Cách làm phá lấu lòng heo tuyệt ngon tại nhà – YummyDay

Bài viết Cách làm phá lấu lòng heo tuyệt ngon tại nhà – YummyDay thuộc chủ đề về Nấu Ăn thời gian này đang được rất nhiều bạn quan tâm đúng không nào !! Hôm nay, Hãy cùng https://hoatuoibattu.vn/ tìm hiểu Cách làm phá lấu lòng heo tuyệt ngon tại nhà – YummyDay trong bài viết hôm nay nhé ! Các bạn đang xem nội dung về : “Cách làm phá lấu lòng heo tuyệt ngon tại nhà – YummyDay”

Đánh giá về Cách làm phá lấu lòng heo tuyệt ngon tại nhà – YummyDay


Xem nhanh
#ComQueMienTay
#CQMT
#PhaLauLongHeo
#CachKhuMuiVaLamSachLongHeo
Kính mời cả nhà xem thêm clip:
🥖Pa tê gan vịt: https://youtu.be/MyZxs_Nzm98
🥓Xá xíu: https://youtu.be/YsSZeYjBNoo
🧅Hành phi giòn: https://youtu.be/A28QPqKqNik
🍛Cơm chiên hải sản: https://youtu.be/Z7E9lm3lxA4
🍛Cơm chiên cá mặn: https://youtu.be/Q8S6Q5ah4a8
🍛Cơm chiên thập cẩm: https://youtu.be/LanQnp5Gd8w
🌶Sa tế tỏi ớt: https://youtu.be/Yrx2-cVIxrw
🥃Nước màu dừa: https://youtu.be/8xWcB1me0bE
🌰Tỏi phi: https://youtu.be/Rrxsi-szhXA
🥃Cách làm măng chua: https://youtu.be/SYhmt74G7e8
🐟Đầu cá hồi nấu măng chua: https://youtu.be/xIqE0NKlR6Q
🍗Đùi gà chiên mè: https://youtu.be/xmDfENyA6Mw
🍝Mì trộn tóp mỡ: https://youtu.be/HS7OdtVuXH4
Rất mong được cô chú anh chị em và các bạn like/ đăng kí kênh cũng như chia sẻ cho bạn bè, người thân để mình có thêm động lực làm nhiều video hay và bổ ích hơn nữa😊😊
Do kênh còn mới, còn nhiều thiếu sót và ko được chuyên nghiệp nên mong cả nhà góp ý, chỉ dẫn để em rút kinh nghiệm và ngày càng hoàn thiện kênh😘😘
Rất mong được giao lưu học hỏi kinh nghiệm từ cô chú, anh chị em và các bạn trên khắp mọi miền đất nước
Xin chân thành cảm ơn cả nhà❤❤❤
Cầu mong mọi người trên toàn Thế Giới luôn khoẻ mạnh, bình an, sớm vượt qua đại dịch😊😊😊

Mục lục

  • một vài thông tin đặc biệt về món phá lấu lòng heo
  • Cách làm phá lấu lòng heo vừa sạch vừa ngon
    • Nguyên liệu chuẩn bị cho món lòng heo phá lấu
    • cách nấu phá lấu lòng heo hấp dẫn

Cách làm phá lấu lòng heo sẽ trở nên thật dễ dàng với những nguyên liệu không cầu kỳ và cách chế biến nhénh gọn, YummyDay tin chắc rằng đây sẽ là món ăn vặt chiếm trọn yêu thương trong những ngày mưa luôn đó! 

một vài thông tin đặc biệt về món khám phá lòng heo

Gốc của món khám phá lòng heo
Nguồn gốc của món khám phá lòng heo

Phá lấu lòng heo là 1 món ăn được biến tấu từ lòng bò, có nguồn gốc từ Trung Quốc nhưng cái tên phá lấu đã trở nên rất quen thuộc với nhiều bạn trẻ, gắn bó với tuổi thơ từ học sinh đến sinh viên ai cũng mê, nhưng có bao giờ bạn thử tự tay làm khám phá lòng heo tại nhà chưa, cùng YummyDay bọc tài một phen nào!

Phá lấu bao tử heo rất ngon nhưng cách làm như thế nào để món ăn ngon lại càng ngon hơn? Xem tại YummyDay nào!

Phá lấu lòng heo | Cách xử lý mùi và làm sạch lòng heo |331|

Mô tả video

#ComQueMienTay n#CQMT n#PhaLauLongHeon#CachKhuMuiVaLamSachLongHeonKính mời cả nhà xem thêm clip: n🥖Pa tê gan vịt: https://youtu.be/MyZxs_Nzm98n🥓Xá xíu: https://youtu.be/YsSZeYjBNoon🧅Hành phi giòn: https://youtu.be/A28QPqKqNikn🍛Cơm chiên hải sản: https://youtu.be/Z7E9lm3lxA4n🍛Cơm chiên cá mặn: https://youtu.be/Q8S6Q5ah4a8n🍛Cơm chiên thập cẩm: https://youtu.be/LanQnp5Gd8wn🌶Sa tế tỏi ớt: https://youtu.be/Yrx2-cVIxrwn🥃Nước màu dừa: https://youtu.be/8xWcB1me0bEn🌰Tỏi phi: https://youtu.be/Rrxsi-szhXAn🥃Cách làm măng chua: https://youtu.be/SYhmt74G7e8n🐟Đầu cá hồi nấu măng chua: https://youtu.be/xIqE0NKlR6Qn🍗Đùi gà chiên mè: https://youtu.be/xmDfENyA6Mwn🍝Mì trộn tóp mỡ: https://youtu.be/HS7OdtVuXH4nRất mong được cô chú anh chị em và các bạn like/ đăng kí kênh cũng như chia sẻ cho bạn bè, người thân để mình có thêm động lực làm nhiều video hay và bổ ích hơn nữa😊😊nDo kênh còn mới, còn nhiều thiếu sót và ko được chuyên nghiệp nên mong cả nhà góp ý, chỉ dẫn để em rút kinh nghiệm và ngày càng hoàn thiện kênh😘😘nRất mong được giao lưu học hỏi kinh nghiệm từ cô chú, anh chị em và các bạn trên khắp mọi miền đất nướcnXin chân thành cảm ơn cả nhà❤❤❤nCầu mong mọi người trên toàn Thế Giới luôn khoẻ mạnh, bình an, sớm vượt qua đại dịch😊😊😊

Mọi Người Cũng Xem   Cách làm gà nấu chao ngon thơm bùi béo ăn một lần nhớ mãi

✅ Mọi người cũng xem : tỷ lệ vàng là gì

Cách làm phá lấu lòng heo vừa sạch vừa ngon

Chuẩn bị làm món phá lấu lòng heo thôi nào
Chuẩn bị làm món phá lấu lòng heo thôi nào

Nguyên liệu chuẩn bị cho món lòng heo phá lấu

  • 1 cái tai heo
  • 1 bao tử heo loại vừa hoặc nhỏ
  • 1kg ruột heo non
  • 1 trái dừa xiêm
  • 1 củ hành tím
  • 1 củ tỏi
  • Gia vị cần dùng: xì dầu, 1 gói ngũ vị hương, tiêu, muối, đường, giấm, dầu ăn…

Bí Quyết nấu PHÁ LẤU gia truyền ngon tuyệt đỉnh như người Hoa của Cô Ba | Organ Beef Stew

Mô tả video

[ASMR] Cách làm Phá Lấu ngon chuẩn vị, mềm thơm, giòn, không dai, sơ chế lòng không bị hôi. nThis Organ beef stew recipe is more delicious than any kinds of meats, easy to eat, best taste [cooking sound]nĐăng Ký kênh tại đây : https://goo.gl/kNkHxM nWebsite : http://cobabinhduong.com nFacebook: https://www.facebook.com/CoBaBinhDuong nEmail : [email protected]● Công thức nấu món người Hoa tổng hợp : https://bit.ly/3nYF3b9n● Truyển tập những MÓN NẤU ngon nhất : https://bit.ly/3cRmsY6n● Cách làm Bò Kho Sả Ớt : https://youtu.be/dGoDufSKJxwn● Cách làm Bò Kho truyền thống : https://youtu.be/FXSTfjiEA0Mn●● Các bước thực hiện (step by step)n(00:00) Giới thiệu / intro n(00:44) Nguyên liệu / Ingredientsn(01:01) Sơ chế / preparingn(03:36) Ướp lòng / marinaten(04:55) Xào gia vị / stir fryn(06:23) Nấu phá lấu / cookn(09:02) Pha nước chấm / dip sauce recipen(09:51) Hoàn thành / outron●● Nguyên liệu : n- 1.5 kg lòng bò (beef and pork organs)n- 70g hành tím trụng lòng bò, ướp lòng (shallot)n- 35g tỏi (garlic)n- 30g gừng (ginger)nGia vị (spices for marinate) n- 2 Tbsp hành tím (shallot)n- 1 tsp bột tỏi (garlic powder)n- 1/2 Tbsp bột nêm (seasoning powder)n- 1 tsp muối (salt)n- 2 Tbsp dầu hào (oyster sauce)n- 1,5 Tbsp đường (sugar)n- 2 Tbsp nước mắm (fish sauce)n- 1 tsp bột ngọt (MSG)n- ½ tsp tiêu (pepper)n- 1 Tbsp rượu mai quế lộ (mui kwe lu wine)n- 1 Tbsp dầu màu điều hoặc bột màu điều (annatto oil / powder)n- ½ Tbsp ớt bột (chili powder)nGia vị thơm gồm (powder spices) n- ½ tsp bột nghệ (turmeric powder)n- 1/3 tsp bột gừng (ginger powder)n- 1 Tbsp bột cary (curry powder)n- 5 lá cary (bay leaves)n- 1/3 tsp ngũ vị hương (five spices powder)nHỗn hợp nước nấu gồm (soup recipe)n- 1L nước dừa tươi (coconut water)n- 500 ml nước dảo dừa (3 water + 1 coconut milk)n- 200 ml nước cốt dừa (coconut milk)nHương liệu thơm (herb spices)n- 3 tai hồi (anise stars)n- 3 nụ đinh hương (clove buds)n- 1 trái thảo quả (cardamom pod black)n- 5g quế khâu (cinnamon)nNước chấm : nước mắm me (tamarind sauce)nRau gia vị : Rau râm (Vietnamese coriander)n●● Dụng cụ nhà bếp sử dụng trong video – My kitchen devices : n- Máy trộn bột gia đình – Mixern https://shorten.asia/Y6KGsVs4 (VN) | https://amzn.to/2WIAo1Z (US)n- Dụng cụ bào rau củ cầm tay | Vegetable fruit slicernhttps://shorten.asia/XTvqjuKQ (VN) | https://amzn.to/3gGSI2n (US)n- Máy xay sơ chế Ninja food processor : nhttps://amzn.to/3sCCnjP (US) n- Bộ nồi vàng tráng men trắng | Ceramic coated nonstick pot set yellow : nhttps://amzn.to/3ChpmAK (US)n- Chảo trắng bát giác | 12.5 inchs octagon inchs pan :nhttps://amzn.to/3x344TN (US)n- Nồi đất tráng men 3L | Large ceramic pot : nhttps://amzn.to/3rouyhe (US) / https://srtn.asia/UUsFJVAZ (VN)n- Nồi đất hàn quốc 2L | Korean ceramic pot : nhttps://amzn.to/3zif7K5 (US) / https://srtn.asia/QD3Q3ybx (VN)n- Bộ tô thủy tinh nhiều kích thước | glass bowl set : nhttps://amzn.to/3eD1YU6 (US) / https://srtn.asia/kp1ddJqH (VN)n- Chảo chữ nhật để làm trứng cuộn | Square fry pan : nhttps://amzn.to/3Ai32Fh (US) / https://srtn.asia/8tu9zSvP (VN) n- Máy xay hành tỏi cầm tay | portable electric chopper : nhttps://amzn.to/3jvRojt (US) / https://srtn.asia/Mag2jr1t (VN)n#CoBaBinhDuong #CoBaBinhDuongChannel #ASMR #PhaLau #BeefStew #PhaLauBonTrans:n1. 이 오르간 비프 스튜 레시피는 어떤 고기보다 맛있고 먹기도 편하고 맛도 최고입니다.n2. このオルガンビーフシチューのレシピは、どんな肉よりも美味しく、食べやすく、最高の味ですn3. Resep Rebusan Daging Sapi Organ ini lebih enak dari jenis daging apa pun, mudah dimakan, rasanya paling enakn4. สูตรสตูว์เนื้อออร์แกนนี้อร่อยกว่าเนื้อสัตว์ทุกชนิด ทานง่าย รสชาติดีที่สุดn5. 越南风味的美味内脏炖肉食谱nوصفة يخنة اللحم البقري هذه لذيذة أكثر من أي نوع من أنواع اللحوم ، سهلة الأكل ، أفضل مذاق .6 n7. यह ऑर्गन बीफ स्टू रेसिपी किसी भी तरह के मीट से ज्यादा स्वादिष्ट, खाने में आसान, बेहतरीन स्वाद हैn8. Cette recette de ragoût de bœuf aux organes est plus délicieuse que toutes sortes de viandes, facile à manger, de meilleur goûtnnOther channel:nHidamari Cooking : https://www.youtube.com/channel/UCcp9uRaBwInxl_SZqGRksDAnTasty: https://www.youtube.com/channel/UCJFp8uSYCjXOMnkUyb3CQ3QnEMOJOIE CUISINE: https://www.youtube.com/channel/UCdSu3tgroULNBpkyWkEzCYwnMaangchi : https://www.youtube.com/channel/UC8gFadPgK2r1ndqLI04XvvwnTaste, The Chinese Recipes Show : https://www.youtube.com/channel/UCkRBu0K655809AdvDajyJJAn꿀키honeykki, 李子柒 Liziqi , Món ăn ngon, 한세HANSE, Les sens ciel, Cooking tree 쿠킹트리

Mọi Người Cũng Xem   Cách làm canh đậu xanh thịt bằm ngon – Bí kíp giải rượu hoàn hảo cho các quý ông - ALONGWALKER

✅ Mọi người cũng xem : Hà Hương là ai

cách nấu phá lấu lòng heo hấp dẫn

Bước 1:

Sơ chế lòng heo và rau củ
Sơ chế lòng heo và rau củ
  • Đầu tiên các bạn sẽ sơ chế tai heo trước, vì tai heo còn tươi nên phần lông sẽ còn bám trên da, các bạn sử dụng lưỡi lam cạo sạch lông trên tai heo, sau đó rửa sạch dưới vòi nước mạnh khoảng 2-3 nước. Để khử giảm đi mùi hôi các bạn sẽ sử dụng giấm để rửa kỹ hơn phần tai heo nhé rồi rửa lại với nước 1 lần nữa cho sạch rồi để ráo. Sau khi tai heo ráo hẳn nước, các bạn sẽ cắt tai heo thành 3 phần bằng nhau, lưu ý là không cắt theo chiều ngang nhé, cắt theo chiều dọc là được nè.
  • Phần bao tử heo cũng cần phải sơ chế kỹ nữa nha. Các bạn lộn ngược lại phần trong của bao tử rồi kì rửa thật sạch với nước muỗi pha loãng, sau đó phải rửa lại với nước sạch thêm 3 nước nữa, tương đương tai heo, các bạn nên rửa phần bao tử heo với giấm luôn nha rồi rửa tiếp với nước để bảo đảm mùi tanh được khử triệt để. Sau đó bạn để ráo nước và cắt thành 3 phần tùy theo khẩu phần ăn. YummyDay sẽ mách bạn thêm 1 mẹo nhỏ để rửa bao tử heo sạch hơn đó là dùng hằn muối tinh cọ xát phần bao tử heo rồi rửa lại với nước cũng được, vì đây là phần nội tạng của heo nên chúng mình phải cẩn thận hơn 1 chút nhen. vì vậy các bạn hãy lặp lại thao tác này 3-4 lần rồi chần sơ qua với nước sôi 15 phút cho sạch hoàn toàn nha!
  • Còn 1 phần nữa đó là ruột non của heo, như mình đã nói, bất cứ nội tạng nào của động vật lúc chế biến cũng cần sơ chế rất kỹ các bạn nha, tương tự các cách trên mà YummyDay đã hướng dẫn, các bạn vẫn rửa ruột heo như các kiểu trên nha! Nếu như các bạn mua ruột già thì cần thêm 1 bước nữa đó là trong quá trình rửa các bạn sẽ cho thêm 1 ít giấm cùng với phèn chua giã nhuyễn rồi dùng bao tay bóp chắt cho phần ruột nhả hết phần dơ cũng như tẩy rửa đi mùi hôi nhé!
  • Hành tím và tỏi các bạn bỏ vỏ, cắt nhỏ là xong.

Bước 2:

Ướp gia vị cho nội tạng heo
Ướp gia vị cho nội tạng heo
  • Sau khi sơ chế cả 3 phần quan trọng của món ăn này các bạn sẽ đến bước ướp gia vị nhé. YummyDay khuyến khích bạn dùng 1 nồi to hoặc 1 tô to để dễ trộn gia vị hơn cũng như để nguyên liệu dễ thấm hơn nhé. Các bạn sẽ ướp theo công thức sau: nửa gói ngũ vị hương, 1 muỗng canh nước tương (hay còn gọi là xì dầu), 1 muỗng canh hành tím, 1/2 muỗng cà phê muối, nếu các bạn thích ăn cay hơn 1 chút thì cho thêm 1 ít tiêu. Sau khi cho hết tất cả các gia vị trên thì các bạn cho 3 phần lòng, tai, ruột heo vào trộn thật đều và để nguyên trong khoảng 1h30-2 tiếng để ướp được thấm hơn nhé.
Mọi Người Cũng Xem   Cách nấu xôi hạt sen đậu xanh nước cốt dừa, ngửi mùi thôi cũng thèm

Bước 3:

Nấu phá lấu lòng heo
Nấu phá lấu lòng heo
  • Khi mọi thứ đã chuẩn bị xong, đến bước nấu lòng heo phá lấu thôi! Các bạn nên chọn loại chảo hơi sâu 1 tí để có khả năng chứa được nhiều nước phá lâu nhen, cho dầu vào trước, vặn lửa to để dầu sôi lên, sau đó cho hành tím và tỏi vào phi cho thơm vàng. Khi dậy mùi thơm, các bạn cho lửa nhỏ lại 1 tí rồi cho phần nguyên liệu đã ướp vào xào thơm. Khi các phần lòng, tai, ruột chuyển sang màu vàng nâu thì cho nước dừa vào sao cho ngập qua các nguyên liệu, khìa trong tầm 15-20 phút là nước dừa sẽ rút bớt còn 1/3 thì nêm nếm thêm gia vị sao cho vừa ăn rồi tắt bếp là được.

✅ Mọi người cũng xem : cách nấu cháo xay cho be 8 tháng tuổi

Bước 4:

  • Sau khi hoàn thành cách làm phá lấu lòng heo, để nguội các bạn có khả năng cắt các phần nguyên liệu ra thành từng miếng nhỏ cho dễ ăn là được nhé.

Phá lấu bò với tổng hợp các topping như lòng bò, gan bò, lá lách bò,… nghe thôi đã thấy thích rồi, sắn tay ngay vào bếp làm cho cả nhà cùng thưởng thức với công thức của YummyDay nhé!

Phá lấu lòng heo đặc sắc
Phá lấu lòng heo đặc sắc

Cách làm phá lấu lòng heo của YummyDay quá đơn giản phải không nào? Mùi thơm của phá lấu sẽ khiến bụng bạn phải cồn cào không thôi, món này khi sử dụng kèm với bánh mì là hết sẩy luôn nè! Tai heo vừa giòn, vừa dai, vừa sực cùng với bao tử heo mềm vừa tới kết hợp với ruột heo béo ngậy, khó ai mà có khả năng cưỡng lại được sức hấp dẫn này đó!

Yummyday.vn



Các câu hỏi về cách nấu phá lấu lòng heo


Nếu có bắt kỳ câu hỏi thắc mắt nào vê cách nấu phá lấu lòng heo hãy cho chúng mình biết nhé, mõi thắt mắt hay góp ý của các bạn sẽ giúp mình cải thiện hơn trong các bài sau nhé <3 Bài viết cách nấu phá lấu lòng heo ! được mình và team xem xét cũng như tổng hợp từ nhiều nguồn. Nếu thấy bài viết cách nấu phá lấu lòng heo Cực hay ! Hay thì hãy ủng hộ team Like hoặc share. Nếu thấy bài viết cách nấu phá lấu lòng heo rât hay ! chưa hay, hoặc cần bổ sung. Bạn góp ý giúp mình nhé!!
Xem nhanh
#ComQueMienTay
#CQMT
#PhaLauLongHeo
#CachKhuMuiVaLamSachLongHeo
Kính mời cả nhà xem thêm clip:
🥖Pa tê gan vịt: https://youtu.be/MyZxs_Nzm98
🥓Xá xíu: https://youtu.be/YsSZeYjBNoo
🧅Hành phi giòn: https://youtu.be/A28QPqKqNik
🍛Cơm chiên hải sản: https://youtu.be/Z7E9lm3lxA4
🍛Cơm chiên cá mặn: https://youtu.be/Q8S6Q5ah4a8
🍛Cơm chiên thập cẩm: https://youtu.be/LanQnp5Gd8w
🌶Sa tế tỏi ớt: https://youtu.be/Yrx2-cVIxrw
🥃Nước màu dừa: https://youtu.be/8xWcB1me0bE
🌰Tỏi phi: https://youtu.be/Rrxsi-szhXA
🥃Cách làm măng chua: https://youtu.be/SYhmt74G7e8
🐟Đầu cá hồi nấu măng chua: https://youtu.be/xIqE0NKlR6Q
🍗Đùi gà chiên mè: https://youtu.be/xmDfENyA6Mw
🍝Mì trộn tóp mỡ: https://youtu.be/HS7OdtVuXH4
Rất mong được cô chú anh chị em và các bạn like/ đăng kí kênh cũng như chia sẻ cho bạn bè, người thân để mình có thêm động lực làm nhiều video hay và bổ ích hơn nữa😊😊
Do kênh còn mới, còn nhiều thiếu sót và ko được chuyên nghiệp nên mong cả nhà góp ý, chỉ dẫn để em rút kinh nghiệm và ngày càng hoàn thiện kênh😘😘
Rất mong được giao lưu học hỏi kinh nghiệm từ cô chú, anh chị em và các bạn trên khắp mọi miền đất nước
Xin chân thành cảm ơn cả nhà❤❤❤
Cầu mong mọi người trên toàn Thế Giới luôn khoẻ mạnh, bình an, sớm vượt qua đại dịch😊😊😊

Các Hình Ảnh Về cách nấu phá lấu lòng heo


Các hình ảnh về cách nấu phá lấu lòng heo đang được Moviee.vn Cập nhập. Nếu các bạn mong muốn đóng góp, Hãy gửi mail về hộp thư [email protected] Nếu có bất kỳ đóng góp hay liên hệ. Hãy Mail ngay cho tụi mình nhé

Tham khảo kiến thức về cách nấu phá lấu lòng heo tại WikiPedia

Bạn hãy tra cứu thêm nội dung chi tiết về cách nấu phá lấu lòng heo từ web Wikipedia tiếng Việt.◄ Tham Gia Cộng Đồng Tại

???? Nguồn Tin tại: https://hoatuoibattu.vn/

???? Xem Thêm Chủ Đề Liên Quan tại : https://hoatuoibattu.vn/nau-an/

Related Posts

About The Author

One Response

  1. Hồng Nhung
    21/10/2022