Cách Nấu Bún Xương Heo Ngon Cho Bữa Sáng Đơn Giản Không Ngờ, Cách Làm Món Bún Xương Bò Ngon Hấp Dẫn – hoatuoibattu.vn

Bài viết Cách Nấu Bún Xương Heo Ngon Cho Bữa Sáng Đơn Giản Không Ngờ, Cách Làm Món Bún Xương Bò Ngon Hấp Dẫn – hoatuoibattu.vn thuộc chủ đề về Hướng Dẫn Nấu Bún thời gian này đang được rất nhiều bạn quan tâm đúng không nào !! Hôm nay, Hãy cùng https://hoatuoibattu.vn/ tìm hiểu Cách Nấu Bún Xương Heo Ngon Cho Bữa Sáng Đơn Giản Không Ngờ, Cách Làm Món Bún Xương Bò Ngon Hấp Dẫn – hoatuoibattu.vn trong bài viết hôm nay nhé ! Các bạn đang xem chủ đề về : “Cách Nấu Bún Xương Heo Ngon Cho Bữa Sáng Đơn Giản Không Ngờ, Cách Làm Món Bún Xương Bò Ngon Hấp Dẫn – hoatuoibattu.vn”

Đánh giá về Cách Nấu Bún Xương Heo Ngon Cho Bữa Sáng Đơn Giản Không Ngờ, Cách Làm Món Bún Xương Bò Ngon Hấp Dẫn – hoatuoibattu.vn

Bạn đang xem: Cách Nấu Bún Xương Heo Ngon Cho Sáng Đơn Giản Không Ngờ, Cách Làm Món Bún Xương Bò Ngon Hấp Dẫn Tại ilahui.vn

Tự tay nấu bún xương heo vào bữa sáng cho gia đình vừa an toàn, sạch sẽ, cung cấp thường xuyên năng lượng cho một ngày dài, lại ấm cúng và đầy yêu thương. Thế nhưng làm thế nào để thật nhanh gọn, dễ dàng, tiết kiệm thời gian? Câu trả lời sẽ được giải đáp. Hãy cùng tham khảo ngay cách nấu bún xương heo ngon thuộc chuyên mục góc nhà bếp của ilahui.vn dưới đây nha!

NẮM BÚN XƯƠNG HEO NGON, BỔ DƯỠNG – BÍ QUYẾT GIA ĐÌNH LUÔN ĐƯỢC THƯỞNG THỨC MÓN NGON MỖI CHUYỂN

Bún xương thơm ngon, bổ dưỡng. Trong bát bún có vị ngọt của xương heo, vị chua, cay hòa quyện lại, thấm đều vào từng sợi bún khiến người ăn luôn cảm thấy ngon miệng, khó ăn, ăn nhiều mà không thấy chán.

Đang xem: Cách nấu bún xương

Nguyên liệu nấu bún xương heo:

1kg bún tươi 800gr xương heo, thịt chân giò, bạn cũng có khả năng chọn thêm một chút sườn heo non 300gr chả lụa 1 củ cải trắng 2 quả cà chua 3 củ hành tím 1 củ cà rốt 1 củ hành tây 100g giá Rau sống mỗi thứ một ít 1 củ gừng tươi Ớt Hành lá 1 gói dầu điều màu Gia vị cần thiết: mắm, muối, hạt nêm

Cách nấu bún xương heo ngon:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Xương heo rửa sạch, chặt thành từng miếng vừa, nếu có cả xương ống thì xương ống bạn để nguyên luộc giúp nước dùng ngọt hơn. có thể bắc một chiếc nồi lên bếp, đun nước sôi để trụng qua xương và thịt để loại bỏ chất bẩn, bọt, cặn, rửa lại 2 – 3 lần với nước để đảm bảo nước dùng thơm ngon.

Ướp xương heo mới 1 muỗng hạt tiêu + 1 muỗng hạt nêm, trộn đều đặn, ướp khoảng 30 phút cho ngấm đều đặn gia vị.

Phần thịt chân giò heo thường đã được buộc sẵn bằng chỉ chắc chắn nên bạn có thể rửa sạch, trùng qua nước để hầm chín.

Cà chua rửa sạch, thái thành múi cau.

Hành tây chia làm 2, một nửa thì thái 3 múi cau, còn một nửa thì thái sợi.

Hành lá, các loại rau sống, giá đỗ cũng rửa sạch. Riêng hành lá thì thái thành từng khúc nhỏ vừa ăn. Rau ăn sống sau khi rửa sạch, bạn nên ngâm với nước muối pha loãng để đảm bảo an toàn nhé.

Hành tím băm nhuyễn.

Cà rốt, củ cải trắng thái hoa nhỏ để tăng tính thẩm mỹ nếu như bạn có thời gian, còn không những cần thái vừa miếng để hầm thôi nha.

Chả lụa thái thành miếng vừa ăn.

Gừng bóc vỏ, thái lát.

Bún: Khi gần được ăn thì bạn đun nước sôi, trần qua sợi bún để rửa sạch, loại bỏ bụi bẩn, cho bún rối ra rổ, để ráo nước.

Còn nếu bạn cảm thấy không yên tâm thì mua bún rối bên ngoài, sợ tẩm hóa chất tẩy trắng, bún bẩn, không rõ nguồn gốc thì bạn có thể mua máy làm mì tươi 3A để tự làm bún tại nhà để đảm bảo thể trạng cho cả gia đình.

Xem thêm: Cách Nấu Bò Hầm Đậu Trắng Bổ Dưỡng, Cách Nấu Bò Nấu Đậu Ngon Ngay Từ Miếng Đầu Tiên

Bước 2: Nấu nước dùng

Để tiết kiệm thời gian, bạn nên sử dụng nồi áp suất để hầm xương, như vậy xương vừa mềm, vừa chín rất nhanh. Khi xương chín mềm thì đổ ra nồi nấu bình thường.

Trong khi hầm xương, bạn nhớ luộc thịt chân giò nhé. có thể hầm riêng hoặc cho vào nồi áp suất hầm cũng xương cũng được.

Trong khi đời xương thì bắc một chảo chống dính lên bếp, đun sôi dầu ăn, cho hành tỏi băm vào phi thơm.

Tiếp theo, cho cà chua vào xào, cho thêm gói bột điều màu vào đảo khoảng 3 – 5 phút thì tắt bếp, đưa cà chua vào nồi nấu nước dùng, cùng lúc ấy bỏ cà rốt, củ cải trắng, gừng thái lát, hành tây thái múi cau vào nấu cùng.

Nêm nếm gia vị: nước mắm + bột ngọt cho vừa phải. hầm tiếp cho đến khi nguyên liệu trong nồi đều đặn đã chín hết thì tắt bếp.

Bạn có thể cho hành lá vào nồi để hành chín nếu trong trường hợp gia đình không quen ăn hành tươi.

Bước 3: Thưởng thức món bún xương heo

Thịt chân giò sau khi luộc thì vớt ra, thái thành miếng vừa ăn.

Khi ăn món bún xương, bạn chỉ cần cho bún ra bát, xếp lên bên trên giò lùa, thịt chân giò, một ít rau mùi thơm, hành lá, giá đỗ và đổ nước dùng vào là có thể thưởng thức. Tùy vào khẩu vị của mỗi người, có thể cho thêm một chút nước cốt chanh và ớt để có vị chua chua, cay cay.

trong khi đó với cách hầm xương truyền thống, bạn phải mất đến hơn 1 tiếng, rất tốn gas và tốn thời gian. Thế nhưng hầm xương trong nồi áp suất chỉ khoảng 20 phút là xương đã chín mềm.

Nếu như dùng thêm máy cưa xương 3A1,1Kw thì thời gian sơ chế xương heo còn được rút ngắn hơn rất thường xuyên. sản phẩm này không những phù hợp sử dụng trong gia đình mà còn là dụng cụ quan trọng không thể thiếu tại các quán bán bún phở ăn sáng. Máy có thể cưa được cả xương đông lạnh, thịt đông lạnh, cá đông lạnh… với năng suất đạt khoảng 60kg/giờ.

Như vậy, tổng thời gian để bạn nấu bún xương heo chỉ khoảng 30 – 40 phút là hoàn thành lại vừa không tốn công sức.

Xem thêm: Cách Nấu Nước Bông Cúc, Mua Nguyên Liệu Nấu Nước Sâm Ở Đâu?

Chúc bạn thành công với cách nấu món bún xương heo ngon, ngọt, đậm đà, nhénh gọn mà Chúng Tôi đã chia sẻ nha.

Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: món ngon

Các câu hỏi về cách nấu bún xương dầu heo