Canh cà chua trứng

Bài viết Canh cà chua trứng thuộc chủ đề về Phương Pháp Nấu Ăn thời gian này đang được rất nhiều bạn quan tâm đúng không nào !! Hôm nay, Hãy cùng HoaTuoiBatTu.vn tìm hiểu Canh cà chua trứng trong bài viết hôm nay nhé ! Các bạn đang xem nội dung : “Canh cà chua trứng”

Đánh giá về Canh cà chua trứng


Xem nhanh
Created by VideoShow:http://videoshowapp.com/free

Canh cà chua trứng là món ăn dễ nấu, nguyên liệu dễ kiếm, chi phí thấp và thời gian thực hiện nhénh gọn. Nối canh ăn cùng cơm hoặc chấm rau sống đều đặn rất ngon và hấp dẫn.

canh cà chua trứng
Canh cà chua trứng

Công thức này sử dụng trứng gà và hành lá, rau mùi ta. Bạn có khả năng sử dụng thêm thì là hoặc đậu phụ nếu muốn.

Nguyên liệu

  • Trứng gà: 3 quả
  • Cà chua: 5 quả
  • Hành lá
  • Mùi ta (ngò rí)
  • Hành khô: 3 củ
  • Gia vị: Nước mắm, bột ngọt, bột canh
  • Rau sống ăn kèm (nếu có)
nguyên liệu làm canh cà chua trứng
Nguyên liệu

CANH CÀ CHUA TRỨNG ngon dễ nấu, rất bổ dưỡng

Mô tả video

Created by VideoShow:http://videoshowapp.com/free

Cách làm

Sơ chế nguyên liệu

Cà chua rửa sạch, chia làm 2 phần. Phần lớn băm nhỏ hạt lựu để khi xào cà chua có độ nhuyễn, tạo độ sánh và tăng màu sắc hấp dẫn cho món canh. Phần cà chua còn lại bổ múi cau nhỏ. Số cà chua bổ múi cau này sẽ cho vào sau khi mà canh nấu gần xong để cà chua không bị nát, giúp canh trứng cà chua được đẹp mắt hơn.

Trứng gà rửa sạch, đập tách vỏ, cho lòng đỏ và lòng trắng vào tô, thêm 1 thìa cà phê nước mắm vào cho trứng được đậm thơm hơn rồi đánh đều đặn lên. 

Mọi Người Cũng Xem   Cách nấu 5 món canh chua đơn giản, ngon "vô đối"

Hành khô bóc vỏ, thái lát mỏng rồi băm nhỏ.

Hành lá và mùi ta bỏ gốc rễ, nhặt bỏ những nhánh vàng úa rồi xắt nhỏ hoặc cắt thành từng khúc dài 2cm tùy ý.

Cách Nấu Canh Cà Chua Trứng ngon đơn giản tại nhà | Phong vị việt

Mô tả video

Cách Nấu Canh Cà Chua Trứng ngon đơn giản tại nhà | Phong vị việtnNguyên liệu:nCà chua 4 trái.n TRứng gà 2 quả,n Hành lá 30gr,nNươc dùng gà 1lit.n muối , tiêu , bột ngọt , hạt nêm mỗi loại 1 thìa cà phê .n Canh nấu xong ăn nóng rất ngon và tốt cho sức khỏe .n cảm ơn các bạn đã xem vi deo ,thấy thích hãy làm thử . đừng quên bấm like và nhấn đăng ký kênh và chia sẻ cho mọi người cùng xem .nVi deo được đăng vào thứ 3 và thứ 7 hàng tuần .nCô Chú,Anh Chị và các bạn đăng kí kênh miễn phí tại đây: http://bit.ly/2Z0YLVh​​​nfanpace: https://www.facebook.com/duydat1980/​​​nzalo: 0903258641nxem thêm cách làm :ncơm chiên cá mặn :https://youtu.be/2l9d3-93tjw​​​nđùi gà chiên muối da giòn:https://youtu.be/Rhpc5VIapW0​​​nbánh chuối chiên giòn lâu:https://youtu.be/P0aiWye_eUc​​​nthịt heo quay chảo da giòn: https://youtu.be/9irZ6WeDcyA​​​ncách làm bánh khoai lang thơm dẻo tại nhà:https://youtu.be/wNGCVuLzAJM​nrau câu dừa:https://youtu.be/-c6x9_VUnSE​nrau câu lá dứa :https://youtu.be/ghODMSKINw4​nsữa chua túi dẻo mịn:https://youtu.be/7bIAXlD3VMkn#canhcachuatrungn#phongvivietn#cachlam

✅ Mọi người cũng xem : cách nấu rau câu

cách nấu canh cà chua trứng

Cho 2 thìa dầu ăn vào nồi, làm nóng dầu thì phi thơm hành khô. Phi đến khi hành vàng thơm rồi thì cho cà chua băm nhuyễn vào xào. Nêm thêm 1/2 thìa cà phê bột canh để cà chua nhénh mềm và dung hòa vị chua.

Khi cà chua đã nhuyễn nhừ thì cho nước vào để nấu canh. Lượng nước tùy vào số người ăn, ví dụ như 3 người thì sử dụng khoảng 1,2-1,5 lít nước.

nấu canh cà chua trứng
Các bước nấu canh cà chua trứng

Khi nước canh sôi, hạ nhỏ lửa xuống 1 chút, nấu thêm khoảng 2 phút cho cà chua tiết ra được chất ngọt và chua. Sau đó cho phần cà chua bổ múi cau vào.

Tiếp đến cho trứng gà vào, vừa rót vừa dùng đũa đánh liên tục, nhénh tay để trứng không bị đóng bánh mà tạo thành những vân mỏng, nhỏ. Nếu chưa quen, bạn có khả năng đổ trứng qua dụng cụ rây lọc, và đánh từ từ. Qua rây thì vân trứng cũng sẽ mỏng và đẹp.

Mọi Người Cũng Xem   Top 13+ Cách nấu các MÓN CANH CHAY ngon đơn giản tại nhà

Khi nước canh bùng sôi trở lại thì nêm gia vị vừa ăn. Với lượng nguyên liệu như trên, bạn nêm khoảng 4 thìa cà phê bột canh, 1/2 thìa cà phê bột ngọt và 3 thìa cà phê nước mắm. Liều lượng gia vị điều chỉnh sao cho phù hợp với khẩu vị. Nhưng nếu dùng để chấm cùng rau sống thì bạn có khả năng nêm đậm hơn 1 chút so với nước canh bình thường.

Nấu thêm khoảng 1 phút nữa là trứng chín, lúc này cho hành lá và rau mùi ta vào, đảo đều đặn 5-6 giây thì tắt bếp, múc canh ra tô. Hoặc bạn cũng có thể cho hành lá, mùi ta vào bát rồi múc canh rưới lên trên đều đặn được.

Canh cà chua trứng thơm, có vị chua ngọt dịu rất dễ ăn. Canh ăn lúc nóng rất ngon, rất tốt cho sức khỏe. Và đặc biệt, màu sắc của món canh này rất đẹp mắt. Chính do đó mà nó còn có tên gọi khác, mĩ miều hơn đó là Mây trắng lượn trời hồng. Mây chính là vân trứng mỏng lượn xen kẽ giữa những mảng màu cam đỏ như trời hồng của cà chua.

✅ Mọi người cũng xem : cách nấu vịt tiềm măng khô

yêu cầu thành phẩm

món canh cà chua trứng
Thành phẩm

Canh trứng cà chua nên ăn lúc nóng để cảm nhận hết vị ngon, để nguội thường có cảm giác hơi tanh.

Canh có màu sắc đẹp mắt, có màu cam đỏ của cà chua, vàng óng của trứng và xanh của hành lá. Món canh thơm, có vị chua dịu nhẹ. Nước canh trong, trong vòng nhiều mỡ và chất béo nên rất dễ ăn.

✅ Mọi người cũng xem : tại sao nên nuôi mèo

Video

Hình ảnh trong bài viết và video có thể khác nhau nhưng cùng 1 cách làm.

Mẹo & lưu ý

  • có khả năng chọn trứng gà hoặc trứng vịt để nấu canh trứng cà chua đều đặn được. mặc khác trứng gà và đặc biệt là trứng gà ta sẽ thơm và ít tanh hơn trứng vịt.
  • Nếu thích ăn chua hơn, các bạn có khả năng sử dụng thường xuyên cà chua hơn hoặc có thể cho thêm 1-2 quả sấu/me.
  • Trong quá trình nấu nên hớt lớp bọt để nước canh trong.
Mọi Người Cũng Xem   Cách nấu Lẩu cua đồng thơm ngon khó cưỡng

Như vậy chỉ với 1 vài bước thực hiện với những nguyên liệu quen thuộc, các bạn đã có khả năng hoàn thiện món canh trứng cà chua. Tuy dễ dàng nhưng canh cà chua trứng là món ăn rất tốt cho sức khỏe, như giải nhiệt, và cung cấp lượng vitamin và chất xơ hỗ trợ cho hệ tiêu hóa. 

Món canh cà chua trứng có khả năng ăn kèm với thịt rang cháy cạnh đậm đà, cà muối giòn tan hoặc làm nước dùng chấm rau sống cũng rất ngon và hấp dẫn.



Các câu hỏi về cách nấu canh cà chua trứng


Nếu có bắt kỳ câu hỏi thắc mắt nào vê cách nấu canh cà chua trứng hãy cho chúng mình biết nhé, mõi thắt mắt hay góp ý của các bạn sẽ giúp mình cải thiện hơn trong các bài sau nhé <3 Bài viết cách nấu canh cà chua trứng ! được mình và team xem xét cũng như tổng hợp từ nhiều nguồn. Nếu thấy bài viết cách nấu canh cà chua trứng Cực hay ! Hay thì hãy ủng hộ team Like hoặc share. Nếu thấy bài viết cách nấu canh cà chua trứng rât hay ! chưa hay, hoặc cần bổ sung. Bạn góp ý giúp mình nhé!!
Xem nhanh
Created by VideoShow:http://videoshowapp.com/free

Các Hình Ảnh Về cách nấu canh cà chua trứng


Các hình ảnh về cách nấu canh cà chua trứng đang được Moviee.vn Cập nhập. Nếu các bạn mong muốn đóng góp, Hãy gửi mail về hộp thư [email protected] Nếu có bất kỳ đóng góp hay liên hệ. Hãy Mail ngay cho tụi mình nhé

Tra cứu dữ liệu, về cách nấu canh cà chua trứng tại WikiPedia

Bạn nên tìm thêm nội dung về cách nấu canh cà chua trứng từ web Wikipedia tiếng Việt.◄ Tham Gia Cộng Đồng Tại

???? Nguồn Tin tại: https://hoatuoibattu.vn/

???? Xem Thêm Chủ Đề Liên Quan tại : https://hoatuoibattu.vn/nau-an/

Related Posts

About The Author

One Response

  1. Nguyễn Huyền
    20/09/2022