Cách Nấu Cháo Lòng Gạo Rang Ngon, Sánh Mịn, Không Khê Tại Nhà

Bài viết Cách Nấu Cháo Lòng Gạo Rang Ngon, Sánh Mịn, Không Khê Tại Nhà thuộc chủ đề về Công Thức Nấu An thời gian này đang được rất nhiều bạn quan tâm đúng không nào !! Hôm nay, Hãy cùng https://hoatuoibattu.vn/ tìm hiểu Cách Nấu Cháo Lòng Gạo Rang Ngon, Sánh Mịn, Không Khê Tại Nhà trong bài viết hôm nay nhé ! Các bạn đang xem chủ đề về : “Cách Nấu Cháo Lòng Gạo Rang Ngon, Sánh Mịn, Không Khê Tại Nhà”

Đánh giá về Cách Nấu Cháo Lòng Gạo Rang Ngon, Sánh Mịn, Không Khê Tại Nhà


Xem nhanh
gạo rang nấu cháu thịt thăn nóng hỏi ngon ngọt những ngày mưa

Cháo lòng là một trong số những món ăn dân dã được nhiều người Việt yêu thích. Đặc biệt, món ăn này đã trở thành đặc sản của miền Tây sông nước. Vào những ngày trời trở lạnh được thưởng thức 1 bát cháo lòng nóng ấm thì còn gì bằng. Hôm nay hãy cùng Quang Huy đi khám phá “cách nấu cháo lòng gạo rang” đơn giản tuyệt ngon nhé!

Cháo lòng là một món ăn rất phổ biến khắp cả 3 miền nước ta. mặc khác, nếu được hỏi món cháo lòng ở đâu khiến du khách ấn tượng nhất thì chắc chắn là tại miền Tây. Những bát cháo lòng ở miền Tây tuy có vẻ ngoài bình dị, không cầu kì nhưng hương vị ẩn giấu bên trong lại khiến thực khách phải nhớ mãi.

Cháo lòng miền Tây đặc biệt ở chỗ được nấu từ gạo rang chứ không phải gạo trắng. mặt khác, bên trong mỗi bát cháo còn có đầy đủ các thành phần nội tạng được cho là ngon nhất của heo. Như lòng, gan, phèo, mật, tim, bao tử,… Và tất nhiên, không thể thiếu đi bàn tay tài hoa của những người đầu bếp miền Tây để làm thành món cháo lòng ngon nữa.

Món cháo gạo rang đặc sản miền Tây, cách nấu cháo gạo rang
Món cháo gạo rang đặc sản miền Tây

Cháo lòng miền Tây được nấu loãng từ gạo rang, vừa có mùi thơm đặc trưng. Rất dễ ăn, chứ không đặc sệt như cháo nếp của người miền Bắc. Cũng chính bởi tính chất này nên người ta thường ăn kèm với quẩy.

Mọi Người Cũng Xem   Cách nấu chè đậu xanh hột nguyên hạt không bị nát cực đơn giản

Hiện tại thì món cháo lòng miền Tây đã trở nên phổ biến tại thường xuyên thành phố lớn nước ta. Và chính bạn cũng có thể tự tay làm cháo lòng miền Tây ngay tại nhà để cho cả gia đình cùng thưởng thức. Vậy cách nấu cháo lòng gạo rang chuẩn vị miền Tây như thế nào? Hãy cùng Quang Huy đi khám phá cụ thể nhé!

Nguyên liệuĐịnh lượng
Gạo tẻNửa bát
Xương ống lợn1kg
Tiết lợn
Tim lợn1/2 – 1 quả
Gan lợn1/2 chiếc
Lưỡi lợn hoặc dạ dày lợnMỗi loại 1/2 chiếc
Lòng gà lợn1 đoạn
Tôm khô, hành khô, gừng
Các gia vị nấu lòng ngon
Nguyên liệu nấu cháo gạo rang, nguyên liệu nấu cháo lòng
Nguyên liệu nấu cháo gạo rang
  • Hành lá, rau mùi thái nhỏ
  • Giá đỗ
  • Quẩy, hành khô
  • Chanh
  • Ớt tươi
  • Hạt tiêu

Chuẩn bị nước nấu cháo

Trước tiên, bạn đem xương lợn đi rửa sạch, chặt miếng rồi cho vào nồi nước sôi. Cho thêm khoảng 1 thìa muối vào nồi đó. Đây cũng là cách giúp xương lợn sạch hơn.

Ninh xương lấy nước nấu cháo lòng, cách nấu cháo gạo rang
Ninh xương lấy nước nấu cháo lòng

Khi nồi nước chớm sôi, xương lợn hết màu đỏ thì bạn đổ ra ngoài và rửa với nước sạch. Tiếp tục cho xương lợn vào nồi để ninh cùng 2 – 3 thìa muối. Trong khi ninh, bạn hớt bọt thường xuyên để nước sử dụng được trong nhất.

Cách rang gạo nấu cháo thịt thăn nóng hỏi ngon ngọt những ngày mưa

Mô tả video

gạo rang nấu cháu thịt thăn nóng hỏi ngon ngọt những ngày mưa

Chế biến nội tạng nấu cháo

Cho tất cả phần nội tạng của lợn vào nồi nước đun sôi và luộc cho chín. Khoảng 20 – 30 phút thì bạn có khả năng tắt bếp. Để được thơm hơn, bạn cần thả vào nồi nước luộc một ít gừng giã dập, 2 thìa muối trắng nữa.

***Chú ý: Do phần tim, lưỡi, dạ dày lợn lâu chín nên bạn hãy thả phần lòng, gan vào sau nhé.

Chế biến nội tạng nấu cháo

Vớt phần nội tạng lợn đã chín, bạn vớt ra một chậu nước lạnh và để không quá 1 tiếng. Cách này vừa giúp lòng lợn trắng, không bị thâm mà lưỡi, dạ dày giòn hơn. Sau đó, bạn thái phần nội tạng thành các miếng vừa ăn. Với phần tiết lợn, cho vào nồi nước luộc riêng. Khi tiết vừa chuyển màu thẫm thì tắt bếp, vớt ra để nguội. Chú ý nhớ đừng nên luộc quá lâu vì tiết sẽ bị rỗ nhiều và khô, khi ăn không ngon.

Mọi Người Cũng Xem   Ngon ngây ngất với lẩu Thái cá diêu hồng thơm cay chuẩn vị

CHÁO GẠO RANG THỊT BẰM thơm ngon bổ dưỡng

Mô tả video

CHÁO GẠO RANG THỊT BẰM thơm ngon bổ dưỡng. Xin mời các bạnnNguyên liệun1 chén gạon200g thịt nạcn1 củ cà rốt, hành lá, ngò rín300g bắp cải hoặc giá (không bắt buộc)n1 muỗng canh nước mắmn1 muỗng cà phê muốin2 muỗng cà phê hạt nêmn1 muỗng cà phê đườngn1 muỗng cà phê tiêunxem thêm video tại đây: https://www.youtube.com/channel/UC5-nhQJ5Qk_3-fwg8E0KoNg

✅ Mọi người cũng xem : cách nấu canh riêu cua ăn bún

Cách nấu cháo rang gạo và lòng ngon

  • Bạn lấy 1 chiếc chảo, bắc lên bếp và đổ gạo và rang lên cho đến khi gạo chuyển màu trắng đục. Trong quy trình đó, bạn nhớ đảo gạo đều tay nhé!
  • Cho nước xương vào nồi nấu cháo rồi cho gạo đã rang vào mở lửa vừa. Bạn có thể cho tiết vào nấu cùng, để lại một phần để ăn riêng sau khi cháo chín. Trong quá trình nấu cháo, bạn nên dùng thìa khuấy để gạo không bị cháy ở đáy và cạnh nồi.
Nấu cháo lòng gạo rang, cách nấu cháo gạo rang
Nấu cháo lòng gạo rang
  • Trong lúc nấu cháo lòng, bạn thực hiện nhanh việc xào tôm khô và hành khô giã dập. Khi đã thấy hạt gạo bắt đầu nở, bạn hãy đổ phần tôm khô vào. Sau đó, nêm nếm gia vị để nồi cháo vừa vặn hơn. Khuấy đều đặn nồi cháo lòng để gia vị tan đều đặn trong nồi. Sau khoảng 5 phút cháo sôi là bạn có khả năng tắt bếp.

Cho phần lòng lợn đã luộc chín thái sẵn vào bát, múc cháo vào ăn kèm. Rắc lên bát cháo thêm một ít hành, rau mùi thái nhỏ để thưởng thức.

Múc cháo vào bát bày sẵn lòng thái miếng

Ăn món cháo này cùng với giá đỗ, quẩy, hạt tiêu, thêm chút ớt cay sẽ hấp dẫn hơn rất thường xuyên. Như vậy, có khả năng thấy không khó để nấu được một nồi cháo lòng thơm ngon phải không nào?

Thành phẩm cháo lòng gạo rang ngon, cách nấu cháo gạo rang
Thành phẩm cháo lòng gạo rang ngon

Nếu nấu cháo tại nhà thì bạn chỉ cần dùng 1 nồi inox nhỏ. Nhưng nếu để kinh doanh, bán hàng vậy thì phải làm sao? Chắc chắn hiện tượng khê cháy, bám dình nồi gây hao hụt, cháo trào ra ngoài sẽ xảy ra. Đừng lo lắng, hãy tham khảo danh mục nồi nấu cháo công nghiệp Quang Huy. Với thể tích thường nhật từ 30 – 150L, bạn có thể thoải mái chế biến phục vụ hàng trăm suất ăn.

Mọi Người Cũng Xem   Cách làm cá thu kho mặn ngọt thơm ngon cực bắt cơm
Nồi nấu cháo công nghiệp Quang Huy, nồi cháo
Nồi nấu cháo công nghiệp Quang Huy

Với thiết kế thông minh thành nồi gồm 5 lớp dày dặn, nhiệt độ bên trong được bảo toàn tối đa. Đặc biệt, trong đó có 1 khoang chứa dung môi, chính tình trạng này sẽ giúp nhiệt độ tỏa đều, cháo của bạn thơm ngon và không bị khê cháy. Bạn cũng đừng lo lắng về giá bán bởi toàn bộ sản phẩm được chính Quang Huy thiết kế, sản xuất. Nên giá mua tại đây tương đương mua TẬN GỐC.

Hơn nữa, nếu mua tại thời nơi này, bạn sẽ nhận được thường xuyên phần quà hấp dẫn từ công ty chúng tôi, tổng tổng giá trị lên đến 1 triệu đồng. Còn chần chờ gì nữa mà không GỌI NGAY hotline 09666.23.666 để được hướng dẫn và ĐẶT MUA NGAY!

Trên đây là toàn bộ thông tin về cách nấu cháo lòng gạo rang. Cảm ơn các bạn đã quan tâm và theo dõi, Quang Huy xin phép chúc các bạn thực hiện thành công!



Các câu hỏi về cách nấu cháo gạo rang


Nếu có bắt kỳ câu hỏi thắc mắt nào vê cách nấu cháo gạo rang hãy cho chúng mình biết nhé, mõi thắt mắt hay góp ý của các bạn sẽ giúp mình cải thiện hơn trong các bài sau nhé <3 Bài viết cách nấu cháo gạo rang ! được mình và team xem xét cũng như tổng hợp từ nhiều nguồn. Nếu thấy bài viết cách nấu cháo gạo rang Cực hay ! Hay thì hãy ủng hộ team Like hoặc share. Nếu thấy bài viết cách nấu cháo gạo rang rât hay ! chưa hay, hoặc cần bổ sung. Bạn góp ý giúp mình nhé!!
Xem nhanh
gạo rang nấu cháu thịt thăn nóng hỏi ngon ngọt những ngày mưa

Các Hình Ảnh Về cách nấu cháo gạo rang


Các hình ảnh về cách nấu cháo gạo rang đang được Moviee.vn Cập nhập. Nếu các bạn mong muốn đóng góp, Hãy gửi mail về hộp thư [email protected] Nếu có bất kỳ đóng góp hay liên hệ. Hãy Mail ngay cho tụi mình nhé

Xem thêm thông tin về cách nấu cháo gạo rang tại WikiPedia

Bạn nên xem nội dung chi tiết về cách nấu cháo gạo rang từ trang Wikipedia tiếng Việt.◄ Tham Gia Cộng Đồng Tại

???? Nguồn Tin tại: https://hoatuoibattu.vn/

???? Xem Thêm Chủ Đề Liên Quan tại : https://hoatuoibattu.vn/nau-an/

Related Posts

About The Author

One Response

  1. Loan nguyễn tn
    06/10/2021