Cách nấu lẩu cua đồng thơm ngon nhất, đậm chất quê nhà

Mẹo thực hiện thành công

• những loại rau ăn đến đâu trụng đến đó cho rau giòn và ngon.
• Nếu xay cua bằng máy xay sinh tố, nên rửa thật kĩ không máy xay sẽ bị tanh.
• Nên chọn mua nguyên liệu tươi mới để lẩu cua đồng ngon hơn.
• Lẩu cua đồng ăn kèm với bún hoặc mì tươi đều đặn vô cùng hấp dẫn, bạn có thể chấm các nguyên liệu cùng với nước mắm mặn để tăng thêm hương vị.

Cách chọn mua cua đồng tươi ngon

• Nên chọn mua những con cua đồng có màu vàng óng, phần mai cua bóng khỏe.
• Chọn mua những con cua có càng nhỏ, vỏ càng bóng chắc khỏe.
• Bạn nên chọn mua cua cái có mai màu vàng hoặc xám vì những con cua cái sẽ thường xuyên gạch và chắc thịt hơn cua đực.
• Bạn không nên mua cua quá to hay quá nhỏ, chỉ nên chọn cua to hơn ngón chân cái một chút là được.
• Nếu bạn chọn mua cua xay sẵn hoặc sơ chế sẵn thì nên chọn nơi uy tín để đảm bảo vệ sinh.
• Nếu bạn mua cua đóng lon hoặc cua đóng gói thì nên chú ý đến hạn dùng và nên mua ở nơi uy tín bạn nhé. sản phẩm này cũng đang có bán tại bachhoaxanh.com.

Xem ngay các mẫu nồi lẩu điện đang Giảm giá sốc tại đây

Chỉ với vài bước đơn giản là các bạn có khả năng thưởng thức món lẩu cua đồng tuy dân dã mà say đắm lòng người rồi. Chúc các bạn thành công!

*Nguồn tham khảo công thức và hình ảnh được chia sẻ từ Facebook: Dương Sunny.

Biên tập bởi Nguyễn Thị Mỹ Linh • Đăng 07/01/2021