Hướng Dẫn Cách Nấu Chè Bà Cốt Ngon Chuẩn Vị Tại Nhà

Bài viết Hướng Dẫn Cách Nấu Chè Bà Cốt Ngon Chuẩn Vị Tại Nhà thuộc chủ đề về Nấu Ăn thời gian này đang được rất nhiều bạn quan tâm đúng không nào !! Hôm nay, Hãy cùng HoaTuoiBatTu.vn tìm hiểu Hướng Dẫn Cách Nấu Chè Bà Cốt Ngon Chuẩn Vị Tại Nhà trong bài viết hôm nay nhé ! Các bạn đang xem bài : “Hướng Dẫn Cách Nấu Chè Bà Cốt Ngon Chuẩn Vị Tại Nhà”

Đánh giá về Hướng Dẫn Cách Nấu Chè Bà Cốt Ngon Chuẩn Vị Tại Nhà

Xem nhanh

Các bạn hãy like và subcribe để đón xem những món ăn hấp dẫn tiếp theo nhé ! Cảm ơn các bạn 🙂🌸

https://m.facebook.com/bep.hoa.332

Music
Play pals_Jonny Easton

Chè bà cốt là món ăn tuy không rõ nguồn gốc nhưng có hương vị đặc trưng vô cùng thơm ngon, được thường xuyên người yêu thích. Với các nguyên liệu dễ dàng bao gồm: nếp, đường, ấm,… cùng cách nấu dễ dàng, mặc khác, để món chè thơm ngon đúng điệu đòi hỏi người nấu phải quen tay, dập lửa. Đừng bỏ qua cách nấu chè bà cốtngon chuẩn vị mà Bếp trưởng Á Âu chia sẻ dưới đây!

Chè bà cốt có hương vị đặc trưng thơm ngon. Ảnh: Internet

Nguyên liệu

200g gạo nếp
60g gừng
100g đường nâu
120g đường cát
15g bột năng
Một ít muối

Chè Bà Cốt_Cách nấu chè bà cốt thơm ngon chuẩn vị_Bếp Hoa🌸

Mô tả video

Mọi Người Cũng Xem Cách nấu Thịt Kho Tàu thơm ngon chuẩn vị với 4 bước đơn giản

Các bạn hãy like và subcribe để đón xem những món ăn hấp dẫn tiếp theo nhé ! Cảm ơn các bạn 🙂🌸nnhttps://m.facebook.com/bep.hoa.332nnMusicnPlay pals_Jonny Easton

Các bước thực hiện

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Gạo nếp đem rang cho vàng đều đặn.

Gừng cạo vỏ, rửa sạch rồi bào nhuyễn. Sau đó cho 1 lít nước vào, khuấy đều rồi lọc qua rây để bỏ bã.

Bột năng đem hòa với một ít nước.

Bước 2: Nấu nước đường

Cho 100g đường nâu và nước gừng đã lọc vào nồi, đặt lên bếp đun sôi với lửa lớn. Khuấy nhẹ để đường tan đều đặn.

Bước 3: Nấu chè

Khi thấy nồi nước đường đã sôi, bạn cho nếp đã rang vào, khuấy đều đặn rồi hạ lửa nhỏ, sau đó đậy nắp nấu khoảng 25 phút. Trong quy trình nấu, chú ý kiểm tra và mở nắp, đảo nhẹ nhàng để nếp không bị dính vào đáy.

Khi thấy hạt nếp đã mềm, bung nhẹ, tiến hành cho 120g đường cát và một ít muối vào, khuấy đều. Tiếp theo, cho chén nước bột năng vào nồi, vừa cho vừa khuấy để chè có độ sệt đồng đều. Đến khi thấy chè sôi một lần nữa thì tắt bếp. Vậy là món chè bà cốt ngon chuẩn vị đã hoàn thành!

Bước 4: Trình bày và thưởng thức

Múc chè ra chén, nên ăn khi nóng cùng với xôi vò rất ngon và độc đáo.

Chè bà cốt sẽ thơm ngon hơn khi ăn cùng xôi vò. Ảnh: Internet

Nguyên liệu

250g đậu xanh không vỏ
500g gạo nếp cái Hoa
Bột nghệ
Gia vị: Đường, dầu ăn, muối,…

Các bước thực hiện

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Gạo nếp vo sạch, cho vào âu với lượng nước ngập hơn mặt gạo khoảng 1 lóng tay cùng ½ muỗng cà phê bột nghệ, khuấy đều đặn, để ngâm khoảng 4 – 5 tiếng. Sau đó vớt gạo ra, rửa lại với nước và để ráo, trộn đều cùng 1 muỗng cà phê muối.

Mọi Người Cũng Xem 6 Cách giảm cân bằng đậu đen 5kg/1 tuần hiệu quả

Đậu xanh rửa sạch, ngâm nước khoảng 2 giờ trước khi chế biến cho nở, sau đó vớt ra, để ráo.

Bước 2: Hấp đậu xanh

Đậu xanh sau khi để ráo, cho vào nồi hấp chín mềm. Chú ý phủ khăn lên miệng nồi rồi hãy đậy nắp để tránh tình trạng nước đọng lại vào các nhóm đậu nấu với lửa vừa khoảng 20 phút.

Bước 3: Xay đậu xanh

Khi thấy đậu xanh đã mềm, tơi, bạn tắt bếp và để nguội. Sau đó cho vào cối xay, xay nhuyễn.

Bước 4: Hấp xôi vò

Cho gạo nếp đã sơ chế ở bước 1 vào âu trộn cùng ½ lượng đậu xanh xay mịn. Tiến hành đem hấp hỗn hợp với lửa vừa khoảng 35 phút.

Khi thấy xôi đã chín, bạn cho ra khay và xới bung, trộn đều cùng 1 muỗng canh đường và 3 muỗng canh dầu ăn. Sau đó, tiếp tục cho phần đậu xanh xay mịn còn lại vào, sử dụng tay trộn đều để xôi được tơi mịn. Vậy là chúng ta đã hoàn thành món xôi vò.

Xôi vò có màu vàng vô cùng bắt mắt. Ảnh: Internet

Chè bà cốt và xôi vò là hai món ăn khi kết hợp cùng nhéu sẽ mang đến hương vị vô cùng độc đáo và thú vị. Với cách nấu chè bà cốt được chia sẻ từ Bếp Trưởng Á Âu, hy vọng bạn sẽ có món chè thật thơm ngon, hấp dẫn để thưởng thức cùng gia đình hoặc thêm vào thực đơn buôn bán.

Mọi Người Cũng Xem Bật mí cách giảm cân từ gừng dễ thực hiện mà hiệu quả cao | hoatuoibattu.vn

Để học thêm thường xuyên bí quyết nấu chè ngon từ những Bếp trưởng giàu kinh nghiệm, hãy điền vào form đăng ký bên dưới hoặc liên lạc số điện thoại 1800 6148 (miễn phí cước gọi) để được tư vấn các khóa học phù hợp.

Các câu hỏi về cách nấu chè bà cốt

Nếu có bắt kỳ câu hỏi thắc mắt nào vê cách nấu chè bà cốt hãy cho chúng mình biết nhé, mõi thắt mắt hay góp ý của các bạn sẽ giúp mình cải thiện hơn trong các bài sau nhé <3 Bài viết cách nấu chè bà cốt ! được mình và team xem xét cũng như tổng hợp từ nhiều nguồn. Nếu thấy bài viết cách nấu chè bà cốt Cực hay ! Hay thì hãy ủng hộ team Like hoặc share. Nếu thấy bài viết cách nấu chè bà cốt rât hay ! chưa hay, hoặc cần bổ sung. Bạn góp ý giúp mình nhé!!

Xem nhanh

Các bạn hãy like và subcribe để đón xem những món ăn hấp dẫn tiếp theo nhé ! Cảm ơn các bạn 🙂🌸

https://m.facebook.com/bep.hoa.332

Music
Play pals_Jonny Easton

Các Hình Ảnh Về cách nấu chè bà cốt

Các hình ảnh về cách nấu chè bà cốt đang được Moviee.vn Cập nhập. Nếu các bạn mong muốn đóng góp, Hãy gửi mail về hộp thư [email protected] Nếu có bất kỳ đóng góp hay liên hệ. Hãy Mail ngay cho tụi mình nhé