Cách làm gà nấu tiêu xanh ngon thơm cay nồng ăn cơm cực mê

Bài viết Cách làm gà nấu tiêu xanh ngon thơm cay nồng ăn cơm cực mê thuộc chủ đề về Nấu Ăn thời gian này đang được rất nhiều bạn quan tâm đúng không nào !! Hôm nay, Hãy cùng HoaTuoiBatTu.vn tìm hiểu Cách làm gà nấu tiêu xanh ngon thơm cay nồng ăn cơm cực mê trong bài viết hôm nay nhé ! Các bạn đang xem bài : “Cách làm gà nấu tiêu xanh ngon thơm cay nồng ăn cơm cực mê”

Đánh giá về Cách làm gà nấu tiêu xanh ngon thơm cay nồng ăn cơm cực mê

Xem nhanh

#monngondelam
món ngon dễ làm xin chia sẻ cách làm lẩu gà nấu tiêu xanh ấm lòng vào ngày trời se se lạnh cách làm củng như vịt nấu tiêu xanh rất đơn giản và nguyên liệu củng rất dễ tìm:
- 1 con gà 1,5 kg
- 20 gam tiêu xanh
- 10 gam tiêu đen
- khoai tây, củ cải đỏ, củ hành tây, nước dừa tươi 2 lít, tỏi
- muối, đường, bột ngọt, bột nêm, nước mắm, dầu ăn
Thịt gà rất ngọt, dai dai, rất bổ dưỡng còn tiêu xanh có vị hương thơm và cay nồng rất đặc trưng cộng thêm một số gia vị tạo nên món lẩu gà nấu tiêu xanh rất là ngon tuyệt và nhất là vào những ngày trời se se lạnh.

Gà nấu tiêu xanh là một món ăn ngon với cách làm vô cùng đơn giản, dễ làm. Đó là sự kết hợp của thịt gà ngọt, béo béo, dai dai còn tiêu xanh lại mang đến một mùi thơm cay nồng rất đặc trưng. Đi kèm với đó là những hương vị của nguyên liệu tạo nên món gà nấu tiêu xanh rất thơm ngon, tuyệt vời. Nếu các bạn còn chưa biết đến cách nấu gà nấu tiêu xanh thì cùng NgonAZ đi tìm hiểu ngay thôi nhé.

Gà nấu tiêu xanh một món ăn không dễ bắt gặp như những món ăn thường ngày như gà nấu sả ớt, gà hấp bia,.. nhưng cũng là một món ngon không kém cạnh gì.

Mọi Người Cũng Xem Cách nấu chè bắp nếp mềm ngon dễ làm tại nhà

Cách làm gà nấu tiêu xanh — Gà nấu tiêu xanh gợi ý món ngon bổ sung không nên bỏ qua

->> Tham khảo: Cách làm gà nấu canh bổ ngọt

Với cách làm dễ dàng mà nguyên liệu cũng rất dễ mua, giá thành cũng rất phải chăng nữa. Cùng tìm hiểu một chút về những nguyên liệu để làm nên được một món ăn ngon tuyệt thôi nào.

Gà: 1 con (1 – 1,5 kg)
Dừa: 2 trái dừa xiêm
Khoai tây: 2 củ
Cà rốt: 2 củ
Hành tây: 2 củ
Tỏi: 4 tép
Tiêu xanh: 10 nhánh
Tiêu hạt đen: 1 muỗng canh
Gia vị: Nước mắm, dầu ăn, muối, bột ngọt, đường, hạt nêm.

Gà sau khi mua về làm lại thật sạch những lông còn bị sót. Sau đó ngâm gà với nước muối pha loãng cùng với một ít dấm khoảng 5-10 phút rồi chà xát gà với 1 ít lá chanh. Làm như vậy sẽ giúp khử đi được mùi hôi của gà và khi chế biến gà sẽ được thơm hơn. Rửa sạch gà với nước 2,3 lần rồi chặt thành những khúc vừa ăn.

Tiêu xanh rửa sạch và để ráo. Lấy 4 nhanh tiêu tuốt hạt. Tiếp đó, bạn bắc 1 cái chảo lên bếp rồi đun nóng, cho tiêu xanh vừa tuốt hạt cùng 1 muỗng canh tiêu đen hạt vào, rang trong khoảng 5 phút, cho đến khi tiêu dậy mùi thơm. Cho tiêu ra 1 cái cối rồi giã dập.

Dừa chặt lấy phần nước, nên sử dụng dừa xiêm để nước được ngọt thanh hơn. Nhưng nếu không có dừa xiêm thì dùng quả dừa khác cũng được. Khoai tây, cà rốt gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt khúc vừa ăn. Hành tây lột vỏ, rửa sạch rồi cắt thành múi cau. Còn tỏi đập dập rồi băm nhỏ.

->> Đổi món: Cách làm trứng vịt lộn nướng ngon thơm không

Bước 1: Cho gà đã chặt vào 1 cái tô cùng với 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 2 muỗng canh đường, 3 muỗng canh nước mắm. Sau đó khuấy đều rồi và toàn bộ phần tiêu giã dập vào, trộn đều rồi để 20 – 30 phút cho gà ngấm gia vị.

Bước 2: Đặt 1 cái chảo lên bếp, cho 3 muỗng canh dầu ăn vào. Bật bếp cho nóng dầu rồi cho phần tỏi băm vào phi thơm. Khi tỏi đã dậy mùi thơm thì cho gà vào xào săn với lửa lớn cho tới khi gà săn lại và ngả sang màu vàng.

Mọi Người Cũng Xem Cách nấu xôi sắn mỡ hành thơm ngon, dẻo bùi

Bước 3: Cho nước dừa vào chảo gà và đun sôi. Khi nước bắt đầu sôi thì để lửa vừa và đun trong khoảng 10 phút. Sau đó cho khoai tây và cà rốt vào nấu thêm 10 phút. Khi khoai tây và cà rốt gần chín thì cho hành tây và 6 nhánh tiêu xanh còn lại vào. Nấu gà thêm 5 phút, nêm nêm lại gia vị rồi tắt bếp.

Gà nấu tiêu xanh một món ăn ngon khó cưỡng lại trong những ngày thời tiết se lạnh. Món ăn có vị béo ngọt hoà quyện của các nguyên liệu, thịt gà mềm dai, nước sử dụng đậm đà thật hấp dẫn làm sao. Đi kèm với đó là mùi vị cay nồng từ tiêu làm nên điểm nhấn cho món ăn. Với món này chúng ta có khả năng ăn kèm với bún bánh mì,… Cũng rất thích hợp để nhấm nháp lon bia cùng với bạn bè.

Một con gà ngon sẽ có thân gà nhỏ gọn, săn chắc, ức nhỏ. Da gà ta vàng óng, có chỗ vàng đậm như cánh, ức, lưng. da gà không bị thâm tím, tím tái, không có các đốm đen, thâm tím, nổi nốt. Nếu da gà dai, vàng óng đều, mỡ gà lại trắng chứng tỏ gà bị tẩm thuốc vàng. Thịt gà săn chắc, tươi, không có mùi hôi, mùi ôi, mùi thuốc kháng sinh,..

Cà rốt cần mua những củ còn tươi, quan sát phần cuống nếu còn xanh thì đó là cà rốt ngon. Tránh mua những củ bị héo, phần vỏ có chỗ dập nát.

Khoai tây nên chọn củ còn tươi, chắc nặng, không héo và đặc biệt là nhớ đừng nên chọn mua những củ đã lên mầm.

->> Xem thêm: Cách làm gà nấu miến ngon ngọt giàu dinh dưỡng

Vậy là đã xong cách làm gà nấu tiêu xanh vừa dễ dàng lại dễ làm. Chỉ với một số bước dễ dàng đã có khả năng nấu được một món ăn với mùi vị thơm ngon, đậm đà. Cho món ăn này vào thực đơn của gia đình bạn ngay nha. Chúc các bạn thành công với cách làm ở trên.

Mọi Người Cũng Xem Cách nấu cari sườn non - gợi ý hay cho chị em nội trợ

Các câu hỏi về cách nấu lẩu gà tiêu xanh

Nếu có bắt kỳ câu hỏi thắc mắt nào vê cách nấu lẩu gà tiêu xanh hãy cho chúng mình biết nhé, mõi thắt mắt hay góp ý của các bạn sẽ giúp mình cải thiện hơn trong các bài sau nhé <3 Bài viết cách nấu lẩu gà tiêu xanh ! được mình và team xem xét cũng như tổng hợp từ nhiều nguồn. Nếu thấy bài viết cách nấu lẩu gà tiêu xanh Cực hay ! Hay thì hãy ủng hộ team Like hoặc share. Nếu thấy bài viết cách nấu lẩu gà tiêu xanh rât hay ! chưa hay, hoặc cần bổ sung. Bạn góp ý giúp mình nhé!!

Xem nhanh

Các Hình Ảnh Về cách nấu lẩu gà tiêu xanh

Các hình ảnh về cách nấu lẩu gà tiêu xanh đang được Moviee.vn Cập nhập. Nếu các bạn mong muốn đóng góp, Hãy gửi mail về hộp thư [email protected] Nếu có bất kỳ đóng góp hay liên hệ. Hãy Mail ngay cho tụi mình nhé