Cách nấu mì quảng Phan Thiết thịt vịt, giò heo thơm ngon khó cưỡng

Bài viết Cách nấu mì quảng Phan Thiết thịt vịt, giò heo thơm ngon khó cưỡng thuộc chủ đề về Phương Pháp Nấu Ăn thời gian này đang được rất nhiều bạn quan tâm đúng không nào !! Hôm nay, Hãy cùng HoaTuoiBatTu.vn tìm hiểu Cách nấu mì quảng Phan Thiết thịt vịt, giò heo thơm ngon khó cưỡng trong bài viết hôm nay nhé ! Các bạn đang xem chủ đề về : “Cách nấu mì quảng Phan Thiết thịt vịt, giò heo thơm ngon khó cưỡng”

Đánh giá về Cách nấu mì quảng Phan Thiết thịt vịt, giò heo thơm ngon khó cưỡng


Xem nhanh
0:00 - Mở đầu u0026 Giới thiệu
1:29 - Trộn nước sôi và làm sạch thịt vịt
6:13 - NẤU MÌ QUẢNG VỊT
16:22 - Thưởng thức MÌ QUẢNG theo phong cách PHAN THIẾT

*** Mì quảng là đặc sản nổi tiếng của vùng đất Quảng Nam, Đà Nẵng nhưng ở Mũi Né, mì quảng Phan Thiết cũng là món ăn đặc sản nổi tiếng thơm ngon, được nhiều du khách biết đến. Món mì quảng ở khu du lịch biển này được chế biến rất đặc biệt, có hương vị cay cay, thơm thơm và béo béo của nước lèo được nấu với thịt vịt.

*** Nhắc đến những món ăn ngon không thể bỏ qua khi đi du lịch Mũi Né, nhiều du khách sẽ nghĩ ngay đến món mì quảng Phan Thiết. Mặc dù mì quảng là món ăn có xuất xứ từ miền đất Quảng Nam, Đà Nẵng nhưng ở Mũi Né, món mì quảng đã trở thành món ăn đặc sản không thể thiếu của người dân Phan Thiết. Mì quảng ở Phan Thiết có hương vị đậm đà, hấp dẫn và không giống bất cứ vùng miền nào.

*** Mì quảng Phan Thiết có sợi mì nhỏ và mềm hơn so với mì quảng Đà Nẵng nên thấm gia vị hơn. Một số quán còn thay sợi mì bằng sợi hủ tiếu, mì trứng vàng để thêm màu sắc cho món ăn. Nước dùng của mì quảng Phan Thiết được nấu từ thịt vịt và giò heo nên có vị ngon, ngọt béo và đậm đà.
||
* Má Chín Phan Thiết - Kênh chia sẻ cách nấu nhiều Món Ăn Ngon của thành phố biển Phan Thiết. Má Chín Phan Thiết luôn chia sẻ cách nấu món ăn của mình từ A đến Z thật tỉ mỉ và hài hước.
* Mong rằng khi xem kênh Má Chín Phan Thiết thì bạn sẽ cảm thấy thích thú với cách nấu ăn của người dân thành phố biển Phan Thiết. Người dân Phan Thiết với những món ăn độc đáo và thú vị của mình luôn làm hài lòng những người khách du lịch khi đến vui chơi và tắm biển và thưởng thức ẩm thực ở thành phố biển Phan Thiết.

* Đừng quên LIKE, SHARE và ĐĂNG KÝ Kênh để ủng hộ cho 2 Mẹ con mình nhé !!!
Nhấp vào link để ĐĂNG KÝ cho kênh:
https://www.youtube.com/c/MáChínPhanThiết?sub_confirmation=1
* CHÚC BẠN MỘT NGÀY TỐT LÀNH !!! HAVE A NICE DAY !!!
||
#MaChinPhanThiet #NauAn #AmThuc #VaoBep #ThanhPhoBien #PhanThiet #BinhThuan
#Cooking #Kitchen #DeliciousFood #CookingInstructions #SeaCity
#Miquang #MiquangPhanthiet #MiquangVit #HuongdancachnauMiquang

Mục lục

1. tìm hiểu về món mì Quảng Phan Thiết

Nhắc đến mì Quảng người ta thường nghĩ ngay đến món ăn đặc sản của Quảng Nam. Nhưng thực chất thì món mì này cũng rất nổi tiếng ở Phan Thiết với nguyên liệu, cách chế biến và hương vị đặc trưng riêng.

Khác với mì Quảng miền Trung thì mì quảng Phan Thiết nhỏ và mềm hơn, nhiều quán còn thay bằng mì bẫy hay sợi hủ tiếu. Nước dùng nấu từ giò heo, thịt heo hoặc thịt vịt nên có vị ngọt thơm, béo béo. Quý trọng khi nấu với thịt gà và tuyệt đối không sử dụng hải sản.

Và nếu chính gốc của mì Quảng Phan Thiết thì nước sử dụng sẽ hơi ngọt và cay một chút. Một điểm khác biệt nữa là mì Quảng miền Trung chan rất ít ăn hơi sệt sệt, còn mì quảng Phan Thiết thì phải chan ngập mì trong tô. Không sử dụng kèm bánh tráng và rau sống mà chủ yếu ăn với giá đỗ, húng lủi.

Mọi Người Cũng Xem   Cách nấu cháo yến mạch cho bé ăn dặm thơm ngon bổ dưỡng
Mì quảng Phan Thiết nổi tiếng nhất là mì Quảng thịt vịt và giò heo. Ảnh: Internet

Cách Nấu món MÌ QUẢNG VỊT PHAN THIẾT của Má Chín Phan Thiết

Mô tả video

0:00 – Mở đầu u0026 Giới thiệun1:29 – Trộn nước sôi và làm sạch thịt vịtn6:13 – NẤU MÌ QUẢNG VỊTn16:22 – Thưởng thức MÌ QUẢNG theo phong cách PHAN THIẾTnn*** Mì quảng là đặc sản nổi tiếng của vùng đất Quảng Nam, Đà Nẵng nhưng ở Mũi Né, mì quảng Phan Thiết cũng là món ăn đặc sản nổi tiếng thơm ngon, được nhiều du khách biết đến. Món mì quảng ở khu du lịch biển này được chế biến rất đặc biệt, có hương vị cay cay, thơm thơm và béo béo của nước lèo được nấu với thịt vịt.nn*** Nhắc đến những món ăn ngon không thể bỏ qua khi đi du lịch Mũi Né, nhiều du khách sẽ nghĩ ngay đến món mì quảng Phan Thiết. Mặc dù mì quảng là món ăn có xuất xứ từ miền đất Quảng Nam, Đà Nẵng nhưng ở Mũi Né, món mì quảng đã trở thành món ăn đặc sản không thể thiếu của người dân Phan Thiết. Mì quảng ở Phan Thiết có hương vị đậm đà, hấp dẫn và không giống bất cứ vùng miền nào.nn*** Mì quảng Phan Thiết có sợi mì nhỏ và mềm hơn so với mì quảng Đà Nẵng nên thấm gia vị hơn. Một số quán còn thay sợi mì bằng sợi hủ tiếu, mì trứng vàng để thêm màu sắc cho món ăn. Nước dùng của mì quảng Phan Thiết được nấu từ thịt vịt và giò heo nên có vị ngon, ngọt béo và đậm đà.n||n* Má Chín Phan Thiết – Kênh chia sẻ cách nấu nhiều Món Ăn Ngon của thành phố biển Phan Thiết. Má Chín Phan Thiết luôn chia sẻ cách nấu món ăn của mình từ A đến Z thật tỉ mỉ và hài hước.n* Mong rằng khi xem kênh Má Chín Phan Thiết thì bạn sẽ cảm thấy thích thú với cách nấu ăn của người dân thành phố biển Phan Thiết. Người dân Phan Thiết với những món ăn độc đáo và thú vị của mình luôn làm hài lòng những người khách du lịch khi đến vui chơi và tắm biển và thưởng thức ẩm thực ở thành phố biển Phan Thiết.nn* Đừng quên LIKE, SHARE và ĐĂNG KÝ Kênh để ủng hộ cho 2 Mẹ con mình nhé !!!nNhấp vào link để ĐĂNG KÝ cho kênh:nhttps://www.youtube.com/c/MáChínPhanThiết?sub_confirmation=1n* CHÚC BẠN MỘT NGÀY TỐT LÀNH !!! HAVE A NICE DAY !!!n||n#MaChinPhanThiet #NauAn #AmThuc #VaoBep #ThanhPhoBien #PhanThiet #BinhThuann#Cooking #Kitchen #DeliciousFood #CookingInstructions #SeaCityn#Miquang #MiquangPhanthiet #MiquangVit #HuongdancachnauMiquang

✅ Mọi người cũng xem : lễ giáng sinh được tổ chức như thế nào

2. Hướng dẫn cách nấu mì Quảng Phan Thiết ngon

2.1. Cách nấu mì Quảng vịt Phan Thiết

Mì Quảng vịt nấu với nước dừa tươi là món ăn nổi tiếng của vùng biển Phan Thiết. Cách nấu mì Quảng Phan Thiết với thịt vịt cũng rất dễ dàng mà không kém phần ngon miệng. không chỉ thế lại chứa thường xuyên chất dinh dưỡng nữa đấy.

CÁCH NẤU MÌ QUẢNG PHAN THIẾT | MÌ QUẢNG THỊT HEO KIỂU PHAN THIẾT | khéo Tay Hay Nấu

Mô tả video

CÁCH NẤU MÌ QUẢNG PHAN THIẾT nMÌ QUẢNG THỊT HEO KIỂU PHAN THIẾT nHƯỚNG DẪN CÁCH NẤU MÌ QUẢNG PHAN THIẾT nMÌ QUẢNG PHAN THIẾT

✅ Mọi người cũng xem : cách nấu ốc xào măng cả vỏ

2.1.1 Chuẩn bị nguyên liệu

  • Sợi mì quảng: 800g
  • Thịt vịt: 600g
  • Nước hầm xương: 600ml
  • Nước dừa tươi: 400g
  • Tỏi: 15g
  • Hành tím: 15g
  • Gừng: 15g
  • Nước mắm: 4 thìa canh
  • Đường trắng: 2 thìa canh
  • Đường phèn: 2 thìa canh
  • Màu dầu điều: 4 thìa canh
  • Hạt nêm: 1/2 thìa canh
  • Rau húng lũi ăn kèm
  • Đậu phộng rang
Nguyên liệu mì quảng vịt Phan Thiết. Ảnh: Internet

✅ Mọi người cũng xem : jg là gì

2.1.2. Sơ chế và ướp thịt vịt

  • Thịt vịt đã làm sạch dùng muối cọ xát quanh thân vịt, bóp kỹ với muối để khử mùi hôi. mặt khác có thể sử dụng gừng hoặc rượu trắng xát đều đặn thân vịt.
  • Rửa lại nhiều lần với nước cho sạch, chặt thành từng miếng nhỏ vừa ăn.
  • Cho thịt vịt vào tô cùng 2 thìa canh đường, 1 thìa canh hạt nêm, 2 thìa canh nước mắm và 15g mỗi loại gồm tỏi, hành tím, gừng băm nhỏ. Trộn đều và ướp khoảng 15 phút.
Mọi Người Cũng Xem   Cách nấu lẩu cá thác lác khổ qua ngon, nước dùng trong, cá thác lác dai ngon ít đắng
Sơ chế và ướp thịt vịt. Ảnh: Internet

✅ Mọi người cũng xem : tại sao lại mơ khi ngủ

2.1.3. Chiên thịt vịt và nấu nước sử dụng

  • Cho 2 thìa canh dầu màu điều vào chảo bắc lên bếp đun nóng. Sau đó cho thịt vịt đã ướp vào chiên cho vàng đều đặn hai mặt.
  • Tiếp đến bắc nồi lên bếp, thêm 2 thìa canh màu dầu điều cùng 10g tỏi băm và 10g hành tím băm phi vàng thơm.
  • Cho thịt vịt vào đổ thêm nước dừa tươi và nước hầm xương rồi đun sôi. Khi nước sôi lên vặn lửa nhỏ và hầm thịt khoảng 45 phút.
  • Nêm thêm 1,5 thìa canh hạt nêm, 2 thìa canh nước mắm và 2 thìa canh đường phèn. Nếm lại nước sử dụng cho vừa miệng và tắt bếp.
Nấu nước sử dụng mì quảng. Ảnh: Internet

2.1.4. Hoàn thành món mì quảng vịt

  • Mì quảng trụng sơ qua nước sôi rồi cho vào tô, gắp thịt vịt lên trên, thêm rau húng thái nhỏ và đậu phộng rang. Chan nước sử dụng lên và thưởng thức luôn hoặc chấm kèm với nước mắm gừng để tăng thêm hương vị.
  • Thịt vịt được hầm chín mềm hòa quyện với nước sử dụng ngọt thơm và có chút beo béo của nước dừa cùng sợi mì Quảng uyển chuyển hấp dẫn.
Mì Quảng vịt thơm phức, ngọt mềm và đậm đà hương vị. Ảnh: Internet

✅ Mọi người cũng xem : cách nấu thịt ngan ngon

2.2. Cách nấu mì Quảng Phan Thiết với giò heo

2.2.1. Chuẩn bị nguyên liệu

  • Sợi mì Quảng: 500g
  • Giò heo: 1kg
  • Sườn cốt lết: 500g
  • Sốt ớt chưng: 2 thìa cà phê
  • Tỏi xay: 2 thìa canh
  • Ớt xay: 2 thìa canh
  • Tỏi: 5 tép
  • Ớt chuông đỏ hoặc vàng: 5 quả
  • Hành tím: 4 củ
  • Hạt điều màu: 1 thìa canh
  • Dầu ăn: 100ml
  • Nước mắm: 4 thìa canh
  • Chanh: 1 miếng nhỏ
  • Đậu phộng rang: 1 ít
  • Nước lọc hoặc nước soda: 2 lít
  • Rau thơm ăn kèm (diếp cá, húng quế, húng lủi)
Nguyên liệu nấu mì Quảng giò heo. Ảnh: Internet

2.2.2. Sơ chế giò heo và sườn cốt lết

  • Giò heo, sườn cốt lết cho vào thau nước muối loãng ngâm khoảng 20 phút. Sau đó dùng dao cạo sạch lông và rửa lại nước sạch.
  • Bắc nồi nước lên bếp đun sôi rồi cho giò heo và sườn cốt lết vào trụng sợ khoảng 3 phút. Vớt ra xả lại nhiều lần với nước sạch và để ráo.
Giò heo làm sạch, trụng sơ qua nước sôi. Ảnh: Internet

2.2.3. Sơ chế các nguyên liệu khác

  • Tỏi, hành tím bóc vỏ và băm nhỏ hoặc xay nhuyễn.
  • Ớt chuông bỏ cuống, rửa sạch, cắt múi cau để lọc bỏ hạt. Sau đó cho vào nồi nước bắc lên bếp luộc khoảng 3 phút rồi cũng đem đi xay nhỏ.
Sơ chế ớt chuông. Ảnh: Internet

✅ Mọi người cũng xem : cách nấu mì nhật cho bé

2.2.4. Ướp và chiên giò heo, sườn cốt lết

  • Cho tỏi, hành băm vào tô sườn và giò heo. Thêm 2 thìa canh nước mắm, 2 thìa cà phê sốt ớt, 2 thìa canh hạt nêm, 3 thìa canh đường, 10ml dầu ăn.
  • Trộn đều đặn hỗn hợp và ướp khoảng 2 – 3 giờ trong ngăn mát tủ lạnh.
  • Cho 50ml dầu ăn vào chảo bắc lên bếp đun nóng với lửa vừa. Sau đó lấy sườn và giò heo ra đem chiên cho đến khi thịt săn lại, màu hơi ngả vàng là được. Vớt ra cho ráo dầu.
Chiên sườn cốt lết và giò heo. Ảnh: Internet

2.2.5. Làm sốt ớt và nấu nước sử dụng

  • Đổ phần nước đã ướp sườn và giò heo vào chảo. Bắc lên bếp đun sôi rồi thêm ớt chuông vào, đảo đều và đun đến khi thấy nước sốt sền sệt là được.
  • Đổ khoảng 2 lon nước soda và 150ml nước lọc vào nồi đun sôi. Tiếp đến cho phần sườn và giò heo chiên vào. Nêm thêm 2 thìa canh đường, 2 thìa canh nước mắm và 1 thìa canh hạt nêm khuấy đều.
  • trong lúc đó cho 1 thìa canh hạt điều màu và 20ml dầu ăn vào chảo. Bắc lên bếp đảo đều đặn từ 3 – 4 phút rồi đổ sang nồi nước dùng.
  • Bắc chảo khác lên bếp cho 20ml dầu ăn vào đun nóng, cho tỏi và ớt xay vào đảo đều cho sệt lại thì cũng cho vào nồi nước dùng.
  • Đun sôi thêm lần nữa cho phần thịt heo chín mềm thì nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng và tắt bếp.
Nấu nước dùng mì Quảng. Ảnh: Internet

✅ Mọi người cũng xem : tại sao messenger không gọi được

2.2.6. Trình bày và thưởng thức mì Quảng giò heo

  • Sợi mì Quảng trụng sơ qua nước sôi rồi cho vào tô. Cho giò heo, sườn cốt lết vào, thêm ít rau thơm thái nhỏ và chan nước sử dụng lên.
  • Khi ăn có khả năng vắt thêm ít nước chanh và rắc đậu phộng rang lên, trộn đều đặn rồi thưởng thức.
  • Cách nấu mì Quảng giò heo Phan Thiết có mùi thơm phức hấp dẫn. Nước sử dụng mì Quảng giò heo nóng hổi, cay mặn đậm đà ăn cùng sợi mì mềm, sườn cốt lết chắc thịt và giò heo beo béo ngon khó cưỡng.
Mọi Người Cũng Xem   3 cách nấu canh khoai tây ngon bổ dưỡng dễ làm tại nhà
Cách nấu mì Quảng phan thiết với giò heo thơm béo hấp dẫn. Ảnh: Internet

Với 2 công thức nấu mì Quảng Phan Thiết trên bạn có khả năng đơn giản lựa chọn nguyên liệu nấu tùy theo sở thích nhé. Cách thực hiện cũng trong vòng khó phải không nào, chỉ cần bỏ ra chút thời gian là đã có ngay món mì Quảng thơm ngon, đậm đà thưởng thức cùng gia đình rồi. Chúc bạn và cả nhà ngon miệng!

Lê Vy



Các câu hỏi về cách nấu mì quảng bình thuận


Nếu có bắt kỳ câu hỏi thắc mắt nào vê cách nấu mì quảng bình thuận hãy cho chúng mình biết nhé, mõi thắt mắt hay góp ý của các bạn sẽ giúp mình cải thiện hơn trong các bài sau nhé <3 Bài viết cách nấu mì quảng bình thuận ! được mình và team xem xét cũng như tổng hợp từ nhiều nguồn. Nếu thấy bài viết cách nấu mì quảng bình thuận Cực hay ! Hay thì hãy ủng hộ team Like hoặc share. Nếu thấy bài viết cách nấu mì quảng bình thuận rât hay ! chưa hay, hoặc cần bổ sung. Bạn góp ý giúp mình nhé!!
Xem nhanh
0:00 - Mở đầu u0026 Giới thiệu
1:29 - Trộn nước sôi và làm sạch thịt vịt
6:13 - NẤU MÌ QUẢNG VỊT
16:22 - Thưởng thức MÌ QUẢNG theo phong cách PHAN THIẾT

*** Mì quảng là đặc sản nổi tiếng của vùng đất Quảng Nam, Đà Nẵng nhưng ở Mũi Né, mì quảng Phan Thiết cũng là món ăn đặc sản nổi tiếng thơm ngon, được nhiều du khách biết đến. Món mì quảng ở khu du lịch biển này được chế biến rất đặc biệt, có hương vị cay cay, thơm thơm và béo béo của nước lèo được nấu với thịt vịt.

*** Nhắc đến những món ăn ngon không thể bỏ qua khi đi du lịch Mũi Né, nhiều du khách sẽ nghĩ ngay đến món mì quảng Phan Thiết. Mặc dù mì quảng là món ăn có xuất xứ từ miền đất Quảng Nam, Đà Nẵng nhưng ở Mũi Né, món mì quảng đã trở thành món ăn đặc sản không thể thiếu của người dân Phan Thiết. Mì quảng ở Phan Thiết có hương vị đậm đà, hấp dẫn và không giống bất cứ vùng miền nào.

*** Mì quảng Phan Thiết có sợi mì nhỏ và mềm hơn so với mì quảng Đà Nẵng nên thấm gia vị hơn. Một số quán còn thay sợi mì bằng sợi hủ tiếu, mì trứng vàng để thêm màu sắc cho món ăn. Nước dùng của mì quảng Phan Thiết được nấu từ thịt vịt và giò heo nên có vị ngon, ngọt béo và đậm đà.
||
* Má Chín Phan Thiết - Kênh chia sẻ cách nấu nhiều Món Ăn Ngon của thành phố biển Phan Thiết. Má Chín Phan Thiết luôn chia sẻ cách nấu món ăn của mình từ A đến Z thật tỉ mỉ và hài hước.
* Mong rằng khi xem kênh Má Chín Phan Thiết thì bạn sẽ cảm thấy thích thú với cách nấu ăn của người dân thành phố biển Phan Thiết. Người dân Phan Thiết với những món ăn độc đáo và thú vị của mình luôn làm hài lòng những người khách du lịch khi đến vui chơi và tắm biển và thưởng thức ẩm thực ở thành phố biển Phan Thiết.

* Đừng quên LIKE, SHARE và ĐĂNG KÝ Kênh để ủng hộ cho 2 Mẹ con mình nhé !!!
Nhấp vào link để ĐĂNG KÝ cho kênh:
https://www.youtube.com/c/MáChínPhanThiết?sub_confirmation=1
* CHÚC BẠN MỘT NGÀY TỐT LÀNH !!! HAVE A NICE DAY !!!
||
#MaChinPhanThiet #NauAn #AmThuc #VaoBep #ThanhPhoBien #PhanThiet #BinhThuan
#Cooking #Kitchen #DeliciousFood #CookingInstructions #SeaCity
#Miquang #MiquangPhanthiet #MiquangVit #HuongdancachnauMiquang

Các Hình Ảnh Về cách nấu mì quảng bình thuận


Các hình ảnh về cách nấu mì quảng bình thuận đang được Moviee.vn Cập nhập. Nếu các bạn mong muốn đóng góp, Hãy gửi mail về hộp thư [email protected] Nếu có bất kỳ đóng góp hay liên hệ. Hãy Mail ngay cho tụi mình nhé

Xem thêm dữ liệu, về cách nấu mì quảng bình thuận tại WikiPedia

Bạn nên tra cứu thêm nội dung về cách nấu mì quảng bình thuận từ web Wikipedia.◄ Tham Gia Cộng Đồng Tại

???? Nguồn Tin tại: https://hoatuoibattu.vn/

???? Xem Thêm Chủ Đề Liên Quan tại : https://hoatuoibattu.vn/nau-an/

Related Posts

About The Author

One Response