#2 cách nấu lẩu đuôi bò thơm ngon đậm vị chuẩn nhà hàng

Bài viết #2 cách nấu lẩu đuôi bò thơm ngon đậm vị chuẩn nhà hàng thuộc chủ đề về Phương Pháp Nấu Ăn thời gian này đang được rất nhiều bạn quan tâm đúng không nào !! Hôm nay, Hãy cùng https://hoatuoibattu.vn/ tìm hiểu #2 cách nấu lẩu đuôi bò thơm ngon đậm vị chuẩn nhà hàng trong bài viết hôm nay nhé ! Các bạn đang xem chủ đề về : “#2 cách nấu lẩu đuôi bò thơm ngon đậm vị chuẩn nhà hàng”

Đánh giá về #2 cách nấu lẩu đuôi bò thơm ngon đậm vị chuẩn nhà hàng

Xem nhanh

cảm ơn các bạn đã xem video cách làm lẩu đuôi bò thơm ngon tại nhà . chúc các bạn thành công và ngon miệng .
#amthucphungtan#lauduoibothuocbac

link tổng hợp các loại lẩu trên kênh : https://youtube.com/playlist?list=PL5LXEobqjghovpl1Rt9KJXTRp9kpr27YN

đây là link kênh thứ 2 của phùng tấn. mọi người đăng ký ủng hộ mình nhé .
https://youtube.com/channel/UCnQT7e-VAwdDD5eWwsQFoow


quý khán giả có nhu cầu mua bột rang muối, bột tổng hợp, muối hạt dổi, hạt dổi nếp , màu dầu điều . xin vui lòng liên hệ số đt hoặc zalo số : 0346011180. 0988922651

Cách nấu lẩu đuôi bò thơm ngon, hấp dẫn vào những ngày mưa sẽ mang đến cho bạn một bữa ăn đầy đủ đạm chất tương đươngng không kém phần thanh tao. Vị ấm nóng, đậm đà và ngọt mát của món lẩu đuôi bò này chắc chắn sẽ làm hài lòng vị giác của mình.

Lẩu bò vừa thơm ngon vừa bổ sung. Ảnh: Internet

Sẽ là một sự thiếu sót nếu như nhắc đến các món ăn về thịt bò nhưng lại thiếu lẩu đuôi bò giàu chất đậm đà và ấm áp hot. Với những ngày mưa còn gì tuyệt vời hơn khi cùng nhéu thưởng thức Nồi lẩu đuôi bò nóng hổi và hàn huyên những câu chuyện. Cách nấu lẩu đuôi bò ngon nhất là phải làm sao để khử mùi hôi đặc trưng của thịt bò và nước lẩu trong, ngọt thanh. Với hướng dẫn ngay dưới đây, chắc chắn rằng bạn sẽ nấu được món Nồi lẩu đuôi bò càng ăn càng thích thú.

Cách nấu lẩu đuôi bò hầm thuốc bắc

Nguyên liệu

• 1kg đuôi bò
• 4 cây sả
• 10g táo tàu
• 10g kỷ tử
• 5g hoa hồi
• 5g quế
• 3 củ hành tím
• 6 tép tỏi
• 1 củ gừng to
• 1 miếng đậu hũ non
• 1 củ cải trắng
• Gia vị để nấu lẩu đuôi bò: hạt nêm, bột ngọt, chao, đường phèn, tương đen

✅ Mọi người cũng xem : aviary là gì

Cách thực hiện

✅ Mọi người cũng xem : cách nấu bún chả cá thác lác

Sơ chế đuôi bò

Đuôi bò sau khi mua về, bạn cho lên bếp hơ qua rồi cạo thật sạch phần lông và rửa sạch lại bằng nước muối. Tiếp theo, để khử mùi hôi của đuôi bò, bạn có khả năng rửa chúng qua với rượu trắng cùng lúc ấy chà xát gừng đã giã nát lên và cuối cùng rửa lại thật sạch dưới vòi nước. Bạn chặt đuôi bò thành từng khúc vừa ăn theo khớp xương.

Ướp đuôi bò với 2 muỗng cà phê hạt nêm, ½ muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê đường, 2/3 muỗng cà phê muối và trộn đều đặn lên để cho thật thấm gia vị.

Chặt đuôi bò thành khúc theo khớp xương. Ảnh: Internet

Sơ chế các nguyên liệu khác

Sả cây cắt khúc, đập dập.

Hành tím, tỏi băm nhỏ.

Gừng cắt miếng nhỏ, đập dập.

Củ cải trắng cắt khúc lớn.

Đậu hũ non cắt miếng vừa ăn.

Xào đuôi bò

Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu ăn, đổ gừng, sả, tỏi, hành vào phi thơm. Tiếp theo, bạn đổ đuôi bò cùng với quế, hoa hồi vào xào cho săn lại.

✅ Mọi người cũng xem : thế nào là văn miêu tả

Hầm đuôi bò

Khi đã thấy đuôi bò xào đã săn lại, bạn cho tất cả vào nồi áp suất cùng với củ cải trắng và đổ khoảng 2 lít nước vào hầm trong khoảng 40 phút.

Hầm đuôi bò bằng nồi áp suất để tiết kiệm thời gian. Ảnh: Internet

✅ Mọi người cũng xem : kho hàng là gì

Gia vị nêm nước sử dụng

Bạn trộn đều 1 muỗng canh hạt nêm, 1/3 muỗng canh bột ngọt, ½ muỗng canh muối, 2 muỗng canh đường phèn, 1,5 muỗng canh tương đen trong chén nhỏ.

Làm nước chấm ăn kèm

Cho khoảng 3 cục chao và 3 muỗng cà phê nước chao, 2 muỗng cà phê đường vào chén và tán đều để tan đường. Khi đã tan đều đặn, bạn cho vào 1 muỗng sa tế và 1 ít sả cắt lát.

✅ Mọi người cũng xem : cách nấu lòng lợn

Nấu nước lẩu

Khi đã hầm đuôi bò được 40 phút, bạn đổ tất cả ra 1 nồi lớn và cho táo tàu, kỷ tử, hỗn hợp gia vị nêm đun sôi lên. Lúc này, bạn cũng nêm nêm nếm lại cho phù hợp với khẩu vị gia đình mình.

Nước lẩu thơm ngon, đậm vị. Ảnh: Internet

✅ Mọi người cũng xem : ôm kế là gì

Trình bày và thưởng thức

Cho nước lẩu ra nồi nhỏ có khả năng là nồi đất đun trên bếp điện hoặc bếp than và nhúng rau ăn kèm. Rau ăn với lẩu đuôi bò thường là cải, tần ô, mồng tơi, rau má… Trước khi ăn, bạn nhớ cho đậu hũ vào.

✅ Mọi người cũng xem : doạ sảy thai nên nằm như thế nào

Cách nấu lẩu đuôi bò chua cay

Nếu không thích vị thuốc Bắc, bạn có thể thử nấu lẩu đuôi bò chua cay theo hướng dẫn sau:

✅ Mọi người cũng xem : cách nấu bún đuôi bò huế

Nguyên liệu

• 1kg đuôi bò
• 200g bắp bò
• 200g bò viên
• 100g nấm rơm
• 200g măng luộc
• 5g sả băm
• 2 cây sả đập dập
• 2 trái ớt hiểm băm nhỏ
• 1 củ gừng nhỏ đập dập
• Rau nêm: ngò gai, rau om, húng quế, lá chanh
• Gia vị bao gồm: giấm, dầu điều, mắm, muối, đường, hạt nêm
• Rau ăn kèm: bắp chuối bào, rau muống, rau nhút, bông so đũa…

Cách thực hiện

✅ Mọi người cũng xem : dude nghĩa là gì

Sơ chế nguyên liệu

Đuôi bò sau khi mua về chặt thành khúc vừa ăn rồi mang đi chần qua nước sôi. Trong nước sôi bạn cho thêm muối, gừng. Sau đó, bạn vớt ra để ráo rồi ướp vào 2 muỗng canh muối, 2 muỗng canh hạt nêm.

những loại rau nêm và rau ăn kèm rửa sạch. Riêng rau nêm cắt khúc khoảng 2cm.

Bắp bò cắt lát mỏng.

Nấm rơm rửa sạch, cắt bỏ chân.

Lẩu đuôi bò chua cay có khả năng ăn kèm với thịt bắp bò. Ảnh: Internet

✅ Mọi người cũng xem : tóc tơ là tóc như thế nào

Hầm đuôi bò

Cho đuôi bò cùng với 2 lít nước vào nồi áp suất hầm trong 20 phút cho mềm.

Nấu nước lẩu

Bắc chảo lên bếp, đun nóng 2 muỗng canh dầu điều rồi cho sả cây, sả băm, tỏi, ớt băm vào phi thơm. Tiếp theo, thêm nấm, măng vào chảo nêm 2 muỗng canh hạt nêm, đảo nhanh tay cho nấm và măng thấm gia vị.

Đổ phần đuôi bò hầm ra nồi lẩu, cho nấm và măng xào vào cùng với lá chanh. Cuối cùng bạn nêm vào nước sử dụng lẩu 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh hạt nêm, 4 muỗng canh giấm, 2 muỗng canh dầu điều, 1 muỗng canh nước mắm sao cho vừa ăn rồi cho rau nêm vào.

Nước dùng với vị chua cay hấp dẫn. Ảnh: Internet

Trình bày và thưởng thức

Bắc nước dùng lẩu lên bếp điện. Dọn ăn kèm với bắp bò, cá viên chiên và những loại rau.

✅ Mọi người cũng xem : cách nấu cá kho tiêu

Cách chọn đuôi bò giúp món lẩu thêm ngon

• Bạn nên chọn đuôi có phần thịt đỏ tươi. Tuyệt đối không được chọn phần thịt đỏ sẫm vì đó có thể là hàng cũ, không ngon, ảnh hưởng đến chất lượng món ăn.
• Ngoài phần thịt ra, bạn cũng cần chú ý đến phần mỡ. Mỡ phải có màu vàng tươi và cứng. Nếu dùng tay ấn vào mỡ thấy mềm thì bạn nhớ đừng nên sử dụng.
• Gân trên phần đuôi bò phải cứng và trắng.
• Tất cả phần đuôi bò không bị nhũn, không có mùi hôi, ấn vào phải có độ đàn hồi.

Với 2 cách nấu lẩu đuôi bò với 2 hương vị khác nhéu ở trên, hy vọng bạn đã có ngay bí quyết chế biến cho riêng mình. Đuôi bò mềm thơm, béo ngậy ăn kèm với với rau xanh thanh mát và nước sử dụng ngọt thơm chắc chắn sẽ làm hài lòng vị giác của bạn.

Nếu muốn học thêm công thức các món lẩu hoặc món từ thịt bò khác, bạn có thể điền ngay và form bên dưới để được Đào Tạo Bếp Trưởng Á Âu tư vấn cụ thể hơn về chương trình học.

Mời bạn đánh giá bài viết để Chúng Tôi đáp ứng bạn tốt hơn!

Các câu hỏi về cách nấu lẩu đuôi bò ngon

Nếu có bắt kỳ câu hỏi thắc mắt nào vê cách nấu lẩu đuôi bò ngon hãy cho chúng mình biết nhé, mõi thắt mắt hay góp ý của các bạn sẽ giúp mình cải thiện hơn trong các bài sau nhé <3 Bài viết cách nấu lẩu đuôi bò ngon ! được mình và team xem xét cũng như tổng hợp từ nhiều nguồn. Nếu thấy bài viết cách nấu lẩu đuôi bò ngon Cực hay ! Hay thì hãy ủng hộ team Like hoặc share. Nếu thấy bài viết cách nấu lẩu đuôi bò ngon rât hay ! chưa hay, hoặc cần bổ sung. Bạn góp ý giúp mình nhé!!

Xem nhanh

cảm ơn các bạn đã xem video cách làm lẩu đuôi bò thơm ngon tại nhà . chúc các bạn thành công và ngon miệng .
#amthucphungtan#lauduoibothuocbac

link tổng hợp các loại lẩu trên kênh : https://youtube.com/playlist?list=PL5LXEobqjghovpl1Rt9KJXTRp9kpr27YN

đây là link kênh thứ 2 của phùng tấn. mọi người đăng ký ủng hộ mình nhé .
https://youtube.com/channel/UCnQT7e-VAwdDD5eWwsQFoow


quý khán giả có nhu cầu mua bột rang muối, bột tổng hợp, muối hạt dổi, hạt dổi nếp , màu dầu điều . xin vui lòng liên hệ số đt hoặc zalo số : 0346011180. 0988922651

Các Hình Ảnh Về cách nấu lẩu đuôi bò ngon

Các hình ảnh về cách nấu lẩu đuôi bò ngon đang được Moviee.vn Cập nhập. Nếu các bạn mong muốn đóng góp, Hãy gửi mail về hộp thư [email protected] Nếu có bất kỳ đóng góp hay liên hệ. Hãy Mail ngay cho tụi mình nhé

Tìm thêm kiến thức về cách nấu lẩu đuôi bò ngon tại WikiPedia

Bạn có thể xem thông tin về cách nấu lẩu đuôi bò ngon từ trang Wikipedia.◄ Tham Gia Cộng Đồng Tại

???? Nguồn Tin tại: https://hoatuoibattu.vn/

???? Xem Thêm Chủ Đề Liên Quan tại : https://hoatuoibattu.vn/nau-an/