Bài viết 2 cách nấu súp óc heo thơm ngon, bổ
dưỡng, hấp dẫn cho bé thuộc chủ đề về Phương Pháp Nấu Ăn thời gian
này đang được rất nhiều bạn quan tâm đúng không nào !! Hôm nay, Hãy
cùng HoaTuoiBatTu.vn tìm
hiểu 2 cách nấu súp óc heo thơm ngon, bổ dưỡng, hấp dẫn cho bé
trong bài viết hôm nay nhé ! Các bạn đang xem nội dung : “2 cách nấu súp óc heo thơm ngon, bổ dưỡng, hấp dẫn cho
bé”
Đánh giá về 2 cách nấu súp óc heo thơm ngon, bổ dưỡng, hấp dẫn cho bé
Xem nhanh
Món ăn ngon nhiều dinh dưỡng , mời cả nhà cùng mình thực hiện nha .
* SÚP ÓC HEO *
Nguyên liệu :
- 1M bột bắp , 2M bột năng ,
- hạt nêm , đường , bột ngọt , muối , dầu mè , hành tím .
- 1 bộ óc heo , 500g xương ống heo , 200g thịt nạt .
- Hành lá , ngò rí , 2 trứng gà , 100 g nấm rơm , 100g nấm đông cô , 150 g cà rốt , 50 g bông tuyết khô .
Cách thực hiện :
B1: cho xương chần nước sôi 5 phút , vớt ra rửa sạch , cho vào nồi 2 lít nước , cho xương vào hầm 1 giờ , cho thịt nạt vào chung nấu chín luôn , cắt hành tím làm đôi cho vào nồi nước dùng cho nước được trong , vớt bọt nữa cũng giúp nước được trong đó bạn , cho 1m hạt nêm , 1/2M muối , 1/2m bột ngọt , 1m đường .
B2: cho 1M muối vào trong thau nước , cho nấm rơm , nấm đông cô vào ngâm 10 phút , rửa sạch .
B3: nấm tuyết cho nước vào ngâm nở , rửa sạch , cắt gốc .
B4: óc heo gỡ sạch gân máu , rửa qua nước muối ,cho 1/2m hạt nêm , cho vào xửng hấp 20 phút cho chín .
B5: hành lá , ngò rí cắt nhuyễn .
B6: cà rốt tỉa hoa , cắt đôi , xắc mỏng ra.
B7: nấm rơm , nấm đông cô cắt mỏng .
B8: Vớt thịt ra xé sợi .
B9: xương hầm 1 tiếng vớt xương , hành bỏ ra , cho cà rốt , nấu 3 phút , cho nấm đông cô , nấm rơm nấu chín .
B10: khuấy trứng , cho qua ray , cho vào nồi 2M bột năng , 1M bột bắp 50ml nước lọc khuấy tan , cho vào nồi súp nấu sôi lại , cho súp mình không bị vữa nhé .
Súp chín cho ra chén , múc một ít óc hấp chín lên , hành ngò cho vào , thêm dầu mè , nước tương và tiêu cho thơm lừng , mời bạn thưởng thức nhé ..bye..bye ..💖
https://www.youtube.com/channel/UC8JrulyHKshwkdzw5DOwMyg
Mọi chi tiết xin liên hệ: Hải Bằng - SĐT: 0938004589,
face: https://www.facebook.com/lehai.bang.1466/
https://www.facebook.com/King-Art-Studio-104005614982634
2 cách chế biến óc heo thơm ngon, bổ dưỡng, hấp dẫn cho bé
Quý khách vui lòng cho biết Địa chỉ Nhận hàng để biết chính xác thời gian giao hàng
Đóng- Hồ Chí Minh
- Hà Nội
- Đà Nẵng
- An Giang
- Bà Rịa – Vũng Tàu
- Bắc Giang
- Bắc Kạn
- Bạc Liêu
- Bắc Ninh
- Bến Tre
- Bình Định
- Bình Dương
- Bình Phước
- Bình Thuận
- Cà Mau
- Cần Thơ
- Cao Bằng
- Đắk Lắk
- Đắk Nông
- Điện Biên
- Đồng Nai
- Đồng Tháp
- Gia Lai
- Hà Giang
- Hà Nam
- Hà Tĩnh
- Hải Dương
- Hải Phòng
- Hậu Giang
- Hòa Bình
- Hưng Yên
- Khánh Hòa
- Kiên Giang
- Kon Tum
- Lai Châu
- Lâm Đồng
- Lạng Sơn
- Lào Cai
- Long An
- Nam Định
- Nghệ An
- Ninh Bình
- Ninh Thuận
- Phú Thọ
- Phú Yên
- Quảng Bình
- Quảng Nam
- Quảng Ngãi
- Quảng Ninh
- Quảng Trị
- Sóc Trăng
- Sơn La
- Tây Ninh
- Thái Bình
- Thái Nguyên
- Thanh Hóa
- Thừa Thiên Huế
- Tiền Giang
- Trà Vinh
- Tuyên Quang
- Vĩnh Long
- Vĩnh Phúc
- Yên Bái
Vào bếp Món canh
Món canh
Món cháo
Món gỏi – gỏi
Sinh tố
Nước ép- Xem thêm 21 danh mục món ăn
- Thu gọn
4594 lượt xem
Chuẩn bị
1 giờCách nấu Súp óc heo thơm ngon bổ dưỡng💕💕How to cook pig brain soup love food
Mô tả video
#Ănđểkhỏe#Súpócheo#pigbrainsoup#nMón ăn ngon nhiều dinh dưỡng , mời cả nhà cùng mình thực hiện nha .n * SÚP ÓC HEO *nNguyên liệu : n- 1M bột bắp , 2M bột năng ,n- hạt nêm , đường , bột ngọt , muối , dầu mè , hành tím .n- 1 bộ óc heo , 500g xương ống heo , 200g thịt nạt .n- Hành lá , ngò rí , 2 trứng gà , 100 g nấm rơm , 100g nấm đông cô , 150 g cà rốt , 50 g bông tuyết khô .n Cách thực hiện : n B1: cho xương chần nước sôi 5 phút , vớt ra rửa sạch , cho vào nồi 2 lít nước , cho xương vào hầm 1 giờ , cho thịt nạt vào chung nấu chín luôn , cắt hành tím làm đôi cho vào nồi nước dùng cho nước được trong , vớt bọt nữa cũng giúp nước được trong đó bạn , cho 1m hạt nêm , 1/2M muối , 1/2m bột ngọt , 1m đường .n B2: cho 1M muối vào trong thau nước , cho nấm rơm , nấm đông cô vào ngâm 10 phút , rửa sạch .n B3: nấm tuyết cho nước vào ngâm nở , rửa sạch , cắt gốc .n B4: óc heo gỡ sạch gân máu , rửa qua nước muối ,cho 1/2m hạt nêm , cho vào xửng hấp 20 phút cho chín .n B5: hành lá , ngò rí cắt nhuyễn .n B6: cà rốt tỉa hoa , cắt đôi , xắc mỏng ra.n B7: nấm rơm , nấm đông cô cắt mỏng .n B8: Vớt thịt ra xé sợi .n B9: xương hầm 1 tiếng vớt xương , hành bỏ ra , cho cà rốt , nấu 3 phút , cho nấm đông cô , nấm rơm nấu chín .n B10: khuấy trứng , cho qua ray , cho vào nồi 2M bột năng , 1M bột bắp 50ml nước lọc khuấy tan , cho vào nồi súp nấu sôi lại , cho súp mình không bị vữa nhé .n Súp chín cho ra chén , múc một ít óc hấp chín lên , hành ngò cho vào , thêm dầu mè , nước tương và tiêu cho thơm lừng , mời bạn thưởng thức nhé ..bye..bye ..💖nnhttps://www.youtube.com/channel/UC8JrulyHKshwkdzw5DOwMygnMọi chi tiết xin liên hệ: Hải Bằng – SĐT: 0938004589,n face: https://www.facebook.com/lehai.bang.1466/nhttps://www.facebook.com/King-Art-Studio-104005614982634
✅ Mọi người cũng xem : esxi là gì
Chế biến
30 phútCách làm SÚP ÓC HEO TÓC TIÊN đủ đầy dinh dưỡng | MÓN NGON MỖI NGÀY
Mô tả video
Một gợi ý món ngon u0026 dinh dưỡng cho cả nhà với sự kết hợp từ óc heo, tóc tiên, nấm kim châm, trứng bắc thảo….của đầu bếp Món Ngon Mỗi Ngày. Thử ngay!nnNGUYÊN LIỆU nÓc heo: 1 cái nTóc tiên: 2 nhúm nhỏ nNấm kim châm: 80g nTrứng gà: 1 quả nTrứng bắc thảo: 1 quả nNước dùng gà: 1 lít nGừng: 1 củ nhỏ nCà rốt cắt sợi: 2M nBột năng nRAU NÊM: Ngò rínĂN KÈM: Trứng bắc thảo nGia vị: Đường, tiêu, bột năng, dầu mè đennBột ngọt AJI-NO-MOTO® nNước tương
✅ Mọi người cũng xem : pads là gì
Độ khó
Dễ
Óc heo là món ăn rất bổ dưỡng cho bé. Hôm nay, chuyên trang Vào bếp của HoaTuoiBatTu.vn sẽ mách bạn 2 công thức vừa nhénh vừa đơn giản để chế biến món súp óc heo để bồi bổ cho các bé nhà mình mau lớn nha! Cùng vào bếp để học ngay 2 công thức thực hiện món canh súp này nhé!
Xem nhénh
- Chuẩn bị nguyên liệu
- Cách chế biến súp óc heo
- Thưởng thức súp óc heo
cách nấu súp óc heo || không tanh cho bé ăn dặm || @MIN HOUSE TV
Mô tả video
🍀 các mẹ hãy cố gắng thay đổi nhiều món ăn cho bé .n 1. Thay đổi nhiều món ăn sẽ giúp bé không bị ngánn 2.khi ăn được nhiều món ăn thì sau này bé sẽ không kén ăn ….mẹ sẽ nhàn hơn và con khỏe mạnh.cám ơn mọi người đã xem videonn💥 좋아요 구독 해주시면 더욱 더 감사하겠습니다nn 💥 Mọi thông tin liên lạc khi cần thiết hãy gửi qua 👉 [email protected]© Bản quyền thuộc về @MIN HOUSE TV ✅n© Copyright by @MIN HOUSE TV ➜ Do not Re-up ❌n n #cáchnấusúpócheon #khôngtanhchobéăndặm
Nguyên liệu làm Súp óc heo Cho 2 người
Óc heo 1 cái Thịt nạc heo 200 gr Xương ống 200 gr Nấm rơm 100 gr Nấm đông cô tươi 100 gr Nấm tuyết 1 cái Trứng gà 2 quả Cà rốt 1 củ Hành lá 1 nhánh Ngò rí 1 ít Bột bắp 1 muỗng canh Bột năng 2 muỗng canh Gia vị thông dụng 1 ít (muối/ đường/ hạt nêm/ bột ngọt/ tiêu)✅ Mọi người cũng xem : tại sao móng tay bị gợn sóng
Cách chọn mua thịt nạc heo tươi ngon
- Chọn thịt heo có màu hồng tươi, không có mùi lạ, mỡ màu trắng trong. Thịt tái và hôi thường là thịt đã để lâu, không ngon.
- sử dụng tay ấn vào thịt thấy có sự đàn hồi, thịt săn chắc không để lại vết lõm, thịt khô ráo không bị dính tay là thịt ngon.
- Tuyệt đối không mua nếu thấy các hạt nhỏ như hạt gạo lẫn trong thớ thịt vì đây có khả năng là trứng sán rất nguy hại nếu ăn phải.
Cách chọn mua nấm đông cô tươi ngon
- Hình dạng của nấm đông cô khô tương tự với nấm đông khô tươi, nhưng được sấy nên có trọng lượng nhẹ hơn.
- Nên chọn nấm không bị đứt gãy và phần mũ nấm có màu nâu sáng (cơ bản không có sự thay đổi ngay màu sắc thường xuyên khi nấm được sấy).
- Cần chú ý đến mùi hương không bị ẩm mốc, hay có mùi lạ, đồng thời nấm không xuất hiện các vết mốc màu trắng.
Cách chọn mua cà rốt tươi ngon
- Chọn củ cà rốt có hình dáng thẳng, vỏ bên ngoài trơn láng, màu sáng, cầm trên tay thấy chắc và nặng.
- nhớ đừng nên chọn những củ có lá, cành ở gốc, phần vai của củ to, dày, vì đây thường là những củ cà rốt có lõi lớn, củ ăn không ngọt và ít dưỡng chất.
- Không chọn mua củ có hình dáng méo, màu sẫm, bị dập hoặc có đốm màu khác lạ.
✅ Mọi người cũng xem : cây xạ đen như thế nào
Dụng cụ thực hiện
Nồi xửng, nồi, chén bát, dao, thớt,…
✅ Mọi người cũng xem : tinh dầu organic là gì
Cách chế biến Súp óc heo
Sơ chế và hầm xương heo
Xương heo và thịt nạc heo bạn mua về rửa qua nước muối loãng, sau đó rửa lại thi thoảng với nước sạch rồi để ráo.
Để khử mùi hôi của thịt heo, bạn nấu nước sôi và chần sơ xương ống với thịt nạc heo khoảng 3 – 4 phút rồi vớt ra.
Bạn cho vào nồi 2 lít nước, sau đó cho xương ống và thịt nạc heo cùng 3 củ hành tím cắt nhỏ vào, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/3 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê đường và hầm trên lửa nhỏ khoảng 30 phút.
Sau 30 phút, thịt nạc heo đã chín thì bạn vớt ra, tiếp tục hầm thêm 30 phút cho nước dùng thêm ngon ngọt.
Mách nhỏ: Để nước hầm được trong và ngon hơn, trong quá trình hầm xương bạn nên nhiều vớt bọt nha!
✅ Mọi người cũng xem : tại sao phải bật chế độ máy bay
Sơ chế óc heo
Óc heo khi mua về, bạn ngâm trong nước muối loãng khoảng 2 – 3 phút, sau đó dùng tăm nhọn lấy từng màng và gân máu óc ra cho sạch hết, rửa lại nhẹ nhàng bằng nước muối rồi để ráo.
Mẹo khử mùi tanh óc heo:
- Bạn phải lấy thật sạch màng và gân máu nhé!
- ngoài ra, để khử mùi hôi, bạn có khả năng ngâm óc heo trong rượu trắng pha loãng và vài miếng gừng đập dập.
Cho óc heo vào chén, nêm thêm 1/2 muỗng cà phê hạt. Bắc xửng hấp lên bếp, bạn cho chén óc heo vào và hấp cách thủy khoảng 20 phút.
✅ Mọi người cũng xem : cách nấu nui giò heo
Sơ chế các nguyên liệu khác
Nấm rơm và nấm đông cô, bạn cắt bỏ gốc rồi ngâm vào nước muối loãng khoảng 10 phút rồi rửa sạch lại vài lần với nước. Sau đó, bạn vớt ra để ráo và cắt thành lát mỏng.
Nấm tuyết bạn ngâm với nước lạnh khoảng 10 – 15 phút cho nở hoàn toàn, bạn cắt bỏ cuống rửa sạch lại với nước. Sau đó bạn cắt nhỏ nấm tuyết.
Hành lá và ngò rí bạn rửa sạch sau đó cắt nhuyễn. Cà rốt bạn gọt bỏ vỏ rửa sạch, cắt dọc làm đôi rồi lát mỏng.
Xé thịt heo và đánh trứng
Thịt nạc sau khi luộc chín và để nguội, bạn xé nhỏ ra.
Bạn cho 2 quả trứng gà vào chén và đánh tan.
Nấu súp
Nước hầm xương đã ninh được 1 tiếng, bạn vớt phần xương ống ra rồi cho cà rốt vào nấu. Sau khoảng 2 phút, bạn tiếp tục cho nấm rơm, nấm đông cô, nấm tuyết và thịt nạc heo xé vào nồi súp.
Bạn cho trứng qua rây vào nồi súp, vừa cho vào bạn vừa sử dụng vá khuấy đều đặn để cho trứng được hòa vào súp.
Để tạo độ sánh cho súp, bạn pha loãng với nước 1 muỗng canh bột bắp cùng 2 muỗng canh bột năng rồi cho từ từ hỗn hợp vào nồi và khuấy đều đặn. Nấu thêm khoảng 2 phút, nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.
Thành phẩm
Bạn cho súp ra chén, sau đó cho óc heo vào, thêm một ít hành lá và ngò rí cắt nhuyễn vào, rắc thêm ít tiêu xay. Món ăn sẽ ngon hơn nếu ăn kèm với ít nước tương và dầu mè nha!
Óc heo béo ngậy, nước súp thanh ngọt, thịt nạc heo dai dai chắc chắn sẽ làm các bé nhà mình thích lắm bạn nha!
Cách chọn mua óc heo tươi ngon
- Bạn nên đi chợ sớm, chọn mua óc heo những nơi bán uy tín, có nguồn gốc rõ ràng.
- Chọn những bộ óc heo có màu sắc hồng tươi mới, không có vết nứt, sờ tay vào óc heo có sự đàn hồi.
- Không chọn óc heo có màu sắc tái xanh, có mùi hôi, óc bị chảy ra ngoài, ruồi nhặng bâu nhiều.
Xem cụ thể: Cách chọn mua óc heo tươi ngon an toàn
Cách sơ chế óc heo không bị tanh đúng chuẩn
- sử dụng 1 con dao hoặc 1 cái kéo rạch 1 đường giữa bộ óc heo rồi sử dụng tay tách bỏ lớp màng đi.
- Tiếp theo chuẩn bị 1 tô nước muối pha loãng, cho óc heo vào ngâm và bắt đầu dùng 1 vật nhọn như tăm để tách hết các gân máu ra ngoài. Sau đó rửa sạch lại với nước là bạn đã hoàn thành sơ chế bộ óc heo rồi.
Xem chi tiết: Cách sơ chế óc heo đơn giản, sạch nhénh
Bạn có thể tham khảo một vài nồi, bộ nồi đang buôn bán tại HoaTuoiBatTu.vn để thực hiện món ăn đơn giản hơn nha!
Trên đây là 2 cách nấu súp óc heo và súp óc heo nấu hàu cực kì bổ dưỡng và thơm ngon. Hãy cũng trổ tài thực hiện ngay món ăn hấp dẫn này nhé. Chúc bạn thành công!
*Tham khảo hình ảnh và công thức từ 2 kênh YouTube Món ăn ngon và thể trạng và Anna Phương Trần & Eating and cooking show
Biên tập bởi Mỹ Cẩm • Đăng 10/06/2021
╳
Bạn có làm được hướng dẫn này không?
Có Không
Dễ • Làm trong 30’ 2 Cách nấu canh kim chi thịt bò Hàn Quốc chuẩn vị nóng hổi cực dễ dàng
Dễ • Làm trong 1h30’ Cách làm bồ câu hầm đậu đen hạt sen nguyên con thơm ngon giàu dinh dưỡng
Dễ • Làm trong 25’ Cách nấu canh chua cá kình chua thanh hạ nhiệt ngày nắng nóng
Dễ • Làm trong 15’ Cách nấu canh cà chua thịt băm dễ dàng, thơm ngon cho cả nhà
Từ khóa:cách nấu súp óc heo,cách nấu súp,cách làm súp óc heo,súp óc heo, súpThảo luận về 2 cách nấu súp óc heo thơm ngon, bổ dưỡng, hấp dẫn cho bé
Các câu hỏi về cách nấu súp óc heo
Nếu có bắt kỳ câu hỏi thắc mắt nào vê cách nấu súp óc heo hãy cho chúng mình biết nhé, mõi thắt mắt hay góp ý của các bạn sẽ giúp mình cải thiện hơn trong các bài sau nhé <3 Bài viết cách nấu súp óc heo ! được mình và team xem xét cũng như tổng hợp từ nhiều nguồn. Nếu thấy bài viết cách nấu súp óc heo Cực hay ! Hay thì hãy ủng hộ team Like hoặc share. Nếu thấy bài viết cách nấu súp óc heo rât hay ! chưa hay, hoặc cần bổ sung. Bạn góp ý giúp mình nhé!!
Xem nhanh
Món ăn ngon nhiều dinh dưỡng , mời cả nhà cùng mình thực hiện nha .
* SÚP ÓC HEO *
Nguyên liệu :
- 1M bột bắp , 2M bột năng ,
- hạt nêm , đường , bột ngọt , muối , dầu mè , hành tím .
- 1 bộ óc heo , 500g xương ống heo , 200g thịt nạt .
- Hành lá , ngò rí , 2 trứng gà , 100 g nấm rơm , 100g nấm đông cô , 150 g cà rốt , 50 g bông tuyết khô .
Cách thực hiện :
B1: cho xương chần nước sôi 5 phút , vớt ra rửa sạch , cho vào nồi 2 lít nước , cho xương vào hầm 1 giờ , cho thịt nạt vào chung nấu chín luôn , cắt hành tím làm đôi cho vào nồi nước dùng cho nước được trong , vớt bọt nữa cũng giúp nước được trong đó bạn , cho 1m hạt nêm , 1/2M muối , 1/2m bột ngọt , 1m đường .
B2: cho 1M muối vào trong thau nước , cho nấm rơm , nấm đông cô vào ngâm 10 phút , rửa sạch .
B3: nấm tuyết cho nước vào ngâm nở , rửa sạch , cắt gốc .
B4: óc heo gỡ sạch gân máu , rửa qua nước muối ,cho 1/2m hạt nêm , cho vào xửng hấp 20 phút cho chín .
B5: hành lá , ngò rí cắt nhuyễn .
B6: cà rốt tỉa hoa , cắt đôi , xắc mỏng ra.
B7: nấm rơm , nấm đông cô cắt mỏng .
B8: Vớt thịt ra xé sợi .
B9: xương hầm 1 tiếng vớt xương , hành bỏ ra , cho cà rốt , nấu 3 phút , cho nấm đông cô , nấm rơm nấu chín .
B10: khuấy trứng , cho qua ray , cho vào nồi 2M bột năng , 1M bột bắp 50ml nước lọc khuấy tan , cho vào nồi súp nấu sôi lại , cho súp mình không bị vữa nhé .
Súp chín cho ra chén , múc một ít óc hấp chín lên , hành ngò cho vào , thêm dầu mè , nước tương và tiêu cho thơm lừng , mời bạn thưởng thức nhé ..bye..bye ..💖
https://www.youtube.com/channel/UC8JrulyHKshwkdzw5DOwMyg
Mọi chi tiết xin liên hệ: Hải Bằng - SĐT: 0938004589,
face: https://www.facebook.com/lehai.bang.1466/
https://www.facebook.com/King-Art-Studio-104005614982634
Các Hình Ảnh Về cách nấu súp óc heo
Các hình ảnh về cách nấu súp óc heo đang được Moviee.vn Cập nhập. Nếu các bạn mong muốn đóng góp, Hãy gửi mail về hộp thư [email protected] Nếu có bất kỳ đóng góp hay liên hệ. Hãy Mail ngay cho tụi mình nhé
Tham khảo thêm kiến thức về cách nấu súp óc heo tại WikiPedia
Bạn nên tham khảo thông tin về cách nấu súp óc heo từ trang Wikipedia tiếng Việt.◄ Tham Gia Cộng Đồng Tại???? Nguồn Tin tại: https://hoatuoibattu.vn/
???? Xem Thêm Chủ Đề Liên Quan tại : https://hoatuoibattu.vn/nau-an/
Các bài viết liên quan đến
