Cách nấu canh cà bung đậm đà – lạ miệng – chuẩn vị Bắc

Bài viết Cách nấu canh cà bung đậm đà – lạ miệng – chuẩn vị Bắc thuộc chủ đề về Nấu Ăn thời gian này đang được rất nhiều bạn quan tâm đúng không nào !! Hôm nay, Hãy cùng HoaTuoiBatTu.vn tìm hiểu Cách nấu canh cà bung đậm đà – lạ miệng – chuẩn vị Bắc trong bài viết hôm nay nhé ! Các bạn đang xem bài viết : “Cách nấu canh cà bung đậm đà – lạ miệng – chuẩn vị Bắc”

Đánh giá về Cách nấu canh cà bung đậm đà – lạ miệng – chuẩn vị Bắc

Xem nhanh

cảm ơn cả nhà đã dành chút thời gian xem video cách làm cà bung này .

Quý khán giả có nhu cầu mua bột rang muối, bột tổng hợp, hạt dổi . Xin vui lòng gọi hoặc nhắn tin qua messenge, zalo số : 0346011180. Hoặc : 0988922651. Xin chân thành cảm ơn.

cả nhà đăng ký ủng hộ kênh mới của Phùng Tấn nhé. xin chân thành cảm ơn
https://youtube.com/channel/UCanxXfzqxbx6ZLeiQoWBLpw
#amthucphungtan#cachnaucatimbung

Cà nấu bung là một món ăn hấp dẫn của miền Bắc, đặc biệt thường được thưởng thức vào những ngày đông giá rét. Món ngon này có nguyên liệu dễ kiếm và cách làm khá đơn giản, ăn với cơm hay bún cũng rất ngon. Nếu đã từng được một lần thưởng thức món cà nấu bung, bạn chắc chắn sẽ không bao giờ quên được hương vị đặc biệt này.

Canh cà bung dân dã mà ngon miệng. Ảnh: Internet

Sự việc tổng hợp của thường xuyên nguyên liệu đơn giản nhưng lại cho ra một món ăn ấn tượng, ngon đến mê mẩn. Hương thơm phảng phất từ ​​lá tía tô quyện với thịt, đậu phụ và vị chua dịu nhẹ của hơi hấp dẫn sẽ cuốn hút vị giác của bạn.

Canh cà bung có nguyên liệu dễ kiếm và cách làm không quá phức tạp. Cùng học hỏi cách nấu canh cà bung chuẩn vị với công thức dưới đây từ Đào Tạo Bếp Trưởng Á Âu (DTBTAAu).

Nguyên liệu

• 200g thịt ba chỉ
• 2 bìa đậu phụ (tàu hũ)
• 2 quả cà tím
• 1 củ nghệ
• 1 muỗng canh mẻ (cơm mẻ)
• Hành lá, tía tô, lá xương sông, lá lốt

Nguyên liệu cần chuẩn bị. Ảnh: Internet

✅ Mọi người cũng xem : Hoàng Dũng là ai

Thực hiện nấu

Sơ chế cà

Cà tím cắt bỏ cuống, cắt thành miếng vừa ăn rồi ngâm vào nước có pha giấm trong 20 phút để cà tím ra nhựa và không bị thâm.

Vớt cà tím ra rửa sạch, để thật ráo rồi đem chiên vàng hai mặt. Công đoạn này sẽ giúp cho miếng cà săn lại và giữ nguyên được hình dạng sau khi nấu nhừ.

Ngâm cà tím cho ra giảm đi nhựa. Ảnh: Internet

Sơ chế nguyên liệu khác

Đậu phụ cắt miếng vuông vừa ăn, sau đó đem chiên vàng đều đặn, vớt ra cho ráo dầu. Bạn không cần phải chiên quá giòn vì sẽ làm cho bên trong đậu mất đi độ mềm, béo.

Chiên sơ đậu phụ. Ảnh: Internet

Thịt ba chỉ cạo sạch lông ở da, chần qua nước sôi rồi vớt ra rửa sạch, cắt thành miếng vuông. Phi thơm phần đầu hành rồi cho thịt vào xào cùng 1 muỗng cà phê muối. Đổ nước vào om nhỏ lửa đến khi thịt chín nhừ.

Chế biến cà nấu bung

Cho đậu phụ đã chiên, nghệ cắt lát mỏng hoặc giã ra rồi lọc lấy nước đem cho vào nồi thịt ba chỉ và tiếp tục đun sôi.

Tiếp theo, bạn trút phần cà tím đã chiên vào nồi, đảo cho màu nghệ ngấm đều tất cả nguyên liệu. Chú ý nhẹ tay để cà và đậu không bị nát. Nêm thêm vào đó 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh nước mắm 1 chén nước mẻ đã lọc sao cho nước có vị chua nhẹ vừa miệng. Bạn có khả năng gia Giảm độ chua tùy vào từng loại mẻ và khẩu vị của mình.

Nêm nếm gia vị cho vừa miệng. Ảnh: Internet

Sau khi cho cà tím vào nồi, bạn đun sôi khoảng 10 – 15 phút và tắt bếp. Cho hành lá, tía tô, lá xương sông, lá lốt cắt nhỏ vào nồi, xóc nhẹ cho rau quyện đều vào các nguyên liệu khác. Thế là đã hoàn thành món canh cà bung rồi đấy.

Thành phẩm

Món canh cà bung có màu vàng óng ánh, bùi béo, chua nhẹ, ngọt đậm, thơm nồng hấp dẫn. Tất cả các nguyên liệu thấm đều đặn gia vị đậm đà. Món này ăn kèm cơm trắng hoặc bún tươi đều đặn đem lại trải nghiệm ẩm thực khó quên.

✅ Mọi người cũng xem : ma trận bậc thang là gì

Bí quyết khi nấu

• Nên nhẹ tay khi đảo để tránh làm nát các thành phần trong món ăn.
• không nên bỏ rau vào sớm quá hoặc bỏ rau vào xong lại đậy nắp vì sẽ làm cho rau bị chín nát, nồng và mất đi mùi thơm hấp dẫn đặc trưng của món ăn.
• Món này nấu xong phải có vị chua thanh của mẻ mới ngon, nên lúc nêm nếm tuỳ khẩu vị để tự điều chỉnh.

Thưởng thức canh cà bung ngay khi còn nóng để tận hưởng trọn vẹn hương vị. Ảnh: Internet

Trên đây là những chia sẻ cách nấu canh cà bung thịt, đậu mà bạn có khả năng tham khảo thêm để làm đa dạng thực đơn bữa ăn hằng ngày. ngoài ra, để biết cách làm những món ăn thơm ngon bổ dưỡng khác, đừng ngần ngại đăng ký các khóa học nấu ăn của DTBTAAu.

Bạn có khả năng điền thông tin vào form bên dưới hoặc gọi đến số hotline 1800 6148 (miễn phí cước gọi) để được tổng đài viên tư vấn cụ thể.

Mời bạn đánh giá bài viết để công ty chúng tôi đáp ứng bạn tốt hơn!

Các câu hỏi về cách nấu cà bung

Nếu có bắt kỳ câu hỏi thắc mắt nào vê cách nấu cà bung hãy cho chúng mình biết nhé, mõi thắt mắt hay góp ý của các bạn sẽ giúp mình cải thiện hơn trong các bài sau nhé <3 Bài viết cách nấu cà bung ! được mình và team xem xét cũng như tổng hợp từ nhiều nguồn. Nếu thấy bài viết cách nấu cà bung Cực hay ! Hay thì hãy ủng hộ team Like hoặc share. Nếu thấy bài viết cách nấu cà bung rât hay ! chưa hay, hoặc cần bổ sung. Bạn góp ý giúp mình nhé!!

Xem nhanh

cảm ơn cả nhà đã dành chút thời gian xem video cách làm cà bung này .

Quý khán giả có nhu cầu mua bột rang muối, bột tổng hợp, hạt dổi . Xin vui lòng gọi hoặc nhắn tin qua messenge, zalo số : 0346011180. Hoặc : 0988922651. Xin chân thành cảm ơn.

cả nhà đăng ký ủng hộ kênh mới của Phùng Tấn nhé. xin chân thành cảm ơn
https://youtube.com/channel/UCanxXfzqxbx6ZLeiQoWBLpw
#amthucphungtan#cachnaucatimbung

Các Hình Ảnh Về cách nấu cà bung

Các hình ảnh về cách nấu cà bung đang được Moviee.vn Cập nhập. Nếu các bạn mong muốn đóng góp, Hãy gửi mail về hộp thư [email protected] Nếu có bất kỳ đóng góp hay liên hệ. Hãy Mail ngay cho tụi mình nhé

Tham khảo tin tức về cách nấu cà bung tại WikiPedia

Bạn hãy tìm thêm nội dung chi tiết về cách nấu cà bung từ web Wikipedia.◄ Tham Gia Cộng Đồng Tại

???? Nguồn Tin tại: https://hoatuoibattu.vn/

???? Xem Thêm Chủ Đề Liên Quan tại : https://hoatuoibattu.vn/nau-an/