Bài viết 3 Cách nấu súp cua óc heo không tanh
– ngon – bổ dưỡng thuộc chủ đề về Công Thức Nấu An thời gian
này đang được rất nhiều bạn quan tâm đúng không nào !! Hôm nay, Hãy
cùng https://hoatuoibattu.vn/ tìm hiểu 3
Cách nấu súp cua óc heo không tanh – ngon – bổ dưỡng trong bài viết
hôm nay nhé ! Các bạn đang xem nội dung : “3 Cách
nấu súp cua óc heo không tanh – ngon – bổ dưỡng”
Đánh giá về 3 Cách nấu súp cua óc heo không tanh – ngon – bổ dưỡng
Xem nhanh
Nào hãy vào bếp cùng Xanh TV làm món thơm ngon bổ dưỡng này nhé.
* Hãy đăng ký thành viên miễn phí tại đây, bằng cách nhấn vào dòng chữ: https://goo.gl/6475Ql
* Xem thêm những video tại:
https://www.youtube.com/channel/UCCVRwgEEmHxQ0Qteki8UrZQ/videos
Hãy Theo Dõi Kênh Bằng Cách Nhấn Đắng Kí, Like and Share Ủng Hộ Chúng Tôi Với Nhé !!!!!!! - CHÚC CÁC BẠN 1 NGÀY MỚI VUI VẺ !!!
Súp cua heo không chỉ thơm ngon mà còn cực kỳ bổ dưỡng. tuy nhiên, nếu không biết cách chế biến, món ăn rất dễ còn mùi tanh, vị không được tươi ngon. do đó bạn đừng bỏ qua công đoạn của Digifood để có món tăng vị đậm đà chiêu đãi các thành viên trong gia đình.
Mục Lục
1. Dinh dưỡng trong đệm của óc heo
Súp cua óc heo là món ăn tốt cho người suy dinh dưỡng, người vừa thức dậy vừa trẻ nhỏ. Nguyên liệu của món ăn có chứa thịt của những chú chó đặc biệt giàu canxi tốt cho khớp xương, ngăn ngừa trượt xương và thường xuyên chất dinh dưỡng có lợi cho trí tuệ không não. Món cuốn tuy đơn giản nhưng được hấp dẫn bởi vị ngọt của nước dùng sự hòa quyện hoàn hảo với vị béo của trứng, nấm.
Ảnh: Sưu tầm
Cách Nấu Súp Cua Óc Heo không tanh đơn giản nhất cho gia đình.
Mô tả video
Súp cua óc heo là món ăn ngon bổ dưỡng cho tất cả mọi người kể cả già trẻ lớn bé. Cua chứa nhiều canxi giúp cho xương bé chắc khỏe, giúp phòng chống loãng xương ở người già, giúp thai nhi trong bụng mẹ phát triển toàn diện hơn. Óc heo chứa nhiều dinh dưỡng cần thiết giúp hoàn thiện trí não của bé.nNào hãy vào bếp cùng Xanh TV làm món thơm ngon bổ dưỡng này nhé.n* Hãy đăng ký thành viên miễn phí tại đây, bằng cách nhấn vào dòng chữ: https://goo.gl/6475Qln* Xem thêm những video tại:nhttps://www.youtube.com/channel/UCCVRwgEEmHxQ0Qteki8UrZQ/videosn Hãy Theo Dõi Kênh Bằng Cách Nhấn Đắng Kí, Like and Share Ủng Hộ Chúng Tôi Với Nhé !!!!!!! – CHÚC CÁC BẠN 1 NGÀY MỚI VUI VẺ !!!
✅ Mọi người cũng xem : cách nấu súp trứng
2. Công thức súp cua óc heo dễ dàng
Cách chế biến súp cua óc heo không cầu kỳ nhưng lại đặc biệt bắt miệng và hấp dẫn. Dưới đây là nguyên liệu nấu súp phù hợp với khẩu phần 2-3 người ăn. Tùy theo khẩu vị, bạn có khả năng gia hạn chế các thành phần cho phù hợp.
Khẩu phần | Thời gian chuẩn bị | Thời gian nấu | Tổng thời gian |
2-3 người | 10 phút | 50 phút | 1 tiếng |
Cách làm SÚP ÓC HEO TÓC TIÊN đủ đầy dinh dưỡng | MÓN NGON MỖI NGÀY
Mô tả video
Một gợi ý món ngon u0026 dinh dưỡng cho cả nhà với sự kết hợp từ óc heo, tóc tiên, nấm kim châm, trứng bắc thảo….của đầu bếp Món Ngon Mỗi Ngày. Thử ngay!nnNGUYÊN LIỆU nÓc heo: 1 cái nTóc tiên: 2 nhúm nhỏ nNấm kim châm: 80g nTrứng gà: 1 quả nTrứng bắc thảo: 1 quả nNước dùng gà: 1 lít nGừng: 1 củ nhỏ nCà rốt cắt sợi: 2M nBột năng nRAU NÊM: Ngò rínĂN KÈM: Trứng bắc thảo nGia vị: Đường, tiêu, bột năng, dầu mè đennBột ngọt AJI-NO-MOTO® nNước tương
Chuẩn bị các nguyên liệu
- Xương ống heo: 300g
- Óc heo: 2 bộ
- Bắp ngô: 1 quả
- Cà rốt: 1 củ
- Nấm rơm: 100g
- Trứng cút: 8 quả
- Trứng gà: 2 quả
- Bột năng: 4 thìa
- Ít rau mùi
- Gia vị: Đường, muối, tiêu xay, rượu trắng, hạt nêm, dầu mè
Ảnh: Sưu tầm
Súp cua, cách nấu súp cua thơm ngon đậm đà, cách nấu không chảy nước || Natha Food
Mô tả video
Súp cua là món rất ngon và bổ dưỡng, cách nấu lại rất đơn giản kg quá cầu kỳ. tuy dễ cũng cần có tý bí quyết để súp cua kg bị vữa và vị chuẩn ngon như tiệm nhé nChúc các bạn thành công.nĐăng ký kênh xem clip mới : https://goo.gl/Nm22KNnDanh sách món Việt Nam : https://goo.gl/bp7W6dnSupport me: https://www.paypal.me/nathafood
✅ Mọi người cũng xem : cách nấu bột cho bé 6 tháng
Công thức chế biến
Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu
- Óc heo khử mùi tanh bằng cách ngâm với nước muối pha loãng 2-3 phút. dùng một chiếc tăm nhọn để tách màng óc ra, sau đó rửa lại với nước muối. Kế đến, cắt óc heo thành 4 phần. Chuẩn bị một chiếc tô rồi cho óc heo vào ướp với 2 thìa rượu trắng, 2 thìa dầu mè, 1 thìa hạt nêm.
- Xương ống heo rửa sạch, chần nước sôi khoảng 5 phút, vớt hết bọt và rửa xương lại lần nữa. Như vậy khi ninh nước sử dụng sẽ trong và thơm hơn.
- Cà rốt gọt sạch vỏ, rửa sạch rồi thái sợi.
- Nấm rơm rửa sạch rồi thái nhỏ.
- Bắp rửa sạch, bào nhỏ.
Bước 2: Chế biến súp cua óc heo
- Trứng cút luộc chín, vớt ra ngâm nước lạnh rồi bóc vỏ.
- Ninh xương ống heo khoảng 30-60 phút. Vớt phần xương để riêng. Lọc nước hầm xương qua rây để loại bỏ cặn và vụn xương.
- Tiếp đến, cho óc heo vào nước sử dụng xương. Đun sôi hỗn hợp khoảng 5-10 phút đến khi óc chín thì cho cà rốt, nấm, bắp, trứng cút vào đun cùng.
- Đợi đến khi nồi súp sôi lại lần nữa, cho bột năng vào để tạo độ sánh mịn. Sau đó, cho trứng gà đã khuấy đều vào nồi. Khuấy đều đặn trứng để tạo hình vân đẹp mắt. Cuối cùng, nêm nếm lại các gia vị lần nữa cho vừa ăn rồi tắt bếp.
Thành phẩm
Cho súp cua óc heo ra tô, rắc lên trên chút tiêu xay và rau mùi để tăng thêm phần bắt mắt. Món súp nóng hổi, có vị béo ngậy của óc heo, trứng, vị ngọt của nước dùng và mùi thơm của rau mùi ăn cực kỳ kích thích vị giác.
Ảnh: Sưu tầm
3. Công thức súp cua óc heo với trứng bắc thảo
Biến tấu từ món súp cua óc heo truyền thống, món súp thêm trứng bắc thảo có phần lạ miệng và thơm ngon độc đáo hơn.
Khẩu phần | Thời gian chuẩn bị | Thời gian nấu | Tổng thời gian |
2-3 người | 20 phút | 25 phút | 45 phút |
Chuẩn bị các nguyên liệu
- Xương ống: 300g
- Trứng bắc thảo: 3 quả
- Bột năng: 100g
- Cua biển: 2 con
- Óc heo: 1 bộ
- Nấm rơm: 100g
- Trứng gà: 1 quả
- Rượu trắng: 2 thìa
- Dầu mè: 2 thìa
- Ít hành tím, rau mùi
- Gia vị: Muối, hạt nêm, ít tiêu xay, nước mắm
Ảnh: Sưu tầm
✅ Mọi người cũng xem : cách nấu lẩu trung quốc
Công thức chế biến
Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu
- Xương ống rửa sạch, cho vào nồi hầm lấy khoảng 1 lít nước sử dụng.
- Óc heo ngâm nước muối 2-3 phút, rồi dùng tăm nhọn tách lớp màng và loại bỏ hết phần gân máu. Rửa sạch óc heo với nước rồi ngâm vào nước lạnh pha thêm ít rượu trắng và dầu mè. Kế đến, cho óc heo vào hấp 5 phút rồi vớt ra ngâm nước muối 2 phút nữa để tránh óc heo bị đen. Sau đó cắt óc heo thành 4 phần bằng nhéu.
- Cua biển làm sạch, hấp chín. Đợi cua nguội rồi gỡ lấy phần thịt, bỏ đi phần mai.
- Hành tím bóc vỏ, băm nhỏ.
- Ngò rí rửa sạch rồi thái nhỏ.
- Ướp chung óc heo, thịt cua cùng với ít muối, tiêu xay, hạt nêm, nước mắm và hành tím băm nhuyễn.
- Nấm rửa với nước rồi thái sợi.
- Trứng gà khuấy tan.
Bước 2: Chế biến súp cua
- Bắc nồi lên trên bếp, cho ít dầu ăn và hành tím vào phi thơm. Kế đến cho óc heo và thịt cua vào chảo xào sơ.
- Đổ nước hầm xương vào nồi, đun sôi.
- Cho thêm nấm và ít bột năng hòa tan vào nồi để tạo nước súp sánh, sệt.
- Cho trứng vào nồi và khuấy đều để tạo hình vân mây đẹp mắt.
- Cuối cùng, cho trứng bắc thảo vào nồi. Nêm nếm các gia vị lần nữa rồi tắt bếp.
Lưu ý: Sau khi đun sôi nước hầm xương, bạn hạ lửa nhỏ lăn tăn để các nguyên liệu chín mềm và nước soup không bị sánh ra ngoài.
✅ Mọi người cũng xem : sử dụng voucher như thế nào
Thành phẩm
Món súp cua óc heo nên sử dụng khi còn nóng. Nước soup sánh mịn, vị tươi ngon, béo ngậy. Khi ăn, bạn cũng có thể cho thêm hạt tiêu xay, rau mùi thái nhỏ để món ăn thêm hấp dẫn.
Ảnh: Sưu tầm
✅ Mọi người cũng xem : a21 black rouge là màu gì
4. Công thức súp cua óc heo thập cẩm
Súp cua óc heo thập cẩm có sự kết hợp giữa trứng vịt bắc thảo, tôm tươi, thanh cua và bánh mì chiên giòn. Dưới đây là những nguyên liệu cần thiết, tùy vào khẩu phần ăn mà bạn có thể biến tấu sao cho phù hợp.
Khẩu phần | Thời gian chuẩn bị | Thời gian nấu | Tổng thời gian |
2-3 người | 30 phút | 25 phút | 55 phút |
✅ Mọi người cũng xem : cách nấu nước mắm bánh ướt ngon
Chuẩn bị các nguyên liệu
- Trứng bắc thảo: 3 quả
- Bột năng: 100g
- Thịt cua: 300g
- Thịt gà: 200g
- Sò điệp (tùy thích)
- Óc heo: 1 bộ
- Thanh cua: 200g
- Bắp: 1 quả
- Bánh mì
- Trứng gà: 1 quả
- Rượu trắng: 2 thìa
- Dầu mè: 2 thìa
- Ít hành tím, rau mùi, nấm tuyết, nấm đông cô
- Gia vị: Tiêu xay, muối, đường, hạt nêm, tỏi phi, sa tế
Ảnh: Sưu tầm
Công thức chế biến
Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu
- Óc heo rửa sạch, dùng tăm tách màng và gân máu. Rửa sạch óc heo với nước rồi hấp cách thủy, cho ra một chén riêng.
- Trứng cút, trứng bắc thảo rửa với nước rồi luộc chín. Bóc vỏ, để ra hai bát riêng
- Tôm hấp chín hoặc luộc chín, bóc vỏ.
- Thịt cua, thịt gà hấp chín. Thịt gà xé sợi nhỏ, thịt cua cho vào bát riêng.
- Nấm tuyết, nấm đông cô ngâm qua với nước cho mềm rồi cắt nhuyễn.
- Bắp ngô tách lấy hạt, rửa sạch, để ráo.
- Trứng gà cho vào bát khuấy tan.
- Thanh cua cắt thành những miếng vừa ăn.
- Bột năng hòa tan với ít nước lọc.
- Bánh mì cắt hạt lựu rồi đem đi chiên giòn, vớt ra cho ráo dầu.
- Rau mùi rửa sạch, thái nhỏ.
Bước 2: Chế biến súp cua
- Chuẩn bị một nồi nước, bắc lên bếp đun sôi. Cho hạt bắp, nấm đông cô vào nấu khoảng 10-15 phút cho ngọt nước.
- Kế đến cho thịt gà, thịt cua, óc heo vào nồi. Đợi nước sôi thì cho trứng gà đã đánh tan vào nồi, khuấy đều để tạo vân mây.
- Cho nấm tuyết vào nồi súp, nêm thêm ít gia vị cho vừa ăn. Đợi nồi súp sôi lại thì cho bột năng hòa tan vào nồi. Khuấy đều đặn cho món súp sánh mịn.
- Đợi nồi súp sôi lần nữa thì tắt bếp và cho thêm ít dầu mè để món ăn có mùi thơm hấp dẫn.
- Cho súp ra bát, cho trứng cút, trứng bắc thảo, tôm bóc vỏ lên trên. Thêm chút rau mùi, hạt tiêu và thưởng thức.
✅ Mọi người cũng xem : như thế nào là yêu một người
Thành phẩm
Món súp cua óc heo thập cẩm đặc biệt rất giàu dinh dưỡng. Súp cua béo ngọt quyện với vị trứng bắc thảo thơm nồng, bánh mì giòn rụm càng ăn càng cuốn. Bạn nên sử dụng khi súp còn nóng.
Ảnh: Facebook – Puka NG
✅ Mọi người cũng xem : cách nấu nui cho bé ăn dặm 8 tháng
5. Lưu ý khi chế biến súp cua
- có thể thay bột năng bằng bột bắp.
- Nếu không có xương ống heo, bạn có khả năng thay thế bằng xương gà để nấu lấy nước sử dụng.
- Lưu ý không cắt óc heo quá nhỏ bởi trong quy trình nấu có khả năng làm óc heo bị nát.
Món súp cua óc heo thơm ngon, bổ dưỡng sẽ rất tuyệt để làm mới thực đơn cho cả gia đình. Chúc bạn thành công với những công thức trên đây.
Xem thêm:
- Cách chế biến, cách ăn óc heo tốt nhất
- Cách làm heo rừng xào sả ớt
Các câu hỏi về cách nấu súp cua óc heo
Nếu có bắt kỳ câu hỏi thắc mắt nào vê cách nấu súp cua óc heo hãy cho chúng mình biết nhé, mõi thắt mắt hay góp ý của các bạn sẽ giúp mình cải thiện hơn trong các bài sau nhé <3 Bài viết cách nấu súp cua óc heo ! được mình và team xem xét cũng như tổng hợp từ nhiều nguồn. Nếu thấy bài viết cách nấu súp cua óc heo Cực hay ! Hay thì hãy ủng hộ team Like hoặc share. Nếu thấy bài viết cách nấu súp cua óc heo rât hay ! chưa hay, hoặc cần bổ sung. Bạn góp ý giúp mình nhé!!
Xem nhanh
Nào hãy vào bếp cùng Xanh TV làm món thơm ngon bổ dưỡng này nhé.
* Hãy đăng ký thành viên miễn phí tại đây, bằng cách nhấn vào dòng chữ: https://goo.gl/6475Ql
* Xem thêm những video tại:
https://www.youtube.com/channel/UCCVRwgEEmHxQ0Qteki8UrZQ/videos
Hãy Theo Dõi Kênh Bằng Cách Nhấn Đắng Kí, Like and Share Ủng Hộ Chúng Tôi Với Nhé !!!!!!! - CHÚC CÁC BẠN 1 NGÀY MỚI VUI VẺ !!!
Các Hình Ảnh Về cách nấu súp cua óc heo
Các hình ảnh về cách nấu súp cua óc heo đang được Moviee.vn Cập nhập. Nếu các bạn mong muốn đóng góp, Hãy gửi mail về hộp thư [email protected] Nếu có bất kỳ đóng góp hay liên hệ. Hãy Mail ngay cho tụi mình nhé
Tra cứu thêm kiến thức về cách nấu súp cua óc heo tại WikiPedia
Bạn nên tra cứu thêm thông tin về cách nấu súp cua óc heo từ trang Wikipedia tiếng Việt.◄ Tham Gia Cộng Đồng Tại???? Nguồn Tin tại: https://hoatuoibattu.vn/
???? Xem Thêm Chủ Đề Liên Quan tại : https://hoatuoibattu.vn/nau-an/
Các bài viết liên quan đến
Bao nhiêu gam bột năng vậy bếp