Học Người Hàn Cách Nấu Canh Kim Chi Thịt Bò Siêu Ngon, Chuẩn Vị

Bài viết Học Người Hàn Cách Nấu Canh Kim Chi Thịt Bò Siêu Ngon, Chuẩn Vị thuộc chủ đề về Công Thức Nấu An thời gian này đang được rất nhiều bạn quan tâm đúng không nào !! Hôm nay, Hãy cùng https://hoatuoibattu.vn/ tìm hiểu Học Người Hàn Cách Nấu Canh Kim Chi Thịt Bò Siêu Ngon, Chuẩn Vị trong bài viết hôm nay nhé ! Các bạn đang xem chủ đề về : “Học Người Hàn Cách Nấu Canh Kim Chi Thịt Bò Siêu Ngon, Chuẩn Vị”

Đánh giá về Học Người Hàn Cách Nấu Canh Kim Chi Thịt Bò Siêu Ngon, Chuẩn Vị

Xem nhanh

Nấu canh kim chi thịt bò, đậu phụ và nấm kim châm theo cách này thơm ngon chuẩn vị Hàn Quốc (với nước tương và dầu mè). Không quá đơn giản nhưng cũng không quá khó. Ai cũng có thể làm được với hướng dẫn chi tiết trong video này.

Khi nấu canh kim chi bạn cần lưu ý về độ chua của kim chi muối để điều chỉnh sao cho phù hợp. Ngoài ra, nước cốt cá cơm mà Cook béo sử dụng trong video này sẽ giúp cho nước canh được đậm đà hơn.

Nguyên liệu cho 3 người ăn:

350-500g kim chi
300g thịt bò
2-3 bìa đậu phụ hoặc 200g đậu phụ non
30g cá cơm khô
150g nấm kim châm
Hành boaro hoặc hành lá
10-12 tép tỏi
1 đốt gừng
Gia vị: nước tương, dầu mè, bột nêm, bột canh, bột ngọt, đường, tiêu xay, tương ớt, ớt bột

Cách nấu canh kim chi thịt bò thường được thường xuyên người tìm kiếm để thưởng thức vào những ngày nắng hay tiết se lạnh. Món ăn này là sự kết hợp của thịt bò, đậu phụ, kim chi, nấm kim châm,… được nêm vừa miệng, ăn cùng cơm trắng không những ngon mà còn đầy đủ dưỡng chất. Hãy cùng khám phá ngay món canh có hương vị độc đáo này trong bài viết dưới đây.

Canh kim chi thịt bò mang hương vị thơm ngon đến khó chịu. Ảnh: Internet

Kim chi là một món ăn truyền thống của người Hàn Quốc và ngày càng phổ biến tại Việt Nam. Ngoài được dùng làm món ăn kèm, kim chi còn được sử dụng để biến tấu thành những món ăn mới lạ nhưng vô cùng hấp dẫn. Canh kim chi thịt bò là một trong số đó. Đây là một món ăn bổ dưỡng, thơm ngon, phù hợp với khẩu vị của thường xuyên người. Nếu là fan hâm mộ phim Hàn Quốc, bạn còn chờ gì mà chưa bắt tay vào làm ngay món canh kim chi thịt bò để mời cả nhà cùng thưởng thức.

Mọi Người Cũng Xem 25 cách nấu canh mồng tơi ngon bổ không bị nhớt, nhạt màu, mất chất

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Kim chi cải thảo: 100g
Thịt bò: 150g
Đậu phụ: 1 bìa
Cá cơm khô: 50g
Nấm kim châm: 100g
Cần tây: 100g
Hành tây: 1/2 củ
Hành lá: 2 cây
Hành khô: 2 củ
Tỏi: 2 tép
Ớt bột: 5g
Dầu mè: 5g
Xì dầu: 15g
Tương ớt Hàn Quốc: 15g

Nguyên liệu nấu canh kim chi thịt bò. Ảnh: Internet

cách nấu canh kim chi thịt bò đơn giản

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Thịt bò bạn rửa sạch rồi cắt lát mỏng. Ướp thịt bò với 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê dầu ăn. Để khoảng 10 phút cho thấm gia vị.

Ướp dầu ăn sẽ giúp thịt bò mềm hơn. Ảnh: Internet

Kim chi cải thảo cắt khúc 3 – 4cm. Nấm kim châm cắt bỏ phần chân nấm, ngâm nước muối loãng rồi rửa sạch, để ráo. Đậu phụ cắt khối vuông. Cần tây cắt khúc phần cọng, để lại phần lá. Hành tây lột vỏ, cắt sợi. Hành lá rửa sạch, cắt khúc. Bóc vỏ hành khô và tỏi rồi băm nhuyễn.

Cá cơm khô rửa sạch, cho vào nồi cùng với 1 lít nước. Đậy nắp nồi và đun với lửa to trong 30 phút. Sau đó vớt cá ra, lọc lấy nước sử dụng.

Bước 2: Xào thịt bò

Bắc nồi lên bếp cùng với 1 muỗng canh dầu ăn, dầu nóng bạn cho hành và tỏi băm nhỏ vào phi thơm. Tiếp đó, cho thịt bò vào xào với lửa to, đảo nhanh tay cho thịt bò săn lại, thịt vừa chín tới thì trút ra chén để riêng.

Xào nhénh để thịt bò không bị dai. Ảnh: Internet

Bước 3: Nấu canh

Cho ớt bột, dầu mè, xì dầu và tương ớt Hàn Quốc và chén trộn đều đặn.

Xếp kim chi và hành tây vào nồi rồi rưới hỗn hợp nước xốt vừa trộn lên trên. Đổ nước sử dụng cá cơm ngập xâm xấp nồi, trộn đều đặn và đậy nắp đun sôi khoảng 10 phút.

Sau đó, bạn cho nấm kim châm và cần tây vào. Nêm gia vị gồm 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê đường (tùy theo khẩu vị của người ăn mà bạn nêm nếm cho phù hợp).

Mọi Người Cũng Xem Cách nấu lẩu gà lá giang nóng hổi thanh mát thơm ngon cho bữa cơm cuối tuần

Nếu thích ăn cay hãy cho thêm ớt. Ảnh: Internet

Bước 4: Hoàn thành cách nấu canh kim chi thịt bò

Trút giảm bớt nước khỏi đậu phụ, cho vào nồi canh nấu thêm 3 phút nữa rồi tắt bếp. Rắc hành lá cắt khúc và tiêu lên trên để tăng thêm hương vị. Nếu thích ăn cay bạn có khả năng cho thêm vài lát ớt tươi.

Nếm thử một chút nước sử dụng đậm đà của món canh kim chi thịt bò và thưởng thức thịt bò mềm, thấm gia vị, kim chi vẫn giữ được độ giòn ngon, nấm dai ngọt, đậu phụ thanh mát tạo ra vị ngon kích thích vị giác. Món canh nóng ăn kèm với cơm là sự lựa chọn giúp bạn có một bữa ăn thật ấm lòng và ngon miệng.

Chỉ với vài bước đơn giản bạn đã có ngay món canh kim chi thịt bò đậm đà. Ảnh: Internet

Ngoài cách nấu canh kim chi thịt bò đậu phụ, tùy vào sở thích mà bạn có thể có khả năng kết hợp các nguyên liệu với nhau để chế biến ra các món ăn cùng kim chi ngon ngất ngây ra như:

Thịt bò xào kim chi: Bạn xào sơ thịt bò với tỏi rồi thêm kim chi và hành lá vào xào nhénh tay. Nêm nếm gia vị vừa ăn là đã có ngay một món ngon hấp dẫn.

Cơm rang kim chi thịt bò: Chiên cơm với kim chi, trứng chiên, thịt bò, hành lá cắt nhỏ và các gia vị cho đến khi các nguyên liệu quyện đều đặn là xong.

Mì xào kim chi thịt bò: Chỉ cần xào hành tây với kim chi sau đó cho mì và trứng vào cùng, thêm gia vị phù hợp là hoàn thành món ăn đơn giản nhưng ngon miệng.

Mì xào kim chi làm nhanh, ăn lại ngon miệng. Ảnh: Internet

Trên đây là cách nấu canh kim chi thịt bò ngon đúng chuẩn vị Hàn Quốc mà bạn nên bỏ túi để bất cứ khi nào muốn thưởng thức là có khả năng chế biến được ngay. Đừng quên theo dõi những bài viết bổ ích mỗi ngày trên Bếp Trưởng Á Âu (BTAAu) để cập nhật những công thức nấu ăn làm đa dạng thêm thực đơn mỗi ngày của bạn.

Còn nếu muốn trải nghiệm lớp học nấu ăn cùng đầu bếp giàu kinh nghiệm, để lại thông tin vào form bên dưới hoặc LH tổng đài 1800 6148 (miễn phí cước gọi), tư vấn viên sẽ cung cấp cho bạn đầy đủ và chi tiết về các khóa học tại BTAAu.

Mọi Người Cũng Xem Hướng dẫn cách luộc ngô (bắp) ngon, thơm, đơn giản ngay tại nhà

Các câu hỏi về cách nấu canh kim chi thịt bò đơn giản

Nếu có bắt kỳ câu hỏi thắc mắt nào vê cách nấu canh kim chi thịt bò đơn giản hãy cho chúng mình biết nhé, mõi thắt mắt hay góp ý của các bạn sẽ giúp mình cải thiện hơn trong các bài sau nhé <3 Bài viết cách nấu canh kim chi thịt bò đơn giản ! được mình và team xem xét cũng như tổng hợp từ nhiều nguồn. Nếu thấy bài viết cách nấu canh kim chi thịt bò đơn giản Cực hay ! Hay thì hãy ủng hộ team Like hoặc share. Nếu thấy bài viết cách nấu canh kim chi thịt bò đơn giản rât hay ! chưa hay, hoặc cần bổ sung. Bạn góp ý giúp mình nhé!!

Xem nhanh

Các Hình Ảnh Về cách nấu canh kim chi thịt bò đơn giản

Các hình ảnh về cách nấu canh kim chi thịt bò đơn giản đang được Moviee.vn Cập nhập. Nếu các bạn mong muốn đóng góp, Hãy gửi mail về hộp thư [email protected] Nếu có bất kỳ đóng góp hay liên hệ. Hãy Mail ngay cho tụi mình nhé