Cách Nấu Bún Thịt Heo Vừa Ngon Vừa Đơn Giản

Bài viết Cách Nấu Bún Thịt Heo Vừa Ngon Vừa Đơn Giản thuộc chủ đề về Hướng Dẫn Nấu Bún thời gian này đang được rất nhiều bạn quan tâm đúng không nào !! Hôm nay, Hãy cùng https://hoatuoibattu.vn/ tìm hiểu Cách Nấu Bún Thịt Heo Vừa Ngon Vừa Đơn Giản trong bài viết hôm nay nhé ! Các bạn đang xem nội dung về : “Cách Nấu Bún Thịt Heo Vừa Ngon Vừa Đơn Giản”

Đánh giá về Cách Nấu Bún Thịt Heo Vừa Ngon Vừa Đơn Giản



Học cách nấu bún thịt heo cùng với xốt cà chua thật ngon mà không mất nhiều thời gian để chế biến, bạn có thích gì không? Ghi lại ngay công thức dưới đây để thay đổi ánh sáng quen thuộc bằng một món nước vừa dễ ăn lại vừa dễ làm, chắc bụng nữa bạn nhé!

Bún thịt heo

Bún thịt heo đơn giản dễ thực hiện ngay tại nhà (Ảnh: Internet)

Bún tươi hay bún khô là những món ăn nước đã rất phổ biến. Khi chế biến món ăn này tại nhà, đa số chúng ta đều khá bận rộn nên không có quá thường xuyên thời gian để hầm xương thật lâu, vì thế đôi khi chỉ có khả năng sử dụng thịt nạc. Vậy, làm sao để biết cách nấu bún thịt nạc thật ngon chỉ với vài nguyên liệu đơn giản như cà chua, thịt và các gia vị mà gia đình nào cũng có? Tham khảo ngay bí quyết nấu ăn được chia sẻ tại lớp học nấu ăn của Bếp Trưởng Á Âu thôi nào!

  • Thịt nạc: 200gram (bạn chọn loại nạc dăm hoặc nạc đùi đều được)
  • 4 trái cà chua
  • 1 củ cà rốt
  • Hành tím, hành lá mỗi thứ một ít
  • Dầu ăn
  • Gia vị: hạt nêm, bột ngọt, mước mắm
  • Về bún, bạn chọn bún tươi hay bún khô đều được.
Mọi Người Cũng Xem   Bún sườn mọc dọc mùng (bạc hà) - Savoury Days

Sơ chế nguyên liệu

Thịt nạc mua về bạn rửa sạch, sau đó thái thành miếng nhỏ vừa ăn. Bạn có thể thái hết hoặc chia làm đôi, một nửa làm thịt bằm, một nửa thái nhỏ đều được

Cà chua rửa sạch, thái hạt lựu

Cà rốt rửa sạch, cắt thành từng khoanh dày khoảng 2 – 3cm.

Đối với bún, nếu bạn mua bún tươi, bạn chỉ cần trụng nhanh qua với nước sôi. Nếu bạn chọn bún khô, bạn cần chần sợi bún trong nước sôi cho mềm rồi mới vớt ra, để cho ráo nước.

Bún khô cần phải chần nước

Bún khô cần phải chần nước cho mềm mới sử dụng được(Ảnh: Internet)

Xào sơ các nguyên liệu

Bắc nồi nấu nước dùng lên bếp, sau đó cho vào nồi khoảng 2 muỗng ăn dầu ăn. Chờ cho dầu sôi, bạn phi thơm hành tím rồi cho thịt vào xào. Khi thịt đã hơi săn, bạn tiếp tục cho cà chua vào xào thêm khoảng 2 – 3 phút nữa.

✅ Mọi người cũng xem : cách nấu thịt đông gà lợn

Cách nấu nước dùng bún

Sau khi đã xào thịt và cà chua xong, bạn đổ nước vào nồi (khoảng 2 tô nước) và đậy nắp lại chờ sôi. Nước sôi, bạn thả cà rốt vào và hạ lửa liu riu.

Khi nước đã sôi lần 2, bạn hớt bọt và nêm nếm khoảng 1 muỗng cà phê hạt nêm, ½ muỗng cà phê bột ngọt, ½ muỗng cà phê muối, thêm 1 muỗng canh nước mắm cho đậm đà và tiếp tục đun với lửa nhỏ cho đến khi cà rốt mềm thì tắt bếp.

Mọi Người Cũng Xem   Hướng dẫn cách nấu bún bò Huế để bán cực ngon và đơn giản

Thông thường, độ ngọt của nước dùng thường không đến thường xuyên từ gia vị mà phần lớn lại đến từ nguyên liệu để nấu nước sử dụng như xương, củ hoặc các gia vị như sả, gừng, thơm…

Trong trường hợp nấu món bún thịt nạc, vì không có xương nên bạn có khả năng làm ngọt nước bằng cách nấu cùng với củ cải, khoai tây và cà rốt. Củ cải khá nhanh mềm và cho nước rất ngọt nên bạn có khả năng cho 2 – 3 củ cải vào nồi nước dùng.

Bên cạnh dùng nguyên liệu gì thì nấu như thế nào cũng rất quan trọng. Đầu tiên khi cho nước vào nồi và sôi lần 1, bạn thả củ vào và hạ nhỏ lửa ngay để nước sôi liu riu. Như vậy giúp củ mềm mà không làm cạn nước do sôi quá lâu.

Hầm củ cải, cà rốt

Hầm củ cải, cà rốt, khoai tây hoặc thêm nếm để có nước sử dụng ngọt một cách tự nhiên hơn(Ảnh: Internet)

Cách nấu bún thịt heo rất đơn giản và tiết kiệm thời gian. Với buổi sáng bận rộn, bạn chỉ cần khoảng 20 phút để chuẩn bị món ăn này. mặc khác, nếu bạn muốn hầm xương để có nước dùng ngon hơn, bạn có thể tiến hành nấu nước dùng bún từ tối hôm trước, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh, đến lúc sử dụng mới đem hâm nóng lại.

Bún thịt nạc cà chuaBún thịt nạc cà chua(Ảnh: Internet)

Chúc bạn thành công với món ăn này!



Các câu hỏi về cách nấu nước bún thịt heo


Nếu có bắt kỳ câu hỏi thắc mắt nào vê cách nấu nước bún thịt heo hãy cho chúng mình biết nhé, mõi thắt mắt hay góp ý của các bạn sẽ giúp mình cải thiện hơn trong các bài sau nhé

Related Posts

About The Author