2 cách nấu cá đuối thơm ngon, đơn giản đổi món cho gia đình

Bài viết 2 cách nấu cá đuối thơm ngon, đơn giản đổi món cho gia đình thuộc chủ đề về Phương Pháp Nấu Ăn thời gian này đang được rất nhiều bạn quan tâm đúng không nào !! Hôm nay, Hãy cùng HoaTuoiBatTu.vn tìm hiểu 2 cách nấu cá đuối thơm ngon, đơn giản đổi món cho gia đình trong bài viết hôm nay nhé ! Các bạn đang xem bài viết : “2 cách nấu cá đuối thơm ngon, đơn giản đổi món cho gia đình”

Đánh giá về 2 cách nấu cá đuối thơm ngon, đơn giản đổi món cho gia đình

Xem nhanh

VTC14 |Cách chế biến cá đuối ngon và hết mùi tanh

--------------------
📢 Tải phần mềm VTC Now trên iOS và Android để tiện theo dõi các thông tin hữu ích hàng ngày, hàng giờ
🏷️ http://now.vtc.gov.vn/download.html

Cá Đuối là nguyên liệu tuyệt vời mà biển cả ban tặng cho con người. Cá Đuối được nấu thành nhiều món khác nhau nhưng có 2 cách nấu đơn giản và dễ dàng. Cùng theo chân Tinh Hoa Quê Nhà vào bếp cùng thực hiện 2 cách nấu từ cá Đuối nhé.

Lẩu cá đuối

✅ Mọi người cũng xem : sức khỏe quan trọng như thế nào

Nguyên liệu nấu lẩu cá đuối

Cá đuối: 1,5kg
Măng chua: 300g
các loại kết quả: Cà chua, ớt sừng, dưa leo, me
Tỏi, hành
Rau ăn lẩu: Dọc mùng, giá đỗ, rau muống bào, hoa chuối bào, kèo nèo, đậu phụng, bông sua đũa, mùi tàu.

Nguyên liệu nấu lẩu cá đuối

LẨU CÁ ĐUỐI | Cách nấu lẩu cá đuối thơm ngon | Bếp Của Vợ

Mô tả video

link đăng ký:nhttp://www.yeah1.net/bepcuavonFanpage : https://goo.gl/t8ENbb nBếp Của Vợ hôm nay sẽ làm món LẨU CÁ ĐUỐI vô cùng thơm ngon và hấp đẫn.nVỚi nguyên liệu chính gồm:nCá đuối, măng chua, cà chua, ớt, thơm, me, tỏi băm, hành tím, các loại rau ăn kèm, gia vị…nNào hãy vào bếp cùng Bếp Của Vợ nhé!nnThanks các bạn đã theo dõi!n#bepcuavon#bcvn#laucaduoi

Mọi Người Cũng Xem Để có nồi cháo ngon, dễ làm cần những bí quyết riêng này

✅ Mọi người cũng xem : cách nấu cơm vịt

Các bước nấu lẩu cá đuối

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Cho muối và giấm vào thịt cá đuối và bóp nhẹ qua để bề mặt cá hết nhớt sau đó đem rửa lại với nước sạch rồi chặt miếng nhỏ vừa ăn.

Sơ chế cá đuối với muối và giấm

Măng chua rửa sạch thường xuyên lần với nước cho giảm đi chua sau đó thái mỏng miếng vừa ăn.

Dứa cắt miếng nhỏ vừa ăn.

Ớt sừng thái lát mỏng

Cà chua rửa sạch bổ múi cam.

Tỏi bóc vỏ băm nhỏ. Hành bóc vỏ thái lát mỏng ướp với 1,5 thìa cà phê bột bắp sau đó đem chao cả hành và tỏi.

Bước 2: Nấu nước sử dụng lẩu cá đuối

Cho vào nồi 3 lít nước bắc lên bếp đun sôi, cho me vào rây lọc lấy nước chua của me sau đó đun sôi.

Khi nồi sôi các bạn cho măng vào, 1 nửa cà chua, 1 nửa dứa vào nồi sau đó tiến hành nêm gia vị cho 4 muỗng canh hạt nêm, 2 muỗng canh đường, ⅓ thìa cà phê nộ ngọt.

Thưởng thức lẩu cá đuối

Các bạn xếp dọc mùng, kèo nèo, rau muống, hoa chuối xuống đáy nồi. Xếp cá đuối lên bề mặt rau, rắc thêm hành tỏi phi lên, sau đó xếp 1 chút cà chua và dứa xung quanh. Cho rau mùi tàu và rau ngổ lên trên.

Lẩu cá đuối

Các bạn múc nước sử dụng vào đầy nồi. Sau đó cắm điện lên sôi cho cá đuối và những loại rau chín là có thể sử dụng ngày được.

Chỉ mất có 1 tiếng đồng hồ mà gia đình bạn đã có ngay 1 nồi lẩu cá đuối ngon như ngoài hàng mà hương vị thì chuẩn vị lẩu cá đuối Vũng Tàu luôn.

Với hương vị chua chua của me, sần sật của măng chua, hơi ngọt của đường, cá đuối thì tươi ngon. Khi đã ăn rồi khó có thể quên được hương vị lẩu cá đuối các bạn ạ.

Mọi Người Cũng Xem 3 cách nấu lẩu cua đồng thơm ngon, đậm đà hương vị quê nhà

Cá đuối nấu măng chua

✅ Mọi người cũng xem : dạng tổng quát là gì

Nguyên liệu cá đuối nấu măng chua

Cá đuối: 500g
Măng chua: 300g
Hành tím: 3 củ
Rau húng quế, rau ngổ (ngò ôm)

Nguyên liệu nấu canh cá đuối măng chua

✅ Mọi người cũng xem : Nguyên Vũ là ai

Các bước làm cá đuối nấu măng chua

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Để bát canh cá đuối thơm ngon, cá đuối không có mùi khai các bạn đem cá đuối rửa với rượu và giấm cho giảm bớt mùi, sau đó rửa sạch lại với nước chặt khúc vừa ăn.

Chặt cá đuối thành miếng vừa ăn

Măng chua các bạn rửa sạch nhiều lần với nước sau đó cắt miếng mỏng.

Rau húng quế và rau ngổ ngắt lấy phần non rửa sạch sau đó thái nhỏ.

Hành tím bóc vỏ đập dập băm nhuyễn.

Bước 2: Đảo cá ngấm gia vị

Sau khi các nguyên liệu đã chế biến xong chúng ta tiến hành làm cá đuối nấu măng chua

Đảo cá đuối cho ngấm gia vị

Các bạn bắc chảo lên bếp cho 2 thìa cà phê dầu ăn đun cho nóng cho hành vào phi thơm vàng, tiếp theo cho cá đuối đảo đều lên sau đó nêm gia vị 1 thìa cà phê nước mắm vào cá đảo đều đặn nhẹ tay đến khi cá săn lại.

Bước 3: Canh cá đuối nấu măng chua

Để cá đuối không bị tanh các bạn cho vào nồi 1 lít nước, đun sôi nước sau đó mới cho cá đã đảo gia vị vào. Đun sôi nồi canh cá, nêm 1 thìa cà phê muối, 2 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê bột ngọt, 1 thìa cà phê hạt nêm. Sau đó đảo đều đặn cho gia vị tan ra, đảo nhẹ tay không để cá bị nát.

Canh cá đuối nấu măng chua

Đun sôi khoảng 5 phút cá chín các bạn cho măng chua vào, đun cho đến khi nồi canh sôi trở lại, các bạn vớt hết phần bọt để nước canh được trong.

Mọi Người Cũng Xem Cách nấu súp gà ngô non đơn giản cả nhà đều mê

Đun thêm 5 phút nữa măng cà cá chín ngấm gia vị các bạn tắt bếp và cho rau thơm đã băm nhỏ vào.

✅ Mọi người cũng xem : tại sao lại tiểu ra máu

Thành phẩm cá đuối nấu măng chua

Sau 30 phút là bạn đã có 1 bát canh cá đuối nấu măng chua rất là ngon, cá không bị nát, nước canh trong có vị chua thanh của măng, mùi thơm của rau thơm làm át đi mùi tanh của cá.

Chúc các bạn thành công với cách làm canh cá đuối nấu măng chua ở trên nhé.

* Hình ảnh và nội dung bài viết dùng tham khảo youtube Bếp Của Vợ và Món ngon Trang làm VT

Các câu hỏi về cách nấu cá đuối

Nếu có bắt kỳ câu hỏi thắc mắt nào vê cách nấu cá đuối hãy cho chúng mình biết nhé, mõi thắt mắt hay góp ý của các bạn sẽ giúp mình cải thiện hơn trong các bài sau nhé <3 Bài viết cách nấu cá đuối ! được mình và team xem xét cũng như tổng hợp từ nhiều nguồn. Nếu thấy bài viết cách nấu cá đuối Cực hay ! Hay thì hãy ủng hộ team Like hoặc share. Nếu thấy bài viết cách nấu cá đuối rât hay ! chưa hay, hoặc cần bổ sung. Bạn góp ý giúp mình nhé!!

Xem nhanh

Các Hình Ảnh Về cách nấu cá đuối

Các hình ảnh về cách nấu cá đuối đang được Moviee.vn Cập nhập. Nếu các bạn mong muốn đóng góp, Hãy gửi mail về hộp thư [email protected] Nếu có bất kỳ đóng góp hay liên hệ. Hãy Mail ngay cho tụi mình nhé