[MỚI] Cách Nấu lẩu cua đồng mồng tơi đậm hương vị đồng quê

Bài viết [MỚI] Cách Nấu lẩu cua đồng mồng tơi đậm hương vị đồng quê thuộc chủ đề về Phương Pháp Nấu Ăn thời gian này đang được rất nhiều bạn quan tâm đúng không nào !! Hôm nay, Hãy cùng HoaTuoiBatTu.vn tìm hiểu [MỚI] Cách Nấu lẩu cua đồng mồng tơi đậm hương vị đồng quê trong bài viết hôm nay nhé ! Các bạn đang xem bài viết : “[MỚI] Cách Nấu lẩu cua đồng mồng tơi đậm hương vị đồng quê”

Đánh giá về [MỚI] Cách Nấu lẩu cua đồng mồng tơi đậm hương vị đồng quê

Trời bắt đầu chuyển đổi lạnh rồi, vào bếp học ngay cách nấu lẩu của đồng mồng hấp dẫn. quây quần gia đình bên Nồi lẩu thơm ngon, nóng hổi thì còn gì tuyệt hơn nhỉ.

Nội dung

1 Nguyên liệu nấu lẩu cua đồng
2 Cách chọn cua đồng ngon
3 cách nấu lẩu cua đồng mồng tơi thơm ngon
- 3.1 Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- 3.2 Bước 3: Chiên đậu phụ
- 3.3 Bước 4: hoàn thành lẩu cua đồng mồng tơi
4 cách nấu lẩu cua đồng mồng tơi

LẨU CUA ĐỒNG thơm ngon khó cưỡng | Bếp Của Vợ

Mô tả video

link đăng ký:nhttp://bit.ly/BếpCủaVợ nFB :nhttp://bit.ly/BếpCủaVợ_FanpagennBếp Của Vợ hôm nay sẽ làm món LẨU CUA ĐỒNG vô cùng hấp dẫn và ngon miệng.nnVới nguyên liệu chính gồm:n- 500g cua xay.n- Nấm, hành lá, hành củ.n- Hột vịt lộn, đậu hue.n- 200g chả cá.n- Mướp, bông bí, mồng tơi.n- Gia vị…nn Nào hãy vào bếp cùng Bếp Của Vợ nhé! nThanks các bạn đã theo dõi! nLiên hệ quảng cáo: Số điện thoại: 0917384466 – 0961278748nEmail: [email protected]© Các video trên kênh

Nguyên liệu nấu lẩu cua đồng

Cua đồng: 500g
Sườn sụn: 500g
Thịt bò: 400g
Đậu phụ: 4 bìa
Cà chua: 2 quả
Dứa: 1 quả
Hành, tỏi, ớt
Giấm bỗng: nửa bát con
Rau ăn kèm: mồng tơi, nấm, bắp chuối, rau muống, tía tô, kính giới,…
Gia vị thông dụng

Cách nấu LẨU CUA ĐỒNG ngon ngọt đãi tiệc tại nhà | Món Việt

Mô tả video

Cách nấu lẩu cua đồng cực kỳ đơn giản mà lại ngon. Lẩu cua đồng ngày càng trở nên phổ biến trong các đám tiệc. Nước lẩu ngon và ngọt hơn hẳn các loại lẩu khác. Trong các món lẩu thì món ăn này thuộc hàng dễ ăn nhất, vì nó không cay, không chua, không tanh, phù hợp với đại đa số mọi người. Do đó món lẩu đồng quê này được rất đông người Việt Nam yêu thích.nĐây là món ngon đãi tiệc không thể thiếu trong mọi gia đình và các quán ăn.nDù là món đãi tiệc nhưng lẩu đồng quê lại rất dễ làm và thực hiện, bạn luôn luôn thành công khi nấu món lẩu này.nHãy nhấn nút Like, Chia sẻ và Subcribe bên dưới video để ủng hộ kênh của mình ra nhiều video nhé. Cám ơn mọi người.nn➞Website: https://monvietchannel.com/n➞Google+: https://plus.google.com/b/112683077751740853479/n➞Facebook: https://www.facebook.com/monvietchannel/

Mọi Người Cũng Xem Cách nấu lẩu dê Ninh Bình đơn giản và dễ thực hiện | Vinh Hạnh Food

Cách chọn cua đồng ngon

Cua đồng thường chế biến nhiều món ngon và bổ sung. Cua đồng thịt chắc, ngọt thịt, thơm còn cua nuôi trống, ít thịt và ăn có vị mặn. mặc khác, lượng cua đồng Hiện tại không còn nhiều vì thế không phải ai cũng biết cách chọn được cua ngon. Bạn cần dựa vào một số điểm đặc biệt để có khả năng lựa chọn được của đồng ngon nhất.

– Chọn cua đồng có màu xám đục, mai cua không có độ bóng. Cua đồng khỏe, chạy rất nhénh, đủ chân đủ càng. Ngược lại cua nuôi thường yếu, để trong chậu thì cua ít bò và dễ bị rụng càng.

– Lật ngược cua lên, cua đồng cái sẽ có gạch màu vàng, vàng nhỏ. Còn cua nuôi gạch có màu xanh xám, càng to, gõ nhẹ vào càng nghe âm thanh rỗng thì nó ít thịt.

– Phân biệt cua đực và cua cái: Cua đực có yếm nhỏ, hình tam giác còn cua cái yếm to, hình vuông. Nếu bạn muốn ăn thường xuyên gạch thì chọn cua cái, còn thích thường xuyên thịt thì chọn cua đực. Nếu sử dụng tay ấn nhẹ vào yếm thấy chắc, không bị bẹp thì đó là cua ngon nhiều thịt.

– Nên ăn cua vào đầu và cuối tháng âm lịch thịt sẽ chắc và ngon hơn. Giữa tháng âm, cua thay vỏ nên bị ốm, thịt bở và ít không ngon.

=>> CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM

cách nấu lẩu cua đồng mồng tơi thơm ngon

✅ Mọi người cũng xem : thế nào là thực vật quý hiếm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Cua đồng: cho vào chậu nước, sử dụng đũa khua mạnh cho cua nhả hết bùn đất. Rửa nhiều lần đến khi nước trong thì thôi. Loại bỏ phần yếm cua, tách riêng mai cua và phần thịt. sử dụng thìa cạy phần gạch cua để riêng vào bát. Cho cua vào cối giã nhỏ, bạn nhớ cho thêm mấy hạt muối vào giã cùng để không bị bắn và riêu cua cũng đậm đà hơn. Sau đó lọc lấy khoảng 2 lít nước để nấu lẩu.

Mọi Người Cũng Xem Cách nấu LẨU GÀ THUỐC BẮC ngon giữ lại nhiều dinh dưỡng nhất

– Sườn sụn rửa sạch với nước muối loãng, thái miếng nhỏ vừa ăn

– Thịt bò thái miếng mỏng, ướp cùng chút dầu và tỏi cho thịt mềm

– Hành tỏi băm nhỏ

– Rau ăn kèm nhặt sạch, rửa sạch

– Cà chua bổ muối cau. Dứa thái miếng nhỏ

Bước 2: Nấu nước lẩu cua đồng

– Cho phần nước lọc cua trên vào nồi đun. Nêm thêm chút bột canh, gia vị cho vừa ăn. Đun nhỏ lửa liu riu đến khi phần riêu cua nổi lên trên thì tắt bếp, dung muôi múc riêu ra bát để riêng. Chỉ sử dụng đũa khuấy nhẹ 1-2 lần khi bắt đầu đun để riêu cua không bị bén nồi. Khi nước bắt đầu sôi lăn tăn thì tuyệt đối không được khuấy đảo đâu nha.

– Phi thơm hành tỏi, cho và chua vào xào cùng. Sau đó cho gạch cua vào xào chín rồi cho ra bát để riêng.

✅ Mọi người cũng xem : cách nấu thịt băm sốt cà chua

Bước 3: Chiên đậu phụ

Đậu phụ thái miếng nhỏ rồi cho vào chảo chiên vàng

✅ Mọi người cũng xem : cách nấu con ruốc biển

Bước 4: hoàn thành lẩu cua đồng mồng tơi

– Cho nước dùng đã đun lên bếp, thêm chút giấm bỗng vào để nước lẩu chua thanh ngon hơn. Cho phần gạch cua đã xào và riêu cua vào cùng.

– Khi ăn thả đậu phụ, sườn sụn và nhúng thịt bò và rau cùng. Lẩu cua đồng mồng tơi ăn kèm bún hoặc bánh đa đều đặn ngon.

Như vậy bạn đã hoàn thành xong cách nấu lẩu cua đồng mồng tơi thơm ngon đậm đà rồi. Cách làm dễ dàng mà lại đảm bảo vệ sinh. Trung thu này hãy ở nhà trổ tài chiêu đãi cả gia đình bạn nhé.

=>> Xem thêm: Cách Làm Cá Ngừ Nướng Giấy Bạc Thơm Nức Mũi Ngon Khó Cưỡng

✅ Mọi người cũng xem : người đi bộ phải đi như thế nào

cách nấu lẩu cua đồng mồng tơi

Author: Bếp MiNa

Trời đang bắt đầu chuyển lạnh rồi, vào bếp học ngay cách nấu lẩu cua đồng mồng tơi hấp dẫn. Ngồi quây quần gia đình bên nồi lẩu thơm ngon, nóng hổi thì còn gì tuyệt hơn nhỉ.

5 từ 1 đánh giá

Chuẩn bị 30 phút

Nấu 30 phút

Khẩu phần 6 người

Pin Công thức

NGUYÊN LIỆU

500 g cua đồng
500 g sườn sụn
400 g thịt bò
4 bìa đậu phụ
2 quả cà chua
1/2 quả dứa
Rau ăn kèm: mồng tơi, nấm, bắp chuối, rau muống, tía tô, kính giới,…
Hành, tỏi, ớt
1 bát giấm bỗng
Gia vị thông dụng

HƯỚNG DẪN

Sơ chế nguyên liệu

Cua đồng: cho vào chậu nước, dùng đũa khua mạnh cho cua nhả hết bùn đất. Rửa nhiều lần đến khi nước trong thì thôi. Loại bỏ phần yếm cua, tách riêng mai cua và phần thịt. dùng thìa cạy phần gạch cua để riêng vào bát. Cho cua vào cối giã nhỏ, bạn nhớ cho thêm mấy hạt muối vào giã cùng để không bị bắn và riêu cua cũng đậm đà hơn. Sau đó lọc lấy khoảng 2 lít nước để nấu lẩu.
Sườn sụn rửa sạch với nước muối loãng, thái miếng nhỏ vừa ăn
Thịt bò thái miếng mỏng, ướp cùng chút dầu và tỏi cho thịt mềm
Hành tỏi băm nhỏ
Rau ăn kèm nhặt sạch, rửa sạch
Cà chua bổ muối cau. Dứa thái miếng nhỏ

Mọi Người Cũng Xem Tổng hợp 25 cách nấu súp ngon, đơn giản, hướng dẫn từng bước

Nấu nước lẩu cua

Cho phần nước lọc cua trên vào nồi đun. Nêm thêm chút bột canh, gia vị cho vừa ăn. Đun nhỏ lửa liu riu đến khi phần riêu cua nổi lên trên thì tắt bếp, dung muôi múc riêu ra bát để riêng. Chỉ sử dụng đũa khuấy nhẹ 1-2 lần khi bắt đầu đun để riêu cua không bị bén nồi.
Phi thơm hành tỏi, cho và chua vào xào cùng. Sau đó cho gạch cua vào xào chín rồi cho ra bát để riêng.
Đậu phụ thái miếng nhỏ rồi cho vào chảo chiên vàng

Hoàn thành lẩu cua đồng mồng tơi

Cho nước dùng đã đun lên bếp, thêm chút giấm bỗng vào để nước lẩu chua thanh ngon hơn. Cho phần gạch cua đã xào và riêu cua vào cùng
Khi ăn thả đậu phụ, sườn sụn và nhúng thịt bò và rau cùng. Lẩu cua đồng mồng tơi ăn kèm bún hoặc bánh đa đều đặn ngon.

Các câu hỏi về cách nấu lẩu cua đồng mồng tơi

Nếu có bắt kỳ câu hỏi thắc mắt nào vê cách nấu lẩu cua đồng mồng tơi hãy cho chúng mình biết nhé, mõi thắt mắt hay góp ý của các bạn sẽ giúp mình cải thiện hơn trong các bài sau nhé <3 Bài viết cách nấu lẩu cua đồng mồng tơi ! được mình và team xem xét cũng như tổng hợp từ nhiều nguồn. Nếu thấy bài viết cách nấu lẩu cua đồng mồng tơi Cực hay ! Hay thì hãy ủng hộ team Like hoặc share. Nếu thấy bài viết cách nấu lẩu cua đồng mồng tơi rât hay ! chưa hay, hoặc cần bổ sung. Bạn góp ý giúp mình nhé!!

Các Hình Ảnh Về cách nấu lẩu cua đồng mồng tơi

Các hình ảnh về cách nấu lẩu cua đồng mồng tơi đang được Moviee.vn Cập nhập. Nếu các bạn mong muốn đóng góp, Hãy gửi mail về hộp thư [email protected] Nếu có bất kỳ đóng góp hay liên hệ. Hãy Mail ngay cho tụi mình nhé