Cách nấu canh cà chua nấm kim châm thơm ngon khó cưỡng tại nhà

✅ Mọi người cũng xem : cách nấu nước sâm la hán quả

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua cà chua tươi ngon

• Cà chua chín một cách tự nhiên có lớp vỏ căng mọng, màu đỏ tươi. Nếu để ý kỹ bạn sẽ thấy nhũ lấm tấm ở thịt quả thông qua lớp vỏ. Khi bổ quả sẽ thấy ruột chín đỏ và có hạt màu vàng.
• Nên chọn những quả cầm chắc tay, không nên chọn quả đã mềm vì nó rất nhanh hỏng dập.
• Nếu cuống của cà chua tươi xanh, dính chặt vào thân tức là quả chín tự nhiên.
• So với những quả cà chua chín một cách tự nhiên, cà chua ngâm thuốc hóa học thường không có mùi thơm, không đỏ và khá cứng. Khi chế biến, cà chua nhừ rất lâu, có ít bột và màu đỏ nhợt nhạt.

Xem chi tiết: Cách chọn mua cà chua tươi ngon

Cách chọn mua nấm kim châm tươi ngon

• Nấm kim châm tươi ngon thường có màu trắng ngà, phần thân không có các đốm đen, mang màu hơi nâu. mặt khác, phần mũ nấm thì chắc chắn, dính chặt với thân.
• nhớ đừng nên chọn mua nấm đã chảy dịch nhầy nhụa, dập nát, phần gốc bị tách rời nhau và bở ra vì đó là các loại nấm đã bị hư hỏng, không thể sử dụng.
• Bạn nên Giảm mua nấm kim châm trên bề mặt đã bị ẩm mốc, cùng lúc ấy khi ngửi nghe thấy mùi hôi lạ tỏa ra bởi đó có khả năng là nấm kim châm đã được phun thuốc trừ sâu quá nhiều.

Xem cụ thể: Cách chọn mua nấm kim châm tươi ngon