2 cách làm sữa mè đen thơm ngon tốt cho sức khỏe đơn giản tại nhà

✅ Mọi người cũng xem : cúng xả xui như thế nào

Cách chế biến Sữa mè đen

• 1

  Rang và xay mè

  Bắc chảo lên bếp, cho vào 250gr mè đen rồi đảo đều trên lửa nhỏ vừa khoảng 5 – 7 phút đến khi chín thơm thì tắt bếp.

  Tiếp theo, cho mè đen rang chín vào máy xay sinh tố rồi xay nhuyễn mịn.

• 2

  ✅ Mọi người cũng xem : collagen type 2 là gì

  Nấu chín mè

  Bắc nồi lên bếp, cho vào 1.5 lít nước sôi, mè đã xay, khuấy đều hỗn hợp trên lửa vừa đến khi sôi nhẹ thì tắt bếp.

  Sau đó, bạn cho hỗn hợp mè đen vừa nấu vào máy xay sinh tố và xay thêm 1 lần nữa cho nhuyễn mịn.

• 3

  Lọc nước mè

  Đổ hỗn hợp mè xay qua rây lọc để loại bỏ cặn, chỉ lấy phần nước mè.

  
• 4

  Nấu sữa mè

  Kế đến, đổ phần nước mè vào nồi, cho vào thêm 500ml sữa tươi không đường, 150gr đường phèn, 250ml whipping cream.

  Khuấy đều sữa mè trên lửa vừa đến khi sôi lăn tăn thì tắt bếp.

• 5

  Thành phẩm

  Bạn có khả năng cho sữa vào ngăn mát tủ lạnh, khi uống khuấy đều đặn rồi rót ra ly hoặc có khả năng thêm vài viên đá là có ngay ly sữa mè đen mát lạnh rồi!

  Sữa mè đen có cách làm đơn giản nhưng hương vị cực kì bùi béo, thơm ngon và bổ dưỡng. Món thức uống này rất tốt cho thể trạng, nhất là với người già và trẻ nhỏ.