Ngon ngây ngất với lẩu Thái cá diêu hồng thơm cay chuẩn vị

Làm sạch nước

• Đầu tiên bạn wash ọt ọt qua nước rồi lại dội nước 1 lần.
• Hãy tiếp tục theo bạn cho khung xương vào nồi cùng với lượng nước để làm cho nước sôi và tiến hành ninh khung trong khoảng 2 tiếng, trong quá trình ninh bạn nhớ canh bọt to water used in beautiful eye nha.
  

✅ Mọi người cũng xem : thẻ abtc là gì

Sơ chế dữ liệu

• Cá diêu ​​hồng bạn rửa sạch, bỏ mang và ruột rồi chà sát qua bằng muối, rửa lại bằng nước sạch rồi cắt Miêng vừa ăn, để ráo nước. div>

  

  • Tôm và mực chỉ cần rửa sạch rồi để ráo nước là được.
  •  Đậu phụ bạn cắt đôi hoặc 4 cho vừa ăn, rau dọc tước vỏ, rửa sạch rồi cắt khúc chéo.
  • Cà chua bạn gội sạch sau đó bổ múi cau, nghỉ, riềng và sả thì chỉ cần gội sạch rồi dập dồn, thái lát là được. các loại rau nhúng bạn rửa sạch, cắt khúc rồi để ráo nước, bỏ bã, thái lát mỏng.

  Làm lẩu

  • Bạn phi hành, tỏi. Tiếp theo đó bạn cho mùa hè, riềng, sả và cà chua vào xào chung, đảo thật đều tay cho khi cà chua hơi chín mềm.
    • hiện nay bạn đang đổ phần nước hầm xương vào nồi đun sôi, nước xả thì bạn thả dọc và đậu hũ và mềm dẻo thái lát vào, bừa những loại gia vị như đường, hòa tan, bột ngọt và sốt me vào sao cho phần nước lẩu có hương vị chua cay vừa miệng.
      
    • Sau cùng là bạn đã chuẩn bị xong phần nước lẩu, việc bây giờ chỉ là cho cá diêu ​​hồng vào rắc thêm ít hành, ngò cắt khúc vào.
    • Bạn có thể để nguyên nồi hoặc thải qua nồi lẩu chuyên dụng, trình bày lên bàn cũng các nguyên liệu nhúng khác như tôm, mực, rau và thưởng thức cùng với bún hoặc mì tôm thôi.

  ✅ Mọi người cũng xem : cách nấu chè thập cẩm huế

  Video tham khảo

  Ghi chú

  ✅ Mọi người cũng xem : Thanh Hiền là ai

  Cách chọn nguyên liệu làm lẩu thái cá diêu ​​hồng

  • Cá diêu ​​hồng cần quan sát kỹ, cá tươi là mắt lồi và sáng, màu vàng hồng đẹp mắt, vảy đều và bám chắc vào mình cá. Kiểm tra hậu môn cá thấy nhỏ, không có đèn đỏ là cá khỏe. Bạn có thể sử dụng tay ấn nhẹ vào mình cá, nếu thấy da căng, đàn hồi tốt là được.
  • Xương ống heo chọn loại không quá to.
  • Mực chọn loại còn sống, màu đậm, tránh chọn màu trắng bệch vì đã tẩm ướp chất quản lý.
  • Tôm chọn con to, mình cứng và đậm màu.

  ✅ Mọi người cũng xem : cách nấu lẩu cua đồng hột vịt lộn

  Thông tin dinh dưỡng

  Calo: 228kcal (11%) | Carbohydrate: 46g (15%) | Chất đạm: 9g (18%) | Chất béo: 7g (11%) | Chất béo bão hòa: 1g (6%) | Cholesteron: 1mg | Natri: 48mg (2%) | Kali: 1607mg (46%) | Chất xơ: 20g (83%) | Đường: 7g (8%) | Vitamin A: 24690IU (494%) | Vitamin C: 12mg (15%) | Canxi: 134mg (13%) | Sắt: 12mg (67%)