3 cách nấu canh chua me phổ biến được nhiều người áp dụng nhất

Bài viết 3 cách nấu canh chua me phổ biến được nhiều người áp dụng nhất thuộc chủ đề về Công Thức Nấu An thời gian này đang được rất nhiều bạn quan tâm đúng không nào !! Hôm nay, Hãy cùng https://hoatuoibattu.vn/ tìm hiểu 3 cách nấu canh chua me phổ biến được nhiều người áp dụng nhất trong bài viết hôm nay nhé ! Các bạn đang xem chủ đề về : “3 cách nấu canh chua me phổ biến được nhiều người áp dụng nhất”

Đánh giá về 3 cách nấu canh chua me phổ biến được nhiều người áp dụng nhất

1. Cách nấu canh chua me chay đơn giản

Cách nấu canh chua me chay vô cùng đơn giản. Nếu bạn đã quá ngấy với những món ăn thịt cá thường xuyên dầu mỡ thường ngày thì hãy nấu ngay cho mình một nồi canh chua chay dùng tôi để đổi mới cho bữa ăn nhé. Tin rằng, với vị chua chua thanh mát của canh sẽ rất đưa cơm đấy. Sau đây là những nguyên liệu cần thiết để nấu canh chua me chay:

✅ Mọi người cũng xem : polynesian là gì

1.1. Chuẩn bị nguyên liệu rất cần thiết

• Đậu phụ non: 2 miếng
• Me chín hoặc me tươi hay me non
• Đậu bắp: 200g
• Dứa, dọc mùng
• Nấm (tùy chọn)
• Cà chua: 2 quả
• Hành tím
• Hành lá, rau mùi tàu
• những loại gia vị thông dụng
• Các dụng cụ rất cần thiết khác

1.2. Cách nấu canh chua me chay đơn giản

• Đậu phụ non rửa sạch, thái miếng nhỏ vừa ăn. Dứa rửa sạch, thái lát nhỏ.
• Me chua cho vào nồi nước sôi luộc khoảng vài phút rồi vớt ra. Dằm nát, vắt lấy nước cốt, bỏ phần xác.
• Đậu bắp bỏ cuống, rửa sạch, thái khúc nhỏ. Dọc mùng tước vỏ, rửa sạch và thái khúc nhỏ.
• Hành tím bóc vỏ, băm nhỏ. Hành lá và rua mùi tàu rửa sạch, thái khúc nhỏ.
• Bắc nồi lên bếp, thêm vài muỗng dầu ăn rồi cho hành tím vào phi thơm. Hành tím thơm thì cho cà chua vào xào chín.
• Cà chua đã chín, các bạn cho dứa vào đảo vài phút rồi nêm nếm gia vị gồm đường, muối.
• Đảo đều đặn rồi đổ một lượng nước vừa đủ ăn vào nồi. Bật lửa lớn đun sôi canh.
• Nước sôi cho nước cốt me vào, đun sôi. Tiếp tục cho đậu bắp vào đun khoảng 3 phút thì cho dọc mùng và đậu non vào.
• Đợi nguyên liệu chín hết thì các bạn nêm nếm lại gia vị sao cho vừa ăn. Cuối cùng thêm hành lá, rau mùi tàu và tắt bếp. Múc canh ra bát và thưởng thức cùng cơm nóng.

2. Cách nấu canh chua me rau muống thanh mát

Có khá nhiều gia đình thích món canh chua rau muống . Để tạo độ chua cho món canh dân dãn này tùy theo vùng miền sẽ dùng nguyên liệu đặc trưng, thường nhật nhất thì các chị em nội trợ dùng me. Cách nấu canh chua me rau muống cũng khá tương tự như cách chế biến canh chua me chay. Các nguyên liệu chủ yếu là rau muống, cà chua và me chín. Dưới đây là những nguyên liệu cần thiết mà các bạn cần phải chuẩn bị. chi tiết:

✅ Mọi người cũng xem : cách nấu rau đậu hà lan

2.1. Chuẩn bị sẵn nguyên liệu

• Rau muống tươi: 1 bó
• Cà chua: 2 quả
• Tôi tươi hoặc tôi chín: 3 quả
• Giá đỗ: 150g
• Rau ngỗ, hành lá
• những loại gia vị trí ứng dụng
• Các công cụ cần thiết khác

✅ Mọi người cũng xem : cách nấu moi tươi

2.2. Cách nấu canh chua me rau muống

• Sau khi đã chuẩn bị xong nguyên liệu, chúng ta bắt đầu nấu canh chua rau muống. Đầu tiên cần loại bỏ những phần rau muống bị hư, cũ, chỉ lấy phần không. Rửa sạch, thái khúc nhỏ rồi để thoát nước.
• Giá đỗ kê hết vỏ đậu màu xanh còn xót lại rồi rửa sạch, để ráo nước. Hành lá và rau ngổ rửa sạch, thái khúc nhỏ. Cà chua rửa sạch, thái múi cau.
• Bắc một cái nồi với lượng nước vừa đủ lên bếp, bật lửa nhiệt. Tùy theo lượng người mà bạn chọn lượng nước sao cho phù hợp.
• Nước xả các bạn cho tôi bật trong khoảng 4 phút, để tôi mềm bạn hiện ra. Cho vào bát nhỏ, sử dụng kẹp dằm nát ra và lọc lấy nước cốt đổ ngược vào nồi canh.
• Bạn cho rau muống, cà chua vào nồi nấu khoảng vài phút cho chín rồi nêm gia vị vừa ăn.
• Nem dẻo vừa vị, canh lại bạn cho giá đỗ, rau ngổ và hành lá vào. Chờ tắt tất cả các nguyên liệu chín thì bếp và canh cánh đưa ra các thức thức.

3. Cách nấu canh chua me kết hợp cá cam

Canh chua me có thường xuyên cách nấu khác nhéu với sự kết hợp đa dạng nguyên liệu, từ thịt gà, thịt heo, tôm cho đến những loại cá như cá lóc, cá dìa, cá diêu ​​hồng,… Mỗi loại canh đều will đem lại tổng giá trị dinh dưỡng cũng như hương vị khác nhéu. Ở các chia sẻ trước, Yeutre.vn cùng bạn xem qua cá thường xuyên công thức canh chua cá dùng tôi với các loại cá phổ biến . Tại chuyên mục Món ngon lần này, chúng ta cùng khám phá cách nấu canh chua me sử dụng cá cam cho món canh ngon lạ miệng hơn. Công thức và cách thực hiện cụ thể như sau:

3.1. Chuẩn bị các nguyên liệu cần thiết

• Cá cam tươi sống: 500g
• Dứa: nửa quả
• Cà chua: 3 quả
• Me tươi hoặc me chín
• Gừng tươi, hành tím
• Hành lá, ớt tươi, thì là
• những loại gia vị thông dụng
• Các dụng cụ cần thiết khác

3.2. Các bước nấu canh chua me kết hợp cá cam

• Cá cam làm sạch ruột, đánh vảy rồi thái thành từng khúc nhỏ. Dứa xanh gọt bỏ vỏ, rửa sạch, thái miếng nhỏ vừa ăn. Gừng gọt vỏ, băm nhỏ.
• Hành tím bóc vỏ, băm nhỏ. Ớt tươi và me rửa sạch, để ráo nước. Cà chua rửa sạch thái múi cau. Ớt tươi rửa sạch, thái lát nhỏ.
• Cho cá cam đã thái khúc nhỏ vào một cái bát vừa, thêm muối ăn, hạt nêm, mì chính và gừng băm nhỏ. Trộn đều lên rồi tiến hành ướp trong khoảng 30 phút cho cá thấm đều gia vị.
• Chuẩn bị một cái nồi vừa, bắc lên bếp, thêm vài muỗng dầu ăn. Đợi dầu nóng cho hành tím vào phi thơm. Hành dậy mùi thơm cho cà chua thái múi cau vào xào sơ.
• Nêm gia vị gồm muối, đường, hạt nêm. Sau đó cho một lượng nước vừa đủ vào đun sôi. Nước sôi các bạn cho me vào nấu sôi. Tiếp tục, cho cá cam đã ướp xong vào nấu thêm khoảng 10 phút nữa để cá chín.
• Cuối cùng cho hành lá, thì là vào và nấu sôi khoảng 1 phút nữa. Vớt me ra rồi sử dụng muỗng dằm nát lấy nước cốt và đổ ngược lại nồi canh. Đảo đều đặn, nêm nếm lại lần cuối cho vừa vị, tắt bếp và múc ra tô thưởng thức.

Trên đây là 3 cách nấu canh chua me vừa dễ dàng nhưng cũng không kém phần hấp dẫn. Canh chua me là món ăn dân dã rất được ưa chuộng bởi những ngày hè nóng nực. Món ăn có vị chua chua pha lẫn chút vị thanh ngọt, có công dụng thanh nhiệt cơ thể rất tốt. Mong rằng, với những cách chế biến canh chua me ở trên sẽ giúp các bạn có ngay cho mình một nồi canh thật thơm ngon lạ miệng cả nhà đều đặn thích nhé.

Diễm Diễm

Các câu hỏi về cách nấu canh chua bằng me tươi

Các Hình Ảnh Về cách nấu canh chua bằng me tươi

Tìm thêm thông tin về cách nấu canh chua bằng me tươi tại WikiPedia