Cách làm riêu cua với trứng vừa ngon vừa nhanh gọn

Bài viết Cách làm riêu cua với trứng vừa ngon vừa nhanh gọn thuộc chủ đề về Công Thức Nấu Bún thời gian này đang được rất nhiều bạn quan tâm đúng không nào !! Hôm nay, Hãy cùng https://hoatuoibattu.vn/ tìm hiểu Cách làm riêu cua với trứng vừa ngon vừa nhanh gọn trong bài viết hôm nay nhé ! Các bạn đang xem bài : “Cách làm riêu cua với trứng vừa ngon vừa nhanh gọn”

Đánh giá về Cách làm riêu cua với trứng vừa ngon vừa nhanh gọn


Xem nhanh
link đăng ký:
http://www.yeah1.net/bepcuavo
Fanpage : https://goo.gl/t8ENbb

Bếp Của Vợ hôm nay sẽ làm món BÚN RIÊU CUA vô cùng thơm ngon và hấp dẫn.

Với nguyên liệu chính gồm:
Cua xay, huyết heo, giò heo, trứng gà, thịt bằm, đậu hủ, cà chua, rau muống, hành lá, rau thơm, gia vị...

Nào hãy vào bếp cùng Bếp Của Vợ nhé!

Thanks các bạn đã theo dõi!
#bepcuavo
#bcv
#bunrieucua

Để nấu món riêu cua, bạn không nhất thiết phải dùng đồng mà có thể sử dụng trứng để tạo ra món riêu của “giả”. Cách làm riêu cua với trứng đơn giản, nhénh gọn hơn mà vẫn giữ được hương vị thơm ngon tuyệt đối của món ăn truyền thống. Vì vậy, nếu không có thời gian ra chợ mua của đồng, bạn hoàn toàn có khả năng dùng trứng để chế biến bữa ăn sáng cho cả gia đình của mình nha.

Mọi Người Cũng Xem   2 cách nấu bún riêu tôm khô cực ngon mới lạ đậm đà cho bữa sáng
Cách làm riêu cua với trứng vừa ngon vừa nhanh gọn 1 Cách làm riêu cua với trứng vừa ngon vừa nhénh gọn
  • Mách bạn cách nấu bún riêu cua đồng ngon chiêu đã cả nhà
  • Cách nấu bún riêu cua miền Bắc không cần màu điều mà vẫn hấp dẫn
  • Cách nấu bún riêu cua giò heo ấm lòng ấm dạ cho bữa sáng
  • Cách nấu bún riêu cua ốc đậm đà hương vị dân tộc

Sau đây, emvaobep sẽ hướng dẫn bạn cách làm món riêu cua với trứng này!

Bài viết liên quan
  • Bảo tử xào bông hẹ: món ngon dân dã không thể bỏ lỡ
    04/01/2022
  •  Cách làm thịt chó chiên
    Cách làm thịt lạ chiên rán mà ngon cơm cho cả nhà thưởng thức
    04/01/2022
  •  thit ba chi kho dua trung cut 8 Em Vào Vào
    Cách làm thịt ba chỉ kho dừa với trứng cút ngon tuyệt
    28/12/2021
  •  cách thái rau bắp cải bảng 4
    Cách thái rau cải thiện hơn cách sửa chữa và cách trồng rau cải thiện
    28/12/2021

Nguyên liệu cần có để làm riêu cua với trứng

Với lượng nguyên liệu dưới đây, bạn có khả năng làm được 2 món bún riêu cua nha.

  • Xương lợn hoặc xương gà: 300 gr
  • Trứng gà: 1 quả
  • Mắm tôm: nửa hoặc một thìa cà phê
  • Cà chua bi: 5 – 6 quả
  • Đậu phụ: 1 – 2 bìa
  • Hành khô, hành lá, rau mùi, xà lách, ớt
  • Bún
  • Gia vị: muối, mì chính, mắm, hạt nêm.

✅ Mọi người cũng xem : vàng sáp ong là gì

Cách làm riêu cua với trứng thơm ngon đúng điệu

Bước 1: Chế biến nước sử dụng

Xương lợn hoặc xương gà, bạn rửa với nước, chần qua nước sôi cho sạch rồi ninh trong nồi áp suất khoảng 15 – 20 phút cho xương mềm và nước sử dụng được ngọt.

Mọi Người Cũng Xem   Cách nấu bún thịt băm thơm ngon, hấp dẫn đổi vị cho bữa ăn

Bước 2: Chế biến riêu cua “giả”

Để tạo riêu cua giả, bạn đánh trứng lên cùng với mắm tôm, đánh đến khi hai nguyên liệu hòa quyện vào với nhéu, sau đó, nêm thêm một chút xíu đường và đánh đều đặn lại lần nữa.

Khi nồi nước dùng sôi, bạn cầm bát trứng trên cao, sau đó đổ nhẹ một cách từ từ xuống để trứng tạo thành những vệt mỏng, dài trông giống như riêu cua. Hoặc bạn cũng có khả năng tạo riêu cua giả bằng cách hòa trứng với tôm khô được giã nhuyễn, sau đó đổ vào nồi nước dùng, đun với mức lửa thật nhỏ.

Bước 3: Sơ chế và chế biến các nguyên liệu khác

Cà chua bi, bạn rửa sạch, bổ làm đôi; hành khô bóc vỏ, rửa sạch, băm nhỏ; hành lá rửa sạch, cắt khúc chừng 2 cm; rau mùi, xà lách ngâm rửa sạch sẽ để ăn kèm; ớt rửa sạch thái lát mỏng.

Với đậu phụ, bạn cắt nhỏ rồi rán cho vàng đều các mặt nhé. Sau đó, bạn phi thơm hành khô, xào chín cà chua.

Bước 4: Hoàn thiện nồi nước sử dụng

Khi riêu cua đã chín, bạn thêm một chút màu hạt điều vào nồi nước dùng để tạo màu vàng đẹp mắt. Tiếp đến bạn cho đậu rán và cà chua xào vào, nêm nếm lại gia vị sao cho vừa miệng.

Khi ăn, bạn xếp bún vào bát, xếp lên trên một chút hành lá rồi chan nước dùng có lẫn cà chua, riêu cua trứng với đậu phụ vào bát nhé.

Mọi Người Cũng Xem   Cách Nấu Bún Hải Sản: Ngon, Đơn giản nhất tại nhà

Cách làm riêu cua với trứng vừa ngon vừa nhénh gọn 2

Vậy là bạn đã hoàn thành xong cách làm riêu cua với trứng cực kỳ đơn giản rồi đấy. Bát bún riêu nóng hổi ăn kèm với rau sống không chỉ thơm ngon mà còn giúp bạn ấm lòng ấm dạ mỗi buổi sáng trước khi đi làm nữa đấy. Thế nên, các mẹ nội trợ ơi, đừng bỏ qua món ăn tuyệt vời này để phục vụ ông xã của mình nhé! Chúc các bạn thành công và ngon miệng!



Các câu hỏi về cách nấu bún riêu cua với trứng


Nếu có bắt kỳ câu hỏi thắc mắt nào vê cách nấu bún riêu cua với trứng hãy cho chúng mình biết nhé, mõi thắt mắt hay góp ý của các bạn sẽ giúp mình cải thiện hơn trong các bài sau nhé

Related Posts

About The Author