử dụng

Vẫn cái nồi vừa xào mực bạn cho cà chua vào xào cho chín rồi trút dứa vào xào chung cùng với đó là nêm thêm 1 muỗng café muối+ 1 muỗng café đường, tiếp tục nấu thêm khoảng 5 phút nữa. Sau đó chúng ta thêm vào nồi lượng nước vừa với khẩu phần ăn và đun cho sôi, nêm nếm lại cho vừa ăn.

Cách nấu bún mực đặc sản Vạn Ninh gợi hương vị quê nhà phần 6

Bước 6: Chiên chả mực

Lấy chả mực ra khỏi tủ lạnh đợi cho tan giảm bớt đá sau đó các bạn sử dụng muỗng múc từng vắt chả rồi ấn dẹt. Đun sôi dầu ăn để cho chả mực vào chiên chín vàng đều đặn rồi gắp ra, vậy là ta đã có chả mực rán cho cách nấu bún mực.

Khi ăn bún mực ta cho bún vào tô tiếp đến là chả mực và mực xào. Sau đó mức nước sử dụng chan lên, rắc rau mùi và hành lá nữa. Ăn bún chả mực kèm với các loại rau đã chuẩn bị và tương ớt nữa.

Cách nấu món bún chả mực ngon quan trọng là ở những miếng chả mực, chả mực được làm từ cả râu mực nên dai hơn, giòn hơn, một hương vị riêng khiến ai cũng phải nhớ khi lâu ngày không được ăn. Cùng thực hiện và thưởng thức nhé.

✅ Mọi người cũng xem : cách nấu lẩu chay thập cẩm

Tin tức liên quan

Cách làm bí đỏ nhồi thịt hấp mới lạ đẹp mắt dễ làm
Cách làm món cà tím tay cầm ngon đặc trưng ẩm thực Việt
Cách làm món thịt chân giò bó nấm hương luộc cực ngon
Cách làm mề gà nướng xiên ướp sa tế nghệ thơm thích mê
Cách làm thịt ba chỉ hấp hạt sen khoai môn béo bùi hấp dẫn
Cách làm món thịt gà nấu mẻ vị béo chua ngon tuyệt trần
Cách làm thịt gà xào ớt cay xè đầu lưỡi cực ngon miệng
Cách nấu canh thịt nạc củ ấu cho ngon cơm bữa trưa
Cách làm món tôm xào kim chi Hàn Quốc vị chua ngọt ngon lạ lùng
Cách làm thịt bắp bò ngâm xì dầu đơn giản để ăn dần


Các câu hỏi về cách nấu bún mực vạn ninh


Nếu có bắt kỳ câu hỏi thắc mắt nào vê cách nấu bún mực vạn ninh hãy cho chúng mình biết nhé, mõi thắt mắt hay góp ý của các bạn sẽ giúp mình cải thiện hơn trong các bài sau nhé

Related Posts

About The Author