Tổ yến chứa thường xuyên thành phần dinh dưỡng có lợi cho trẻ nhỏ. Còn chần chờ gì mà không học ngay 3 công thức nấu cháo tổ yến cho bé dưới đây? Cùng tìm hiểu nhé!

12 công thức nấu cháo yến mạch cho bé tăng cân, nhénh chóng

✅ Mọi người cũng xem : bào ngư vi cá là gì

Vì sao tổ yến nổi tiếng là bổ dưỡng và đắt đỏ?

Tổ yến vốn là thực phẩm được xếp vào hàng “cao lương mỹ vị”, không chỉ bởi giá cả đắt đỏ mà còn vì độ quý hiếm của nó. Với thành phần 31 nguyên tố đa, 18 loại acid amin và nhiều dưỡng chất thiết yếu khác cho cơ thể, hiếm có loại thực phẩm nào lại sở hữu tổng giá trị dinh dưỡng cao như tổ yến.

Tổ yến được biết đến với những công dụng nổi bật sau:

• Tăng cường hệ miễn dịch, giúp phục hồi sức khỏe cho người mới ốm dậy, đặc biệt là trẻ em và người gia
• đẩy nhanh tiêu hóa, giúp kích thích ăn ngon, bé hấp thu tốt
• nâng cao khả năng trao đổi chất, cải thiện giấc ngủ
• Tổ yến rất tốt cho đường hô hấp, giúp phòng ngừa các bệnh viêm nhiễm thường gặp

Với những lợi ích kể trên, trong vòng ngạc nhiên khi ngày nay các mẹ thường rất chuộng các món ăn từ tổ yến cho bé, đặc biệt là cháo tổ yến.

Cháo tổ yến cho bé mấy tháng tuổi?

Mặc dù bổ dưỡng nhưng không phải lứa tuổi nào cũng có thể ăn tổ yến. Hệ tiêu hóa của trẻ dưới 1 tuổi còn non nớt, do đó việc hấp thụ những khoáng chất từ tổ yến sẽ là một thử thách vô cùng “khó nhằn”. và cạnh đó, yến còn giàu đạm, nếu bé ăn có khả năng gây ra ra các vấn đề về tiêu hóa, chẳng hạn như đau bụng, tiêu chảy, táo bón,…

Nhìn chung, mẹ có khả năng cho bé ăn yến từ 1 tuổi trở lên. tuy nhiên, thời gian đầu mẹ nên cho bé ăn từng chút một, với liều lượng như sau:

• Trẻ từ 1 – 3 tuổi: 1 – 2g/lần, mỗi tuần có thể cho bé ăn 3 lần
• Trẻ từ 3 – 10 tuổi: 2 – 3g/lần, mỗi tuần có khả năng cho bé ăn 3 lần

✅ Mọi người cũng xem : cách nấu canh cua rau đay mồng tơi

Cách sơ chế yến thô “chuẩn không cần chỉnh”

Để có món cháo dinh dưỡng tổ yến cho bé thơm ngon, mẹ phải mất khá thường xuyên công sức để chế biến. Như mẹ đã biết, tổ yến được làm chủ yếu từ dãi loài chim yến. Vì vậy, tổ yến thô sẽ có lẫn thường xuyên lông và bụi bẩn. Trước khi bắt tay vào nấu nướng, mẹ cần làm sạch tổ yến để khi nấu cháo sẽ không bị sạn.

Hướng dẫn làm sạch tổ yến:

• Ngâm tổ yến từ 1 – 2 tiếng với nước lạnh
• Vớt tổ yến, sau đó để ráo nước
• Chuẩn bị 1 tô nước sạch để tiến hành nhặt lông và tạp chất
• Việc dùng nhíp gắp lông yến không thể làm sạch hoàn toàn, bạn tiếp tục tách từng phần yến cho vào tô nước sạch khác, sau đó ray nhẹ
• Lưu ý, không để tổ yến tiếp xúc với nước quá lâu vì sẽ làm mất những khoáng chất

3 cách nấu cháo tổ yến “ngon – ngọt” cho bé ăn dặm

Cách nấu cháo tổ yến cho bé trông thì có vẻ đơn giản nhưng lại rất kỳ công và cần một chút tinh tế. Bởi nếu nấu quá lâu, tổ yến sẽ mất ngon tương đương mất đi chất dinh dưỡng. Mẹ hãy ghi lại ngay công thức dưới đây nha!

Học lỏm bí quyết nấu cháo vịt cho bé tăng cân “vùn vụt”

✅ Mọi người cũng xem : cách nấu canh dưa chua

Cách nấu cháo tổ yến hạt sen cho bé

Nguyên liệu:

• Gạo: 30g
• Yến thô: 1g
• Hạt sen: 30g
• Nấm đông cô khô: 20g
• Nước sử dụng
• Gia vị
• Mùi tàu, hành lá

Thực hiện:

• Rửa sạch hạt sen rồi bỏ tâm
• Ngâm nấm đông cô với nước, rửa sạch rồi xắt nhuyễn
• Mùi tàu, hành lá đem cắt gốc, rửa sạch rồi xắt nhuyễn
• Với nguyên liệu chính, sau khi được sơ chế sạch, mẹ đem chưng cách thủy không quá nửa tiếng
• Vo gạo sạch rồi đem nấu cháo
• Khi cháo chín mềm, mẹ cho hạt sen, nấm đông cô và cuối cùng là tổ yến vào
• Nêm gia vị cho vừa ăn, thêm hành lá và mùi tàu vào là đã có ngay món cháo tổ yến cho bé vô cùng thơm ngon rồi

✅ Mọi người cũng xem : relu là gì

Cách nấu cháo tổ yến bí đỏ cho bé

Nguyên liệu:

• Bí đỏ: 100g
• Tổ yến thô: 3 – 5g
• Gạo nếp: 50g
• Gia vị

Thực hiện:

• Làm sạch yến mạch sau đó cho vào nồi hấp cách thủy không quá 30 phút
• Gọt vỏ bí đỏ, rửa sạch, cắt miếng, sau đó đem hấp rồi tán nhuyễn
• Gạo vo sạch, sau đó đem nấu cháo
• Khi cháo chín, mẹ cho bé bí đỏ vào khuấy đều đặn, đun khoảng 5 phút nữa thì cho yến vào
• Nêm thêm gia vị, khuấy nhẹ thì tắt bếp

Cách làm cháo yến thịt gà cho bé

Nguyên liệu:

• Ức gà: 100g
• Yến thô: 1g
• Cà rốt: 1/2 củ
• Nấm hương: 3 cái
• Gạo: 30g
• Gia vị

Thực hiện:

• Ức gà rửa sạch, sau đó đem luộc cùng với lát gừng
• Khi gà chín mẹ vớt ra để ráo, sau đó xé sợi nhỏ
• Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch rồi đem hấp, sau đó dằm nhuyễn
• Nấm hương ngâm nước cho mềm, sau đó vắt hết nước rồi thái nhuyễn
• Hành lá, rau mùi đem bỏ gốc, rửa sạch rồi thái nhuyễn
• Yến sau khi được làm sạch mẹ tiến hành chưng cách thủy trong vòng nửa tiếng
• sử dụng nước luộc gà nấu cháo. Khi cháo chín mềm, mẹ cho cà rốt, thịt gà và cuối cùng là yến vào khuấy đều đặn
• Nêm nếm gia vị cho vừa ăn, múc cháo tổ yến cho bé ra bát và thưởng thức lúc còn nóng nhé!

Trên đây là chia sẻ cách nấu cháo tổ yến cho bé thơm ngon “đúng điệu”. Mẹ hãy học ngay để trổ tài nấu nướng cho bé nhé!

Fitobimbi Việt Nam

Fitobimbi.vn là cổng thông tin chia sẻ kinh nghiệm lần đầu làm mẹ, chăm sóc thể trạng trẻ nhỏ để bé có khả năng phát triển thể chất và tinh thần một cách toàn diện nhất.

Nên đọc thêm

Cách nấu nui cho bé siêu dễ và đầy đủ dinh dưỡng

Bữa sáng cho bé nhanh gọn mà lại đầy đủ dinh dưỡng

Những món ăn giúp bé tăng cân nhanh chóng mà lại dễ làm!