4 cách chế biến cá trê lai thơm ngon, hấp dẫn, không ngán

Bài viết 4 cách chế biến cá trê lai thơm ngon, hấp dẫn, không ngán thuộc chủ đề về Nấu Ăn thời gian này đang được rất nhiều bạn quan tâm đúng không nào !! Hôm nay, Hãy cùng https://hoatuoibattu.vn/ tìm hiểu 4 cách chế biến cá trê lai thơm ngon, hấp dẫn, không ngán trong bài viết hôm nay nhé ! Các bạn đang xem nội dung : “4 cách chế biến cá trê lai thơm ngon, hấp dẫn, không ngán”

Đánh giá về 4 cách chế biến cá trê lai thơm ngon, hấp dẫn, không ngán


Xem nhanh
Cách chế biến cá trê. Cá trê lai vốn rất to và có nhiều nhớt, vậy làm thế nào để chế biến ngon để thưởng thức, mời các bạn tham khảo trong vi deo nhé !
Xem thêm các vi deo hấp dẫn khác tại địa chỉ này các bạn nhé: https://www.youtube.com/channel/UCL0TVbMIsPvSlv-Zx1hrxXw
Kênh Tây Bắc ẩm thực TV của tôi chuyên thực hiện các vi deo chân thực nhất về ẩm thực vùng Tây Bắc Việt Nam, những kinh nghiệm quý, những mẹo hay về cách nấu ăn, ngoài ra còn khám phá thiên nhiên, con người nơi đây và những điều thú vị khác trong cuộc sống. Khi theo dõi kênh của tôi các bạn sẽ thấy những thông tin tôi cung cấp, cách làm các món ăn đều rất tự nhiên, chân thực như nó vốn có, không dàn dựng hoa mĩ, không màu mè kiểu cách cũng như con người nơi đây sống hồn nhiên chân thật như cây như cỏ. Thông điệp tôi muốn gửi đến các bạn: Hãy đến với Tây Bắc ẩm thực TV bạn sẽ tìm được nhiều điều thú vị về ẩm thực, thiên nhiên, cuộc sống, con người vùng Tây Bắc và biết thêm nhiều điều bổ ích phục vụ cho việc nấu nướng của mình. Xin cảm ơn các bạn đã ủng hộ.
Feacbook: https://www.facebook.com/viethungnkmcc
Twitter: https://twitter.com/hung10579
#Cáchchếbiếncátrê #TâyBắcẩmthựcTV

Với cá trê lai, bạn sẽ nấu món ngon mỗi ngày điều gì cho thân nhân, bạn bè vào những dịp họp mặt? Bạn đã từng thử và thưởng thức #4 món ngon từ cá trê lai dưới đây chưa? Cùng khám phá một số thông tin hữu ích do Disney Cooking cung cấp để làm giàu thêm cho cửa sổ tay bếp của bản thân nha.

Cá trê lai là loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao nên có tác dụng rất tốt đối với sức khỏe. Chính Vì vậy, cá trê lai được dùng chế biến thành thường xuyên món ăn ngon khác nhéu. Trong đó, cá trê lai kho tiêu, cá trê lai nướng riềng mẻ, xoài trộn cá trê lai rán giòn, cá trê nấu giả cầy,… là những món “hạ gục” người ăn bằng hương vị thơm ngon. Các bạn cùng tham khảo cách làm 4 món ngon từ cá trê lai trên với Disney Cooking để có thể chế biến chiêu đãi cả nhà.

Nội dung chính:

Cá trê lai kho tiêu

cá trê lai kho tiêuCá trê lai kho tiêu có hương vị đậm đà đưa cơm nóng

CÁCH CHẾ BIẾN CÁ TRÊ LAI NGON ĐÚNG VỊ.

Mô tả video

Cách chế biến cá trê. Cá trê lai vốn rất to và có nhiều nhớt, vậy làm thế nào để chế biến ngon để thưởng thức, mời các bạn tham khảo trong vi deo nhé !nXem thêm các vi deo hấp dẫn khác tại địa chỉ này các bạn nhé: https://www.youtube.com/channel/UCL0TVbMIsPvSlv-Zx1hrxXwnKênh Tây Bắc ẩm thực TV của tôi chuyên thực hiện các vi deo chân thực nhất về ẩm thực vùng Tây Bắc Việt Nam, những kinh nghiệm quý, những mẹo hay về cách nấu ăn, ngoài ra còn khám phá thiên nhiên, con người nơi đây và những điều thú vị khác trong cuộc sống. Khi theo dõi kênh của tôi các bạn sẽ thấy những thông tin tôi cung cấp, cách làm các món ăn đều rất tự nhiên, chân thực như nó vốn có, không dàn dựng hoa mĩ, không màu mè kiểu cách cũng như con người nơi đây sống hồn nhiên chân thật như cây như cỏ. Thông điệp tôi muốn gửi đến các bạn: Hãy đến với Tây Bắc ẩm thực TV bạn sẽ tìm được nhiều điều thú vị về ẩm thực, thiên nhiên, cuộc sống, con người vùng Tây Bắc và biết thêm nhiều điều bổ ích phục vụ cho việc nấu nướng của mình. Xin cảm ơn các bạn đã ủng hộ.nFeacbook: https://www.facebook.com/viethungnkmccnTwitter: https://twitter.com/hung10579n#Cáchchếbiếncátrê #TâyBắcẩmthựcTV

Mọi Người Cũng Xem   Cách nấu xôi đậu xanh bằng nồi cơm điện thơm nức chỉ với vài bước siêu đơn giản

Nguyên liệu

  • 1 con cá trê lai
  • 1 củ tỏi
  • 3 trái ớt chín
  • Vài cọng hành lá
  • 1 nhánh gừng băm nhỏ
  • một vài loại gia vị cần thiết khác: Tiêu xay, bột ngọt, đường, hạt nêm, nước mắm, muối, dầu ăn, nước cốt chanh, nước dừa…

Cách làm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Trộn gừng băm nhỏ với nước cốt chanh chà xát lên bề mặt con cá trê, rửa lại với nước, loại bỏ ruột, mang, vây cá, cắt thành từng khúc vừa ăn. Đây là mẹo dễ dàng giúp làm sạch nhớt và khử mùi tanh cá trê lai hiệu quả.

Bóc bỏ vỏ tỏi, băm nhuyễn. Rửa sạch ớt, loại bỏ hạt, băm nhuyễn 1 trái, tỉa hoa 2 trái còn lại. Nhặt, rửa sạch hành lá, cắt thành khúc ngắn chừng 3cm.

Bước 2: Ướp cá

Cho cá vào trong bát lớn, ướp với nước mắm, muối, đường, hạt nêm, bột ngọt, dầu ăn, ớt băm, tỏi băm và tiêu xay, đảo đều đặn, để yên không quá khoảng 15 phút.

Bước 3: Kho cá

Bắc nồi lên bếp, cho thêm 2 thìa dầu ăn, đun nóng. Dầu nóng, cho vài muỗng đường vào khuấy đều để tạo nước màu rồi cho cá trê vào kho với lửa nhỏ.

Kho được một lát, lật mặt cá để thịt săn đều, sau đó đổ nước dừa vào xâm xấp mặt cá, đậy nắp vung, đun khoảng 30 phút.

Bước 4: Trình bày

Nêm nếm gia vị cho vừa ăn, đun cho đến khi nước trong nồi cạn giảm bớt, rắc thêm ít tiêu xay. Bày cá lên đĩa, cho thêm hành lá cắt khúc, ớt tỉa hoa là hoàn thành cá trê lai kho tiêu

✅ Mọi người cũng xem : cách nấu ăn ngon

Cá trê lai nướng riềng mẻ

cá trê lai nướng riềng mẻ

Cách chế biến cá trê lai nướng tương đối dễ thực hiện

✅ Mọi người cũng xem : pro life là gì

Nguyên liệu

  • 1kg cá trê lai
  • 3 thìa cà phê mẻ
  • 1 thìa cà phê rượu trắng
  • 100g riềng
  • 10 củ sả
  • 30g nghệ tươi
  • 5g tiêu xay
  • 1 nắm hành lá, thì là
  • 2 trái ớt
  • 1 nắm tro bếp
  • một số loại gia vị cần thiết khác: Đường, muối, nước mắm, bột ngọt, dầu ăn…

Cách làm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Rửa cá trê qua với nước, cho vào túi nilon cùng một ít muối và nắm tro bếp, xóc nhẹ rồi rửa lại với nước. Loại bỏ ruột, vây cá, rửa lại, dùng khăn thấm khô bề mặt cá. sử dụng dao khía vài đường trên thân cá trê để chúng đơn giản thấm gia vị hơn.

Mọi Người Cũng Xem   Canh xương hầm rau củ nấu kiểu này ai cũng gật gù khen ngon

Bước 2: Ướp gia vị

Riềng, sả, nghệ bóc vỏ ngoài, rửa sạch, thái lát mỏng rồi giã nát. Cho cá vào trong bát ướp với mẻ, rượu trắng, riềng, sả, nghệ giã nát, tiêu xay, dầu ăn, nước mắm, đường, muối, bột ngọt, trộn đều. Ướp khoảng 2 tiếng, sau đó, nhồi toàn bộ gia vị ướp vào trong bụng cá.

Bước 3: Nướng cá

Bật lò trước 10 phút ở nhiệt độ cao nhất, xếp cá đặt vào vỉ, nướng chín vàng 1 mặt thì lật mặt còn lại. Thông thường, quy trình nướng kéo dài khoảng 50 – 60 phút.

Bước 4: Làm nước chấm

Bắc chảo có 1 thìa dầu ăn lên bếp, cho phần gia vị ướp cá còn lại và phần nước ở khay trong lò nướng, một ít nước vào cùng, đun sôi. Nêm nếm lại gia vị để nước chấm đạt hương vị thơm ngon.

Bước 5: Trình bày

Bày cá trê lai nướng riềng mẻ ra đĩa, trang trí bằng hành lá, thì là ăn kèm bún, xà lách.

✅ Mọi người cũng xem : sử dụng ma tuý đá bị xử phạt như thế nào

Xoài trộn cá trê lai rán giòn

xoài trộn cá trê lai rán giònGỏi xoài cá trê có hương vị vô cùng kích thích vị giác người ăn

✅ Mọi người cũng xem : hướng dẫn cách nấu bún riêu cua đồng

Nguyên liệu

  • 1 con cá trê lai
  • 1 trái xoài xanh
  • 1 ít bột năng
  • 2 củ hành tím
  • 1 củ tỏi khô
  • 2 trái ớt
  • 1 nắm rau quế
  • một vài loại gia vị rất cần thiết khác: Nước mắm, đường, dầu ăn, muối…

Cách làm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

cọ xát muối lên bề mặt cá trê, rửa lại với nước để khử sạch mùi tanh rồi loại bỏ phần ruột.

Bước 2: Nướng và chiên cá

Đặt cá lên vỉ nướng, nướng trên bếp than hoa. Sau đó, gỡ bỏ da và xương, tách cá thành những miếng nhỏ, cho thêm ít bột năng vào trộn đều đặn.

Bắc chảo dầu lên bếp, cho cá trộn bột năng vào chảo chiên vàng. Khi chiên, nên sử dụng đũa gom cá lại để tạo thành bánh tròn. Cá chín vàng, vớt ra ngoài, đặt trên đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu.

Bước 3: Làm gỏi xoài

Pha nước trộn gỏi bằng các loại gia vị, bao gồm: Nước mắm, đường, hành tím (thái lát mỏng), tỏi (băm nhỏ), ớt (băm nhỏ), tương ớt, trộn đều.

Rửa sạch xoài với nước muối pha loãng, bào sợi nhỏ, trộn cùng nước trộn gỏi vừa pha trên.

Bước 4: Trình bày

Bày gỏi xoài lên đĩa, đặt cá trê chiên vàng lên trên sao cho bắt mắt, chan thêm một ít nước trộn gỏi lên trên để hoàn thiện món xoài trộn cá trê lai rán giòn

4. Cá trê lai nấu giả cầy

cá trê lai nấu giả cầyCá trê lai giả cầy là món ăn được nhiều người ưa chuộng

✅ Mọi người cũng xem : cách nấu bún thái bề bề

Nguyên liệu

  • 500g cá trê lai
  • 1 củ riềng
  • 1 củ nghệ tươi
  • 1 thìa mẻ
  • 1 nắm hành lá
  • 1 nắm rau răm
  • 1 củ hành khô
  • 1 củ tỏi
  • một số loại gia vị rất cần thiết khác: Nước mắm, muối, mắm tôm, bột ngọt, tiêu, dầu ăn…

Cách làm

Bước 1: Sơ chế và ướp cá trê

cọ xát muối lên bề mặt cá trê, rửa lại thường xuyên lần với nước rồi cắt thành 3-4 khúc bằng nhau. Cho cá trê vào trong bát lớn, ướp với một ít nước mắm, muối, bột ngọt, tiêu xay, trộn đều, để yên trong vòng 30 phút.

Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu còn lại

Gọt vỏ riềng, nghệ, rửa sạch, cho vào cối giã nát, vắt lấy phần nước cốt. Tương tự, nghiền nhỏ mẻ, bỏ phần bã.

Mọi Người Cũng Xem   Sử dụng phổ tai như thế nào cho tốt nhất?

Nhặt hành lá, rau răm, rửa sạch với nước muối pha loãng, cắt thành khúc ngắn. Với ớt, rửa sạch, loại bỏ cuống, hạt, băm nhỏ.

Bước 3: Chiên cá

Bắc chảo có 3 thìa dầu ăn lên bếp, cho cá trê vào chiên vàng, vớt ra ngoài đặt trên đĩa có giấy thấm dầu.

Cho nước cốt riềng, nghệ, mẻ, ớt tươi băm nhỏ, nước mắm vào chảo dầu trên đun sôi rồi cho cá vừa chiên vào nấu. Lưu ý, điều chỉnh lửa nhỏ khi nấu.

Bước 4: Trình bày

Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, tắt bếp. Múc cá trê lai giả cầy ra đĩa, cho thêm rau răm, hành lá và tiêu xay lên trên.

Hi vọng với công thức chế biến 4 món ngon từ cá trê lai trên, bạn có thể đổi mới thực đơn hằng ngày. Chắc chắn, người thân sẽ không ngớt lời khen ngợi dành cho bữa cơm tươm tất do chính bạn thực hiện. Hãy cùng theo dõi những bài viết tiếp theo của Disney Cooking để biết thêm thường xuyên công thức chế biến món ngon khác nha.

Chúc bạn chế biến thành công!



Các câu hỏi về cách nấu cá trê lai ngon nhất


Nếu có bắt kỳ câu hỏi thắc mắt nào vê cách nấu cá trê lai ngon nhất hãy cho chúng mình biết nhé, mõi thắt mắt hay góp ý của các bạn sẽ giúp mình cải thiện hơn trong các bài sau nhé <3 Bài viết cách nấu cá trê lai ngon nhất ! được mình và team xem xét cũng như tổng hợp từ nhiều nguồn. Nếu thấy bài viết cách nấu cá trê lai ngon nhất Cực hay ! Hay thì hãy ủng hộ team Like hoặc share. Nếu thấy bài viết cách nấu cá trê lai ngon nhất rât hay ! chưa hay, hoặc cần bổ sung. Bạn góp ý giúp mình nhé!!
Xem nhanh
Cách chế biến cá trê. Cá trê lai vốn rất to và có nhiều nhớt, vậy làm thế nào để chế biến ngon để thưởng thức, mời các bạn tham khảo trong vi deo nhé !
Xem thêm các vi deo hấp dẫn khác tại địa chỉ này các bạn nhé: https://www.youtube.com/channel/UCL0TVbMIsPvSlv-Zx1hrxXw
Kênh Tây Bắc ẩm thực TV của tôi chuyên thực hiện các vi deo chân thực nhất về ẩm thực vùng Tây Bắc Việt Nam, những kinh nghiệm quý, những mẹo hay về cách nấu ăn, ngoài ra còn khám phá thiên nhiên, con người nơi đây và những điều thú vị khác trong cuộc sống. Khi theo dõi kênh của tôi các bạn sẽ thấy những thông tin tôi cung cấp, cách làm các món ăn đều rất tự nhiên, chân thực như nó vốn có, không dàn dựng hoa mĩ, không màu mè kiểu cách cũng như con người nơi đây sống hồn nhiên chân thật như cây như cỏ. Thông điệp tôi muốn gửi đến các bạn: Hãy đến với Tây Bắc ẩm thực TV bạn sẽ tìm được nhiều điều thú vị về ẩm thực, thiên nhiên, cuộc sống, con người vùng Tây Bắc và biết thêm nhiều điều bổ ích phục vụ cho việc nấu nướng của mình. Xin cảm ơn các bạn đã ủng hộ.
Feacbook: https://www.facebook.com/viethungnkmcc
Twitter: https://twitter.com/hung10579
#Cáchchếbiếncátrê #TâyBắcẩmthựcTV

Các Hình Ảnh Về cách nấu cá trê lai ngon nhất


Các hình ảnh về cách nấu cá trê lai ngon nhất đang được Moviee.vn Cập nhập. Nếu các bạn mong muốn đóng góp, Hãy gửi mail về hộp thư [email protected] Nếu có bất kỳ đóng góp hay liên hệ. Hãy Mail ngay cho tụi mình nhé

Tham khảo thêm kiến thức về cách nấu cá trê lai ngon nhất tại WikiPedia

Bạn hãy tra cứu thông tin chi tiết về cách nấu cá trê lai ngon nhất từ trang Wikipedia tiếng Việt.◄ Tham Gia Cộng Đồng Tại

???? Nguồn Tin tại: https://hoatuoibattu.vn/

???? Xem Thêm Chủ Đề Liên Quan tại : https://hoatuoibattu.vn/nau-an/

Related Posts

About The Author

One Response

  1. Chien Phạm
    30/06/2022