Sên mứt dừa không khô phải làm sao? Cách khắc phục mứt dừa bị ướt hiệu quả

Bài viết Sên mứt dừa không khô phải làm sao? Cách khắc phục mứt dừa bị ướt hiệu quả thuộc chủ đề về Wiki How thời gian này đang được rất nhiều bạn quan tâm đúng không nào !! Hôm nay, Hãy cùng https://hoatuoibattu.vn/ tìm hiểu Sên mứt dừa không khô phải làm sao? Cách khắc phục mứt dừa bị ướt hiệu quả trong bài viết hôm nay nhé ! Các bạn đang xem bài viết : “Sên mứt dừa không khô phải làm sao? Cách khắc phục mứt dừa bị ướt hiệu quả”

1Nguyên nhân khiến mứt dừa không khô khi sên

Chọn nhầm dừa quá già hoặc quá non là nguyên nhân hàng đầu khiến mứt dừa không khô khi sên mứt.

Ở công đoạn rửa dừa và để ráo nước nhưng bạn lại chưa để nước ráo hết, nước còn đọng trong cùi, khi đó cho vào ướp thì nước lại ra nhiều hơn.

Nguyên nhân khiến mứt dừa không khô khi sên

2Mẹo nhỏ khi sên mứt dừa

Sơ chế dừa

Bạn nhớ ngâm nước khoảng 30 – 60 phút cho dầu dừa ra hết hoặc để tiết kiệm thời gian bạn nên rửa với nước ấm khoảng 60 – 70 độ C cho nhanh hết dầu. Sau đó để thật ráo nước thì mới được mang đi sên.

Mọi Người Cũng Xem   Phun môi Nano là gì? Có tốt không? Giá bao nhiêu tiền

Sơ chế dừa

Ướp đường

Khi ướp đường bạn nên tuân thủ theo công thức 1kg sợi dừa ngâm với 500gr đường trắng thì dừa vừa ngọt, vừa ngon mà lại không dễ cháy.

Nếu bạn làm với sữa tươi hoặc các màu khác thì nên cho một lượng vừa phải để dừa không quá nhiều nước.

Ướp đường

Sên dừa

Ban đầu khi cho dừa và nước đường vào, bạn cho lửa to vừa cho nhanh sôi. Khi dừa đã sôi thì nhớ vặn nhỏ lửa.

Sau đó cho lửa nhỏ dần, bạn nhớ đảo đều khi thấy đường kết tinh trắng ở bề mặt sợi dừa thì khi đó tắt bếp, đảo thêm vài lần và cho ra mâm hoặc khay.

Sên dừa

3Cách chữa mứt dừa không khô

Mang mứt sau khi sên đi phơi nắng

Nếu mứt dừa sau khi sên vẫn còn ướt thì bạn mang đi phơi nắng hoặc hong khô dưới quạt cho đến khi mứt dừa khô hẳn.

Sau khi mứt khô và nguội rồi cho vào túi nilon buộc chặt hoặc tốt nhất là để vào lọ thủy tinh đậy nắp kín để bảo quản được lâu hơn.

Mang mứt sau khi sên đi phơi nắng

Thêm đường để sên mứt

Nếu trong quá trình làm mứt dừa mà xảy ra tình trạng mứt dừa không khô, đường không kết tinh thì chúng ta hòa đường với một ít nước rồi cho vào nồi tiếp tục đảo đều để mứt dừa không bị hỏng. Và lúc này, chú ý sên cho đều tay kẻo mứt bị cháy.

Mọi Người Cũng Xem   Có nên lựa chọn lưu trữ dữ liệu camera thông minh trên Cloud?

Sau khi sên mứt hoàn thành, nếu còn vài miếng mà bị chảy thì cũng đừng lo. Hãy làm tương tự như trên, pha đường với chút nước đun sôi rồi cho mứt vào sên như bình thường. Sau khi sên xong thì cho ra nắng phơi vài tiếng rồi để nguội là được.

Thêm đường để sên mứt

4Một số lưu ý khi sên mứt dừa

  • Nạo sợi thật mỏng để lúc rửa dầu dừa ra hết cũng như khi ướp đường thì đường sẽ ngấm nhanh hơn.
  • Chọn loại dừa phù hợp, thường là dừa bánh tẻ để có được mẻ mứt dừa ngon nhất.
  • Nếu mứt dừa chảy nước bạn có thể phơi nắng hay sấy lại để mứt dừa khô hẳn.
  • Dùng chảo to, đáy dày để sên mứt, mỗi lần sên xong hãy rửa sạch chảo để sên mẻ mới sẽ giúp mứt có màu đẹp hơn, không bị cháy.
Mời bạn tham khảo một số công thức làm mứt dừa từ Điện máy XANH:

Ưu đã lên tới 40% đối với các mặt hàng chảo chống dính từ 1/1 – 31/1/2022, bạn xem chi tiết tại đây nhé!

Bài viết gợi ý cách xử lí khi sên mứt dừa không khô và cách khắc phục mứt dừa bị ướt hiệu quả. Hy vọng với những mẹo hữu hiệu này bạn có thể tự tin sên mứt dừa ngay tại nhà để chiêu đãi cả nhà dịp Tết này nhé!

Biên tập bởi Phạm Hồng Hân • Đăng 28/01/2022

Bạn có làm được hướng dẫn này không?

imageimage Không

Thảo luận về Sên mứt dừa không khô phải làm sao? Cách khắc phục mứt dừa bị ướt hiệu quả



Các câu hỏi về tại sao làm mứt dừa không khô


Nếu có bắt kỳ câu hỏi thắc mắt nào vê tại sao làm mứt dừa không khô hãy cho chúng mình biết nhé, mõi thắt mắt hay góp ý của các bạn sẽ giúp mình cải thiện hơn trong các bài sau nhé <3 Bài viết tại sao làm mứt dừa không khô ! được mình và team xem xét cũng như tổng hợp từ nhiều nguồn. Nếu thấy bài viết tại sao làm mứt dừa không khô Cực hay ! Hay thì hãy ủng hộ team Like hoặc share. Nếu thấy bài viết tại sao làm mứt dừa không khô rât hay ! chưa hay, hoặc cần bổ sung. Bạn góp ý giúp mình nhé!!
Mọi Người Cũng Xem   Phân biệt blond và blonde

Các Hình Ảnh Về tại sao làm mứt dừa không khô


Các hình ảnh về tại sao làm mứt dừa không khô đang được Moviee.vn Cập nhập. Nếu các bạn mong muốn đóng góp, Hãy gửi mail về hộp thư [email protected] Nếu có bất kỳ đóng góp hay liên hệ. Hãy Mail ngay cho tụi mình nhé

Xem thêm tin tức về tại sao làm mứt dừa không khô tại WikiPedia

Bạn hãy tìm nội dung về tại sao làm mứt dừa không khô từ trang Wikipedia.◄ Tham Gia Cộng Đồng Tại

???? Nguồn Tin tại: https://hoatuoibattu.vn/

???? Xem Thêm Chủ Đề Liên Quan tại : https://hoatuoibattu.vn/hoi-dap/

Related Posts

About The Author

Add Comment