Bài viết Giới thiệu món bún suông chay chuẩn
vị Sài Gòn – Ẩm Thực Độc Hay thuộc chủ đề về Hướng Dẫn Nấu Bún
thời gian này đang được rất nhiều bạn quan tâm đúng không nào !!
Hôm nay, Hãy cùng HoaTuoiBatTu.vn tìm hiểu Giới thiệu
món bún suông chay chuẩn vị Sài Gòn – Ẩm Thực Độc Hay trong bài
viết hôm nay nhé ! Các bạn đang xem chủ đề về : “Giới thiệu món bún suông chay chuẩn vị Sài Gòn – Ẩm Thực
Độc Hay”
Đánh giá về Giới thiệu món bún suông chay chuẩn vị Sài Gòn – Ẩm Thực Độc Hay
Bún suông là món ăn đặc sản miền Tây, được truyền từ thường xuyên người đời trước. Với đặc trưng làm việc cho thực khách thưởng thức không thể quên được. Sau đây, hãy cùng Ẩm Thực Đồ Chay tìm hiểu cách làm bún chay chuẩn vị Sài Gòn này nha.
Mục lục bài viết
- 1 Công thức bún suông a>
- 1.1 Bún suông
- 1.2 Cách làm bún Suông chay vị Trà Vinh li>
bún thang công thức
cách làm món bún chay chuẩn vị Sài Gòn
Bún suông
- 300 g bún tươi li >
- 200 g đậu phụ
- bột mì căn
- ớt bột
- muối
- đường
- hạt tiêu
- 1 củ cà rốt
- 1 củ đậu
- 200 g nấm bào ngư
- nước tương chạy
- hạt nêm chay
- dầu ăn (để chiên)
✅ Mọi người cũng xem : tại sao nhiệt miệng lâu khỏi
Cách làm
- Cho bột mì căn, hạt bột, hạt muối, đường, hạt tiêu trộn đều với đậu phụ nghiền nhuyễn rồi cho vào túi nilon cắt sợi đầu.
- Cà rốt, củ gọt vỏ, bào sạch, bào sợi. Paberinder sạch sẽ, rồi xé nhỏ. Cho cà rốt, củ đậu vào ninh làm nước dùng. Khi nước sử dụng sôi thì cho nấm bào ngư vào, nêm nếm cho đậm đà.
- Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, chờ dầu sôi thì chảy vào chiên khi vàng giòn thì rửa giấy thấm dầu. Chần bún cho vào tô, cho thoải mái vào, rồi chan nước dùng.
- Thưởng thức!
Hướng dẫn video
Ghi chú
Dinh dưỡng
- Xem thêm: Thực đơn ăn sáng chạy
✅ Mọi người cũng xem : Hiếu Hiền là ai
Cách làm bún chay vị Trà Vinh
Suông được tạo hình giống như con đuông và chiên vàngNguyên liệu
Chảy suông
- 250 gram đậu hủ tươi
- 5 muỗng bột gluten
- Muối tiêu
- Bột ớt
- Bột nêm rau cải
Nước sử dụng
- 10 trái cà chua loại nhỏ
- Nấm, cắt lát
- Cà-rốt, cắt sợi
- Ớt chuong, cắt sợi
- Một nắm tay đậu que
- Mướp, cắt lát
- ¼ bông cải, tỉa nhỏ
- Vài nhánh cần tây, cắt lát
- 10 viên đậu hủ chiên
- Bột nêm rau cải
- Bột ớt hoặc hột điều
✅ Mọi người cũng xem : mối ghép bu lông là gì
Chế biến
Chả suông
- Cho đậu hủ và các vật liệu làm chả suông vào máy xay nhuyễn, cho vào túi đánh bông. Chờ chảo dầu nóng thì vo đậu hủ thành miếng dài khoảng 5 phân, sử dụng dao cắt ngang chiên vàng.
Nước súp
- Cho vài muỗng dầu ăn vào chảo, chờ vừa nóng thì cho bột ớt paprika vào cho ra màu đỏ.
- Cho cà chua vào, xào sơ. Cho nấm, cà-rốt cắt sợi, ớt Đà Lạt cắt sợi, mướp, bông cải, rau cần, đậu que, đậu hủ chiên vào nấu vừa chín thì cho chả suông vào. Thêm bột nêm vào, nêm lại cho vừa ăn
Trên đây là các cách làm món bún suông chuẩn vị miền Tây. Hi vọng sẽ hữu ích cho bữa ăn sáng của bạn và gia đình. Nếu thấy hay thì nhớ like ủng hộ và đừng quên xem hơn 25+ cách làm bún chay ngon
Bài viết liên quan:
Các câu hỏi về cách nấu bún suông chay
Nếu có bắt kỳ câu hỏi thắc mắt nào vê cách nấu bún suông chay hãy cho chúng mình biết nhé, mõi thắt mắt hay góp ý của các bạn sẽ giúp mình cải thiện hơn trong các bài sau nhé
