Cách nấu nhãn nhục và những người không nên sử dụng nhãn nhục

Cách nấu nhãn nhục thơm mát

Nguyên liệu

• 300 g nhãn nhục
• 600 g đường dẫn
• 100 g đường nâu
• 20 g bột rau câu

Sơ chế độ

ta bắt đầu rửa sạch nhãn nhục cho sạch hết cát, ngâm nhãn nhục thêm vào mới 1 ít nước ấm, muối đến khi nhãn nhục mềm thì lột ra để khô ráo.

✅ Mọi người cũng xem : karmic relationship là gì

Cách làm rau câu

Cho rau câu và đường nâu vào trộn đều đặn lại với nhau. Tiếp đó, cho 1 lít nước sôi vào nồi nấu cho sôi lên. Đổ phần rau câu, đường dẫn đã chuẩn bị sẵn vào. Khuấy thật đều tay cho tan hết.

Lúc này phần rau câu đã nấu xong, ta để nguội rồi cho vào tủ lạnh. Khoảng 1 tiếng sau thì lấy ra và bào thành sợi nhỏ.

cách nấu chè nhãn nhục

Cho 1,5 lít nước vào nồi để đun sôi. Sau đó cho tiếp 600g đường phèn vào nấu đến khi đường tan hết. Tiếp theo, cho nhãn nhục vào nấu cùng đến khi sôi thì tắt bếp. 

✅ Mọi người cũng xem : cách nấu cầy hương

Hoàn thành

Như vậy là ta đã hoàn thành xong. Giờ cho rau câu đã bào sợi vào chén trước, sau đó múc chè nhãn nhục vào thêm 1 ít đã vào ăn cực kì mát lạnh.

Cách nấu chè hạt sen nhãn nhục sử dụng nha đam

Nguyên liệu nấu chè hạt sen nhãn nhục nha đam

• Hạt sen: 200 gr
• nha đam: 500 gr
• Nhãn nhục: 200 gr
• Đường phèn: 200 gr

Các bước thực hiện nấu chè hạt sen nhãn nhục nhé đam

• Với hạt sen ta sơ chế rồi bỏ vào nồi đun sôi sao cho mềm là được.
• nha đam ta bọt sạch phần vỏ bên ngoài ra, sau cùng rửa lại với nước để khô thái hạt lựu là được. Trộn nha đam cùng với ½ muỗng cafe muối và bóp khoảng 5 phút, sau đó lại rửa sạch với nước thường xuyên lần, để khô. công dụng của bước này là loại bỏ lớp vỏ nhớt và vị đắng của nha đam.

• Hạt sen đổ vào nồi nấu cho mềm tới thì ta cho nhãn nhục, nha đam vào cùng và nấu tiếp trong 10 phút. 

Lưu ý: Khi nấu thì phải liên tục hớt hết bọt ra để nước chè được trong nha.

✅ Mọi người cũng xem : tại sao phải bảo vệ an ninh thông tin

Những điều có thể bạn chưa biết về nhãn nhục?

• Đối với phụ nữ mang thai nhớ đừng nên ăn hoặc sử dụng các sản phẩm có nhãn nhục vì có thể gây ra động thai, đau bụng… Nhưng ngược lại với phụ nữ sau khi sinh thì lại rất tốt. 
• Đối với những người đang bị mụn nhọt hay bị béo phì thì cũng nhớ đừng nên dùng thường xuyên loại trái cây này. 

Vậy là tapchinhébep.net đã hướng dẫn 2 cách nấu nhãn nhục dễ dàng. Mùa hè nắng nóng này mà bạn nấu chè này đãi gia đình giải khát thì còn gì tuyệt bằng. mặt khác chuyên mục nấu nướng của Chúng Tôi cũng hướng dẫn thường xuyên loại chè ngon khác các bạn cùng tham khảo nha.

-Lê Tiến-