cumin | Definition, Seed, Spice, Origin, Uses, & Facts

Bài viết cumin | Definition, Seed, Spice, Origin, Uses, & Facts thuộc chủ đề về Hỏi Đáp thời gian này đang được rất nhiều bạn quan tâm đúng không nào !! Hôm nay, Hãy cùng tìm hiểu cumin | Definition, Seed, Spice, Origin, Uses, & Facts trong bài viết hôm nay nhé ! Các bạn đang xem chủ đề về : Definition, Seed, Spice, Origin, Uses, & Facts”

Đánh giá về cumin | Definition, Seed, Spice, Origin, Uses, & Facts

Xem nhanh



See all media

Related Topics:
spice and herb

See all related content →

cumin, (Cuminum cyminum), also spelled cummin, annual plant of the parsley family (Apiaceae) and the spice made of its seedlike fruits. Native to the Mediterranean region, cumin is also cultivated in India, China, and Mexico and is used to flavour a variety of foods. See also list of herbs and spices.

Physical description

The cumin plant is small, slender, and herbaceous with finely dissected leaves. The flowers are borne in characteristic flat-topped umbel clusters and are white or rose-coloured. The cumin, or comino, “seeds” are actually dry fruits known as schizocarps. They are thin yellowish brown elongated ovals about 6 mm (0.25 inch) long. Each features five prominent longitudinal dorsal ridges interspersed with less-distinctive secondary ridges forming a tiny gridlike pattern. They contain between 2.5 and 4.5 percent essential oil, the principal component of which is cumaldehyde.

Mọi Người Cũng Xem   What is the meaning of "Hajima "? - Question about Korean


An essential ingredient in many mixed spices, chutneys, and chili and curry powders, cumin is especially popular in Asian, North African, and Latin American cuisines. The seedlike fruits can be used whole or ground as a spice. Their distinctive aroma is heavy and strong, and their taste is warm and reminiscent of caraway.

At one time cumin was widely used as a home medicinal and is still of local importance in traditional medicine in some places. The oil is used in perfumery, for flavouring a variety of liquors, and for medicinal and veterinary purposes.

Get a Britannica Premium subscription and gain access to exclusive content. Subscribe Now

Other species

Black cumin, or fennel flower (Nigella sativa), a similar Eurasian herb of the family Ranunculaceae, also is used as a seasoning.

The Editors of Encyclopaedia BritannicaThis article was most recently revised and updated byMelissa Petruzzello.

Các câu hỏi về cumin seeds là gì

Nếu có bắt kỳ câu hỏi thắc mắt nào vê cumin seeds là gì hãy cho chúng mình biết nhé, mõi thắt mắt hay góp ý của các bạn sẽ giúp mình cải thiện hơn trong các bài sau nhé <3 Bài viết cumin seeds là gì ! được mình và team xem xét cũng như tổng hợp từ nhiều nguồn. Nếu thấy bài viết cumin seeds là gì Cực hay ! Hay thì hãy ủng hộ team Like hoặc share. Nếu thấy bài viết cumin seeds là gì rât hay ! chưa hay, hoặc cần bổ sung. Bạn góp ý giúp mình nhé!! [add_mota]

Các Hình Ảnh Về cumin seeds là gì

Các hình ảnh về cumin seeds là gì đang được Cập nhập. Nếu các bạn mong muốn đóng góp, Hãy gửi mail về hộp thư [email protected] Nếu có bất kỳ đóng góp hay liên hệ. Hãy Mail ngay cho tụi mình nhé
Mọi Người Cũng Xem   recreation facilities là gì?, Từ điển Anh

Tham khảo thêm kiến thức về cumin seeds là gì tại WikiPedia

Bạn hãy tra cứu nội dung chi tiết về cumin seeds là gì từ trang Wikipedia tiếng Việt.◄ Tham Gia Cộng Đồng Tại

???? Nguồn Tin tại:

???? Xem Thêm Chủ Đề Liên Quan tại :

Related Posts

About The Author