Cách nấu thịt lợn hầm nhừ mềm tan vô cùng đơn giản – Digifood

Bài viết Cách nấu thịt lợn hầm nhừ mềm tan vô cùng đơn giản – Digifood thuộc chủ đề về Công Thức Nấu An thời gian này đang được rất nhiều bạn quan tâm đúng không nào !! Hôm nay, Hãy cùng https://hoatuoibattu.vn/ tìm hiểu Cách nấu thịt lợn hầm nhừ mềm tan vô cùng đơn giản – Digifood trong bài viết hôm nay nhé ! Các bạn đang xem nội dung về : “Cách nấu thịt lợn hầm nhừ mềm tan vô cùng đơn giản – Digifood”

Đánh giá về Cách nấu thịt lợn hầm nhừ mềm tan vô cùng đơn giản – Digifood


Xem nhanh
Cách Làm Thịt Kho Rệu Bà Ngoại Truyền Nghề Thơm Ngon Như Thịt Hộp - Món Ngon Mẹ Nấu
Bà ngoại hướng dẫn cách làm thịt kho rệu với thịt kho mềm nhừ, mềm rục nhưng không nát, thơm ngon như thịt hộp. Bữa cơm thường ngày thêm ngon vì có thịt kho rệu thơm ngon. Những tảng thịt lớn mềm rục, vàng óng ả, ăn kèm với dưa cải chua, kim chi hàn quốc hay kiệu chua ngọt… rất ngon

#thịtkhorệu #thịtkho
#bàngoạilàm
#bíquyếtnấuănngon
#mónănngon
#mónngonmẹnấu

Timeline:
Chần thịt -
Ướp thịt -
Làm nước màu -
Kho thịt -
----------------------------------------------------------
Nguyên liệu:
A.Làm sạch thịt
Thịt ba rọi/ Thịt đùi - 1kg
Muối - 1 thìa canh
B.Ướp thịt
Đường - 15gr (1 t.canh)
Hạt nêm - 8gr (2 thìa cf)
Tiêu - 1gr (1/2 tsp)
Muối - 6gr (1 thìa cf)
Nước mắm - 34gr (2 t.canh)
Hành tím - 10gr (1 t.canh)
Tỏi - 10gr (1 t.canh)
C.Nước màu
Dầu ăn - 2 t.canh
Đường - 15gr (2 t.canh)
Hành, tỏi băm
D.Kho thịt
Nước dừa (đun sôi) - 500ml
Ớt - 2 trái
Nước lọc - 100ml (chén con)
Xem thêm trong video của Món Ngon Mẹ Nấu

Ingredients:
A.Clean and get rid of the pork smell
Pork belly/ Ham - 1kg
Salt - 1 tbsp
B.Marinated
Sugar - 15gr (1tbsp)
Bouillon - 8gr (2 tsp)
Pepper - 1gr (1/2 tsp)
Salt - 6gr (1 tsp)
Fish sauce - 34gr (2 tbsp)
Shallot - 10gr (1 tbsp)
Garlic - 10gr (1 tbsp)
C.Caramelize
Cooking oil - 2 tbsp
Sugar - 15gr (1 tbsp)
Minced shallot, garlic
D.Braised
Coconut water - 500ml (boiled)
2 Chilies
A bowl of Hot water
See more in Mom’s Best Food’ videos.

Nếu muốn làm thêm những món khác cho việc kinh doanh buôn bán các bạn nhấp vào đường link Món Ngon Mẹ Nấu để xem thêm: http://bit.ly/2Wp3lLq
Chúc các bạn thành công.
-------------------------------------------------
Liên hệ với tôi https://www.facebook.com/Nguyen.Duy.Nam.2020

Facebook Món Ngon Mẹ Nấu
https://www.facebook.com/MomBestFood.fanpage

Nhóm Món Ăn Ngon Học Miễn Phí
https://www.facebook.com/groups/mon.an.ngon.hoc.free

Nếu bạn đã ngán các món thịt xào, xào hay kho thì hãy thử ngay cách nấu thịt lợn hầm gạch mới lạ này nhé. Trò chơi hầm hố, nhẹ nhàng tan trong bụng, ăn bắt cơm vô cùng. Cách chế biến lại khá đơn giản, không bắt buộc thường xuyên kỹ thuật. Bây giờ, hãy chuẩn bị sẵn nguyên liệu và vào bếp cùng Digifood nhé.

Mục Lục

1. Thịt hầm lợn nướng – Món ăn đơn giản ai cũng thích

Món thịt lợn hầm lò còn được biết đến là món thịt bung, một đặc sản miền Trung khá nổi tiếng. Từng thời gian thịt bị hầm cho đến khi chín rục, cho vào bụng gần như tan ngay. Nước thịt sóng sánh, đậm đà, ăn không ngán lại rất hợp để ăn cùng cơm trắng nóng.

Mọi Người Cũng Xem   4 Cách Nấu Nước Dùng Ngọt Thanh Trong Vắt Ai Cũng Có Thể Làm Được

Nguyên liệu chế biến đơn giản, dễ mua, dễ kiếm. Thời gian chế biến chỉ mất vài phút nên rất thích hợp với những chị em bận rộn, không có nhiều thời gian vào bếp. chính vì vậy món ăn này được nhiều chị em yêu thích và lựa chọn để làm mới thực đơn, nhất là vào những ngày trời lạnh.

cach nau thit lon ham nhu 1

Ảnh: Sưu tầm

2. Công thức nấu thịt lợn hầm nhừ

Để nấu thịt lợn hầm nhừ thành công trước hết bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu. Sau đây là gợi ý của Blog Digifood, bạn có thể gia hạn chế các nguyên liệu để phù hợp hơn với khẩu phần của gia đình. 

Khẩu phầnThời gian chuẩn bịThời gian nấuTổng thời gian
3-4 người15 phút1 tiếng 30 phút1 tiếng 45 phút

Cách nấu món thịt hộp ngon đẹp mắt mà dễ làm || Góc Bếp Cô Mai #4

Mô tả video

https://youtu.be/TYtLhhjk0aonCách nấu thịt hộp, thịt heo, cách nấu thịt heo ngon, cách nấu các món ăn ngon cho gia đình, hướng dẫn nấu ăn, cách nấu thịt hộp ngon cho gia đình, cách nấu thịt hộp ngon cho ngày Tết, cách nấu món ăn ngon cho những ngày lê tết, cách nấu món thịt hộp ngon cho ngày Tết.n#amthuc #cachnauthithop #nauanngon #thitheonn🔰Kênh Góc Bếp Cô Mai xin gửi đến các bạn những Video về cuộc sống hàng hàng ngày, Những góc quay chân thật giản dị hy vọng làm các bạn thích thú. Chúc Các Bạn Luôn Bình An và Hạnh Phúc.nn🔰Xin cám ơn các bạn đã bỏ thời gian quý báu xem Video này.n🔰Xin vui lòng nhấn Subscribe (Đăng Kí) để nhận những Video mới nhất n🔰Hãy Like, Comment để ủng hộ mình để làm những Video hay hơn.n——————-/————————n© Bản quyền thuộc về Góc Bếp Cô Main© Copyright Góc Bếp Cô Mai u0026 Do not Reupnhttps://youtu.be/xpoEC1WGxcAnhttps://youtu.be/9oZqb1SrbCUnhttps://youtu.be/-YjtCnGy6c8nhttps://youtu.be/BeHia1fRdnsnhttps://youtu.be/OQSKtcT84O4nhttps://youtu.be/xpoEC1WGxcAnhttps://youtu.be/FdUTu2N4pQEnhttps://youtu.be/iKs55aXGVdknhttps://youtu.be/9o5AjeG3Qm0

✅ Mọi người cũng xem : chế biến gấc như thế nào

Chuẩn bị nguyên liệu

  • Thịt nạc vai: 500g
  • Hành tím: 5 củ
  • Baking soda: 4 thìa
  • Gừng: 1 củ
  • Gia vị: Dầu ăn, muối, đường, bột ngọt, tiêu
  • Một chút rau thơm trang trí

Ông Thọ Làm Thịt Bung Mềm Thơm, Đậm Đà Cực Hao Cơm | Stew Pork

Mô tả video

Thịt heo bung là một món ăn mang hương vị đậm đà, hấp dẫn và rất hao cơm. Món này cũng là yêu cầu của khá nhiều bạn theo dõi kênh vì thế hôm nay tôi quyết định sẽ hướng dẫn các bạn làm món thịt bung sao cho chuẩn vị nhé!n#BepOngThon———————————————————-nCác bạn hãy nhấn nút đăng ký để ủng hộ tôi ra thêm nhiều video hay hơn nữa nhé.n► Đăng ký kênh : http://pesc.pw/JTYTZn➥ SUBSCRIBE : http://pesc.pw/JTYTZn➥ Theo dõi Facebook : https://www.facebook.com/Ông-Thọ-566113057255387/n—————–/—————–n© Bản quyền thuộc về Hương Vị Quê Hươngn© Copyright by Hương Vị Quê Hương ☞ Do not Reup

Các bước chế biến

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Bạn dùng muối hạt chà xát nhẹ nhàng lên bề mặt của miếng thịt, sau đó rửa sạch với nước để loại bỏ mùi tanh
  • Rắc một ít baking soda lên hai mặt của miếng thịt, để khoảng 15 phút. Kế đến bạn rửa sạch miếng thịt lần nữa với nước sạch, để ráo rồi thái thành những miếng vừa ăn. 
  • Hành tím bóc vỏ, băm nhuyễn.
  • Gừng băm nhuyễn
  • Rau thơm rửa sạch, để ráo

cach nau thit lon ham nhu bam hanh tim

Ảnh: Sưu tầm

Bước 2: Ướp thịt

  • Cho thịt vào âu lớn, nêm nếm 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê đường, ½ thìa cà phê bột ngọt, 1 thìa cà phê hạt tiêu, gừng băm nhuyễn
  • Trộn đều đặn thịt cho thấm đều đặn các gia vị
  • dùng màng bọc thực phẩm đậy kín âu rồi đặt vào ngăn mát tủ lạnh, ướp khoảng 20 – 30 phút
Mọi Người Cũng Xem   Hướng dẫn cách làm sữa đậu nành bạc hà lạ miệng, chuẩn vị như ở Quận 5 - Vik News

cach nau thit lon ham nhu uop thit

Ảnh: Sưu tầm

Bước 3: Hầm thịt

  • Bắc nồi lên bếp, cho dầu ăn vào nồi. Khi dầu nóng thì cho hành tím đã băm nhuyễn vào phi vàng, sau đó cho thịt đã ướp vào nồi xào đến khi săn lại
  • Nếu muốn có màu nâu cánh gián đẹp mắt, bạn có thể thắng nước màu bằng đường cát và cho vào khi xào thịt
  • Kế đến bạn thêm nước xâm xấp mặt thịt và đun lửa to cho đến khi sôi
  • nhiều vớt bọt để nước hầm trong, sánh đẹp
  • Tiếp đó hạ nhỏ lửa và hầm thịt trong khoảng 1 – 1.5 tiếng, đậy vung kín để món ăn mềm nhừ.
  • Trước khi tắt bếp, đừng quên nêm nếm lại các gia vị cho món ăn vừa ăn nhất.

Lưu ý: Với cách nấu thịt lợn hầm nhừ này, bạn có khả năng sử dụng nồi áp suất hoặc nồi nấu chậm để rút ngắn thời gian hầm. 

Bước 4: Thưởng thức

  • Múc thịt ra một chiếc tô rồi trang trí thêm rau thơm, hành lá thái nhỏ để món ăn thêm bắt mắt.

cach nau thit lon ham nhu 3

Ảnh: Sưu tầm

Digi gợi ý một vài công thức ngon:

  • Cách làm thịt heo quay kho cải chua
  • Cách làm thịt kho tàu

3. Thành phẩm

Món thịt lợn hầm nhừ mềm, dễ ăn, không bị khô. Màu cánh gián đẹp mắt. Nước thịt hầm đậm vị, sánh mịn, khi rưới đều lên cơm nóng ăn rất bắt miệng. ngoài ra, bạn có thể ăn cùng với bánh mì, bún hoặc phở đều ngon.

cach nau thit lon ham nhu 2

Ảnh: Sưu tầm

✅ Mọi người cũng xem : cách nấu thịt kho măng khô

4. Mẹo nhỏ khi nấu thịt lợn hầm nhừ

Để thành công nấu thịt lợn hầm nhừ thơm ngon thì bạn hãy tham khảo thêm những bí quyết dưới đây.

Cách lựa chọn nguyên liệu 

Với cách nấu thịt lợn hầm nhừ trên đây, bạn có khả năng dùng bất kỳ phần thịt nào. mặc khác, phần thịt vai sẽ ngon hơn, ít mỡ và không bị ngấy. Khi lựa chọn thịt vai, bạn chú ý chọn phần thịt có màu sáng hồng, bề mặt thịt khô ráo và săn chắc, không bị chảy dịch. Nên chọn thịt heo có lớp mỡ mỏng màu trắng hoặc ngà trắng, kết dính chặt với phần nạc. Khi mua thịt, bạn có khả năng thử ấn tay lên bề mặt, cảm nhận độ tươi, chắc, độ đàn hồi tốt. 

cach nau thit lon ham nhu luu y

Ảnh: Sưu tầm

✅ Mọi người cũng xem : iphone 7 và 7 plus khác nhau như thế nào

cách nấu thịt lợn hầm nhừ không sử dụng baking soda

Nếu không có baking soda, bạn có thể làm nhừ thịt bằng cách dùng nước cốt chanh (cam), giấm và rượu vang ở bước ướp thịt. Tùy vào độ dày và kích thước miếng thịt mà bạn ướp từ 30 phút cho đến 2 tiếng để đạt được độ mềm ngon mà không quá bở.

✅ Mọi người cũng xem : học văn bằng 2 như thế nào

Cách thắng nước màu

Bạn chuẩn bị một chiếc chảo đáy dày. Bật bếp với mức lửa nhỏ, chờ cho chảo nóng thì cho 3 thìa đường cát trắng vào đun cho đến khi chuyển sang nước màu đậm. Cho tiếp vào chảo 3 thìa nước sôi hoặc nước dừa tươi rồi khuấy đều đặn và tắt bếp.

Lưu ý: Khi cho nước dừa, hơi nước bùng lên rất dễ bị bỏng. Khi thắng đường nhớ đừng nên khuấy, đường dễ vón cục, không tan, không có màu đẹp như ý.

Mọi Người Cũng Xem   7 Cách làm mực xào lạ miệng thơm ngon

cách nấu thịt lợn hầm nhừ tiện nhất là sử dụng nồi chuyên dụng, chỉ mất khoảng 30 phút. Để món ăn ngon hơn thì bạn có thể cho thuốc bắc hoặc ngải cứu hầm chung.

Trên đây là hướng dẫn cách nấu thịt lợn hầm nhừ vô cùng dễ dàng. Hãy trổ tài ngay hôm nay để “thổi làn gió mới” cho bữa cơm gia đình. Chúc bạn và gia đình có những bữa ăn thật ngon miệng và đầy đủ dưỡng chất.

Các món ngon có thể bạn quan tâm:

  • 15+ Món xào từ thịt lợn cực ngon
  • Cách nấu thịt hầm thuốc bắc cực bổ dưỡng


Các câu hỏi về cách nấu thịt lợn hầm nhừ


Nếu có bắt kỳ câu hỏi thắc mắt nào vê cách nấu thịt lợn hầm nhừ hãy cho chúng mình biết nhé, mõi thắt mắt hay góp ý của các bạn sẽ giúp mình cải thiện hơn trong các bài sau nhé <3 Bài viết cách nấu thịt lợn hầm nhừ ! được mình và team xem xét cũng như tổng hợp từ nhiều nguồn. Nếu thấy bài viết cách nấu thịt lợn hầm nhừ Cực hay ! Hay thì hãy ủng hộ team Like hoặc share. Nếu thấy bài viết cách nấu thịt lợn hầm nhừ rât hay ! chưa hay, hoặc cần bổ sung. Bạn góp ý giúp mình nhé!!
Xem nhanh
Cách Làm Thịt Kho Rệu Bà Ngoại Truyền Nghề Thơm Ngon Như Thịt Hộp - Món Ngon Mẹ Nấu
Bà ngoại hướng dẫn cách làm thịt kho rệu với thịt kho mềm nhừ, mềm rục nhưng không nát, thơm ngon như thịt hộp. Bữa cơm thường ngày thêm ngon vì có thịt kho rệu thơm ngon. Những tảng thịt lớn mềm rục, vàng óng ả, ăn kèm với dưa cải chua, kim chi hàn quốc hay kiệu chua ngọt… rất ngon

#thịtkhorệu #thịtkho
#bàngoạilàm
#bíquyếtnấuănngon
#mónănngon
#mónngonmẹnấu

Timeline:
Chần thịt -
Ướp thịt -
Làm nước màu -
Kho thịt -
----------------------------------------------------------
Nguyên liệu:
A.Làm sạch thịt
Thịt ba rọi/ Thịt đùi - 1kg
Muối - 1 thìa canh
B.Ướp thịt
Đường - 15gr (1 t.canh)
Hạt nêm - 8gr (2 thìa cf)
Tiêu - 1gr (1/2 tsp)
Muối - 6gr (1 thìa cf)
Nước mắm - 34gr (2 t.canh)
Hành tím - 10gr (1 t.canh)
Tỏi - 10gr (1 t.canh)
C.Nước màu
Dầu ăn - 2 t.canh
Đường - 15gr (2 t.canh)
Hành, tỏi băm
D.Kho thịt
Nước dừa (đun sôi) - 500ml
Ớt - 2 trái
Nước lọc - 100ml (chén con)
Xem thêm trong video của Món Ngon Mẹ Nấu

Ingredients:
A.Clean and get rid of the pork smell
Pork belly/ Ham - 1kg
Salt - 1 tbsp
B.Marinated
Sugar - 15gr (1tbsp)
Bouillon - 8gr (2 tsp)
Pepper - 1gr (1/2 tsp)
Salt - 6gr (1 tsp)
Fish sauce - 34gr (2 tbsp)
Shallot - 10gr (1 tbsp)
Garlic - 10gr (1 tbsp)
C.Caramelize
Cooking oil - 2 tbsp
Sugar - 15gr (1 tbsp)
Minced shallot, garlic
D.Braised
Coconut water - 500ml (boiled)
2 Chilies
A bowl of Hot water
See more in Mom’s Best Food’ videos.

Nếu muốn làm thêm những món khác cho việc kinh doanh buôn bán các bạn nhấp vào đường link Món Ngon Mẹ Nấu để xem thêm: http://bit.ly/2Wp3lLq
Chúc các bạn thành công.
-------------------------------------------------
Liên hệ với tôi https://www.facebook.com/Nguyen.Duy.Nam.2020

Facebook Món Ngon Mẹ Nấu
https://www.facebook.com/MomBestFood.fanpage

Nhóm Món Ăn Ngon Học Miễn Phí
https://www.facebook.com/groups/mon.an.ngon.hoc.free

Các Hình Ảnh Về cách nấu thịt lợn hầm nhừ


Các hình ảnh về cách nấu thịt lợn hầm nhừ đang được Moviee.vn Cập nhập. Nếu các bạn mong muốn đóng góp, Hãy gửi mail về hộp thư [email protected] Nếu có bất kỳ đóng góp hay liên hệ. Hãy Mail ngay cho tụi mình nhé

Tham khảo tin tức về cách nấu thịt lợn hầm nhừ tại WikiPedia

Bạn hãy xem thêm nội dung về cách nấu thịt lợn hầm nhừ từ web Wikipedia.◄ Tham Gia Cộng Đồng Tại

???? Nguồn Tin tại: https://hoatuoibattu.vn/

???? Xem Thêm Chủ Đề Liên Quan tại : https://hoatuoibattu.vn/nau-an/

Related Posts

About The Author

One Response