Cách Làm Sương Sáo Nước Cốt Dừa Ngọt Mát Hấp Dẫn

Bài viết Cách Làm Sương Sáo Nước Cốt Dừa Ngọt Mát Hấp Dẫn thuộc chủ đề về Công Thức Nấu An thời gian này đang được rất nhiều bạn quan tâm đúng không nào !! Hôm nay, Hãy cùng https://hoatuoibattu.vn/ tìm hiểu Cách Làm Sương Sáo Nước Cốt Dừa Ngọt Mát Hấp Dẫn trong bài viết hôm nay nhé ! Các bạn đang xem nội dung về : “Cách Làm Sương Sáo Nước Cốt Dừa Ngọt Mát Hấp Dẫn”

Đánh giá về Cách Làm Sương Sáo Nước Cốt Dừa Ngọt Mát Hấp Dẫn

Không mất thường xuyên thời gian chế biến và nguyên liệu cũng rất dễ tìm kiếm, sương sáo cốt dừa làm xiêu lòng bất cứ ai bởi hương vị ngọt mát, béo thơm vốn có. Học ngay cách làm sương sáo nước cốt dừa để giải nhiệt trong những ngày bạn nhé!.

Sương sáo nước cốt dừa là món ăn vặt thông tin ứng dụng rất ngon, rẻ và dễ làm

Sương sáo hay còn gọi là thạch đen, thạch sương sáo, đường khoảnh… là món tráng miệng giải nhiệt, thường ăn cùng với nước cốt dừa hoặc sữa tươi, đá bào. Sương sáo dai mềm, vị hơi nhẫn và có mùi thơm dễ chịu nên là topping quen thuộc trong các món chè, trà sữa… Bài viết dưới đây Hướng Nghiệp Á Âu xin phép chia sẻ cách nấu thạch sương sáo đen dai ngon như ngoài tiệm, cùng công thức nấu nước cốt dừa đậm vị, béo thơm hấp dẫn.

Video Cách Làm Sương Sáo Nước Cốt Dừa

✅ Mọi người cũng xem : cách nấu canh rau củ quả thập cẩm

Nguyên Liệu Làm Sương Sáo

✅ Mọi người cũng xem : thế nào là lên đỉnh

Phần sương sáo

Phần nước cốt dừa

✅ Mọi người cũng xem : agm là gì

Cách Làm Sương Sáo Nước Cốt Dừa Ngon

Bước 1: Cách làm sương sáo

Cho 60g bột sương sáo đen và 100g đường cát vào trong một tô nhỏ, trộn đều. Đây là bí quyết giúp bột sương sáo hòa tan với nước tốt hơn, không bị vón cục.

Tiếp theo, cho bột sương sáo vừa trộn vào nồi sau đó thêm 1 lít nước lọc. Khuấy thật đều đặn cho bột sương sáo hòa tan rồi ngâm khoảng 10 phút, lúc này hỗn hợp sẽ đặc sệt.

Khi cho bột sương sáo vào nấu cần để lửa nhỏ và khuấy đều đặn tay

Sau đó, bắc nồi lên bếp nấu cho hỗn hợp sôi lên thì để lửa nhỏ, vừa nấu vừa khuấy trong vài phút. Khi thấy thạch sương sáo bắt đầu trong, bóng và đặc lại thì tắt bếp. nhénh tay đổ sương sáo ra khuôn hoặc tô, để nguội rồi đặt vào ngăn mát tủ lạnh từ 1 – 2 tiếng cho thạch đông lại.

Nếu không có khuôn, bạn cho sương sáo ra tô, đợi nguội rồi cắt thành những miếng vừa ăn

✅ Mọi người cũng xem : cách nấu bún riêu sài gòn

Bước 2: Cách làm nước cốt dừa béo thơm

Cho vào nồi 200ml nước, đun sôi lăn tăn thì thêm 70g đường cát vào nấu tan.

Hòa tan 10g bột năng với một ít nước, sau đó cho từ từ bột năng vào nồi nước đường đang nấu, vừa đổ vừa khuấy đều để bột không bị vón cục. Nấu đến khi bột năng chín trong thì cho 500ml nước cốt dừa, 200ml sữa tươi và 3g muối vào khuấy đều đặn. Khi hỗn hợp vừa sôi lại thì tắt bếp.

Lượng bột năng có thể gia Giảm tùy bạn thích nước cốt dừa đặc hay loãng

Bước 3: Hoàn thiện thành phẩm

Cho 1 muỗng canh hạt é vào nước lọc, ngâm khoảng 15 phút cho nở đều đặn. Bạn có khả năng thay thế hạt é bằng hạt chia cũng rất ngon, lại giàu dinh dưỡng.

Ngâm hạt é khoảng 15 phút cho nở đều

mặt khác nếu chăm chỉ hơn, bạn có thể chuẩn bị các món ăn kèm với sương sáo khác như sương sâm, hạt lựu, rau câu, thạch dừa, trân châu hoặc các loại trái cây để tăng thêm hương vị và giá trị dinh dưỡng cho món ăn.

Khi thưởng thức, bạn cho đá bào vào 1/2 ly, sau đó cho sương sáo và 30ml nước đường phèn vào (lượng đường có khả năng gia Giảm tùy khẩu vị), tiếp theo là hạt é và những loại topping khác (nếu có). Cuối cùng chan nước cốt sữa dừa lên trên là bạn đã có một ly chè mát lạnh vừa ăn no, vừa có thể giải khát.

Sương sáo mát lạnh hòa với nước cốt dừa thơm béo cho bạn hương vị thanh mát ngon miệng

✅ Mọi người cũng xem : độ trễ là gì

Ăn Sương Sáo Có Tốt Không?

Sương sáo được làm từ cây sương sáo, đây là một loại cây thân thảo, sống hằng năm. Thân và lá sương sáo sau khi thu hoạch sẽ được phơi khô, xay nát, trộn với bột sắn hoặc bột gạo rồi đóng gói và bán trên thị trường.

Cây sương sáo. Ảnh: Internet

Theo Đông y, lá sương sáo có vị ngọt, tính mát, có tác dụng giải nhiệt, Giảm huyết áp, trị cảm mạo do nắng nóng, mát gan, viêm khớp, đau cơ… Nhờ có nhiều lợi ích với thể trạng nên sương sáo được thường xuyên người ưa chuộng thưởng thức trong những ngày hè oi bức, nóng nực.

mặc khác, ăn quá nhiều sương sáo sẽ gây khó chịu, đầy bụng và khó tiêu. Vì vậy, bạn chỉ nên ăn 1 chén chè sương sáo hàng ngày. Nên ăn vào buổi trưa, lúc thời tiết nóng bức để giải tỏa cơn khát, không nên ăn vào buổi tối hoặc sáng sớm.

Nếu bạn bị hấp dẫn bởi món chè thanh mát, thơm ngọt này hãy lưu lại cách làm sương sáo mà bài viết vừa hướng dẫn. Công thức này vừa dễ làm lại cực kỳ tốt cho sức khỏe, đảm bảo bạn sẽ thành công ngay lần đầu chế biến.

Để biết thêm thông tin cụ thể về khóa học pha chế đồ uống yêu thích, mời bạn liên lạc đến tổng đài 1800 6148 (miễn phí cước gọi) hoặc để lại thông tin cá nhân bên dưới để được tư vấn nhé!

Các câu hỏi về cách nấu chè sương sáo nước dừa

Các Hình Ảnh Về cách nấu chè sương sáo nước dừa

Tham khảo báo cáo về cách nấu chè sương sáo nước dừa tại WikiPedia