Bài viết Cách nấu bún riêu tôm tươi thơm ngon
nhiều chất dinh dưỡng thuộc chủ đề về Công Thức Nấu Bún
thời gian này đang được rất nhiều bạn quan tâm đúng không nào !!
Hôm nay, Hãy cùng HoaTuoiBatTu.vn tìm hiểu Cách nấu
bún riêu tôm tươi thơm ngon nhiều chất dinh dưỡng trong bài viết
hôm nay nhé ! Các bạn đang xem bài viết : “Cách nấu bún
riêu tôm tươi thơm ngon nhiều chất dinh dưỡng”
Đánh giá về Cách nấu bún riêu tôm tươi thơm ngon nhiều chất dinh dưỡng
Mục lục
1. Bí quyết chọn nguyên liệu tươi ngon để nấu bún riêu
cách nấu bún riêu tôm tươi chuẩn vị nhất là khi các bạn chọn được nguyên liệu nấu nước dùng ngon. Nếu chưa biết cách chọn nguyên liệu sao cho ngon, thì tham khảo ngay chia sẻ ngay sau đây bạn nhé.
1.1. Bí quyết chọn mua tôm tươi
- Tôm tươi là tôm thường có lớp vỏ trong suốt, có thể nhìn xuyên suốt và thấy lớp bên trong.
- Khi mua nên chọn những con tôm sống ưu tiên. Hoặc tôm có đầu và phần thân gắn chặt vào nhéu.
- Rờ vào con tôm thấy chắc tay, không bị mềm nhũn.
- Không chọn mua những con tôm đã xuất hiện màu đen trên đầu và đuôi. Khi chạm vào hơi nhớt, vỏ mềm, dễ bị bong tróc. Đây là những con tôm để lâu.
✅ Mọi người cũng xem : tại sao nhật lại tấn công trân châu cảng
1.2. Lựa chọn mua đậu hũ ngon lành
- Đậu hũ ngon lành là những miếng có màu trắng ngà giống như màu của hạt đậu.
- Nhìn rất đen. Khi chạm tay vào có tốt đàn hồi.
- Những chiếc đậu này quá cứng, chuyển thành dòng cảm biến và không có độ ẩm thường là đậu để lâu, nhớ đừng nên mua.
1.3. Lựa chọn mua thịt heo ngon
- Để nấu bún riêu tôm ngon bạn nên chọn mua thịt vừa có và đan xen. Please buy the same way have colour red pink, part of the colours with white color.
- Mọi người đều có thể kiểm tra độ tươi bằng cách sử dụng tay bấm vào thịt. If good is a goodret, is hetere non.
- Nếu thịt khi có mùi hôi, bề mặt hơi thở thì nhớ đừng nên mua.
- Lưu ý, nhớ đừng nên mua thịt xay nhỏ mà hãy mua thịt nguyên miếng rồi mới nhờ người bán xay nhỏ. Bởi vì các nguyên bạn đơn giản phân biệt được thịt và thịt để lâu. Còn lại, khó phân biệt hơn.
2. cách nấu bún riêu tôm tươi thơm ngon nhiều chất dinh dưỡng
Bún riêu tôm tươi với nước sử dụng ngọt thanh đến đâu cảm nhận được vị đậm đà. Một tô bún riêu với màu sắc bắt mắt, đầy ụ ăn kết hợp với một đĩa rau sống tươi mát, chắc chắn sẽ mang đến cho người thưởng thức một sự hấp dẫn khó mô tả.
2.1. Chuẩn bị nguyên liệu rất cần thiết
- Tôm tươi: 200g
- Thịt heo (vừa nạc vừa mỡ): 300g
- Đậu hũ miếng: 2 miếng
- Cà chua: 2 quả
- Trứng gà: 1 quả
- Bún tươi
- Củ hành tím
- Hành lá, ngò
- Ớt tươi
- Mắm tôm
- Rau sống ăn kèm (giá, xà lách, húng lủi, húng quế)
- những loại gia vị thông dụng
- Các dụng cụ rất cần thiết khác
✅ Mọi người cũng xem : cách nấu nước đường đen
2.2. cách nấu bún riêu tôm tươi thường xuyên chất dinh dưỡng
✅ Mọi người cũng xem : bigo trả tiền như thế nào
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Tôm bóc đầu để riêng, lột vỏ bóc phần chỉ đen trên lưng. Rửa sạch để ráo nước. Phần thịt tôm mang đi băm nhuyễn, phần đầu để nguyên.
- các loại rau sống gồm giá đỗ, húng quế, húng lũi, xà lách rửa sạch, để ráo nước.
- Cà chua bỏ cuống, rửa sạch ròi bổ múi cau. Hành tím bóc vỏ, băm nhuyễn. Ớt tươi rửa sạch, bỏ cuống, băm nhỏ.
- Hành lá và ngò nhặt lá vàng, hư rồi rửa sạch, thái khúc nhỏ.
- Thịt heo rửa sạch rồi băm nhuyễn. Đậu hủ thái thành từng khúc nhỏ hình vuông để vào bát riêng.
Bước 2: Ướp tôm, thịt và chiên đậu hũ
- Cho tôm và thịt heo đã băm nhuyễn vào một cát bát vừa. Đập trứng gà vào cùng với hành tím và 1 thìa cà phê muối, 1 thìa tiêu xay, 1 thìa hạt nêm, 1/2 thìa mì chính.
- Trộn đều đặn và ướp trong khoảng từ 20 phút – 30 phút.
- Trong khi đợi thịt các bạn đi chiên đậu hủ. Bắt một cái chảo lên bếp, thêm dầu ăn vào sao cho ngập mặt đậu. Đợi dầu nóng thì cho đậu hũ vào. Chiên đến khi nào đậu hũ chín vàng đều 4 mặt thì vớt ra để ráo dầu.
Bước 3: Nấu nước dùng bún riêu
- Mọi người chuẩn bị một cái nồi vừa, bắc lên bếp cho khoảng vài muỗng dầu ăn vừa chiên đậu vào xào cà chua.
- Đợi cà chua hơi chín thì cho vào khoảng 2 lít nước hoặc đổ sao cho vừa đủ gia đình bạn ăn. Tiếp tục cho phần đầu tôm vào cùng, và bật bếp đun sôi.
- Thịt heo và tôm đã ướp xong, các bạn vo lại thành từng viên nhỏ rồi cho vào nồi nước sử dụng. Đun sôi thêm khoảng 10 phút cho các nguyên liệu chín đều.
- Đợi thịt heo và tôm chín thì cho đậu hũ đã chiên vàng vào. Nêm nếm gia vị sao cho vừa ăn. Đun sôi lên khoảng 1 phút – 2 phút nữa rồi cho hành lá, ngò thái nhỏ vào và tắt bếp.
✅ Mọi người cũng xem : tại sao mạng vnpt hay bị rớt
Bước 4: Hoàn thành và thưởng thức
- Chuẩn bị một nồi nước sôi khác, gắp một lượng bún vừa và trụng qua với nước sôi. Sau khi trụng xong cho vào tô, thêm giá đỗ, xà lách, húng lũi, húng quế và ớt tươi vào.
- Cuối cùng chan nước dùng bún riêu tôm tươi ở trên vào và thưởng thức. Các bạn có khả năng ăn kèm với tương ớt và sa tế để tăng thêm hương vị hấp dẫn cho món ăn. Hoặc cũng có khả năng ăn kèm với mắm tôm nếu bạn thích nhé.
cách nấu bún riêu tôm tươi rất dễ dàng và dễ dàng đúng không nào. Bún riêu với nước dùng ngọt thanh đậm đà. Vị vừa ăn kết hợp với nhân tôm và thịt beo béo dai dai, cùng bún tươi và những loại rau sống, thêm một chút vị cay the the của ớt, hẳn sẽ khiến bạn ăn mãi không chán. Như vậy ngoài cách nấu bún riêu miền Nam, bún riêu chay, chúng ta thêm một công thức nấu bún riêu ngon nữa. Đừng chần chừ, hãy nhanh tay lưu lại công thức vào cẩm nang nấu ăn để có dịp trổ tài cho cả nhà cùng thưởng thức. Sau cùng Cachnau.vn chúc các bạn thành công với công thức chế biến rất dễ dàng ở trên nhé.
Diễm Diễm
Các câu hỏi về cách nấu bún riêu tôm
Nếu có bắt kỳ câu hỏi thắc mắt nào vê cách nấu bún riêu tôm hãy cho chúng mình biết nhé, mõi thắt mắt hay góp ý của các bạn sẽ giúp mình cải thiện hơn trong các bài sau nhé
