Đãi cả nhà món bún sườn cải chua giải nhiệt trong ngày hè oi bức, ở khâu chế biến cần lưu ý những gì?

Bài viết Đãi cả nhà món bún sườn cải chua giải nhiệt trong ngày hè oi bức, ở khâu chế biến cần lưu ý những gì? thuộc chủ đề về Nấu Bún thời gian này đang được rất nhiều bạn quan tâm đúng không nào !! Hôm nay, Hãy cùng HoaTuoiBatTu.vn tìm hiểu Đãi cả nhà món bún sườn cải chua giải nhiệt trong ngày hè oi bức, ở khâu chế biến cần lưu ý những gì? trong bài viết hôm nay nhé ! Các bạn đang xem nội dung về : “Đãi cả nhà món bún sườn cải chua giải nhiệt trong ngày hè oi bức, ở khâu chế biến cần lưu ý những gì?”

Đánh giá về Đãi cả nhà món bún sườn cải chua giải nhiệt trong ngày hè oi bức, ở khâu chế biến cần lưu ý những gì?


Xem nhanh
Bún sườn sụn cải chua - món ăn hấp dẫn bởi mùi thơm từ sườn non và cải chua. Nước dùng thanh ngọt và chua nhẹ giúp người thưởng thức dùng không bao giờ bị ngán. Sườn được hầm mềm, ngon từ thớ thịt còn phần sụn thì giòn sần sật, kết hợp với phần cải chua được thấm đều gia vị. Tất cả hòa quyện đầy đủ mùi vị mặn ngọt, chua cay càng kích thích vị giác của người dùng.

Cách làm chi tiết: https://www.cooky.vn/go/r/54306
--------
Công thức:
Sườn sụn 500gr
Thịt bò phi lê 300gr
Cải chua 400gr
Hành tây 50gr
Cà chua 300gr
Ngò gai 50gr
Tỏi phi 1 muỗng canh
Rau muống bào 100gr
Bắp chuối bào 100gr
Gía 20gr
Rau thơm 50gr
Bún tươi 500gr
Hành tím băm 2 muỗng canh
Tỏi băm 2 muỗng canh

🔔 Đăng ký kênh: http://metub.net/cookytv để tìm hiểu công thức, kỹ năng, bí quyết làm nhiều món ngon hơn nữa nhé!

▶ Website: http://www.cooky.vn/
▶ Facebook: https://www.facebook.com/cooky.vn
▶ Youtube: http://bit.ly/cookytv
▶ Instagram: http://instagram.com/cooky.vn
▶ Pinterest: https://www.pinterest.com/cookyvietnam/

© Bản quyền thuộc về Cooky TV
© Copyright Cooky TV u0026 Do not Reup

So với các món khác, bún nấu với cách làm rất dễ dàng. Nhưng hương vị của món này khó ai có thể trả lại được. Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt của xương hầm với vị chua của dưa cải.

Mọi Người Cũng Xem   Cách nấu bún giò heo Huế chuẩn vị, đậm đà với 5 bước đơn giản

Dưới đây là công thức bạn có thể tham khảo:

Nguyên liệu:

500 gr sườn non

3 trái cà chua

1 chén cải chua

1 miếng riềng

1 củ hành tím

2 nhénh hành lá

Vài miếng chả tôm (nếu thích)

Gia vị: 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê bột nêm, 1 muỗng canh đường, 1/2 muỗng cà phê muối.

Cách làm:

Bước 1: Hành lá phần trắng thái khúc, phần xanh thái nhỏ. Hành tím và miếng riềng đập dập. Cải chua rửa sạch vắt ráo thái nhỏ vừa ăn. Cà chua rửa sạch thái múi. Chả tôm thái lát. Sườn heo chặt miếng trụng sơ qua nước sôi.

bún sườn, cách nấu bún sườn nấu rau cải chua, món ngon

Sơ chế nguyên liệu để làm món bún sườn cải chua.

bún sườn, cách nấu bún sườn nấu rau cải chua, món ngon

Lưu ý: Bước sơ chế xương, bạn đừng nên bỏ qua vì nó không những giúp loại bỏ chất cặn bẩn mà còn giúp nước hầm được trong, ngon hơn.

bún sườn, cách nấu bún sườn nấu rau cải chua, món ngon

Bước 2: Cho sườn vào nồi cùng 1 chút muối, riềng, hành tím và phần trắng hành lá, đổ khoảng 4 tô nước, bắc lên bếp nấu lửa lớn, khi nước sôi hớt bột, hạ lửa thấp nấu khoảng 30 phút. Khi sườn hơi mềm thì cho cải chua và gia vị vào tiếp tục nấu. Sườn mềm cho cà chua và chả tôm vào, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn trước khi tắt bếp.

bún sườn, cách nấu bún sườn nấu rau cải chua, món ngon

Bước 3: Bún cho ra tô, múc nước lèo đổ vào, rồi xếp cải chua và sườn lên trên. có khả năng cho ít rau luộc như: rau muống hay tần ô.

Mọi Người Cũng Xem   3 cách nấu canh cá rô rau cải, rau ngót và bông súng đơn giản thanh mát

Chúc các bạn thành công!

Nguồn ảnh: Lam Anh

image Xem thêm

  • bún sườn, cách nấu bún sườn nấu rau cải chua, món ngon

    Công thức làm đậu phụ trứng rưới thịt băm ngon không chê vào đâu được, nhà mình ăn 5 lần/tuần.

  • bún sườn, cách nấu bún sườn nấu rau cải chua, món ngon

    Hướng dẫn cách làm món cơm rang trứng ăn hoài vẫn không ngán

  • bún sườn, cách nấu bún sườn nấu rau cải chua, món ngon

    Cánh gà đừng chỉ chế biến theo cách thông thường, học ngay cách nấu của người Nhật: Vừa mềm lại thấm vị

  • bún sườn, cách nấu bún sườn nấu rau cải chua, món ngon

    ✅ Mọi người cũng xem : tại sao mật ong lại có màu đen

    Khi tráng trứng, đừng vội cho vào chảo, làm thêm một bước nữa, trứng sẽ mềm và bông xốp



Các câu hỏi về cách nấu bún sườn cải chua


Nếu có bắt kỳ câu hỏi thắc mắt nào vê cách nấu bún sườn cải chua hãy cho chúng mình biết nhé, mõi thắt mắt hay góp ý của các bạn sẽ giúp mình cải thiện hơn trong các bài sau nhé

Related Posts

About The Author