Nguyên nhân bánh flan bị rỗ và cách khắc phục

Bài viết Nguyên nhân bánh flan bị rỗ và cách khắc phục thuộc chủ đề về Hỏi Đáp thời gian này đang được rất nhiều bạn quan tâm đúng không nào !! Hôm nay, Hãy cùng HoaTuoiBatTu.vn tìm hiểu Nguyên nhân bánh flan bị rỗ và cách khắc phục trong bài viết hôm nay nhé ! Các bạn đang xem nội dung về : “Nguyên nhân bánh flan bị rỗ và cách khắc phục”
Nguyên nhân và cách khắc phục bánh flan bị rỗ

15865 lượt xem

Bánh flan là món tráng miệng rất được ưa chuộng, dễ làm nhưng không phải ai cũng có thể làm ra được một chiếc bánh đẹp và mịn màng. Vậy hãy để chuyên mục Vào bếp của Điện máy XANH bật mí cho bạn biết nguyên nhân và cách khắc phục vì sao bánh flan bị rỗ nhé!

1 Bánh flan bị rỗ mặt

Nguyên nhân bánh flan bị rỗ mặt

Trường hợp bánh flan bị rỗ mặt thường gặp ở phương pháp làm bánh bằng cách hấp cách thủy. Khi hấp cách thủy, hơi nước bốc lên, đọng trên nắp nắp nồi và chảy xuống gây rỗ bề mặt.

Bánh flan bị rỗ mặt

Cách khắc phục bánh flan bị rỗ mặt

Bạn chỉ cần lấy một cái khăn mỏng, sạch và hút nước tốt (như loại khăn vải mùng) phủ trên miệng nồi rồi đậy nắp lên. Nếu cẩn thận hơn nữa, cứ từ 10 – 15 phút, bạn mở nắp nắp nồi và lau sạch hơi nước đọng trên nắp.

Mọi Người Cũng Xem   Xây dựng gia đình hạnh phúc bền vững thực trạng và giải pháp - Lịch công tác tuần

Ngoài ra, bạn cũng có thể dùng giấy bạc bọc lên các khuôn hấp bánh. Nước không còn nhỏ xuống mặt bánh nên bề mặt bánh sau khi hấp chín sẽ láng mịn như thạch và không còn bị rỗ nữa.

Cách khắc phục bánh flan bị rỗ mặt

2 Bánh flan bị rỗ đáy hoặc rỗ bên trong

Nguyên nhân bánh flan bị rỗ đáy hoặc rỗ bên trong

Trường hợp này gặp ở cả 2 phương pháp làm bánh flan bằng cách nướng hoặc hấp cách thủy. Do nhiệt độ quá cao, khi bánh chưa đông còn lỏng bị sôi nên tạo thành những rỗ nhỏ bên trong bánh cũng như ở đáy bánh.

Bánh flan bị rỗ đáy hoặc rỗ bên trong

Cách khắc phục bánh flan bị rỗ đáy hoặc rỗ bên trong

Đối với cách hấp, bạn nên để lửa ở mức nhỏ nhất khi hấp. Nên dùng nồi có xửng hấp để hấp bánh. Trường hợp nhà bạn không có xửng hấp, có thể sử dụng nồi đơn thông thường hoặc nồi cơm điện. Nếu vậy, bạn đặt trực tiếp khuôn bánh vào nồi, bạn nên lót một cái khăn và bọc giấy bạc xung quanh khuôn bánh, để khi hấp hạn chế tình trạng hỗn hợp sữa trứng bị sôi gây rỗ đáy và rỗ bên trong bánh.

Xem thêm: Cách làm bánh flan bằng nồi cơm điện mềm mịn ngon đơn giản tại nhà

Đối với phương pháp nướng cách thuỷ, bạn nên làm nóng lò nướng trước 10 phút. Nhiệt độ nướng dao động từ 150 – 160 độ C, chọn chế độ nướng 2 mặt. Khi nướng bánh bạn lót 1 cái khăn vào khay bánh, sau đó cho khuôn bánh flan vào khay, đổ nước sôi vào ngập khoảng 1/2 khuôn rồi mới đem nướng.

Mọi Người Cũng Xem   Dung Dịch Vệ SInh Phụ Nữ Nivea Intimo, 250ml

Cách khắc phục bánh flan bị rỗ đáy hoặc rỗ bên trong

Bánh flan là một loại bánh tráng miệng ngon, nhưng để làm được một chiếc bánh đẹp không bị rỗ thì cũng cần có một vài mẹo vặt. Hi vọng qua bài viết bạn sẽ khắc phục được tình trạng làm bánh flan bị rỗ nhé, chúc các bạn thành công!

Biên tập bởi Võ Văn Sĩ • Đăng 25/10/2021

Bạn có làm được hướng dẫn này không?

imageimage Không


Các câu hỏi về tại sao làm bánh flan bị xốp


Nếu có bắt kỳ câu hỏi thắc mắt nào vê tại sao làm bánh flan bị xốp hãy cho chúng mình biết nhé, mõi thắt mắt hay góp ý của các bạn sẽ giúp mình cải thiện hơn trong các bài sau nhé <3 Bài viết tại sao làm bánh flan bị xốp ! được mình và team xem xét cũng như tổng hợp từ nhiều nguồn. Nếu thấy bài viết tại sao làm bánh flan bị xốp Cực hay ! Hay thì hãy ủng hộ team Like hoặc share. Nếu thấy bài viết tại sao làm bánh flan bị xốp rât hay ! chưa hay, hoặc cần bổ sung. Bạn góp ý giúp mình nhé!!

Các Hình Ảnh Về tại sao làm bánh flan bị xốp


Các hình ảnh về tại sao làm bánh flan bị xốp đang được Moviee.vn Cập nhập. Nếu các bạn mong muốn đóng góp, Hãy gửi mail về hộp thư [email protected] Nếu có bất kỳ đóng góp hay liên hệ. Hãy Mail ngay cho tụi mình nhé
Mọi Người Cũng Xem   Hiện tượng rỉ ối xảy ra thế nào, điều trị ra sao? Cảnh báo sảy thai khi nào?

Tra cứu thêm thông tin về tại sao làm bánh flan bị xốp tại WikiPedia

Bạn hãy tra cứu thông tin chi tiết về tại sao làm bánh flan bị xốp từ web Wikipedia tiếng Việt.◄ Tham Gia Cộng Đồng Tại

???? Nguồn Tin tại: https://hoatuoibattu.vn/

???? Xem Thêm Chủ Đề Liên Quan tại : https://hoatuoibattu.vn/hoi-dap/

Related Posts

About The Author

Add Comment