Cách nấu canh kim chi thịt heo ngon xuýt xoa xua tan gió lạnh

Bài viết Cách nấu canh kim chi thịt heo ngon xuýt xoa xua tan gió lạnh thuộc chủ đề về Phương Pháp Nấu Ăn thời gian này đang được rất nhiều bạn quan tâm đúng không nào !! Hôm nay, Hãy cùng HoaTuoiBatTu.vn tìm hiểu Cách nấu canh kim chi thịt heo ngon xuýt xoa xua tan gió lạnh trong bài viết hôm nay nhé ! Các bạn đang xem bài : “Cách nấu canh kim chi thịt heo ngon xuýt xoa xua tan gió lạnh”

Đánh giá về Cách nấu canh kim chi thịt heo ngon xuýt xoa xua tan gió lạnh

Cách nấu canh kim chi thịt heo dễ dàng nhưng lại là lựa chọn hoàn hảo cho những ngày gió lạnh về. Bát canh nóng hổi, ​​chua chua cay cay thêm chút đậu phụ mềm béo xua tan đi gió lạnh. Cùng vào bếp học món canh kim chi ngay bây giờ nha!

Canh kim chi là một trong những món ăn truyền thống của người Hàn, có thể thấy trong mâm cơm hàng ngày và được ăn kèm với các món panchan. Canh kim chi thường được đáp ứng hơi nóng trong đất nung hay trong đất nung vì nó giúp giữ nhiệt được lâu. có khả năng nấu canh kim chi thịt heo, canh kim chi thịt bò hay dễ dàng là nấu canh kim chi chay cùng với đậu phụ và nấm.

✅ Mọi người cũng xem : Hoài An là ai

Nguyên liệu nấu canh kim chi thịt heo

• Kim chi: 300g
• Thịt ba chỉ: 200g
• Tỏi: 3 tép
• Nước kim chi: 1 bát con
• Đậu non hoặc đậu phụ: 2 bìa
• Tương ớt Gochujang: 2 thìa (không bắt buộc)
• Dầu mè: 2 thìa
• Gia vị: muối, bột nêm, đường,…
• Hành lá: vài cọng

Để có canh kim chi thịt heo ngon thì nên dùng kim chi đã lên men chua, hương vị sẽ hấp dẫn hơn là loại vừa chín đến. có thể dùng thịt ba chỉ hoặc thịt vai đều được, ngoài ra, bạn cũng thay thế bằng thịt bò hay cá ngừ đóng hộp.

Xem ngay: Cách làm kim chi cải thảo dễ dàng

✅ Mọi người cũng xem : ivy là cây gì

Cách nấu canh kim chi thịt heo

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

– Kim chi lấy phần cái đem cắt ngắn, nước để riêng một bát

– Thịt lợn rửa sạch với nước muối loãng để khử mùi hôi. Chần thịt trong nước sôi 3 phút giúp loại bỏ hoàn toàn chất bẩn. Rửa lại thịt cho sạch rồi thái miếng nhỏ

– Tỏi bóc vỏ băm nhỏ. Hành lá rửa sạch, thái nhỏ

✅ Mọi người cũng xem : gầu tải là gì

Bước 2: Nấu canh kim chi

– Cho dầu mè vào nồi phi thơm tỏi băm. Cho thịt lợn vào xào để thịt săn lại. Nêm thêm chút bột nêm, muối cho có vị

– Cho kim chi xào cùng thêm khoảng 4 phút. Nêm tương ớt Gochujjang rồi đến nước kim chi vào

– Đổ nước vào đủ lượng canh cần dùng. Nếu có nước sử dụng gà hay nước sử dụng xương thì cho vào, còn không bạn sử dụng nước bình thường nha.

– Đun canh sôi khoảng 3 phút, nêm gia vị cho vừa miệng. có khả năng nêm chút đường để cân bằng vị chua

– Thả đậu non cắt nhỏ vào, đun sôi trở lại rồi tắt bếp. Thêm hành lá vào

– Múc canh kim cho thịt heo ra bát. Thưởng thức nóng cùng với cơm trắng

Như vậy chỉ vài bước đơn giản bạn đã hoàn thành xong cách nấu canh kim chi thịt heo rồi. Bát canh nóng hổi, chua chua cay cay, càng ăn càng “phê”. Lưu ngay công thức và trổ tài cho cả gia đình nha.

✅ Mọi người cũng xem : tại sao nên chọn ngành marketing

Cách nấu canh kim chi thịt heo

Author: Bếp MiNa

Cách nấu canh kim chi thịt heo dễ dàng nhưng lại là lựa chọn hoàn hảo cho những ngày gió lạnh về. Bát canh nóng hổi, chua chua cay cay thêm chút đậu hũ mềm béo xua tan đi gió lạnh. Cùng vào bếp học món canh kim chi ngay bây giờ nhé!

5 từ 1 đánh giá

Chuẩn bị 15 phút

Nấu 20 phút

Khẩu phần 5 người

Pin Công thức

NGUYÊN LIỆU

• 300 g Kim chi
• 200 g Thịt ba chỉ
• 1 bát con Nước kim chi
• 3 tép Tỏi
• 2 thìa Tương ớt Gochujang
• 2 thìa Dầu mè
• 2 bìa Đậu phụ hoặc đậu non
• Hành lá

Sơ chế nguyên liệu

• Kim chi lấy phần cái đem cắt ngắn, nước để riêng một bát

• Thịt lợn rửa sạch với nước muối loãng để khử mùi hôi. Trần thịt trong nước sôi 3 phút giúp loại bỏ hoàn toàn chất bẩn. Rửa lại thịt cho sạch rồi thái miếng nhỏ

• Đậu phụ rửa qua nước cho sạch rồi cắt miếng nhỏ

• Tỏi bóc vỏ băm nhỏ. Hành lá rửa sạch, thái nhỏ

Nấu canh kim chi thịt heo

• Cho dầu mè vào nồi phi thơm tỏi băm. Cho thịt lợn vào xào để thịt săn lại. Nêm thêm chút bột nêm, muối cho có vị

• Cho kim chi xào cùng thêm khoảng 4 phút. Nêm tương ớt Gochujjang rồi đến nước kim chi vào

  

• Đổ nước vào đủ lượng canh cần dùng. Nếu có nước dùng gà hay nước dùng xương thì cho vào, còn không bạn sử dụng nước bình thường nhé.

  

• Đun canh sôi khoảng 3 phút, nêm gia vị cho vừa miệng. có thể nêm chút đường để cân bằng vị chua

• Thả đậu non cắt nhỏ vào, đun sôi trở lại rồi tắt bếp. Thêm hành lá vào

  

• Múc canh kim cho thịt heo ra bát. Thưởng thức nóng cùng với cơm trắng

  

Các câu hỏi về cách nấu canh kim chi đậu phụ thịt heo

Các Hình Ảnh Về cách nấu canh kim chi đậu phụ thịt heo

Tham khảo báo cáo về cách nấu canh kim chi đậu phụ thịt heo tại WikiPedia