Cách nấu trê om riềng mẻ ngon chồng ăn thủng nồi, con vét sạch cơm

Bài viết Cách nấu trê om riềng mẻ ngon chồng ăn thủng nồi, con vét sạch cơm thuộc chủ đề về Nấu Ăn thời gian này đang được rất nhiều bạn quan tâm đúng không nào !! Hôm nay, Hãy cùng https://hoatuoibattu.vn/ tìm hiểu Cách nấu trê om riềng mẻ ngon chồng ăn thủng nồi, con vét sạch cơm trong bài viết hôm nay nhé ! Các bạn đang xem chủ đề về : “Cách nấu trê om riềng mẻ ngon chồng ăn thủng nồi, con vét sạch cơm”

Đánh giá về Cách nấu trê om riềng mẻ ngon chồng ăn thủng nồi, con vét sạch cơm

Xem nhanh

Kênh cuộc sống Gia Lai là kênh chia sẻ văn hóa, bản sắc ẩm thực của người dân bản địa Tây Nguyên. Rất mong được sự góp ý ủng hộ của các bạn, để mình có thêm động lực phát triển kênh youtube này nhé. Cảm ơn các bạn đã ghé xem video của mình.
Hãy nhấn đăng ký tại đây
#Catreomriengme#biengialai#cuocsonggialai#amthuctaynguyen#congchiengtaynguyen

cách nấu cá trê om riềng mẻ là một trong những công thức được mọi người quan tâm nhất trong thời gian gần đây. Lại đang đúng thời điểm cá trê được mùa thu hoạch, hầu như phiên chợ nào cũng có cá trê bán, nhưng đừng ăn nó theo 1 cách kho thông thường mãi, dễ ngán lắm đấy. Thay vào đó chúng ta có thể thêm thắt vài nguyên liệu vào, nó sẽ trở thành siêu phẩm ngay, còn cụ có thể làm như thế nào thì phải vào bếp với mình mới biết được.

-> Tham khảo: Cách làm cá trê kho chuối ngon với cơm

Một nguyên liệu ngon sẽ tạo nên những món ăn ngon, việc chọn cá trê là một khâu quan trọng không thể nào bỏ qua, cứ tưởng tượng nếu bạn chẳng may mua phải cá trê ươn, bị chết thì món ăn có còn giữ được hương vị hấp dẫn vốn có hay không?

Mọi Người Cũng Xem Cách nấu chè chuối bột báng nước cốt dừa thơm béo, hấp dẫn

– Mình thường đi chợ vào buổi sáng sớm, như vậy sẽ chọn được mẻ cá trê ngon, không phải tranh giành với ai cả, bạn đi muộn có thể sẽ hết mất cá trê đấy.

– Quan sát, kiểm tra kĩ xem cá có tươi không, nhìn cách chúng bơi, di chuyển là đoán được.

– Xem phần mang cá còn tươi, đỏ hồng hay đã chuyển về màu sẫm, thâm đen.

– Cá phải đảm bảo không có vết trầy xước, đứt râu hay là dập nát.

-> Tham khảo: Cách làm món cá trê kho nghệ ngon thơm dễ ăn

Cá trê: 1 con 1.5 kg
Riềng: 1 củ
Mẻ: 1/2 bát con
Gừng: 1 nhánh
Hành tím: 1 củ
Hành lá: vài cọng
Rau thơm, lá tía tô, lá lốt
Bột nghệ
Các gia vị khác: muối, mắm, hạt nêm, đường, tiêu bột…

Sau khi đã chuẩn bị xong hết tất cả các nguyên liệu, chúng ta hãy cùng bắt tay vào làm từng bước một nha, cách nấu cá trê om riềng mẻ không hề khó, nhưng cũng không phải là không cần bí quyết gì.

Bạn là một người bận bịu, không có quá nhiều thời gian lên menu hàng ngày cho gia đình, nhưng vẫn muốn làm sao đảm bảo dinh dưỡng, vậy thì hãy để chuyên mục Món ngon mỗi ngày của chúng mình giúp bạn. Tại đây có hàng ngàn công thức độc đáo, từ món mặn cho tới món chay, từ món ăn nhẹ cho đến món ăn vặt đang đợi bạn khám phá.

Cá trê chọn con ngon, mua về mổ và làm sạch, khử mùi tanh bằng chanh và muối, công đoạn này cũng giúp loại bỏ được lớp nhầy nhớt trên da cá, mình thì không có nhiều thời gian nên thường nhờ người bán mổ luôn, về chỉ rửa lại là xong.

Mọi Người Cũng Xem Bánh Canh Nha Trang - Món Ăn Ngon Cho Buổi Sáng Cuối Tuần

Chặt cá trê thành từng khúc, bạn chú ý phân chia các khúc cá sao cho đồng đều, tránh trường hợp khúc thì mỏng, khúc thì dày.

Riềng, gừng, hành tím tất cả cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn, sau đó cho vào ướp với cá, đừng quên nêm thêm 1 thìa muối, 1 thìa mắm, 1 thìa đường, 1 chút hạt tiêu và hạt nêm vào cho đậm đà.

sử dụng màng bọc thực phẩm bọc miệng tô cá vào, để ở ngăn mát tủ lạnh 1 tiếng để cá giữ được độ tươi trong quy trình ướp.

Tía tô, lá lốt, rau thơm, hành lá rửa sạch, để ráo nước rồi băm nhỏ, lát nữa cho xuống nồi cá om.

Bạn cho nồi lên, bật bếp, thêm 2 thìa dầu ăn vào đợi dầu nóng thì cho hành tím, riềng xuống phi thơm. Tiếp đó cho 1/2 bát mẻ, 2 thìa bột nghệ vào đảo đều đặn cho hỗn hợp sôi lăn tăn thì xếp cá trê xuống, đong 1 ca 500 ml nước sôi cho vào nồi cá luôn rồi đậy vung lại, om 20 phút.

Sau 20 phút, bạn mở vung ra kiểm tra xem cá đã chín và mềm hay chưa, nhénh tay cho tất cả phần rau thơm đã chuẩn bị ở bước 2 xuống, nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng ăn rồi đun thêm 5 phút với lửa to thì tắt bếp.

-> Tham khảo: Cách làm món cá trê kho tiêu thơm

Bạn có thể múc cá ra bát tô cho đẹp mắt hoặc để nguyên nồi cho nó đúng kiểu cũng được, mình thì thích để nguyên nồi bê ra hơn. Cá trê dai đậm vị hòa trong lớp nước sốt hơi chua chua một tí đúng là “ngon hết nước chấm”.

Bữa cơm là nơi gắn kết tình yêu thương, đoàn kết của cả một gia đình, nhưng làm như thế nào để mâm cơm được phong phú, đa dạng và đầm ấm thì lại rất cần đến sự khéo léo của chị em nội trợ. Người ta có câu, đàn ông xây nhà, đàn bà xây tổ ấm, hãy luôn là những người giữ lửa cho gia đình một cách thông minh nhờ vào việc chinh phục con đường “dạ dày” nha, và cách nấu cá trê om riềng mẻ chính là một chiếc chìa khóa vàng để làm điều đó.

Mọi Người Cũng Xem Lươn xào chuối

Các câu hỏi về cách nấu cá trê om riềng mẻ

Nếu có bắt kỳ câu hỏi thắc mắt nào vê cách nấu cá trê om riềng mẻ hãy cho chúng mình biết nhé, mõi thắt mắt hay góp ý của các bạn sẽ giúp mình cải thiện hơn trong các bài sau nhé <3 Bài viết cách nấu cá trê om riềng mẻ ! được mình và team xem xét cũng như tổng hợp từ nhiều nguồn. Nếu thấy bài viết cách nấu cá trê om riềng mẻ Cực hay ! Hay thì hãy ủng hộ team Like hoặc share. Nếu thấy bài viết cách nấu cá trê om riềng mẻ rât hay ! chưa hay, hoặc cần bổ sung. Bạn góp ý giúp mình nhé!!

Xem nhanh

Các Hình Ảnh Về cách nấu cá trê om riềng mẻ

Các hình ảnh về cách nấu cá trê om riềng mẻ đang được Moviee.vn Cập nhập. Nếu các bạn mong muốn đóng góp, Hãy gửi mail về hộp thư [email protected] Nếu có bất kỳ đóng góp hay liên hệ. Hãy Mail ngay cho tụi mình nhé