Cách làm ếch om măng cay ngon mới lạ hấp dẫn chinh phục cả nhà

Bài viết Cách làm ếch om măng cay ngon mới lạ hấp dẫn chinh phục cả nhà thuộc chủ đề về Phương Pháp Nấu Ăn thời gian này đang được rất nhiều bạn quan tâm đúng không nào !! Hôm nay, Hãy cùng HoaTuoiBatTu.vn tìm hiểu Cách làm ếch om măng cay ngon mới lạ hấp dẫn chinh phục cả nhà trong bài viết hôm nay nhé ! Các bạn đang xem nội dung về : “Cách làm ếch om măng cay ngon mới lạ hấp dẫn chinh phục cả nhà”

Đánh giá về Cách làm ếch om măng cay ngon mới lạ hấp dẫn chinh phục cả nhà


Xem nhanh
Cách làm Ếch Xào Măng thơm ngon tuyệt vời của Thầy Lê Minh Phụng - Giảng Viên Trường dạy nghề Ẩm thực Netspace.
Ếch xào măng món ăn vừa ngon vừa đơn giản, đây sẽ là món ăn mang hương vị đặc trưng của măng và vị ngọt của thịt ếch.
✅ Đơn vị đồng hành:
+ Trường Dạy nghề Ẩm thực Netspace: http://netspace.edu.vn
✅ Face: https://www.facebook.com/kynangvaobep
✅ Liên hệ sản xuất Video Ẩm thực và hợp tác: 090 3646893 Ths Nguyễn Quốc Y

Tag: ếch xào măng, ếch xào, xào măng, cách làm ếch xào măng, ếch xào măng tươi, món ngon với ếch xào măng, học nấu ăn, dạy nấu ăn, trường dạy nấu ăn netspace, kỹ năng vào bếp, món ăn hàng ngày, món ăn gia đình
Music: https://www.bensound.com
#echxao #echxaomang

Thịt ếch từ lâu đã được biết đến với thường xuyên công dụng tốt cho thể trạng như an thai, tráng dương, bổ dưỡng, chữa suy nhược… trong lúc đó, từ nguyên liệu là thịt ếch chúng ta có khả năng biến tấu thành công thường xuyên món ăn hấp dẫn khác nhéu từ ếch xào, ếch hấp, ếch om… Không phải để bạn mất nhiều thời gian tìm kiếm, NGONAZ FOOD sẽ giới thiệu cho các bạn cách làm ếch om măng cay để thay đổi vị trí cho cả nhà.

Mọi Người Cũng Xem   Cách Nấu Chân Vịt Ngon Ngất Ngây, Hướng Dẫn Cách Làm Món Chân Vịt Xào Sa Tế - hoatuoibattu.vn

Ếch om măng cay có cách làm không quá khó nên những ai không hay vào bếp cũng có khả năng thực hiện được. Những miếng thịt ếch thơm mềm hòa quyện cùng vị tê tê đầu lưỡi của ớt, vị giòn sần sật của măng tươi chắc hẳn sẽ trôi cơm lắm đây. Vậy công thức làm món này có khó không thì các bạn hãy cùng tìm hiểu chi tiết dưới đây.

Xem thêm: Cách làm ếch om măng chua dẫn a>
  • Thịt ếch: 400gram loại đã được làm sạch
  • Măng tươi: 300gram
  • Ớt sừng: 2 quả. Tùy thuộc vào vị trí khẩu của mỗi người mà có thể tăng hoặc Giảm tùy ý.
  • Đậu phụ: 3 tấm
  • Hành khô: 2 củ
  • Nghệ tươi: 1 nhánh
  • Tỏi: 1 củ
  • Cà chua: 2 quả
  • Lá lốt, tía tô: 1 ôm nhỏ
  • Rượu: 1 chén
  • 1 cuối
  • những loại rau thơm ăn kèm: xà lách, rau mùi, lá đòng, đòng quế, đòn dũi…
  • những loại gia vị: Dầu ăn, nước mắm, mì chính, bột canh…

Sau khi đã chuẩn bị xong các tài liệu kể trên, các bạn hãy cùng bắt tay vào thực hiện theo các bước cụ thể sau:

Thịt ếch đem rửa sạch, bóp với chút muối và rượu trắng trong vòng 3 phút để khử bớt mùi tanh. Rửa lại một lần nữa với nước rồi để ráo. Chặt thịt ếch thành từng miếng nhỏ vừa ăn.

Măng củ bóc bỏ vỏ, sử dụng dao thái thành từng miếng nhỏ, mỏng rồi ngâm với nước muối pha loãng khoảng 10 phút. Cho măng vào nồi luộc khoảng 5 phút, vớt ra rửa lại một lần nữa với nước rồi để ráo.

ếch om măng cay

Đậu xắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn rồi đem chiên vàng.

Hành tỏi bóc vỏ, đập dập, băm nhỏ.

Lá lốt, tía tô đem rửa sạch, để ráo nước rồi thái thành từng khúc ngắn khoảng 1cm.

Cà chua rửa sạch, thái múi cau.

Ớt sừng bỏ hạt, thái nhỏ hoặc thái lát.

Nghệ tươi cạo vỏ rồi đem rửa sạch bụi bẩn với nước. Băm nhỏ hoặc xay nhuyễn.

những loại rau thơm rửa sạch bùn đất, ngâm với nước muối loãng rồi vớt ra, để ráo nước.

Mọi Người Cũng Xem   Cách nấu canh rau đắng nấu tôm thơm ngon dinh dưỡng cho gia đình

Cho thịt ếch vào âu lớn rồi cho các loại gia vị ướp bao gồm: Nghệ băm, 1 thìa hành băm, 1 thìa tỏi băm, 1 thìa hạt nêm, 1 thìa bột canh, ½ thìa nước mắm, 1 thìa mì chính.

ếch om măng cay

Tiến hành đảo đều và ướp không quá 30 phút.

Các bạn lấy một cái chảo vừa thêm chút dầu ăn rồi bắc lên bếp. Đun nóng dầu rồi cho nốt phần hành tỏi băm, ớt vào phi thơm.

Cho thịt ếch đã tẩm ướp vào xào trong khoảng 5 – 7 phút đến khi thấy săn lại thì cho măng đã luộc và cà chua vào xào cùng.

Nêm thêm ½ thìa bột canh và ½ thìa hạt nêm vào rồi xào thêm vài phút cho măng mềm thì tắt bếp.

Đổ ếch và măng vừa xào vào nồi sử dụng để om rồi cho thêm nước cho xâm xấp mặt cái.

Đậy vung và đun với lửa lớn đến khi sôi thì cho đậu chiên vào. Lúc này, các bạn vặn lửa nhỏ và nêm nếm thêm gia vị cho vừa miệng.

Đun trong khoảng thời gian 20 phút đến khi thấy các nguyên liệu trong nồi chín mềm thì cho lá lốt và tía tô vào rồi tắt bếp.

Múc thịt ếch om măng cay ra bát rồi mời cả nhà thưởng thức ngay khi còn nóng. Món này mà ăn cùng với cơm thêm chút rau thơm đã chuẩn bị từ trước nữa thì còn gì tuyệt hơn.

ếch om măng cay

Xem thêm: Cách làm ếch xào hành nóng hổi chống ngán

Tuy là ếch om măng cay đem lại giá trị dinh dưỡng cao và rất thơm ngon nhưng những người sau đây cần tránh sử dụng. Đó là:

  • Phụ nữ đang trong giai đoạn mang thai.
  • Trẻ em với sức đề kháng chưa hoàn thiện.
  • Người bị bệnh lý về thận.
  • Người bị viêm dạ dày tá tràng.
  • Người mắc bệnh gút…

Như vậy, chúng ta vừa hoàn thành xong cách làm món ếch om măng cay nóng hổi thơm lừng để đổi vị cho cả nhà. Hãy cùng vào bếp thực hiện để chiêu đãi cả nhà nha. Đừng quên theo dõi chuyên mục những món ngon mỗi ngày để cập nhật những công thức nấu ăn mới nhất. Chúc các bạn thành công nha.

Mọi Người Cũng Xem   Cách nấu chè dưỡng nhan thơm ngon bổ dưỡng


Các câu hỏi về cách nấu ếch om măng


Nếu có bắt kỳ câu hỏi thắc mắt nào vê cách nấu ếch om măng hãy cho chúng mình biết nhé, mõi thắt mắt hay góp ý của các bạn sẽ giúp mình cải thiện hơn trong các bài sau nhé <3 Bài viết cách nấu ếch om măng ! được mình và team xem xét cũng như tổng hợp từ nhiều nguồn. Nếu thấy bài viết cách nấu ếch om măng Cực hay ! Hay thì hãy ủng hộ team Like hoặc share. Nếu thấy bài viết cách nấu ếch om măng rât hay ! chưa hay, hoặc cần bổ sung. Bạn góp ý giúp mình nhé!!
Xem nhanh
Cách làm Ếch Xào Măng thơm ngon tuyệt vời của Thầy Lê Minh Phụng - Giảng Viên Trường dạy nghề Ẩm thực Netspace.
Ếch xào măng món ăn vừa ngon vừa đơn giản, đây sẽ là món ăn mang hương vị đặc trưng của măng và vị ngọt của thịt ếch.
✅ Đơn vị đồng hành:
+ Trường Dạy nghề Ẩm thực Netspace: http://netspace.edu.vn
✅ Face: https://www.facebook.com/kynangvaobep
✅ Liên hệ sản xuất Video Ẩm thực và hợp tác: 090 3646893 Ths Nguyễn Quốc Y

Tag: ếch xào măng, ếch xào, xào măng, cách làm ếch xào măng, ếch xào măng tươi, món ngon với ếch xào măng, học nấu ăn, dạy nấu ăn, trường dạy nấu ăn netspace, kỹ năng vào bếp, món ăn hàng ngày, món ăn gia đình
Music: https://www.bensound.com
#echxao #echxaomang

Các Hình Ảnh Về cách nấu ếch om măng


Các hình ảnh về cách nấu ếch om măng đang được Moviee.vn Cập nhập. Nếu các bạn mong muốn đóng góp, Hãy gửi mail về hộp thư [email protected] Nếu có bất kỳ đóng góp hay liên hệ. Hãy Mail ngay cho tụi mình nhé

Tìm thêm tin tức về cách nấu ếch om măng tại WikiPedia

Bạn nên tham khảo nội dung chi tiết về cách nấu ếch om măng từ web Wikipedia.◄ Tham Gia Cộng Đồng Tại

???? Nguồn Tin tại: https://hoatuoibattu.vn/

???? Xem Thêm Chủ Đề Liên Quan tại : https://hoatuoibattu.vn/nau-an/

Related Posts

About The Author

One Response