Cách làm xương dê nấu canh đu đủ và đậu phụ bổ dưỡng hấp dẫn

Bài viết Cách làm xương dê nấu canh đu đủ và đậu phụ bổ dưỡng hấp dẫn thuộc chủ đề về Công Thức Nấu An thời gian này đang được rất nhiều bạn quan tâm đúng không nào !! Hôm nay, Hãy cùng HoaTuoiBatTu.vn tìm hiểu Cách làm xương dê nấu canh đu đủ và đậu phụ bổ dưỡng hấp dẫn trong bài viết hôm nay nhé ! Các bạn đang xem nội dung về : “Cách làm xương dê nấu canh đu đủ và đậu phụ bổ dưỡng hấp dẫn”

Đánh giá về Cách làm xương dê nấu canh đu đủ và đậu phụ bổ dưỡng hấp dẫn

Xem nhanh

Đây là một trong những món ăn ngon miệng bổ dưỡng đặc biệt chỉ có người miền núi mới biết cách chế biến theo đúng bản sắc,... Chúc các bạn xem video vui vẻ khám phá thêm được nhiều điều thú vị hơn trong cuộc sống
#dantocmiennui#condê#thịtdê#canhxươngdê#canhxươngdênấuqủakhếchua#đặcsảnmiềnnúi#cuộcsốngmiềnnúi

Theo Đông y, xương dê có tính ôn, vị cam, bổ thận cường gân cốt. Phần lớn mọi người thường ăn thịt dê hơn là xương. tuy nhiên, trượt lại dinh dưỡng không mất gì phần thịt.

Từ xương dê chúng ta có khả năng làm nhiều món ăn khác nhau. Nhưng được ưa chuộng nhất vẫn là món Canh xương dê nấu đu đủ. Đây là một món ăn đặc biệt tốt cho cơ thể, vị thanh và dễ chịu. tuy nhiên, cả nhà nhớ lưu ý sơ chế phần xương cho kĩ nếu không sẽ bị hôi đấy. Hôm nay, cùng mình xem thử món xương dê nấu canh ta làm như thế nào nhé.

Cách làm khung dê nấu canh đủ

Canh xương dêcó khả năng kết hợp với thường xuyên nguyên liệu hoặc gia vị ăn kèm khác nhau. tuy nhiên, đu đủ lại là kết quả thứ mà hay được chọn để nấu cùng. Khung xương dê hầm đu đủ vị ngọt một cách tự nhiên, thanh đạm. Nhất là phù hợp với cánh mày râu. Cả nhà hãy thử làm món ăn bổ sung này nhé

| Xem thêm: 20 món canh chua thanh nhiệt cho ngày hè

Món:CANH XƯƠNG DÊ NẤU VỚI QUẢ KHẾ CHUA.Đặc sản nổi tiếng vùng Phủ Qùy Tây Bắc N.A||Dân tộc miền núi

Mô tả video

Mọi Người Cũng Xem Cách Nấu Hủ Tiếu Nam Vang Ngon Chuẩn Vị Đơn Giản Ở Nhà

Đây là một trong những món ăn ngon miệng bổ dưỡng đặc biệt chỉ có người miền núi mới biết cách chế biến theo đúng bản sắc,… Chúc các bạn xem video vui vẻ khám phá thêm được nhiều điều thú vị hơn trong cuộc sốngn#dantocmiennui#condê#thịtdê#canhxươngdê#canhxươngdênấuqủakhếchua#đặcsảnmiềnnúi#cuộcsốngmiềnnúi

Nguyên liệu làm xương dê hầm đu đủ

500 gam xương dê
1 quả đu đủ(1kg)
Ớt, hành khô, hành lá
Gia vị: Nước mắm, đường, bột ngọt, muối, dầu ăn.

Cách nấu canh xương dê hầm đu đủ

Sơ chế nguyên liệu

Xương dê sau khi mua về, rửa sạch với muối và chặt thành từng miếng vừa ăn.

Đun sôi nước, cho vào khoảng 2 muỗng muối. Cho xương dê vào đảo nhénh 2 phút rồi nhénh chóng vớt ra để ráo. Cách làm này làm xương dê sạch hơn và hạn chế hôi.

Đu đủ gọt vỏ, rửa thật sạch với nước. Cắt thành từng miếng dày 2-3cm.

Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.

Ớt, hành khô băm nhuyễn.

Cách nấu canh xương dê

Xương dê sau khi rửa sạch, ướp với ½ muỗng bột ngọt, 1 muỗng đường,một xíu muối, 1 muỗng nước mắm và trộn đều đặn.

Cho 2 muỗng dầu ăn vào nồi và khử thơm hành ớt. Sau đó cho phần thịt xương đã ướp vào xào cùng. Xào đến khi thịt săn lại rồi cho 2 lít nước lọc vào.

Vặn lửa to cho đến khi nước hầm sôi. Sau đó, vặn lửa nhỏ ở mức vừa, hầm thêm 30 phút. Trong lúc hầm, hãy dùng muỗng vớt hết lớp bọt bên trên đi.

Tiếp tục cho đu đủ vào hầm cùng đến khi đu đủ chín. Nêm lại lần nữa theo khẩu vị của cả nhà.

Hành lá cho thêm bên trên và tắt bếp.

Thành phẩm: Món xương dê hầm đu đủ thật sự hấp dẫn. Vị ngọt của xương dê rất riêng, nấu cùng đu đủ. Cả nhà nhớ chuẩn bị thêm chén nước mắm ớt mặn chấm cùng nhé. Ngoài với đu đủ, món ăn với xương dê chúng ta cũng còn rất thường xuyên. cả nhà có khả năng chế biến xương dê nấu bí đỏ, xương dê nấu khoai tây, xương dê nấu khoai môn. Kết hợp với những nguyên liệu bạn thích nha.

| Xem thêm: Nước luộc gà nấu canh gì ngon nhất

Cách nấu canh xương dê hầm đậu phụ

Canh xương dê hầm đậu phụ, món ăn tiếp theo này sẽ đặc biệt phù hợp với cánh mày râu. Có tác dụng bổ thận cường gân cốt, một số lợi khác liên quan đến thể trạng của mình. Cách nấu dễ dàng, mùa lạnh xì xụp còn gì bằng.

✅ Mọi người cũng xem : cách nấu hủ tiếu chay ngon

Nguyên liệu làm xương dê nấu canh đậu phụ

500 gam xương dê
300 gam đậu phụ
Ớt, hành khô, hành lá
Gia vị: Nước mắm, đường, bột ngọt, muối, dầu ăn, tiêu, gừng.

Mọi Người Cũng Xem Cách nấu xôi ngô ngọt thơm ngon đẹp mắt bằng nồi cơm điện cho bữa sáng gia đình

✅ Mọi người cũng xem : căn bậc 2 số học là gì

Cách làm xương dê nấu canh đậu phụ

Sơ chế nguyên liệu

Xương dê sau khi mua về, rửa sạch với muối và chặt thành từng miếng vừa ăn.

Đun sôi nước, cho vào khoảng 2 muỗng muối. Cho xương dê vào đảo nhanh 2 phút rồi nhénh chóng vớt ra để ráo. Cách làm này làm xương dê sạch hơn và Giảm hôi.

Đậu phụ rửa sơ với nước, cắt miếng dày vừa ăn.

Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.

Ớt, hành khô băm nhuyễn.

Cách nấu canh xương dê

Xương dê sau khi rửa sạch, ướp với ½ muỗng bột ngọt, 1 muỗng đường,một xíu muối, 1 muỗng nước mắm, tiêu, gừng giã nhuyễn và trộn đều đặn.

Cho 2 muỗng dầu ăn vào nồi và khử thơm hành ớt. Sau đó cho phần thịt xương đã ướp vào xào cùng. Xào đến khi thịt săn lại rồi cho 1.5 lít nước lọc vào.

Vặn lửa to cho đến khi nước hầm sôi. Sau đó, vặn lửa nhỏ ở mức vừa, hầm thêm 20 phút. Trong lúc hầm, hãy dùng muỗng vớt hết lớp bọt bên trên đi. Tiếp tục cho đậu phụ vào và hầm thêm 15 phút.

Nêm lại lần nữa theo khẩu vị của cả nhà. Cho thành hành lá và tiêu bên trên.

Thành phẩm: Món xương dê nấu canh đậu phụ rất đơn giản. Món này có vị hơi đặc biệt một ít, càng cay thì món ăn càng ngon. đấng mày râu nếu có gặp những vấn đề về sức khỏe của mình thì hãy thử món canh xương dê này nhé.

| Tìm hiểu thêm: Món canh xương nấu chua mới lạ

✅ Mọi người cũng xem : lâm chín ngón chết như thế nào

Cách làm xương dê nấu canh không bị hôi

Xương dê tuy rất bổ dưỡng, có thường xuyên tác dụng tuyệt vời cho cơ thể. mặc khác, cách nấu xương dê không hôi rất khó. Xương dê nấu canh có nước dùng ngọt thanh, hấp dẫn, không ngấy hay dầu mỡ nhiều. Nhưng muốn món canh ngon thì xương dê phải chế biến đúng cách. Mách cả nhà vài mẹo xử lý xương dê nha.

Khử mùi thịt dê không hôi bằng rượu

Thịt dê được cắt thành những miếng vừa phải. Thoa rượu lên các mặt và để khô trong vòng 20 phút rồi mang đi nấu.

Rượu chúng ta có khả năng dùng rượu trắng, rượu sake, rượu vang,…

Rượu thường có mùi nồng nên nếu không muốn bạn có thể điều chỉnh ít lại nhé.

Khử mùi xương dê nấu canh không hôi bằng gia vị

những loại gia vị như gừng, riềng, xả, ớt khử hôi thịt dê rất tốt. Trong quy trình nấu, cả nhà có khả năng dùng chung những nguyên liệu này.

Cách dùng: Xay lấy nước cốt, bôi đều đặn lên thịt dê và đợi 15 phút cho thịt ráo.

Khử mùi xương dê nấu canh không hôi nước chè đặc

dùng lá chè nấu đặc với nước. Cứ độ 1kg thịt sẽ dùng 50-70ml nước chè. Cả nhà lưu ý đừng dùng nhiều nước chè quá nhé. Cẩn thận nếu không thịt dê sẽ rất dễ bị đắng.

Mọi Người Cũng Xem 5 cách làm rau câu đơn giản mà lại ngon nhất hiện nay

✅ Mọi người cũng xem : tiểu huyệt là gì

Khử mùi xương dê nấu canh không hôi bằng giấm

Nấu nước sôi gồm giấm và nước. sử dụng nó để rửa thịt dê thật sạch. Để ráo nước và chuẩn bị cho công đoạn tiếp theo. Cách này dễ dàng và không để lại mù trên phần xương dê của mình.

Khử mùi xương dê nấu canh không hôi bằng cách lọc bỏ phần da và mỡ dơ

Phần da và mỡ dê là nơi tiết thường xuyên mồ hôi nhất khi dê hoạt động. do đó, dễ nhận thấy rằng đây là 2 phần đặc biệt gây ra mùi hôi nồng của thịt. Cho nên, nếu thịt dê quá hôi người ta thường sẽ loại bỏ đi tất cả lớp da và mỡ dê.

| Ban đã biết: Cách làm canh xương nấu sấu tốt nhất

✅ Mọi người cũng xem : tại sao muốn làm việc tại vpbank

Kết luận

Món xương dê nấu canh có tổng giá trị dinh dưỡng cao. Đặc biệt tốt cho vấn đề bổ thận, tráng dương dành cho cánh mày râu. Cách chế biến tuy không khó nhưng cả nhà nhớ lưu ý sơ chế phần thịt sao cho không còn mùi hôi nha.

Canh xương dê khá dễ nấu. Ngoài sự gợi ý trên này, cả nhà cũng có thể sử dụng xương dê nấu lẩu, xương dê nấu canh khoai sọ, xương dê nấu măng,… Tùy theo sở thích của mình để biến tấu thêm với món xương dê nấu canh này nhé.

Các món ăn khác bạn có thể muốn biết thêm:

| Các món canh xương ngon ngọt bổ dưỡng

| Công thức làm món canh xương nấu măng cho mọi nhà

Các câu hỏi về cách nấu xương dê

Nếu có bắt kỳ câu hỏi thắc mắt nào vê cách nấu xương dê hãy cho chúng mình biết nhé, mõi thắt mắt hay góp ý của các bạn sẽ giúp mình cải thiện hơn trong các bài sau nhé <3 Bài viết cách nấu xương dê ! được mình và team xem xét cũng như tổng hợp từ nhiều nguồn. Nếu thấy bài viết cách nấu xương dê Cực hay ! Hay thì hãy ủng hộ team Like hoặc share. Nếu thấy bài viết cách nấu xương dê rât hay ! chưa hay, hoặc cần bổ sung. Bạn góp ý giúp mình nhé!!

Xem nhanh

Các Hình Ảnh Về cách nấu xương dê

Các hình ảnh về cách nấu xương dê đang được Moviee.vn Cập nhập. Nếu các bạn mong muốn đóng góp, Hãy gửi mail về hộp thư [email protected] Nếu có bất kỳ đóng góp hay liên hệ. Hãy Mail ngay cho tụi mình nhé