Cách nấu xôi bằng nồi com điện Toshiba

Nấu xôi bằng nồi cơm điện là một phương pháp thuận tiện lợi cho bà nội trợ, nhất là trong những ngày tết bận rộn. Một nồi xôi ngon vô cùng phức tạp, cầu kỳ và hội đủ các yếu tố như dẻo, mẩy hạt, thơm nhẹ và đặc biệt là không bị nhớt mà không cần dùng đến Nồi hấp chuyên dụng, chỉ với 1 chiếc nồi cơm bạn cũng thế có khả năng làm được điều đó nếu như áp dụng một vài bí quyết mà Điện Máy Chợ Lớn sẽ chia sẻ đến các bạn trong bài viết dưới đây.

Nấu xôi bằng nước sôi có sẵn

Trong một số trường hợp nào đó mà bạn cần nấu gấp và không kịp ngâm gạo, thì bạn cần sử dụng nước sôi để nấu. Hãy cùng áp dụng một vài công thức dưới đây nhé!

– Bước 1: Vo gạo nếp sạch.

– Bước 2: Thêm chút muối và đổ nước sôi vào nồi nấu.

– Bước 3: Căn chỉnh tỉ lệ giữa lượng gạo và lượng nước sao cho hợp lý nhất. Ở đây, bạn cho 500g gạo và đổ nước cao hơn mặt gạo 0,5cm.

– Bước 4: Cắm điện, chờ đến khi nồi chuyển sang chế độ hâm, bạn sử dụng đũa sạch xới 1 lượt cả nồi xôi để gạo nếp được chín đều.

– Bước 5: Đậy nắp chờ khoảng 10 phút rồi mở nắp ra để hơi nước bay đi, chờ thêm 2-3 phút thì rút điện, đảo xôi 1 lần nữa rồi trút ra đĩa.

Áp dụng theo các bước trên, bạn có khả năng thấy hạt gạo ráo và mềm, đơm ra đĩa không khác gì xôi đồ bằng chõ.

>>> Xem thêm: Hướng dẫn cách nấu cơm ngon từ nồi cơm điện

✅ Mọi người cũng xem : tại sao nên sử dụng email marketing

Nấu xôi bằng nước lạnh có sẵn

Với phương pháp nấu xôi thế này, bạn phải có thời gian ngâm gạo trước khoảng từ 3 đến 4 tiếng. Để gạo không bị vỡ thì bạn nên vo gạo trước khi ngâm.

Trước khi cho vào nồi, bạn cho gạo rá, tráng qua nước, để khoảng 15 phút cho ráo nước. Sau đó trộn đỗ xanh hay gấc tùy món xôi bạn nấu, cho chút muối cho món xôi thêm đậm đà.

Lưu ý: Vì phương pháp này yêu cầu bạn phải ngâm gạo trước thường xuyên tiếng, thì bạn nên ngâm gạo từ tối hôm trước nếu như bạn muốn nấu xôi vào buổi sáng. Sáng hôm sau dậy thì đãi sạch hết vỏ đậu , vò sạch gạo nếp và để vào rổ cho ráo nước.

Trong quy trình nấu, khi sôi chín được tám hay chín phần, bạn đánh xôi lên và cho vào đó một chút dầu ăn hoặc mỡ lợn xuống đáy nồi để chống bị cháy. Nếu vẫn bị cháy thì cũng rất róc và khi ăn thì rất ngon.