Bí kíp nấu lẩu hột vịt lộn chua cay cực ngon tại nhà

Bài viết Bí kíp nấu lẩu hột vịt lộn chua cay cực ngon tại nhà thuộc chủ đề về Công Thức Nấu An thời gian này đang được rất nhiều bạn quan tâm đúng không nào !! Hôm nay, Hãy cùng https://hoatuoibattu.vn/ tìm hiểu Bí kíp nấu lẩu hột vịt lộn chua cay cực ngon tại nhà trong bài viết hôm nay nhé ! Các bạn đang xem nội dung về : “Bí kíp nấu lẩu hột vịt lộn chua cay cực ngon tại nhà”

Đánh giá về Bí kíp nấu lẩu hột vịt lộn chua cay cực ngon tại nhà

Nấu lẩu hột vịt lộn chua cay sẽ không quá phức tạp nếu bạn áp dụng các thủ thuật mà Chúng Tôi chia sẻ sau đây. Đây là món ăn có tổng giá trị dinh dưỡng cao vì vậy lẩu hột vịt lộn rất được thường xuyên người yêu thích.

Hột vịt lộn đã quá quen thuộc với các món vặt, xào me,.. nhưng lẩu hột vịt lộn thì ít người biết đến. Món ăn có hương vị lại đậm đà, gia vị hòa quyện cùng hàm lượng dinh dưỡng cao, đây sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho những ngày mưa se se lạnh.

✅ Mọi người cũng xem : gấu chó là gì

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 10 quả hột vịt lộn
• 500g thịt bò
• 200g me tươi
• 300g xương ống
• 1kg bún tươi
• các loại rau ăn kèm: Ngải cứu, cải cúc…
• những loại nấm ăn kèm: nấm đùi gà, nấm kim châm, nấm bào ngư…
• Gia vị: Hành, tỏi, sa tế, nước mắm, muối, hạt nêm, bột ngọt, nước cốt dừa, dầu ăn.

✅ Mọi người cũng xem : cách nấu nước lẩu thập cẩm

Sơ chế dữ liệu

Rửa sạch bụi hột vịt lộn

Rửa sạch thịt bò với nước muối pha loãng, cắt lát mỏng, bày lên đĩa.

Rửa sạch xương ống với nước muối pha loãng, chặt làm đôi rồi chần sơ qua với nước nóng (Đây là phương pháp giúp khử đi mùi tanh của xương ống, làm cho nước sử dụng có được vị ngọt một cách tự nhiên, thơm ngon, hấp dẫn hơn)

những loại nấm ăn kèm cắt bỏ rễ, rửa sạch, để trên rổ cho ráo nước, cắt nấm đùi gà, nấm bào ngư thành lát mỏng vừa ăn.

Nhặt sạch các loại rau ăn kèm, nhớ rửa sạch với nước muối loãng cho an toàn nhé!

Bóc vỏ hành, tỏi, đập dập rồi băm nhuyễn.

cách nấu lẩu hột vịt lộn chua cay

Bắc một cái nồi có khoảng 1.5 lít nước và xương ống lên bếp, nấu trong vòng 30-45 phút. Lưu ý phải nhiều vớt lớp bọt nổi trên bề mặt để nước dùng trong, đẹp mắt hơn.

Cho trứng vịt lộn vào một cái nồi khác luộc khoảng 20 phút, vớt ra đợi nguội rồi đập vào bát lớn.

Tiếp theo bắc một cái nồi khác lên bếp cùng 1 muỗng dầu ăn. Khi dầu nóng, bạn cho hành, tỏi vào phi thơm rồi cho sa tế vào cùng và đảo nhẹ. Sau đó, cho hột vịt lộn vào xào cùng, nêm nếm gia vị cho vừa ăn.

Sau cùng là cho nước cốt dừa và me tươi vào nồi, đảo đều rồi cho nước ninh xương vào, tiếp tục nấu.

Thưởng thức món ăn

Đặt nồi lẩu lên bếp ga mini giữa bàn cùng đĩa thịt bò, nấm và những loại rau ăn kèm.

Khi nồi lẩu sôi, chúng ta chỉ cần nhúng thịt bò, nấm, rau ăn kèm vào rồi thưởng thức ngay khi còn nóng với bún tươi.

Xem thêm:

Rượu Chivas chính hãng giá tốt, tem nhãn đầy đủ

Rượu Chivas 18 giá hấp dẫn nhất thị trường tại TP.Hồ Chí Minh

Các câu hỏi về cách nấu lẩu hột vịt lộn chua cay

Các Hình Ảnh Về cách nấu lẩu hột vịt lộn chua cay

Tra cứu thêm thông tin về cách nấu lẩu hột vịt lộn chua cay tại WikiPedia